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洲际酒店食品安全检查表
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海南屯昌加强监督检查 9家酒类经营企业被责令限期整改
核心提示：近日，屯昌县食品药品监督管理局在辖区内全面开展酒类市场专项检查，9家酒类经营企业被责令限期整改。
　　近日，屯昌县在辖区内全面开展市场专项，9家酒类经营企业被责令限期整改。
　　截至目前，共检查酒类生产经营户308家，其中生产类85家、流通类141家、餐饮类82家；责令整改9家，下架无中文标签葡萄酒8瓶、标签不规范白酒3瓶，1家小作坊现场销毁37斤霉变的煮酒原料。下一步，屯昌县食药监局将继续加强监督检查，切实维护酒类市场的消费安全。
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主题：【求助】白酒中甲醛的限量标准是多少啊
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发表于： 08:56:09
白酒中甲醛的限量标准是多少啊？谢谢！
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ID：lotus_sum
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GB/T3《发酵酒卫生标准的分析方法》规定的甲醛含量小于2毫克/升的要求
20:35:57 Last edit by lotus_sum
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ID：coffee8
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原文由 璞L-环保兄(lotus_sum) 发表:GB/T3《发酵酒卫生标准的分析方法》规定的甲醛含量小于2毫克/升的要求此标准已作废 现行标准是2008版的分析方法里没有限量要求吧？应该是发酵酒卫生标准中的要求吧？
21:58:03 Last edit by coffee8
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白酒好像是属于蒸馏酒吧？蒸馏酒卫生标准貌似没有甲醛的限量指标
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ID：jimzhu
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白酒里有甲醇，杂醇油，铅等的卫生标准要求，但未看到甲醛的要求？
arnold2008
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ID：arnold2008
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同意楼上的说法，酒的标准好像有些乱，尤其是分析方法，没有归总，不便于操作！！！
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ID：lj-1987
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白酒没什么限量要求吧，啤酒要求小于2毫克/升
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硅胶垫能否蒸馒头？专家评估：合格硅胶垫可以用
时间： 10:23:23 来源：澎湃新闻网
　　经专家风险测评，符合国家相关标准的食品接触用硅胶制品可在温度范围-40℃到180℃的条件下重复使用。不过，重复使用后，如发现其外观或物理性能发生改变，应及时更换。
　　日前媒体报道上海上有餐饮企业在蒸煮馒头时，使用硅胶垫代替以往的竹木垫、纱布垫，经了解，报道所称的硅胶垫是橡胶制品，生产食品用硅胶垫应当符合《食品用橡胶制品卫生标准》(GB )。
　　上海市质监局在9月28日召开的新闻发布会透露，上海目前生产食品用硅胶垫的企业只有1家。其抽检样品合格。经专家风险测评，符合国家相关标准的食品接触用硅胶制品可在温度范围-40℃到180℃的条件下重复使用。不过，重复使用后，如发现其外观或物理性能发生改变，应及时更换。
　　上海市质监局副局长沈伟民透露，经调查摸底，未发现上海唯一生产食品用硅胶垫的企业使用非食品用硅胶原料生产食品用硅胶垫的行为，其产品经抽样送市食品药品包装材料测试所检验后表明，所抽样品符合《食品用橡胶制品卫生标准》(GB )要求。
　　针对市民关心的食品用硅胶垫在高温下反复使用是否有安全风险，沈伟民表示，食品用硅橡胶制品在日常生活中应用广泛，如婴幼儿奶嘴、高压锅垫圈等。生产食品用硅橡胶制品应当符合《食品用橡胶制品卫生标准》(GB )。不过，该标准没有限定食品用硅橡胶制品使用范围和温度，也未规定食品用硅胶垫的使用期限，对蒸煮馒头时，硅胶垫在高温下反复使用是否有安全风险，市质监局已组织专家进行了安全评估。
　　评估结论如下：一是跟据相关科学文献，符合国家相关标准的食品接触用硅胶制品可在温度范围-40℃到180℃的条件下重复使用;二是食品用硅胶垫在重复使用时，发现其外观或物理性能发生改变，如溶胀、变色、表面发粘、硬度增高、弹性降低等，应及时更换。
　　同时，上海市质监局还组织对本市60家可能涉及生产食品用橡胶制品的企业进行了排查，其中5家企业生产食品用橡胶制品，在现场抽取8批次产品送检后，发现其均符合《食品用橡胶制品卫生标准》(GB )要求。检查过程中发现有的企业存在原材料索证不全等情况，质监局也已要求其加强对原材料的索证等管理。
　　沈伟民表示，上海市质监欢迎广大市民和食品相关产品从业人员积极向12365投诉举报食品相关产品生产中使用非食品接触用材料或滥用食品相关产品添加剂等违法行为，对查实的违法行为，市质监局将依法严肃查处，并按照有关规定，对举报人给予奖励。（邹娟）
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责任编辑：Techoo-3
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