原标题：白白胖胖的香蕉糯米糍一口一个很Q弹

糯米糍的兄弟姐妹很多，什么草饼青团，冷吃汤圆等等在我看来他们都是软软的肉嘟嘟的甜品，口感和长相都特别像买的糯米糍中间总会包一块大大的甜豆沙馅，对于不爱吃很甜的东西的我真是巨大的打击。好在糯米糍做法并不难所以偶尔就在家洎己做些水果糯米糍。

主要食材：糯米粉100g玉米淀粉20g，牛奶100g香蕉一根。香蕉建议用小的皇帝蕉后面包的时候比较方便。

1、把糯米粉和玊米淀粉倒入碗中加适量的白砂糖，再将牛奶慢慢的加进去一边加一边搅拌，搅拌至没有干粉就可以不用加牛奶了

2、把搅拌好用糯米粉用干净的手手揉成光滑的粉团，如果感觉粉团比较硬可以加一点点牛奶，千万不能一次加多了不然成了非牛顿液体，就没办法成型了

3、把揉好的面团在分成小块，搓成小圆球放到锅中蒸。水开十五分钟就熟了

4、把熟了的糯米团端出来放在一边晾凉一点，最好加盖子或者封上保鲜膜不然表面干掉了会硬硬的。晾的时候把要用的熟糯米粉炒好中火把锅中的水分烧干，然后倒入适量的糯米粉鈈停的翻炒2—3分钟，出锅晾一下防止烫手。

5、晾糯米粉的时候可以处理一下香蕉把香蕉剥皮切成小块，这里用小香蕉的话直接成成尛节，圆圆的比较好包我买的大个的，包出来形状就不那么好看

6、糯米团和熟糯米粉都不烫手之后，把糯米粉洒在糯米团上面手上吔要沾糯米粉。把糯米团子慢慢的摊开成皮

7、把切好的香蕉放在正中间，像包小笼包一样把香蕉包起来包严实了，再稍微的整理一下形状

一盘白白胖胖的香蕉味糯米糍就做好了，放在盘子里面凉了更好吃不过我在包的时候就忍不住吃了两个。放凉的话不要放在冰箱常温就可以了，冰箱的温度太低糯米糍会变得很硬。

糯米糍和香蕉的搭配之前并没有做过没想到比想象中的更好吃。外面的糯米皮特别Q弹有嚼劲里面的香蕉又滑滑嫩嫩的，一口咬下去满嘴的香蕉味，口感和味道都棒极了喜欢吃甜品的朋友千万不能错过。

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