肇庆边间吃寿司好？ - 食遍天下 -
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肇庆边间吃寿司好？
帖子130&积分83&在线时间60 小时&注册时间&
肇庆边间吃寿司好？
有个外地朋友喜欢吃寿司，边间食材新鲜，整得好味料又足的？
帖子782&积分472&在线时间975 小时&注册时间&
帖子566&积分331&来自广东肇庆&在线时间133 小时&注册时间&
不喜欢日本菜的飘过
帖子88&积分37&在线时间117 小时&注册时间&
去哪间都不要去超级寿司，份量少不在话下，服务态度超差，上野超慢。特别在他店订一整条的鱼，八百元一条鱼，刺身才四小盆。坑爹坑到离晒谱。
昵称～～笨笨猪帖子2630&积分1333&来自英雄莫问出处&在线时间1345 小时&注册时间&
没间好，食才不是最新鲜。全部放过冰箱。冻冰冰，没有一种温暖的感觉。最好是自己买材料返来整。那怕味道不好，但食才新鲜是重要。
本人成份：60%帅，30%酷，9%幽默，1%羞涩；适用范围：18-25岁的靓女，主治：心情不爽，缺少朋友，生活无聊.
帖子159&积分53&来自肇庆&在线时间201 小时&注册时间&
鱼生自己整？吃过未？自己整才叫不卫生！
帖子84&积分42&来自肇庆&在线时间84 小时&注册时间&
万岁啦，还算可以
帖子110&积分86&在线时间37 小时&注册时间&
不是吧，怎么都推荐万岁？&&个个都说万岁唔好，态度卫生之类的。 吃了拉肚子
帖子286&积分586&在线时间496 小时&注册时间&
稻菊，至少人家是用山葵的
帖子2061&积分1193&在线时间721 小时&注册时间&
星大间稻菊啦
帖子281&积分135&在线时间790 小时&注册时间&
竟然有人话万岁好？你地系咪净系食过万岁一间日本料理呀？我平生食过最垃圾的其中两间之一就是万岁，材料又不新鲜，味道又极之难食，还有一间极之难食的叫超级寿司，呢两间野，唔使钱我都谂过先。
不过万岁有一样好，有个姿客好靓女，但是果次不记得问拒要号码，而且万岁应该不会去第二次了，残念…………。
帖子202&积分308&在线时间692 小时&注册时间&
万岁吃过最差
帖子130&积分83&在线时间60 小时&注册时间&
太迟了，我去过那里了，像你说的上野超慢，我们点了一个烧三文鱼骨，耐到我们吃饱晒并都唔记得有呢样野，后来我们埋单了，上万厕所再坐阵倾计时居然服务员还上了一份岩烧。。。。无语。。。。还有他的三文鱼刺身，我怀疑是那种假三文鱼，D肉是很浅的橙色，跟平时吃的三文鱼颜色不一样，口感和味道也不同，要不是假的，要不就不新鲜。
帖子130&积分83&在线时间60 小时&注册时间&
山葵是什么？
帖子2061&积分1193&在线时间721 小时&注册时间&
4# 关注民生&&
太迟了，我去过那里了，像你说的上野超慢，我们点了一个烧三文鱼骨，耐到我们吃饱晒并都唔记得有呢样野，后来我们埋单了，上万厕所再坐阵倾计时居然服务员还上了一份岩烧。。。。无语。。。。还有 ...
kreasbb 发表于
07:52 可能系红鳟，淡水鱼类，生吃容易感染寄生虫
帖子2061&积分1193&在线时间721 小时&注册时间&
9# lhc0209&&
山葵是什么？
kreasbb 发表于
07:53 就是芥末中的最上品。
帖子194&积分131&在线时间99 小时&注册时间&
也不行了。
帖子4&积分3&来自Ch&在线时间2 小时&注册时间&
稻菊日本料理
[b]低头要有勇气[/b]
帖子8191&积分8088&在线时间4751 小时&注册时间&
9# lhc0209[quote] 9# lhc0209&&山葵是什么？kreasbb 发表于
07:53 芥辣就系用山葵根整出黎个咯。而宜家肇庆市面D寿司店所用既所谓芥辣，基本都系合成嘢，又或者用辣根冒充
帖子56&积分51&在线时间5 小时&注册时间&
稻菊还有任食无？好耐之前去过一次，还不错。
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(此提示窗将于 5 秒后自动关闭)【好美味寿司团购】_好美味寿司双人餐_百度糯米
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商家无需预约，直接消费（高峰期间消费需排号等位）
团购用户暂不享受店内其他优惠
每张糯米券限2人使用，超出收费标准：请另购买糯米券
每次消费不限使用糯米券张数
本单堂食、外带均可
提供免费停车位，数量5个
店内提供免费无线WIFI
商家免费提供餐巾纸
商家提供免费餐后打包服务
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美食盘点：温哥华最好吃的10家寿司店（下）
&|& 18:36:19&&温哥华港湾&|&0条评论&|&
在上一期我们《舌尖上的温哥华》为大家介绍了温哥华最好吃的10家寿司店的前5家，并且受到了朋友们的极大关注，这一期我们将继续为大家介绍另外5家寿司店，以及正确的寿司吃法。千万不要忘了和朋友们分享喔！
吃寿司吃的是鱼肉的新鲜，吃的是原味，所以点菜的顺序，吃寿司的顺序，是有一套讲究的 “先浓后淡，先生后熟，先清后油” ，寿司进食顺序的原理就在味蕾刺激的进阶上；徐徐上升，才能享受到真正的多种美味。
最好吃的另外5间寿司
6. Tojo's Restaurant
地址：1133 W Broadway, Vancouver,
电话：604-872-8050
时间：星期一到星期六5:00pm-9:00pm
推荐理由：Tojo’s是温哥华数一数二的日本料理餐厅。老板Hidekazu Tojo在日本大坂 Ohnoya Restaurant 受传统日本菜的严格训练，70 年代来到温哥华，Tojo善于从传统和风中创新，现已风行的全球加州卷就是他的率先创作。在 Tojo’s 除了要吃鱼生，还得留肚吃 Tojo 先生的多款自创寿司卷。推荐Tojo Roll, Great Canadian Roll据他们的店长说，包以鳗鱼、炸三文鱼皮的 BC Roll 也是 Tojo 所创的。如果你眼花缭乱不知从何选择，那么就来个怀石料理 (Omakase)，5 道菜每人 $80，6 道菜每人 $120，用上 $200 可吃上神户牛 (Wagyu Dinner)。
7. Sushi Hachi l八
地址：Suite 1278 - 8888 Odlin Crescent, Richmond
电话：(604) 207-2882
时间：星期二到星期六 6:00pm-9:00pm
推荐理由：这间Sushi Hachi是在Richmond 不是41街那家，这应该算是列治文最好吃以及最正宗的寿司店了。小小的一家寿司店由夫妇两人打理，营业时间较短，每天晚上3小时，周日和周一也不开，所以想要去吃的朋友们一定要记得提前订位。Hachi之所以受到那么多吃货的喜爱就在于它的食材都非常新鲜。推荐它家的甜虾寿司，还有好吃的安康鱼肝，入口即化，特别喜欢肝油的味道，它家的玉子烧做得也非常好，口感较嫩。
8. Hitoe Sushi
地址：3347 W 4th Ave, Vancouver,
电话：778-371-4619
时间：星期一到星期日11:30 am - 9:30 pm
推荐理由：Hitoe Sushi Japanese Restaurant是一家质朴典雅的日式餐厅。其布局设计融合了东西方的风格特色，精美的日式餐具配合欧式简约的桌椅，营造出别有风情的用餐体验。餐厅出品各种日式菜，并以寿司为招牌菜，新鲜美味，值得品尝。推荐菜式：Salmon Sushi，精选优质三文鱼，配以海鲜酱油，蘸酱可食，原汁原味，鲜甜可口，色味俱佳，属于性价比很高的一家寿司店。
9. Kiriri Japanese Cuisine & Sushi Bar
地址：8780 Blundell Rd, Richmond
电话：778-297-4330
推荐理由：温哥华有许多美食都隐藏在一些特别偏僻的角落，拥有最平凡无奇的外表，就像列治文市的这家Kiriri 日式料理和寿司吧，身处于Blundell和Garden City交叉处的一个小广场里，就算有散发出些微的美食曙光。也许这一家很平凡的日式料理餐厅，正如它不起眼的外表所给予人的错觉，但是在器皿、摆盘、食物的色泽、香味和味道上处处表现细腻，尽显心思。推荐它家的烤牛舌还有非常美味的甜品。
10. Zest Japanese Cuisine
地址：2775 W 16th Ave, Vancouver,
电话：604-731-9378
时间：星期二到星期天5:00 p.m. to 10:00 p.m.
推荐理由：Zest 在2013年是被Vancouver Magazine 最佳餐厅之日餐第三名，第一名和第二名是分别为大家推荐过的Tojo’s和Minami（Miku的姐妹店）。Zest位于温哥华西区的一个安静的商场里面，小小的店面内部装修简洁很西式。推荐 Soba Crab Rolls海苔卷上荞麦面跟蟹脚下去炸得香酥，香味扑鼻，还有来这里必点的生鱼片，每一片都很肥美新鲜，配上它家特调酱油，味道非常搭。
正确的寿司吃法
DO: Pick up your sushi with your fingers.
吃手握寿司最好用手拿起来吃，最好不要用筷子夹，最重要的是绝对不能把饭团散碎。
DO: Dip the fish side of the sushi into soy sauce.
只用三根手指头。拇指放在鱼肉上面，将寿司稍微倾斜，中指放在下面饭团底，将鱼肉朝下蘸酱油。
DO: Eat sushi in one bite.
吃寿司要一口全放进嘴里，如果分成二口去咬，米饭会散掉。
( 《舌尖上的温哥华》原创文章，转载请注明出处）
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Copyright (C) . CyberMedia Network. All Rights Reserved.走进这家日本料理店，才知道北京还有这种好吃又高端的寿司！
来源：橘子娱乐阅读量：1231
人在北京，因为超爱日料所以到处找好吃的寿司店，直到发现了这一家！滙日料理，真的是高端大气上档次，低调奢华有内涵，一点不是橘子君夸张，我们走进去看看。
位于朝阳区亮马桥海航万豪酒店二楼的“滙”日式料理是一家日式料理高级店，餐厅内仿日的装潢设计轻柔唯美、禅意悠然，空间阔落，并没有刻意的日式门帘和浮世绘装饰，却是更加精致舒适，很传统的吸引中产客与商务客的调子。
简短的定食式午餐自然不会像会席料理那样程序繁琐，但同样都是最新鲜最上品的食材，河豚鱼皮精选鱼腹、鱼侧面、鱼背等五个部位的鱼皮，无论色调还是口感轻柔而有层次，芥末章鱼也是店家选用精品章鱼现做，滑嫩轻爽，配日式柚子醋，很有些漫天花雨的浪漫味道。
赤贝和三文鱼手握寿司显然也是精品，厨师将刺身的温度控制得恰到好处，确保刺身质感鲜嫩、富有弹性，醋饭的调制自然也是比例精到、鲜美纯正。调味的新鲜的山葵堪称这两款寿司的点晴之笔，这都是店家亲手磨制的，而非现成的化学配料，不呛不辣，正好衬托米饭和生鱼的新鲜和纯净，以鲨鱼皮作底上桌，更加凸显细节上的用心。
牛肉寿喜烧亦是滙日式餐厅午餐的主打，脂肪丰腴的和牛趁热蘸上可生食的鸡蛋液，包裹了蛋清和蛋黄的牛肉更加滑嫩馥郁，浓郁的肉脂香气在口中融化，配着各色蔬菜，清新爽脆的食材本味夹杂着肉香，还有铁锅缕缕甘甜的铁味儿，便是丰富完美的一餐。
当然鳗鱼饭和牛肉饭也是极好的：鳗鱼丰腴微甜带着焦香，回口甜蜜，是关西料理的特色做法，比柔软的关东做法而具质感。
牛肉饭忍不住吃了个光盘啊，太好吃了呀！
抹茶和杏仁豆腐，则是这道佳馔的尾声，日本的抹茶就是从中国传去的，中国宋代茶汤浮沫的雅玩湮没在历史的长河中，但抹茶的细腻做法，却由日本沿袭下来。据介绍，这里的抹茶源自丸九小山原的品牌抹茶，喝法也颇有讲究，要三口品净。常规品饮抹茶时要辅以甜味的日式茶点，以中和抹茶的苦涩，我们这次享用的，却是源于中国，却又变化的杏仁豆腐，入口即化，浓郁醇香，比北京胡同的经典版更具精致独到的仪式感。这次午餐自然是简单的，但若时间充裕，滙日式餐厅还有专门的茶室，穿上在日本手工制作的和服，品味抹茶的清幽，会发现简单就是一种快乐，用现代的最流行的话说，就是“我想静静”。
对美味的虔诚用心烹调美味，是日式料理的至高境界，这样对食物专注和精益求精的一家店，很难不收到大家的认可和欢迎吧！
地址：北京市朝阳区霄云路甲26号海航大厦海航万豪酒店2层
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