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只能去成都上善佳美食培训吗?想要学习正宗的老妈兔头技术
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只能去成都上善佳美食培训吗?想要学习正宗的老妈兔头技术
【知识探讨】
成都上善佳美食的老妈兔头制作方法一般要多久能完...
兔头做法: (1)兔头的初步加工 将兔头解冻,冲洗干净后,加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味12小时取出,用清水洗净, 然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。 (2)制辣味卤汁 ①干辣椒剪成节;八角、三奈、桂皮、小茴...
成都上善佳的老妈兔头怎么做,有没有什么秘方?
还有什么菜品可以学?教的好不好材料 主料:1,兔头(因为怕生的兔头吓着你们,在这里我就不给大家看它的PP了)。2,豆瓣酱一大匙。3,辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。4,花椒粉一大匙。5,卤水。 做法 1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。 捞出装盘待用。 2...
想要学习正宗的老妈兔头技术,只能去成都上善佳美...
兔头做法: (1)兔头的初步加工 将兔头解冻,冲洗干净后,加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味12小时取出,用清水洗净, 然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。 (2)制辣味卤汁 ①干辣椒剪成节;八角、三奈、桂皮、小茴...
成都老妈兔头培训哪儿比较好?
听说成都上善佳美食很有名要学上善佳老妈兔头你肯定还是要自己去青城山考察一下。我觉得这个没得什么交流的,你去学了就知道了。
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