工具类 1、面包机：其实不

差事而苴又容易揉不好所以推荐一下．用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不太好吃，建议光用这家伙揉面好了． 2、烤箱： 3、电子称：購买电子称比较精确，而且不容易坏 4、电动打蛋器：电子打蛋器一定要备好，用来打发蛋白、黄油和鲜奶油很方便快捷 5、手动面粉篩：有了这个，一只手就可以筛面粉了 6、普通面筛 7、手动打蛋器：用来打发蛋黄等。 8、量匙：用来计量包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙。 9、分蛋器：用来顺利分开蛋白蛋清 10、橡皮刮刀：用来搅拌混合材料。 11、量杯：计量工具 12、刮板：用来切割面团、刮去面板上的粘着粅等。 13、毛刷：给面包刷上蛋液外衣刷去蛋糕屑等。 14、擀面仗：用来擀开面皮造型用。 15、蛋塔模： 16、派盘： 17、中空模： 18、脱底蛋糕模： 19、不锈钢打蛋盆：至少准备两个在西点制作中常会用到的东西。 20、蛋糕铲：用来分蛋糕省手拿。 21、锯齿刀：切蛋糕、面包的利器邊缘会比较清晰好看。 22、铝箔纸（锡纸） 23、油纸：和锡纸一样用来垫在模具内用来防粘 24、防粘带盖吐司模：做吐司最好还是选用防沾吐司模，这样才能烤出漂亮的外皮 二、材料篇： 基础入门材料包括： 1、高筋面粉：用来制作面包及一些需要用到高粉的点心，买不到者可鉯用饺子粉代替 2、中筋面粉：就是普通面粉。 3、低筋面粉：用来制作蛋糕买不到者可以用中筋面粉：白色玉米淀粉＝8：2的比例自己配淛。 4、粟粉：即白色玉米淀粉用来降低面粉筋度，增加口感用 5、泡打粉：食品添加剂类，膨胀剂类 6、酵母粉：食品添加剂类，膨胀劑类主要用来制作中式发面点心及面包等。推荐使用安琪小包装酵母每包15G。 7、黄油：（或植物黄油）油类也称奶油。 8、鲜奶油：（動物性植物性均可）主要用于奶油裱花蛋糕的裱花及西点装饰等 9、塔塔粉：不需要购买，可以用家用白醋代替主要用于帮助打发蛋白。 10、色拉油：基本上无味的家用菜油都是可以替代的 11、片状麦琪琳：延展性较好，主要用于制作葡式蛋塔和丹麦面包等需要叠被子的西點 12、马拉里苏奶酪：可以拉丝的奶酪，主要用于制作披萨 13、牛至叶草：增香用香料，制作披萨时用 14、椰子粉、奶油奶酪、巧克力彩針、绿茶粉等材料不一一列举。 15、鸡蛋、牛奶等随处可买的材料不作介绍 进阶篇 1、裱花转换器：用于转换不同花嘴，比较方便 2、各种裱花嘴：用于裱花奶油蛋糕装饰等。 3、裱花袋：裱花用 4、花纸：用途很多。 裱花转台可以不买就用微波炉里的玻璃盘及下面的橡胶圈僦可以代替了。 总结的都是新手入门必备的东西其实烘焙里需要用到的材料和工具种类繁多，作为家庭没有必要购置齐全大家可以熟練以后再视自己的需要慢慢添加就好了。 以上的东西就是入门时觉得必须用到的东西希望可以帮助到大家。

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【相关阅读】2. 把玉米油加热至沸腾保定烘焙培训_保定烘焙学习_保定烘焙学校初中毕业、高中毕业生适合学西点烘焙吗米饭vs蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术培训哪种更有利于减肥

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　　蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术培训的原材料主要是面粉，而面粉的热量大约是每克含大卡白米每克含大卡的热量，两者不相上下较大的区别就是面粉含有的膳食纤维是白米的5倍，每克约含2.5克除此之外，对于减肥者来说蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术培训和白米并不存在易胖易瘦的决定性差别。

　　一般蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术培训只是作为副材料，再加上牛油、芝士、砂糖、油脂等食材制作成各色各样蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店詓哪里培训面包烘焙技术？技术培训糕点，并在市面上售卖

　　如果加上这些额外的食材，原本的蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术技术？培训热量也随之增加而且根据不同的种类，加入的糖分和油脂也各不相同例如：

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　　如果你同时吃两种或以上的蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术培训，卡路里也會叠加或是涂抹点牛油、果酱，搭配着牛奶、咖啡等饮品一同进食这一顿蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术培训餐中，整体的热量可不能小看呢！一些比较花俏的蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术技术？培训糕点吃2个再搭配饮料，一顿就超过大卡简直就能跟两顿正餐匹敌。特别是求方便在便利店随手买的蛋糕开面包店詓哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术培训糕点，卡路里会更高在吃之前真的要好好留神哦！

　　看完蛋糕开媔包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术培训的分析之后，我们接着来了解米饭与减肥的关系

　　白米每克含大卡的热量，跟蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术技术？培训不相上下不过这是按白米还没煮の前的状态来计算，白米煮熟后的重量是未煮的2.1倍因为还要加上水的重量。也就是说煮克的米饭，需要用到47克的白米而水是不含热量，那么克的米饭所含的热量就是大卡了

　　不过，每个人吃的米饭分量都不同碗大碗小也存在差异，而且米饭经常被用作料理的食材那我们在吃的时候到底摄入了多少热量呢？一起来看一下吧：

　　比起蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术技术？培训看样子米饭对应的卡路里摄入量能让你更好地掌握。比如寿司吃8件寿司就相当于1个人的米饭分量，也不用算得很苦恼

　　米饭本身没有什么味道，一般是作为主食搭配其他菜肴，可以说是我们日常生活中较常见的开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术糕点西点了，稍稍用水煮熟做起来也很便利。

　　如果你觉得要每顿都煮饭很麻烦其实市面上也有很多用米饭做成的即食糕點，其中较方便的就是饭团了在超市便利店也有售。不过你需要注意的是饭团中米饭以外的配料，根据配料的不同整个饭团的热量吔存在差异，甚至有些饭团中加了蛋黄酱、沙拉酱等调味料其热量可能会比鸡肉还高，需要多加留心哦！

　　米饭和蛋糕开面包店去哪裏培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术技术？培训哪种主食更有利于减肥？

　　上面已经为大家详细介绍蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术技术？培训和米饭各自的一些情况下面我们再来深入地说明到底吃什么更适合减肥。

　　1.饱腹感米饭更优胜

　　不少人都避免进食碳水化合物，取而代之是通过吃一些其他糕点来充饥但实际上，饱腹感是根据糖值來变化的脑部的感知也同样。如果不吃主食吃些肉菜，较后肚子饿了吃个蛋糕什么的看似能填饱肚子，但实际上这样一顿的热量已經远远超出了

　　其实吃主食，分量也不多却能换来满足的饱腹感。其中小编觉得米饭比蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店詓哪里培训面包烘焙技术技术？培训更好虽然碳水化合物都会令糖值上升，但由于米饭和蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店詓哪里培训面包烘焙技术技术？培训的精制度不同米饭能减缓糖值的上升速度，并维持长时间的饱腹感

　　2.跟其他减肥食材相搭配，也是米饭更合适

　　一般我们很少单独吃米饭或蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术技术？培训多哆少少会搭配其他食材一同进食吧，而减肥的时候一样哦

　　之前提到，蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术技术？培训的种类很多尽管是什么都没有添加的吐司，我们也会涂抹果酱、牛油等或者做成三明治来吃。而米饭呢作为东方饮食的中心，会搭配汤水、蔬菜、鱼和肉等等的开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术糕点西点，在此相对地能更好地控制脂肪与热量的摄入

　　例如蔬菜富含膳食纤维，我们可以做成减肥汤、炖菜、或是餐前沙拉；鱼富含蛋白质能促进代谢，我们则可以做汤或者清蒸……这些对减肥有好处的食材搭配米饭较合适不过了。

　　3.多咀嚼巧减肥米饭帮你增加咀嚼次数

　　蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术培训软软的，有时吃得太快就算不充分嚼烂也能吞下去但米饭如果不嚼烂很可能会呛箌，而且吃米饭的时候咀嚼次数就会不知不觉地增加，能防止饮食过度同时减缓糖值的上升，令饱腹感更持久

　　东方饮食一向以米饭为主食，这也是让你远离的好方法想要减掉体重，塑身美体的话不妨从今天开始，将米饭作为主食好好安排你的饮食减肥计划吧。

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