老北京酱油汆面条的老肥是大油还是酵头

第三拨——蹭油的_天桥八大怪_老北京专题_老北京_北京晨报网
第三拨——蹭油的
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“蹭油的”本名叫周绍棠。他是东北人,人长得不高,挺瘦的,扁脑袋留上头,一双小眼睛总是眯缝着,一双大外八字脚。他在老天桥靠出售自制的去油皂为生。在老北京
&蹭油的&本名叫周绍棠。他是东北人,人长得不高,挺瘦的,扁脑袋留上头,一双小眼睛总是眯缝着,一双大外八字脚。他在老天桥靠出售自制的去油皂为生。在老北京20世纪三四十年代的各类报刊上,都或多或少地报道过他的事迹。
乔金凤曾这样回忆过蹭油的&他手里老提拎着一个小包铁匣子,里面装的全是药皂。他在天桥边走边唱:&蹭呀,蹭呀,有油蹭蹭就干净呀!蹭呀,蹭呀,不管你是沾的什么油呀!香油、豆油、酱油加煤油,沾在衣服上多难看呀!给你蹭蹭包干净呀!
&蹭油的在天桥的人丛中眼观六路,发现有你衣服上有油点儿,他便抓住不放。&您这儿有油点儿,我帮您蹭一蹭,保管蹭掉,我这里有约皂,比香皂还好呢!&人家要是觉得这个油点不体面,就让他蹭。他从铁匣子里取出一块灰白色的药皂,蘸点唾味,就在油点子上蹭起来。蹭过一阵,他再用一块布,蘸水擦一擦,你再一看,可不是,油点儿给蹭掉了。这会儿,蹭油的就说道:&先生,您看,我把您衣服上的油蹭掉了,您买块药皂,要不您赏几个钱吧!&&&一般人不是买药皂,就是赏他几个钱。他本人也不计较对方给钱多少,就又去寻找新的有油点的主顾去了。他要是碰上小孩子的衣服上有油点儿,脸上立即会露出一副和蔼可亲的笑嘻嘻的模样,轻声唱道:&蹭呀,蹭油呀!瞎吃,瞎油,瞧你多脏啊!&小孩子一见这阵势全要跑,可他又拉住人家,非把人家的衣服上的油蹭掉不可。不过,他从不跟小孩子要钱,而是叮嘱小孩子替他传名。小孩子们往四处喊:&蹭油的把我衣服上的油蹭掉喽!&&
看来,这个蹭油的还真有一定的超前意识,而且他还找到了不花钱的最有效的宣传广告方法。
老人们都说蹭油的在天桥呆了四五十年,但什么进候来到天桥的又说不准,甚至连什么时候离开天桥的也不大有人注意他。真可谓:来无踪影传美名,去无踪迹怪人称。人们却记住了他,他也列入了第三代天桥八大怪之中。
责任编辑:穆祥桐『老北京油茶面』相关搜索
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