巧虎做饭之厨房安全里啪啪咱还能好好的做顿饭吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-20 11:55 标签： 迷你厨房做饭视频大全
每周好好做顿饭，再次爱上生活
每周好好做顿饭，再次爱上生活
日常餐桌需要时不时来些新鲜感，
就算是家常菜，也能吃出新意来。
要么是酱汁独到，要么是做法有小诀窍，
更多的是天南海北具有创意的新鲜菜式，
中式的西式的，日式韩式东南亚，地中海风味……
这个菜单收集「三刻321cooking」半成品食材包的大厨配方，
中餐主厨来自大董烤鸭店总店，西餐主厨来自TRB-Bites，
秘方无保留公开，持续更新ing~
下厨房市集店铺：
每周好好做顿饭！
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做一碗好饭
日&&贝太厨房
对好大米的最高礼遇，无非是尽心尽力地做成一碗好饭，在生活节奏快到以秒计算时间的现在，多少人在怀念小时候那一口香气扑鼻的柴火饭。
要想饭好吃，好米和好锅缺一不可。米，最好是当年的新米，无论什么品种的新米，都因为年轻而有着一种特殊的魅力，那是不带有出身贵贱之分的一种魅力。米的品种，也决定了米饭口感的走向，如果是想要吃到兼顾软糯和弹性，米香足而回味甘甜的米饭，选择好的粳米品种自然是不二之选。淘洗务必精心，不考虑那点水溶营养素的前提下，用适当的手法反复淘洗，才有可能让米饭颗颗晶莹，饭香而不带糠味。遇到一口好锅，也是米的造化，恰当的火候、足够的膨胀时间，可以让米饭充分地表现自己，最终送入食客口中，成为能让人咂舌回味的软糯甘香。
大米最好随吃随买，如果家里人口不多，一次最多不要买超过5公斤的大米，如果是真空包装的小包米，更好。大米最好储存在密封容器中，条件允许的话，分成小份放入密封袋再放入冰箱冷藏。
以现在使用率最高的电饭锅为例，从量米、洗米到煮饭、出锅，每个细节都有要求，才能做出一碗好饭。用任何锅子炊饭，都需要把锅里里外外刷洗干净，尤其是电饭锅的内盖和出气孔，否则做出的饭会带有陈饭的味道，让人大倒胃口。
用电饭锅配套的量杯来量米，把米装满后用刮平的方式去掉多余的大米，精确地量出一整杯米。刮平量杯的时候一定不要用力按压，这样会造成米量过多，煮出的饭过硬。
用事先准备好的水，快速地倒入装有米的锅中，这样做的目的是尽量缩短淘米的时间，以免在淘洗的过程中米粒过多地吸入淘米水中的糠味。
3.快速冲洗
五指分开，在锅中有足量水的情况下快速画圈且用力地搅拌2、3次，这时要把掌心架空，不要用力按压锅中的米，以免把米洗碎。然后快速地把水倒出来，第一遍的淘米水最容易被米吸收，从而使饭带有米糠的味道，所以这个步骤一定要快速，同时所用的水也最好是纯净水。
在锅中无水的情况下，五指张开插入米中，快速但轻柔地沿着锅内壁搅拌30次（约15秒），使米粒之间充分摩擦，这样做的目的是去除米粒外层残留的糠，进一步抛光。
5.再次冲洗
快速注入大量水，搅拌2、3次后马上把水倒出来，冲洗掉刚刚摩擦产生的粉末。如此重复4~5步2~4次，重复的次数与洗米量有关，一次淘洗4杯米以下只需重复2次。
把沥干的米放入电锅的内锅中，严格按照电锅中的刻度加水，例如2杯米，就把水加到指示2杯米水量的刻度，然后轻轻搅拌使米在锅中分散，轻轻旋转锅子，使米的表面平整，然后放入电饭煲中开始煮饭。煮好的饭最好在第一时间开盖，把锅里的饭分成4份，然后把饭勺垂直插入饭中翻拌，把米饭打散。翻拌时可以释放米饭中多余的水汽，使饭保持颗颗晶莹口，感香糯弹牙。最后就是在饭熟后尽快享用，刚出锅的米饭是最好吃的。
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我哥和她结婚三年，她一直没有怀孕，刚开始的时候还没觉得有什么，可这段时间我爸妈天天在我哥面前念叨想早点抱孙子，我哥被唠叨的不胜其烦，然后为此和嫂子吵了好几次，因此他们的感情越来越冷淡了。
我在厨房插嫂嫂 在厨房里与嫂子的啪啪啪 嫂嫂我已经在你里面了（图文无关）我哥娶了个湖南的漂亮女人做老婆，刚开始见面的时候她给我们的印象是特别文静的一个人，不爱说话，但是为人很大方，说话也比较温柔，而且初次见面就给我们买了很多礼物，还带了她家很多土特产，把我爸妈哄的很开心，我对她印象也不错。我哥和她结婚三年，她一直没有怀孕，刚开始的时候还没觉得有什么，可这段时间我爸妈天天在我哥面前念叨想早点抱孙子，我哥被唠叨的不胜其烦，然后为此和嫂子吵了好几次，因此他们的感情越来越冷淡了。其实这事我挺同情嫂子的，毕竟这生孩子的事她也做不了主，况且她一个外地女人远嫁本身就不容易。这些年她在我们家，什么家务活都干，把我父母伺候的妥帖周到的，这样贤惠的一个女人，我哥怎么就不知道好好珍惜呢？自从我哥为了生孩子的事和她吵架后，有好几次我看见她躲在卫生间哭泣，她哭哭啼啼的对我说我哥在外面有女人了，还说是我妈安排的。我当时听了吓了一跳，就连忙安慰叫她不要难过，我说我爸妈是老封建，哥哥也只是一时糊涂，以后会好的。她听了我的解释，也就没多说话，然后转身就走了。看着她离去的背影，我当时隐约感觉到不对劲，可是又说不上来原因，只是心里总是忐忑不安。一天我因为公司有事就提前下班了，当时我爸妈去外地旅游，哥哥也在上班，我到家的时候居然听见从卫生间传来低低的哭泣声，好像一直在自言自语的说：“好脏好脏。”我当时感觉不对劲，可当我走过去的时候，嫂子已经披着一条浴巾开门走出来了，而且脸上满是泪痕。我问她怎么了，她没有说话，理都不理我就独自回了卧室。一个多月后嫂子怀孕了，我哥当时高兴的简直要跳了起来，我爸妈也很开心，一直拉着嫂子的手说谢谢，但是我却满腹怀疑，于是在无人的时候，我私下把嫂子叫到一边，直言问她肚中的孩子是不是我哥的。嫂子没有否认，说孩子是她和网友的，之所以这么做都是给我妈和哥逼的，她说如果她不尽快怀孕，我妈就逼着我哥娶外面的女人。说完就对我哭了起来，还叫我可怜她，替她保守秘密。听完她说的话，我当时简直懵了，一边是我的亲生手足，一边是这个可怜的女人，我到底该帮谁？我到底该怎么办？
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