用什么冻成彩色冰块是怎样冻成的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-12 23:43 标签： 水冻成冰块要多久
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有什么方法可以让水在冰箱里快速冻成冰块?
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分成小部分 象做小冰块那样
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过冷水——怎样让一杯水瞬间结冰
本帖最后由 皮蛋豆腐 于
08:40 编辑
& && &本帖图片来自截取的视频，由“我爱制作网”编译文字。
& && &什么是“过冷水”？我们知道在标准大气压下，水在0摄氏度以下的低温就会凝固结冰。但是水结冰有一个前提条件，就是其内部必须有供冰晶生长的“凝结核”。如果水太纯净，不存在凝结核，那么就可能在低于0摄氏度时不结冰。
& && &做这个实验，你需要一台高性能的冰箱，和几瓶纯净水。
& && &把纯净水放进冰箱的冷冻室，在—24度的条件下冷冻2小时45分钟，这时水的温度已经低于零度（冰点），但不会结冰，你就得到了过冷水。（如果你想自己在家进行这个实验，冰箱的温度和冷冻时间就要靠你自己反复摸索了）
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& && &然后轻轻地把过冷水从冰箱取出来。
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& && &用指关节对着瓶子轻轻敲击一下，你会看到瓶子中的水迅速结冰了！眼看着一瓶透明的水几乎瞬间变成了半透明的冰，几乎象魔法一样！
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& && &因为所谓纯净水也不可能是完全纯净的，只是它内部的凝结核非常少，并不是说它始终不会结冰。如果进一步降低温度，它也会结冰，如果外界给它一个扰动，例如敲击，它也会结冰，所以从冰箱取出水瓶的时候，要非常小心。
& && &在碗里放一些冰块，慢慢把过冷水倒在上面，你就可以得到快速生长的冰笋，如果你有艺术细胞的话，可以做出形态各异的雕塑来。
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& && &你也可以非常小心地先把过冷水倒入一个干净的碗中，放入一块冰块，让冰块冻结在碗的表面。
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& && &在一个装满过冷水的干净杯子里，投入一小块冰块，看着杯中水以冰块为中心迅速凝固，非常神奇。
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& && &其实过冷水结出的冰质地非常酥松，因为它的温度并不是很低。加上各种调味料，做一碗沙冰也是消暑纳凉的佳品。
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& && &下面是视频：
& && &人类很早就掌握了过冷水的科学知识，我记得看过凡尔纳的一部科幻小说，名字记不清了，大致内容是地球分裂出了一块，一些人生活在分出来的这块陆地上，他们看到一个巨大的湖泊，全部是过冷水，有人向里面投了一颗小石子，于是整个湖泊都瞬间结冰了。多么宏大的场面！
& && &关于瞬间结冰的把戏，“我爱制作网”以前介绍过两种。
& && &一种是醋酸钠饱和晶体，俗称热冰，有兴趣的请看这里：，还有这里：。
& && &另外一个把戏跟这个帖子里的很像，不过用的不是纯净水，而是可乐。用可乐玩法要简单一些，只要把可乐冷冻到接近冰点就可以了，把凉的可乐倒出来，里面的二氧化碳气体逸出，让可乐进一步降温，就变成可乐沙冰了。这种玩法对冷冻时间和温度要求不高，请看这里：
有胸试试。
电磁人 发表于
有胸试试。
你什么时候有“胸”？
做这个要有一台很高档的冰箱
普通家用冰箱不行吗
电磁人 发表于
普通家用冰箱不行吗
这个东东对制冷的温度和时间要求很严的，你的冰箱要是温度不稳定，你怎样试都不会好。进口品牌应该可以，比方广告里说西门子的什么冰箱能够把温度范围控制在1度之内
普通家用冰箱可以，用打针用的蒸馏水
普通矿泉水行么
孙孬孬 发表于
普通矿泉水行么
必须是不含杂质的，纯净水或蒸馏水，你听矿泉水这个名字，就知道里面有矿物元素啊
皮蛋豆腐 发表于
必须是不含杂质的，纯净水或蒸馏水，你听矿泉水这个名字，就知道里面有矿物元素啊
什么品牌的水行？
我打算用这个方法冻住一鱼。
刚刚正愁怎么让水快速结冰呢。
我打算用这个方法冻住一鱼。
刚刚正愁怎么让水快速结冰呢。
放上鱼等于提供了凝结核，那样就冻住了
放上鱼等于提供了凝结核，那样就冻住了
呵呵，这倒是吧······
可乐是多少度，冻多长时间
可乐是多少度，冻多长时间，才能瞬间结冰
可乐是多少度，冻多长时间，才能瞬间结冰
要自己试验吧
要自己试验吧
你笨呀，在百度早就OK了，要冻3小时15分，还是3天15时，我不知道，因为人家是说英语，你能帮我翻译过来吗
你笨呀，在百度早就OK了，要冻3小时15分，还是3天15时，我不知道，因为人家是说英语，你能帮我翻译过来吗
这个根据冰箱的温度和水的成分，冷冻的时间应该是不确定的，需要自己根据具体条件试验
这个根据冰箱的温度和水的成分，冷冻的时间应该是不确定的，需要自己根据具体条件试验
你能帮我实验吗
Powered by巧用冷冻葡萄当冰块冰镇饮料
[添加时间]： [来源]：生活妙招网
　　很多朋友喜欢将葡萄冷冻，当成水果冰吃。也可以用冷冻的葡萄，加入饮料中，当冰块冰镇饮料，让饮料冰凉快速降温，又不会影响风味，还可以增添果香，清凉消暑好美味！
　　随着气温渐渐升高，有时候也想喝点冰凉的饮料。可是加入冰块，难免会稀释饮料的风味，同时为了要保有甜度，冰饮的糖份可能还要增加。要知道即便是三分糖的冷饮，虽然有淡淡的甜味，其实加入的糖可不是只有一小匙。
　　葡萄的果酸可以帮助消化，而果糖和葡萄糖则易为人体吸收，转为热量消除疲劳。黑紫色泽的早春温室巨峰葡萄，果香浓郁香甜无比，是小编家餐桌上的美好春日风情。
　　葡萄先以剪刀剪一颗颗，洗干净再用开水冲过。不用剥皮，直接冷冻。冰冻的葡萄很容易剥皮，而且果香更加浓郁呢！
　　食材：红茶茶包一个、冷冻葡萄数颗、红冰糖适量。
　　做法：冲泡一杯红茶，加入适量的红冰糖搅拌溶解。将数颗冷冻葡萄剥皮，加入红茶中即可。 *也可以不剥皮直接当冰块使用，等饮料冰镇后，再取出葡萄吃。
　　充满果香风味的冰红茶，更显甘润的滋味，好喝极了！不会像冰块一样融化成水而稀释风味，反而让茶饮的层次更丰富！啜饮一口红茶，尝一口葡萄，无添加的果茶，也和你分享！　　本文地址：　　文章整理： 欢迎分享！转载请以链接形式标明本文地址！
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