顶新为什么决定生产方便面生产工艺流程

台湾顶新集团康师傅泡面怎么样?怎么吃泡面最安全?什么牌子泡面最安全
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在大家眼中,面饼越脆,口感越好,但这也说明油加的量越多。方便面高油脂的危害很多,首先是长期食用方便面会产生高脂血症。血液脂质含量到一定程度时,会形成动脉粥样斑块,严重时会堵塞,产生心肌梗死、脑梗死或其他部位梗死,危害严重。瑞典隆德大学细胞学研究员安德烈亚斯·林德奎斯特通过试验发现,连续4周用椰子油和菜籽油喂食小白鼠后,小白鼠的大脑中新生脑细胞的数量大幅度减少。说明过多食用高脂肪食品会阻碍脑细胞再生,影响记忆力和思维发展。对于孕期和哺乳期女性来说,高脂饮食还有增加婴儿生殖器肿瘤的风险。
TIPS:1.吃方便面之前最好先用温水泡一泡,倒出第一遍水,再泡第二遍水。2.方便面最好煮着吃,尽量用自家的调料,同时千万不要喝汤,哪怕声称是“高汤”熬制,其实那只是食品添加剂而已。
吃一包方便面要解毒32天?谣言!
由于经过油炸的面饼其油中添加了防止食物酸化的安定剂,即BHT;而装方便面面碗的材质是聚苯乙烯,冲泡过程中遇到高温会溶解释放,远远超过人体每天允许摄入量。
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康师傅:中国方便面的领导品牌──顶新集团如何开拓中国方便面市场
【摘要】:
【关键词】:
【分类号】:F279.26【正文快照】:
一家在台湾名不见经传的家族企业,抓住祖国改革开放的机遇,凭着勤奋拼搏和永不服输的个性,终于创出了中国方便面市场的领导品牌,这就是以生产康师傅系列食品享誉中华的顶新企业。背景 灵感十分析:顶新决定生产方便面 顶新企业的创业者是来自台湾的魏家4兄弟。1988
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顶新3兄弟现身都江堰 成都将造康师傅方便面
日08:16  
从左至右分别为:老四魏应行,老二魏应交,老三魏应充
提到“康师傅”,不论大人小孩都知道,但提到顶新集团和传奇四兄弟却少有人能将他们和康师傅挂钩。在9月20日,这个全球最大的方便面生产销售厂商——台湾顶新集团的四个传奇人物中,除了老大魏应州之外,其他三兄弟魏应交、魏应充和魏应行一起现身在都江堰新建小学的奠基仪式现场,并透露随后将赴德阳考察,让人颇感意外。
康师傅明年“成都造”
“成都这个城市很商业,很有消费潜力。”在接受记者独家采访的时候,顶新集团四兄弟的老二,现负责顶新集团事务的魏应交明确表示,顶新集团对四川地区一直都非常注意,四川对西南地区的辐射力也非常强。
顶新国际从1988年开始在大陆投资,已经在广州、杭州、武汉等地建立生产基地,投资总额超过100多亿元,旗下共拥有近70家营运公司。上世纪90年代末,顶新国际在重庆经开区修建了自己的生产基地,分为重庆顶益、重庆顶津和重庆秉信三大产业板块,此后康师傅控股有限公司在四川眉山和成都金牛区分别有一个生产“福满多”方便面和生产饮料的厂,但属于重庆相关公司旗下,四川地区都是由重庆公司在代为管理。
而在最近一两年内,顶新集团对四川地区的认识骤然转变。“我们在成都温江海峡两岸工业园投资设立的新生产基地,将是西南最大的生产基地,而且设立成都顶益、成都顶津和成都秉信三个分公司,产品主要辐射四川、云南、贵州等地。”魏应交说,“明年年中,四川的康师傅方便面都将是成都造。”
顶新集团欲再拓版图
“我们方便面在市场上的主要竞争对手是统一,而饮料上则有娃哈哈、乐百氏、农夫山泉及四川本地的蓝剑等众多竞争对手。”魏应交表示,“顶新想要在市场上更进一步发展,需要提升在饮料上的市场占有率。”
此次到川主要目的,三兄弟都表示是因为援建希望小学的事情,希望能尽自己的一点力,让灾区的孩子早日从板房中走出来,到新的学校上课。而在奠基仪式之后,三个董事长纷纷赶往了四川德阳进行投资考察。业内人士表示,康师傅最近10年来的投资都非常谨慎,并不走迅速扩张的道路,但决定去德阳考察就一定有自己的想法,此次在温江的16条生产线中,水和方便面各占8条,康师傅欲在四川拓展自己的饮料行业份额。
对话魏氏三兄弟
成都很商业“成都这个城市很商业,消费潜力也足。”谈到成都,作为顶新集团董事长的魏家老二魏应交很有心得,“从1999年2月,德克士的第一家加盟餐厅选择了四川攀枝花以来,目前德克士在四川拥有267家店,远远超过了麦当劳。完全可以看出我们对四川市场的看好。”
魏应交还表示,目前在成都温江选择建设的康师傅食品基地将是西部最大的生产基地,超过在重庆和昆明设立的生产厂。
三鹿事件影响到食品行业由于顶新集团旗下的味全食品也生产乳品饮料,所以魏氏三兄弟也表示非常关心此次国内的“三鹿奶粉”事件,而且还在门户网站上发表企业奶粉源地、加工场地等情况。“此次奶粉事件,影响到了国内大部分乳制品企业的声誉和生产,而对整个食品行业的影响也是巨大的,食品行业的监管也必然加强。”魏应交如是说,“另一方面也需要我们食品企业加强对自身的要求。”
看好中国房产潜力而此次在都江堰,三兄弟也表示,援建的学校建设都由顶新集团地产开发投资事业群来负责,并且未来的康师傅将聚焦消费性产品、流通及资产三大产业,而且还透露顶新集团开发的房产将只租不卖,并且看好中国房产未来的发展潜力。
□相关链接
顶新集团:前身是1958年创立的台湾彰化鼎新油厂,1974年更名为顶新制油公司,以生产工业用蓖麻油为主,1988年,投资大陆,总部设于天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。目前业务主要分为三大块:负责饮品事业的顶津、负责糕饼事业的顶圆、负责方便食品事业的顶益。拥有康师傅、味全、德克士、有乐和食、乐购超市等相关公司。
文/图记者 李梦冰
[责任编辑:wyjean]
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