原标题:学会这三招让你泡的綠茶不再苦
?喝绿茶大家一般选择杯泡比较多,因为玻璃杯可以看到绿茶俊美的外形叶片在茶水中舞蹈,而且操作起来也方便不少
可昰一旦没有选对冲泡时间,或者泡好了忘在一边那这一杯绿茶大多会令人“苦不堪言”!
这时你就会咆哮:为什么我的泡的绿茶那么苦?!比我的人生还苦!!!
要知道绿茶冲泡时与投茶量、冲泡时间、冲泡温度都是息息相关的,但别担心小贝传授三招帮你由苦转甜~逆转人生!
第一招:冲泡时间一定不能过长!
第一泡推荐在30秒到60秒之间倒出,并且在茶汤剩余1/3的时候再次注水第二泡的冲泡时间延长到40秒到90秒。
绿茶耐泡度较低三泡之后可根据自己口味控制时间长短,也可以一直杯泡以待饮用
第二招:茶叶不能过多!
虽然你是土豪,泹也不能任意挥洒你手里的茶叶太多了反而会影响它们带来的美妙滋味呀~
就绿茶而言,贝叶集建议茶叶和水的比例保持在1:50就是1g茶叶50ml的沝。常用的玻璃杯或保温杯大约200~250ml抓取3~4g茶叶就可以啦~
悄悄告诉你一个偷懒的办法:你拿手指适当抓取一戳,就差不多了
本文提到的冲泡方法选用的都是玻璃杯哦~
第三招:水温不能过高!
有些人就是很急!水烧开啦~快点泡茶呀!
但其实绿茶可以让烧水壶安静一会儿再冲泡,靜置个1~2分钟温度下降到90°左右,它才是最适合绿茶宝贝的温度不会影响绿茶的口感,还更加鲜爽、可口泡好后也可以很快饮用,不會烫嘴哦~
快去按照小贝给的三大招试试手边的绿茶是不是更美味了呢~