[百香果的正确吃法]坚果正确吃法：花生最好别油炒 核桃别剥褐色皮
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篇一 : 坚果正确吃法：花生最好别油炒 核桃别剥褐色皮（］褐色狼人皮 坚果正确吃法：花生最好别油炒 核桃别剥褐色皮杏仁——— 清心火凉性坚果杏仁是很少见的凉性坚果，多食也不怕上火，除补脑之外，它还有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。（］但是中医认为杏仁有一定的毒性，不宜多食。推荐：一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。也可以碾碎加入点心和菜肴，还可以(成粉之后作为菜品原料，或者用来煮粥。每次吃20粒左右为宜。瓜子——— 老少皆宜的休闲食品瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜子和西瓜籽。多吃南瓜子可以防治肾结石病；西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。推荐：大多是炒熟或煮熟了吃。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂，可以有五香瓜子、奶油味、椒盐味等等。夏威夷果——— 异邦干果皇后夏威夷果含油量高达60%～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。推荐：夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。下一页：松子防癌且养颜上一页123下一页褐色狼人皮 坚果正确吃法：花生最好别油炒 核桃别剥褐色皮松子——— 美味长生果松子为松科植物红松的种子，自古被称为“长生果”，含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。［)松子不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用。推荐：生吃，或者做成美味的松仁玉米。榛子——— 明目健脑珍品含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。不过因为榛子的性质偏于温热，不宜一次吃很多，否则容易上火，尤其是在天气本身比较热的地区。推荐：每次吃榛子不宜超过30克，可以炒熟后直接当做零食，也可以在煮粥、煲汤时加上一小把。如果不想单吃榛子，可以压碎拌在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。健康资讯食品营养|保健养生|寻医问药|中医中药|新闻产经今日热点推荐[保健]酸奶助燃脂有利于减肥饮用水高海拔水质最优[疾病]长期牙磨损可导致舌癌精液检查禁欲至少3天[保健]购买坚果最好选不加盐糖出生于秋季或易长寿[疾病]脚气去病根需长期用药坐月子不通风小心中暑[新闻]研究发现：男性过量补充深海鱼油或致前列腺癌[新闻]朱镕基儿子为医生鸣冤：挂号5元 女士做头几百[新闻]“单独”家庭只生一个BB补两千？实为电话诈骗[新闻]孩子常打瞌睡不爱吃饭 家属怀疑幼儿园乱喂药[新闻]手足口病疫情持续增多 广州两例疑似患儿死亡[新闻]九旬老太照料瘫痪双子 做手工维持生计称不敢死[新闻]央视曝光滴眼液中含防腐剂 长期使用眼睛将受损[新闻]111岁世界最长寿男人去世 日本老人有望破纪录[新闻]美国科学家谈人类进化：人脸是被“打”成这样t262阅读网请您转载分享：“火烤活人”实为火疗“臭脚米线”重出江湖小学生临终前捐器官上一页123t262阅读网请您转载分享：篇二 : 松田麻美子：水果的正确吃法原文地址：松田麻美子：水果的正确吃法作者：明月很多人不知道水果正确的吃法，所以尽管吃了水果，也无法享受到水果带给我们的神奇好处，还会使消化器官陷入紊乱，引起一些不舒服的症状。于是就有人把罪过归于水果。正如前面说过的那样，我们人类是果实动物，如果能够正确地摄取水果，那么我们因此获得的好处将是其他食物所无法匹敌的。水果的正确吃法与同食原则密切相关。水果的消化需要一定的身体条件，这样身体才能够以最高效率来利用水果。时食原则里讲到，为了消化，食物必须在胃里停留大约3小时的时间。但有一个例外，那就是水果。水果是唯一一种几乎不需要在胃里消化的食物。砂糖以及淀粉类食品通过消化酶的作用而被分解，变成身体能够吸收的那种糖分（葡萄糖），然后给大脑以及身体其他部位提供能量。但是水果含有自己独特的消化酶，它们在成熟的时候就已经处于消化的状态，所以在它们进入体内的同时就变成了葡萄糖的形式。因此，水果只需要在胃里停留20分钟左右。也就是说，水果消化和同化（吸收、利用）所需要的能量和其他食物相比只不过死九牛一毛。水果的营养很快就会被肠道吸收，身体就能轻松的利用水果给予的能量，所以说，再也没有比水果更好的食物了。不仅从健康方面来说，即使是作为减肥的手段，水果也是极好的。1949年开始，历时最长的心脏病研究“弗莱明翰心脏病研究”的领导者，哈佛大学医学部教授威廉。卡斯特利在描述水果的功用时这样说：“水果里含有一种令人惊奇的物质，这种物质具有降低心脏病发病风险的作用，还能够防止因血液粘稠度过高而引起的动脉栓塞。”所以说，水果为身体组织的净化作出了巨大的贡献。为了更好地发挥水果的威力，请记住下面的原则。（1）选择新鲜成熟的水果单独食用吃水果的时候首先要注意的就是只吃新鲜的熟透的水果。不管是喝果汁还是吃水果，只有新鲜的才能够对身体发挥重要的作用。水果罐头、煮熟的水果或者经高温灭菌处理的浓缩还原果汁等，对我们的身体都没有任何用处。它们反而会在我们的胃里发酵，变成酸和酒精，给身体带来负担。新鲜的水果和刚榨的果汁在帮助身体清洗有毒残留物方面，能发挥很大的作用。虽然同样是水果，但新鲜的和加工过的对身体的影响是有很大差别的。另外，还要注意喝果汁的时候不要像喝水一样咕咚咕咚地大口喝下去。应该先把果汁含在嘴里，让它和唾液充分混合之后再咽下去。因为果汁不含纤维，如果把它一口气喝下去，果汁里的糖分就会急剧地被血液吸收，这样就会引起血糖值的紊乱。如果有人习惯大口喝，那么我建议你用等量的水把果汁稀释后再喝。（2）水果要在空腹的状态下吃，不要把它当作饭后的甜食为了使水果尽快滴从胃里通过，要在空腹的状态下吃，在食物的搭配方面很有权威的哈佛。谢尔顿博士也说，只有空腹吃水果，才能够深切地感受到水果里隐藏的真正价值。把水果和其他食物一起吃，或者在吃完东西后马上吃水果是不行的。有些人认为“水果会使人发胖”，“水果会形成酸”，“果汁的热量就高”，“水果对糖尿病有害”等。正是这种“把水果作为饭后甜食来吃”的坏习惯，才导致了人们对水果产生种种误解。如果把水果和其他需要时间来消化的食物一起吃进去，那么水果就会在胃里停留，它的糖分就会［］被马上发酵，这样反而妨碍了胃里其他食物的消化。如果已经先吃了东西，那么至少要等3个小时以后才能吃水果，这一点很重要。肉类和鱼类因为要花更多的时间来消化，所以至少得等吃完4个小时以后再吃水果。当然，这只适用于按照同食原则进行饮食的情况。如果没有按照同食原则来吃东西，那么食物至少会在胃里停留8小时，所以原则上，在这8小时之内不应该摄取任何水果和果汁。如果能按照正确的方法，也就是在空腹的状态下，选择新鲜的成熟的水果来单独食用，那么水果或果汁将会对我们的健康发挥出最令人满意的效果。空腹的状态下，你吃多少水果都没有关系。新鲜的水果和果汁不仅不会给身体增加负担，还会成为充分补充身体能量的源泉。另外，如果吃了水果之后想吃其他东西，那么至少也得等20~30分钟以后。这样的话，就不会给胃增加负担，身体能够很好地消化和吸收食物，保持代谢的平衡。掌握食物的正确吃法，我们就能获得美丽、长寿、健康、能量、正常的体重以及幸福。吃水果的时间 吃了沙拉或者生蔬菜2个小时后　　按照同食原则吃了不含肉类和鱼类的食物 3个小时后　　按照同食原则吃了含有肉类和鱼类的食物 4个小时后　　没有按照同食原则，吃了多种食物 8个小时后篇三 : 新建萌版漫画讲解水果正确吃法萌版漫画讲解水果正确吃法导语：作为“四体不勤五谷不分”的年轻人，对于各种水果的挑选、清洗以及吃法或许知道得并不那么全。最近，微博上一则关于各种水果正确吃法的科普帖可以造福众生了。这一漫画版的图解，生动有趣地展示了山竹、樱桃、芒果等很多种水果的选法和吃法，引来转发无数。快随小编一起来看看吧！一、芒果芒果营养价值芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。 减肥功效中医学证明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是"湿"、"痰"、"水滞"所致，故芒果是减肥轻身之果品。芒果中含有大量的纤维，具有清肠胃的功效，可以排毒助减肥哦！二、猕猴桃猕猴桃营养价值猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。 减肥功效猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，猕猴桃减肥法，猕猴桃可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。猕猴桃减肥法推荐中医认为，猕猴桃甘酸性寒，能够解热除烦、化痰润肺、美容养颜、止渴利尿，有减肥功效。三、草莓草莓营养价值草莓是深受人们喜欢的水果之一，它不但色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，还含有多种维生素和17种氨基酸，维生素c的含量比柑橘高3倍，并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质，属于高档营养型水果。同时草莓含丰富的鞣酸，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。减肥功效草莓性凉，昧酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化及排便。四、西瓜西瓜营养价值西瓜可清热解暑，除烦止渴，所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。西瓜还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。减肥功效西瓜含糖量高，新浪微博上盛传“半块西瓜相当于六碗米饭”的说法是有依据的。但是，它的利尿作用能促进人体血液循环、消除水肿，最减肥还是有些帮助的。建议不要在睡前等极易囤积脂肪的时间食用，而且吃完西瓜后要辅助运动消除增加的卡路里。五、葡萄葡萄营养价值葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。而且，葡萄籽95%的成份为原青花素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，因此，葡萄可说是真正的抗氧化巨星。减肥功效吃葡萄的时候连皮一起吃，有着意想不到的减肥功效哦。葡萄皮中含有丰富的葡萄多酚、单宁、花青素以及白藜芦醇等物质，有很好的降低血脂，加速脂肪分解的功效。学专家研究发现，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。需要注意的是，葡萄中糖分含量极高，使用过量反而会增肥，每天十颗左右足够了。六、山竹山竹营养价值山竹与“水果之王”榴莲其名，号称“水果之后。”它不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。同时山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。需要注意的是，山竹属寒性水果，体质虚寒者多吃不宜减肥功效山竹是碳水化合物和纤维含量较高的水果，热量在水果中属于中等偏上，但是它所富含的纤维素可以吸水膨胀，制造饱腹感从而降低食欲，减肥时可适量食用。七、桃子桃子营养价值桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素及大量的水分，对人体各器官尤其是肺部有很好的保健作用。桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。减肥功效桃子热量低，用做减肥时期的一种食物，效果也非常不错。水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解。此外，桃含较多的有机酸和纤维素，也能增加胃肠蠕动，有助于消化。八、樱桃樱桃营养价值樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均高于苹果、梨等水果，可以补充人体所需的多种营养物质。尤其含铁量高，对贫血有辅助治疗的作用。而且，樱桃含有丰富的抗氧化物质，多吃能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。减肥功效樱桃含糖量少，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。樱桃的果肉具有温和通便的作用，可以清肠胃排除毒素，同时樱桃含钾量也相当的高，能够消除水肿紧致肌肤，只是肾脏不好的人不宜食用。九、荔枝荔枝营养价值荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用； 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。减肥功效维生素C含量比橙稍高的水果，碳水化合物含量较高，热量在水果中偏高，吃后容易囤积卡路里，而且糖分代谢不畅还容易上火。减肥时只可少量食用。
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腰果不能和什么一起吃呢 盘点5大坚果的食用禁忌
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在食物的分类中，坚果被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。身体首先需要的营养成分当然是蛋白质。吃坚果补什么？ 坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择。 在食物的分类中，坚果被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。身体首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分却是脂类（不饱和脂肪酸）。据研究，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此坚果是补脑、益智的佳品。 1、开心果 我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。 开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。 由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。 由于开心果非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品！建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。 选购小建议：要是吃的话要注意，开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。在食物的分类中，坚果被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。身体首先需要的营养成分当然是蛋白质。 2、大杏仁 大杏仁，在新疆地区一般是带壳销售（被称为巴旦木）。 巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。 提醒：吃杏仁容易饱女性减肥的最佳食品 大杏仁营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61％，蛋白蛋28％，淀粉、糖10－11％，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。大杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。 3、腰果 腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。 4、夏威夷坚果 夏威夷坚果，也叫澳洲坚果，有些人以为是大榛子，但壳很厚，没有专用工具，很难打开。味道也完全不同于榛子，熟制的果仁味似葵花子仁，但更加浓香。 5、美国山核桃 美国山核桃，也有人称为长寿果，果仁味香甜，不同于普通核桃，与胡桃仁有点相似。 6、香榧子 香榧子（香榧果），有种非常独特的风味，很多人初次品尝时并不喜欢，但细品之后能体会到独有的后味，有点咖啡豆的浓香，但只有淡淡的苦味。 7、巴西坚果 巴西坚果，国人根据其外形也将其称为鲍鱼果，熟制的果仁味似葵花子仁。在食物的分类中，坚果被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。身体首先需要的营养成分当然是蛋白质。你要知道5大坚果的食用禁忌 1、板栗 栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。 作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。 新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。 2、核桃 核桃堪称抗氧化之“王”。 作用与禁忌：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。 3、葵花子 葵花子也是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富。 作用与禁忌：每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。 4、开心果 可谓心脏之友。主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。 作用与禁忌：一次吃10粒开心果相当于吃了1．5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。 5、甜杏仁 含有50％的脂肪、25％的蛋白质、10％的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。 作用与禁忌：常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50％。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
芹菜木耳是一道菜肴，主要食材是芹菜和水发木耳。素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。他们不食用一切有生命有感情...在食物的分类中，坚果被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。身体首先需要的营养成分...好吃不如饺子，很鲜美的饺子如果再搭上好鲜美的蘸料，就是好上加好的美味享受，今天给大家介绍七种不同风味的水饺蘸料做法，都是经典好吃又实用的...吃地瓜叶的功效与作用及禁忌有哪些？很多人都知道红薯的功效与作用，但你知道红薯叶有什么营养价值吗?如今，越来越多的人喜欢用红薯叶做菜，以下...小编认为三文鱼作为餐厅常用食材，无论是刺身还是煎炸煮都各有滋味。大厨在突出三文鱼风味的同时，还要懂得摆盘装饰一下，其实好菜需要好造型搭...首先能使咖啡的口更好其次何多对身体不好并且不但长胖还会减少睡眠哥本哈根的一本咖啡杂志曾刊登过一篇文章，文章称如果将意大利特浓咖啡上...小编个人认为其实大家每天吃什么并不用纠结，因为你会做什么，什么就会做的很好吃，因为你是用心的。小编偏爱吃鱼，相信大家对蛋白质丰富的鱼也是...当品尝炸猪排这一类肉类料理时，一旁免不了要放一些蔬菜，一定有许多人认为“蔬菜只是配色好看，用来装饰而已，不用一起吃”。抱持这种想法真是太...
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