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美味的豆沙卷花朵面包怎么做好吃又简单,做法图解分享,汤达人-中华美食网
美味的豆沙卷花朵面包准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟发布时间: 11:51早上为了赶去上班或者上课的小伙伴们就只能啃啦,好在包的种类很多,大家每天都可以换着花样吃,也不会太腻。豆沙卷花朵面包就是其中一种。豆沙卷花朵面包的味道特别香可口,而且做出来的豆沙卷花朵面包也是非常好看的呢。更多详情760人看过 20 收藏主料
:150鲜牛奶 :70ml酵母 :5糖 :40盐 :2
:1个豆沙馅 :250椰子粉 :20
:50 辅料油 :适量 具体步骤
第一步1.准备食材,类称重,豆沙提前熟备用
第二步2.酵母和糖放入杯中,用40度水提前化开备用
第三步3.高筋,盐,糖,牛奶和椰粉放入机桶
第四步4.放入机中,设置和程序开始,面成絮状加入化开酵母
第五步5.成团在加入黄油继续和面完成
第六步6.时间到抻拉有薄薄筋膜即可
第七步7.然后揉搓光华的小挤,醒5分钟
第八步8.利用这时把豆沙准备齐
第九步9.拿个挤用擀面杖擀成皮包入豆沙馅
第十步10.像包一样包好
第十一步11.全部完成再松驰3分钟左右
第十二步12.先用手整成长圆型
第十三步13.在用擀杖往两边擀开,划成斜刀,漏出豆沙就行了
第十四步14.然后对折成条
第十五步15.抻拉长豆沙朝外
第十六步16.卷成花朵
第十七步17.放入烤盘盖上保鲜袋,发酵一小时
第十八步18.发酵好去掉保鲜袋,烤箱预热160度上烤20分钟
第十九步19.放在烤网自然放凉
第二十步20.搿开内部细腻,松软可口20收藏分享
共有102个成果TA的其他成果 18已被576人参考豆沙卷花朵面包在做的时候,其实有一定的小技巧,那就是我们在做花卷儿的时候一定要在上面多抹上一些油那样卷出来才特别的棒,而且那你也可以在里面多放上一些奶油那样做出……包含食材
3种做法1种做法3种做法1种做法1种做法1种做法3种做法3种做法1种做法 1561
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难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
高糖酵母10
黑眼豆豆面包的做法步骤
1. 搅拌黑眼豆豆面团面筋8成即可,面团能够拉出薄膜
2. 起缸后面团放进醒发箱进行基础性发,醒发温度30,湿度85时间60分钟
3. 醒发至原体积2倍左右即可
4. 分割面团40克每个
5. 手握半空拳,整理面团成为圆球形状,常温下松弛30分钟
6. 面团表面覆盖保鲜膜,常温下松弛30分钟
7. 面团光滑一面向下,称量10克芝士作为面包馅料
8. 最终醒发温度30湿度85时间60分钟左右
9. 表面轻刷蛋液
10. 表面筛粉的面包进炉烘烤上火210下火180时间20分左右
11. 宾德烘焙学院
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413自制黑豆沙馅土司面包怎么做好吃又简单,做法图解分享,心随菜动-中华美食网
自制黑豆沙馅土司面包准备时间:10分钟烹饪时间:2小时发布时间: 07:49黑豆沙馅土司不仅含有不错的营养价值,并且制作过程并不复杂,按照下的介绍去处理即可,这道菜做好之后不仅可以当作,亦可以用来,极具吸引力的味道加上简易的制作,让这道菜成为你家中必不可少的一道美味佳肴,你一定不能错过。
更多详情577人看过 15 收藏主料白糖 :40
:300蛋液 :40
:140 辅料黑豆沙馅 :160酵母 :4
:40盐 :2 具体步骤
第一步1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入桶,加入盐和白糖,筛入高筋,加入酵母,启动两个和程序,然后再启动奶程序,选择发酵60分钟
第二步2.清洗瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
第三步3.准备好料理机和饮用水
第四步4.将瓜和饮用水放到料理机打碎
第五步5.用网勺将瓜汁过滤掉渣
第六步6.再将过滤好的瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让细腻一些所以榨了两次)
第七步7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
第八步10.可以一个一个的掰着吃。15收藏分享
共有111个成果TA的其他成果 15已被473人参考黑豆沙馅土司面包味道很好,我比较爱吃这个大家可以好好的在家里制作这道菜,非常的方便而且特别的有营养,我觉得大家都应该试一下这道菜真的是挺好做的,而且呢也特别的方……包含食材
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烤箱美食面包黑眼豆豆
吃一口就会爱上的巧克力面包。为了更健康也可以把高筋面粉换成全麦的哦~
主:200g、10g、砂糖40g、3g、盐3g、20g、30g、
:高筋面粉25g、开水25g、
馅料:巧克力豆60g
1、将烫种面团中的高筋面粉和开水混合均匀,冷藏12小时;
2、将主面团中除巧克力豆之外的,所有面团混合至2min、
3、加入烫种面团,快速搅拌至面筋8层;
4、加入巧克力豆,慢速混合3min;
5、取出面团,基本醒发40min至2倍大;
6、排气分割成50g一个的小面团,揉圆松弛20min;
7、松弛完之后,掌心微微压扁成薄片,包入10g的巧克力豆;
8、收尾朝下,码入烤盘;
9、烤箱中放一盆开水,进行30min的最后醒发;
10、放入德普烤箱快热档,180度烤制13min即可
1. 面团本身较软,在制作的时候可以适当的撒干粉;
2. 烫种面团要提前一天备好;

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