过年腌制猪肉的方法的猪肉可以吃吗?

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记的小时候,快过年了,我们南方过年家家户户都买猪头腌着过年谢年用,肉呢腌着过年吃,都懂得猪头谢年必须完整的,背景交待完毕,不割有用,我有个发小她家做馒头卖的,小时候没肉吃,不知谁提议去搞点腌肉来炒,肉夹馒好吃,当时有个小伙伴一听肉夹馒就自告奋勇的说我去,你们都懂的这肉是过年吃的,只能偷偷摸摸的去偷肉,这货硬把猪舌头当肉割了…割了…这不是高潮,高潮是大人知道了又把猪舌头给缝上了…缝上了…让我笑会,谢年的时候还这样说,猪头没舌头来年好兆头…好兆头…
不过这几年好像没那么隆重了
我们贵州的,过年也有拜神
回复3楼:还好
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回复 2楼:你知道的还挺多[哈哈][哈哈]
我们不会把猪的舌头说成猪舌头,而是说成猪利,因为舌有亏的意思
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[摘要]节日繁多、饭局不断的冬季,由于美味佳肴吃太多而发胖的几率大大提升。请资深美容家向大家介绍了过度饮食后三日内即可恢复身材的妙招。过度饮食后,只需3日即可调整恢复节日繁多、饭局不断的冬季,由于美味佳肴吃太多而发胖的几率大大提升。尤其是现在这个时期,大家历经年末的忘年会、新年聚会,即将迎来情人节,与平时相比,吃到高脂肪高热量的料理或甜品的机会可谓大大增加。请资深家向大家介绍了过度饮食后三日内即可恢复身材的妙招。过度饮食后,只需3日即可调整恢复很多人通常因为某一次的过度饮食而破罐子破摔,继续暴饮暴食。 “减肥的事儿,下周再说吧!”这种自暴自弃的念头是问题所在。其实,通过调整饮食基本上3日内即可恢复身材。假如某日不小心吃多了,在第二天及之后的每一天,哪怕仅仅是以食品代替早餐都足矣。1)烤地瓜笔者最为推荐的饮食调整法,就是在《早晨吃地瓜减肥法》一书中所介绍过的——用烤地瓜代替早餐的方法。由于地瓜富含维生素、矿物质、食物纤维等营养素,并且从地瓜中可以摄取适度的糖分,因此用烤地瓜来代替需要能量的早餐的话,再合适不过了。而且,100g左右的烤地瓜中所含的卡路里比米饭还要少,作为准完全食品,烤地瓜用来减肥真是极为合适。较大规格的地瓜大约300g,每次食用150g即可。剩余的一半可以在外出时,作为饥饿时补充能量的零食点心来食用。(2)燕麦片方便简单的速食麦片作为早餐十分盛行,但是其中含有枫糖浆或植物性油脂之类的物质,所以速食麦片实际上是高卡路里食品。笔者在此向大家推荐的是,不含枫糖浆和植物性油脂的燕麦片。燕麦片与速食麦片的共同点在于,含有以莜麦为主的坚果、干果、植物种子等食品。因此,食用燕麦片的话,通过富含维生素、矿物质、食物纤维的莜麦、富含维E的坚果、富含钙和铁的干果、富含Omega-3不饱和脂肪酸的植物种子,人体所需的营养成分几乎都可摄取。(3)思慕雪(酸奶蔬果汁混合饮料)思慕雪虽是日常饮料,但是很多人并未掌握正确的食用方法。比如,只用蔬菜制作思慕雪的话,由于不能摄取蛋白质所以达不到燃脂的效果。因此,在制作思慕雪时,加入豆浆、酸奶、豆腐等富含蛋白质的食材是很重要的。另外,有些人由于接受不了蔬菜的青涩气味,就在思慕雪中加入大量水果,导致果糖过高,从而提高了卡路里指数。笔者建议将水果种类控制在1-2种,推荐加入排毒效果显著的奇异籽或椰汁。调整恢复期的早餐应当有意识地控制在300Kcal以内。即使吃多了也不要自暴自弃,请务必尝试调整恢复法,保持好身材!
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本帖最后由 金鼠宝宝@sh 于
10:28 编辑
& && && && && && && && &&&
& && &&&前两天去菜市场买肉,看到一位阿姨一下子买了一百多块钱五花肉,说是要回去腌咸肉用的。还有最近看到好几个饭店门口也挂着一排排腌肉,路过好几个地方也看到人家阳台上都挂着一串串腌肉和灌肠……觉得好奇,就问LG这是上海过年的习俗吗?他又说不是哦!
& && &记得我生孩子的那一年GG就有在阳台上挂过一回灌肠,听说要自然风干的最好吃,可我看着那一串串灌肠在阳台上风吹日晒的,加上有点辣,实在没敢吃,后来这几年也就没再做过了……
& && && &快过年了,各位家里也有在腌咸肉或灌香肠吗?听说今年的天气总是冷不下来,对做腌肉和灌肠都会有所影响,不知道大家对这种过年前的风俗习惯是否有所了解呢?& && &
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妈米53078 &经验值129065 &在线时间4256小时&地区:街道:昵称&宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子36933&阅读权限31&积分133321&精华3&UID697084&
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现在好多人就买来自己灌肠,
自己做的放心,
前几天朋友就让我帮着买了做肠的配料.
俺是妈网第一帮——雷人帮的人!
妈米69445 &经验值58926 &在线时间3144小时&地区:街道:金杨新村街道昵称&宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子19230&阅读权限50&积分62070&精华2&UID698446&
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我们家不弄的,我妈嫌烦,我妈隔壁人家每年会腌酱油肉、大鳗鲞,吊在走廊里(走廊是我们两家公用的,外面有铁门),有一年一天早上,那条大鱼的尾巴没有了,两家人家琢磨了半天,经过守候伏击,发现的小偷,原来是只野猫,从大铁门底下的缝钻进来,跳上走廊阳台的栏杆,然后跳一下咬一口,就这样,鱼尾巴没有了。
妈米81672 &经验值21026 &在线时间2443小时&地区:街道:三林镇昵称&宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子14472&阅读权限31&积分23469&精华13&UID696533&
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春华秋实@sh 发表于
现在好多人就买来自己灌肠,
自己做的放心,
前几天朋友就让我帮着买了做肠的配料. ...
说的也是啊,不过现在的人没以前勤快了,
我GG就是最好的例子,哈哈!
妈米81672 &经验值21026 &在线时间2443小时&地区:街道:三林镇昵称&宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子14472&阅读权限31&积分23469&精华13&UID696533&
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chenyj 发表于
我们家不弄的,我妈嫌烦,我妈隔壁人家每年会腌酱油肉、大鳗鲞,吊在走廊里(走廊是我们两家公用的,外面有 ...
该不会怀疑是你妈家偷了他们的鱼尾巴吧!
我LG也喜欢吃酱油肉的,可惜GG现在也懒得弄了,我又弄不来!
妈米69445 &经验值58926 &在线时间3144小时&地区:街道:金杨新村街道昵称&宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子19230&阅读权限50&积分62070&精华2&UID698446&
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金鼠宝宝@sh 发表于
该不会怀疑是你妈家偷了他们的鱼尾巴吧!
我LG也喜欢吃酱油肉的,可惜GG现在也懒得弄了,我又弄不来! ...
不会的,我们两家从82年就开始做邻居,关系很好的,我小时候一直去他们家玩的,他们家的小孩子也一直到我家来玩的,做了好吃的都会端来端去。
妈米16938 &经验值53712 &在线时间1645小时&地区:街道:马陆镇昵称&宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子16335&阅读权限31&积分55357&精华1&UID698216&
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我家每年都腌咸肉和咸菜,自己家腌的好吃又安全
妈米25886 &经验值37924 &在线时间2157小时&地区:街道:四平街道昵称&宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子8918&阅读权限150&积分40081&精华0&UID697007&
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我家从来不弄的,都买或者人家送的。
妈米81672 &经验值21026 &在线时间2443小时&地区:街道:三林镇昵称&宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子14472&阅读权限31&积分23469&精华13&UID696533&
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dodoonly1 发表于
我家每年都腌咸肉和咸菜,自己家腌的好吃又安全
哈,看来嘟嘟妈家里属于自给自足啊!
都是老人家在弄吗?
妈米81672 &经验值21026 &在线时间2443小时&地区:街道:三林镇昵称&宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子14472&阅读权限31&积分23469&精华13&UID696533&
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伊诺溪溪 发表于
我家从来不弄的,都买或者人家送的。
嗯,我也弄不来,弄得来也不高兴弄!
【年关话题】快过年了,各位家里有在腌咸肉和灌香肠吗? ...
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