你们说开初代宇治抹茶甜品店店的话，能行吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-14 23:35 标签： 啸月抹茶甜品店
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抹茶控必吃！重庆这家日式小清新甜品颜高又好吃
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　　说到日式甜点，你能想到什么？抹茶？戚风？还是羊羹？重庆这家以抹茶为主题的日式甜点，在闹市中开出一方诗意。小清新风格的店面，搭配清爽的抹茶甜点，让你的午后更加美妙。　　还未进门就感受到清淡的日式风格，小山久甘味处，小清新的日式色调，在喧闹的商场中辟出一方净土，身还未动，心已宁静。　　右手边三处小隔间，分列“断、舍、离”三字，正是当下最火的日式生活哲学。就如小山久的甜点给人的感悟：要多给生活做减法。嗯，简单点，吃甜点的方式简单点。　　墙上悬挂的日式挂画，也以各种人民群众喜闻乐见的日本经典角色呈现，总之小山久就是一家在环境细节上做得特别好的日式店铺。　　在日本，贩卖。日本特有甜点的店叫做“甘味处”或“甘味喫茶”，小山久亦正式借来正宗的日本风味。从原料做做工，无不是浓郁的扶桑风情。　　小山久的抹茶原料是日本进口的宇治抹茶，制作工艺复杂，且开封后保质期极短，重庆很难吃到正宗的抹茶甜品。店家特意前往京都，在多家百年宇治茶铺学习。　　店内招牌甜品抹茶千层，从外观上就可以看出其制作的用心，每块千层都用12层班戟皮堆叠而成，且每层皮都是煎的双面，以保证千层皮的韧性，毫不含糊。　　所用奶油也是奶油名牌铁塔动物淡奶油，并在制作过程中加入了抹茶粉调制成抹茶味，由于抹茶粉不易溶解，其调制过程也相当耗时。最后还要把这些班戟皮与抹茶奶油一层一层匀称地堆叠起来，要堆12层，想想都是个既考耐心又考技术的活儿，一块吃下去都是满满的诚意。　　抹茶甜筒看似简单却独具匠心，十八元的价格绝对不是坐地起价。所用冰淇淋原浆全是店家用动物淡奶油，牛奶，鸡蛋，细砂糖，宇治抹茶粉等精心熬制，没有添加剂，也没有用市售冰淇淋粉勾兑，一位师傅1天只能产制作200个冰淇淋的原浆。所以每个冰淇淋的抹茶味才能如此纯正却又不失奶香味，同时冰淇淋机也是用的国外进口机器，以保证其口感的细腻。　　樱花羊羹是小山久的颜值担当，俘获了众多少女的心。由于是和果子类的一道招牌甜品，制作工艺也是非常复杂。每一层都要等下一层快冷却未完全冷却的时候加上去，稍微没操作好就会出现分层，非常考验师傅的技术。而且制作时间很长，2个小时只能做出10份的量，因此每天最多只卖20份。　　还有很多甜品，如熔岩蛋糕，每个都要现烤20分钟，因此只有周末节假日才供应。抹茶b芭菲一杯也是现场堆叠，要堆叠7层且层层分明，其所用蒟蒻果冻和市面上的果冻都不一样，非常嫩滑Q弹，工艺很特别，是每日现做的;自制的白玉团子，软绵绵，圆滚滚的，又糯又爽口，还不粘牙。　　渝姐最爱的四季拼盘，以樱花羊羹、抹茶冰淇淋球、红豆汤、抹茶蛋糕寓意春夏秋冬相当有心。最后，来一杯纯抹茶收尾，带着微苦的气氛。嗯，还是俗话说得好，甜点吃苦点，日子过甜点。　　——小山久日式甜品铺——　　地址：南坪协信星光时代广场5楼(南坪店)　　南滨路长嘉汇购物公园L2-36(长嘉汇店)
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加微信号：klhpw_baking> 长沙抹茶甜品店有哪些 抹茶控注意（图）
抹茶虽然不是本地的特色美食，但是，却深深的俘获了所有妹子的心，那么，长沙抹茶甜品店有哪些呢？今天，小编就为大家推荐几个在长沙的抹茶甜品店，爱抹茶的你不妨去试试吧。
长沙抹茶甜品店
Sweety Cone甜蔻
长沙抹茶甜品店，Sweety Cone甜蔻。
人均：28元&
地址： 芙蓉区 黄兴中路188号乐和城5楼甜蔲绵雪冰(蓝色小屋)(电影院旁) 乐和城
别 & & & 名：甜蔻绵雪冰
营业时间：10:00—21:30
长沙抹茶甜品店，Sweety Cone甜蔻。
甜蔻位于乐和城五楼，比较靠南边的方向，电梯口附近，很好找。店面不大，蓝色调为主，坐十来二十人就略显拥挤了。正对着门口的照片墙上贴满了小贴纸，你的、我的、她的小小心事。粉饰的墙面有个温暖的与甜蔻有关的爱情小故事。套餐价更划算。绝世超芒屌炸天，芒果质量好，不倒芒果酱更好吃，小清新的味道。超级提拉米苏，我的最爱，巧克力、咖啡、芝士、香草冰淇淋，超赞，又甜又苦又香，大半绵绵冰加海底全被我吃完了，哈哈。超级花生，没错，它就是花生味的，如会员所说，外面那层像徐福记酥糖的味道，花生挺好吃，融化后的味道比较让人容易接受。西瓜缤纷乐~~芒果~~菠萝~~青瓜酱，酸酸甜甜就是它，夏日解暑开胃利器。
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（原标题：长沙抹茶甜品店有哪些 抹茶甜品店推荐）
( 责任编辑：邓海卓 )
位用户参与这2年来，抹茶主题的甜品突然在市场上火爆起来，其中以江浙区域的品牌为主，MISS宋抹茶便是其中之一。MISS宋抹茶总部在浙江杭州，自西溪湿地第一家开业以来，便成为杭州当地的热门话题，每天都有很多客人去店里品尝、拍照，刷爆朋友圈。店里的生意也异常火爆，1个月内营业额翻了5倍，目前MISS宋广州店已经开业、南京2家店、长沙店、南昌店都已经陆续筹备中，开店速度十分惊人!
那么MISS宋抹茶加盟店为什么这么火呢，抱着好奇的心理，小编通过探访门店和在互联网搜索对比，也了解了一些道道，下面就跟大伙分析一下：
1、顶级抹茶原料，国内找不出第二家
说起抹茶，大家都以为是日本的。其实抹茶在我国至少有1700多年的历史，它萌芽于魏晋，发展于隋唐，鼎盛于两宋，南宋时远渡海外，由日本僧人传入日本，继而发扬光大。所以正宗的抹茶起源就在南宋，也就是现在的杭州。
MISS宋抹茶正是找到了南宋国时期保留下来的全球最大有机抹茶园，并将它从日本人手里买回来，经过5年土壤培育，才生产出顶级皇家抹茶。同时，MISS宋抹茶加入了桑叶进行调和，不仅营养、安全、健康，入口更好，更解决了所有抹茶都存在的苦和涩的难题。
目前在国内，很多世界500强食品公司如星巴克、农夫山泉等，MISS宋都是他们在中国的唯一抹茶原料供应商。此外，一些主打日本抹茶的抹茶店，抹茶原料也是在MISS宋采购的。更糟糕的是，国内有些抹茶店的抹茶都是在绿茶中加了色素，那都不叫真正的抹茶，一般消费者其实并不知道。
现代人都追求健康营养，MISS宋抹茶独特的产品口感，是它受市场追捧的主要原因。
2、满足休闲+正餐的独特产品路线
市场上，传统抹茶加盟店都是以抹茶甜品+抹茶饮品为主，主要是休闲消费。而MISS宋抹茶甜品加盟除了抹茶雪媚娘、抹茶千层、抹茶星冰乐、抹茶冰淇淋等几十款抹茶甜品外，还开发了轻主食，包括抹茶面条、抹茶饺子等等，既能当做休闲消费，也能满足客人的正餐消费。此外，抹茶店在冬天是淡季，MISS宋则开发了专门针对冬天的产品系列，能满足客人一年四季的消费需求。
不局限于同类市场产品竞争，多达上百款的抹茶美食，最大化保证了抹茶甜品加盟店的生意，这是MISS宋抹茶甜品加盟店的优势之二。
3、EMBA资深营销专家，一对一开店扶持
在开店扶持上，MISS宋抹茶的幕后团队也十分强大。厦门大学EMBA的资深营销专家，惠普等世界500强企业的互联网营销讲师，会亲自对加盟商进行开店营销培训。从开店前期的选址、开业时的活动、开业后期的粉丝运营，进行全程帮扶。手把手的实战案例，教加盟商火速做旺门店。这也是其他抹茶品牌做不到的。
4、国际级甜品研发大师，持续产品创新
MISS宋抹茶的产品研发团队十分强大，主厨是一个甜品界的知名人物，拥有一系列荣誉身份：德国西门子杭州厨务总顾问、杭州国大雷迪森广场酒店西餐主厨、ASO贵宾高尔夫俱乐部西餐行政主厨、浙江商业职业技术学院西餐讲师、海峡杯西餐烹饪大赛金奖、上海FHC西餐烹饪比赛团队第一名、香港凤凰卫视斗味大赛杭州赛区8强……
他精通甜品，产品开发兼具视觉与味觉美，会定期开发应季产品，持续吸引客户，实现门店营业额的拉升。
5、不追求高大上，只追求利润的门店模式
市场上的抹茶加盟店，像无邪抹茶甜品等品牌，都是以大店为主，要求好门面、大面积、重装修，以追求高大上为主。加上人工，加盟费等，开个店基本在80-100万，即使有这个财富实力，但对一般投资创业者风险比较大。
而MISS宋抹茶开发的则是10-15平米的外卖店为主，租金、装修、人工都省了很多钱。除了抹茶甜品、饮品，还有轻主食产品，消费客户群更灵活多样，也提升了门店的复购率。开店选址也容易多了，商场、步行街、社区、学校等都可以开店。主要这样一个抹茶店总投资只要10万，对于创业者来说几乎没风险，98%能保证盈利。
市场上抹茶店都以追求高大上的形象为主，而MISS宋则以追求实实在在的利润为主，这也是MISS宋受创业者欢迎的独特优势。
6、拥有全球最大抹茶园，垄断稳定的抹茶供应
正宗的抹茶只在每年5月采摘一次，产量十分有限。MISS宋拥有全球最大的12000亩有机抹茶园，可以保证加盟商的正常原料供应，也能获取市场价格优势。再好的品牌，如果在原料供应链上出现问题，势必会影响加盟商的生意。MISS宋抹茶背靠上市公司资源，强大实力值得依托。
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你好，我就是在学校周边开港式甜品店的，我可以提供我创业的经验，请问你想在哪个地方开啊？
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