哪有冷锅串串可以培训啊？听说成都成都好吃的冷锅串串串很好吃？成都是不是有个上善佳可以培训啊？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-24 11:39 标签： 成都冷锅串串做法
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冷锅串串香去哪里有学？冷锅串串香培训哪里好
责任编辑： 发布时间： 12:20:07浏览0次
冷锅串串香去哪里有学？冷锅串串香培训哪里好世俗是大多数人要走的路，责任是你必须要履行的义务。如果说我们每一个人都可以把自己分内的责任做好，那我们这个社会自然就和谐了。首先，经营方式略有不同。虽同是以签签的方式烫火锅，但串串香是类似于自助餐，自己选择食物自己烫，而冷锅串串则是以点菜的方式，由店主或是厨师烫好后，再次食用！　　其次，两者都是熟食，也同是热食！很多人听其冷锅串串香的名字则误以为，冷锅串串是冷食。其实不然，冷锅串串可热、可冷。在炎热的夏天，冷锅串串则可以以冷食经营，而在寒冷的冬天则可用热食经营。然而串串香的经营方式则只有一种。　　然后，冷锅串串和串串香则都是以串为单位出售，价格都很实惠。菜品都多种多样。但二者的锅底味道、炒料都不一样。品尝过冷锅串串和串串香的人都知道，串串香的味道火锅味较重，而冷锅串串则适中。　　最后，从市面的经营情况而言，冷锅串串大多数是以摆摊、小吃车的方式在市面浮现。而串串香则大多是开店。然而从投资方面上来说，冷锅串串投资略少于串串香，开一间同等大小的串串香和冷锅串串香店，前者需要10万元以上，而后者则只需区区几万元，当然，后者摆摊经营投资就更少来！从前景、利润上来讲，我认为利润都差不多。但前景就不一样来，冷锅串串是一个新颖、时尚的演变特色，受市场所青睐。而串串香则保持着原有的特点经营。冷锅串串是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”，属于川菜系。冷锅串串源自四川成都或四川乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。不过要注意，冷锅串串虽然有“冷”字，但它是热的，只是那口“锅”是冷的。“串串香”又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。“串串香”小吃初现街头，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费,深受大众青睐，食客络绎不绝。成都是串串香的发源地。成都比较有代表性的两家是：袁记串串香，玉林串串香。而随着时代的变迁，川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川，进入全国各个地方，人们早以习惯和喜欢上了川菜川味，其中，麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。走在成都的大街小巷，我们随处可见大大小小的串串香铺子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是令人感叹！指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学&&我要报名创业联系人：王师傅 & 技术和配方全教，毫无保留。24小时热线：（微信同号）价格合理& &9&更多请咨询：/& 深圳嘉宝小吃培训专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！责任就意味着牺牲，不辛苦就没有轻松，不痛苦就没有欢乐，幸福和不幸是对比出来的。
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成都上善佳培训学习的冷锅串串是不是最正宗的呢？
这个年代学冷锅串串很有前途
一、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放 入锅内，冷水加淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。 二、备菜：菜洗净，去根、皮；肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片；土豆等切厚片，分别装盘。 三、备味碟：一般
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材料 猪肉500克，洋葱半个，姜一小块，孜然粉30g，孜然粒少许，熟白芝麻30g，麻辣鲜少许，盐少许，料酒2汤勺，植物油2汤勺，生抽1汤勺，老抽1汤勺 做法 1.猪肉洗净，剔除猪皮（肉档可以完成）切约2cm薄片.尽量长一些最好肥瘦肉分开，肥肉切3~5cm
我错算没任何厨房经验短期速真本事放都市都江堰市青城山快铁站斜面
学到正宗的冷锅串串，而且学起来也快，在2-3天左右就可以完全学会
成都上善佳的培训的美食一般都是四川小吃和川菜，都很值得学习。
成都上善佳培训很不错，我去年去上善佳学的是老妈兔头，费用是3千多块钱。
厨师证是人社局颁证的，有中式和西式两种，我校能报，一月一期。
冷锅串串味道正宗，上善佳可以学到正宗的冷锅串串，而且学起来也快，在2-3天左右就可以完全学会。

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