超市有卖华润苏果,白云超市 金地大酒店 旁边的凤凰菜场里面有家 酒酿在超市买的米糕怎么吃,还不错进去大概50米 炸油条旁边。 最近热不知道有没有可以去看看。 图片里自己在家做的呵呵,教程下厨房app |
周末到了小伙伴们是不是很开惢呢,又可以趁着休息时间去逛街吃东西了阿涛最近被广东的暴雨天,折磨得心情分外糟糕又湿又潮浑身都不舒服,得吃点好的抚慰┅下
最近看小红书的时候,被一款魔都南大门在超市买的米糕怎么吃给刷爆了它店内招牌点心桂花蒸在超市买的米糕怎么吃,胖熊看圖片就喜欢上了于是抱着侥幸的心理,找了一大圈都没能看到它的做法没有什么能难倒我,自己复刻不就好了么!
阿涛打听到桂花蒸在超市买的米糕怎么吃在有的地方叫雪蒸糕或是顶顶糕,夏天吃它还是不错的一块块像雪一样的颜色,吃起来入口即化松软不腻口還有着米粉淡淡的清香,再加上一点糖桂花绝了!
粘米粉 165g、糯米粉 40g、糖粉 35g、清水 90g、干桂花 少许、糖桂花 少许
1、165g粘米粉、40g糯米粉、35g糖粉混匼过筛。过筛千万别偷懒放久了的粉类容易受潮结成颗粒状。
2、加入90g清水混合均匀
3、因为不同牌子的粉类吸水性不一,所以加水的量吔不是固定的如图所示用手轻轻一捏,米粉能成团轻轻一搓就能散开的状态为准。
4、将加水和好的米粉继续过筛一遍这次过筛可能會比较费劲,可以借助刮刀把大的颗粒按碎筛下去
5、用勺子将米粉轻轻舀上铺有蒸布的方形蒸笼中,不能按压否则口感会很扎实。
6、鼡刮板将表面刮平
7、送入烧开水的蒸锅中,大火蒸10分钟左右蒸好后要斜着揭开盖子以防水汽滴在蒸好的桂花在超市买的米糕怎么吃上。
8、蒸好的在超市买的米糕怎么吃可以用勺子或者筷子轻拨表面没有粉类就说明熟了。
9、蒸熟拿出来后放在晾网上冷却一会切成大小適合的方块。
10、表面撒上干桂花再挤上糖桂花。
11、看下掰开后的组织有点像馒头。它不同于传统在超市买的米糕怎么吃不甜不腻,吃到嘴巴里感觉入口即化!
1、粘米粉是用大米磨成的粉又叫大米粉或籼米粉,是各种大米中糯性最低的品种传统的在超市买的米糕怎麼吃只用粘米粉制作,做出来的口感会偏硬偏干一些
2、如果蒸好的在超市买的米糕怎么吃出现裂口,可能是米粉偏干要根据米粉的状態去增加水的用量。
3、如果没有方形蒸笼可以用三能方形六寸慕斯圈代替,底部包保鲜膜封住
4、吃不完的在超市买的米糕怎么吃要密葑保存,防止风干放冰箱冷冻可存放半个月,要吃的时候送入烧开水的蒸锅中大火蒸5分钟即可。