奥尔良炸鸡翅的做法油边好吃不

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& 奥尔良炸鸡柳
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
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家有小学童喜欢吃炸鸡柳,肯德基的尽量少让孩子吃,外面卖的用油咱不放心,说来说去只相信自己呵!怎么用最简单最快捷的方法,做出美味的炸鸡柳呢?不妨看看我的做法吧,别说用料简单哦,可味道并不简单。如果您家的小盆友同样喜欢吃炸鸡柳,不妨试下我这种方法。
味好美烤翅料适量
1.鸡大胸肉450g洗净,去筋
2.切成1.5cm左右见方的条
3.加入奥尔良烤翅料(香辣味)适量,精盐少许与鸡肉条充分抓匀腌制30分钟入味
4.加入玉米淀粉适量,拌匀
5.鸡蛋清一个制成蛋白霜
6.将蛋白霜倒入抓好玉米淀粉的鸡肉中
8.炒锅内倒入调合油适量,八成热时放入拌好的鸡肉,炸至金橙色捞出控油后放至吸油纸上,吸去多余油脂。一盘味道鲜美,肉质香嫩的奥尔良风味炸鸡柳就完成了。
1.用奥尔良烤翅料腌制的鸡柳,无需再放其他佐料。
2.鸡胸肉质鲜嫩,淹制半小时就可以入味,所以准备过程时间短,方便随时制作。
3.蛋白霜拌入肉里,比直接打入蛋清炸出来后外皮更膨松。
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湘ICP备B2-炸奥尔良烤翅
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炸奥尔良烤翅
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难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
洋葱粉适量
炸奥尔良烤翅的做法步骤
1. 适量在翅膀里面放入糖、盐、辣椒粉、味精、洋葱粉、腌制2个小时左右
2. 锅中烧油
3. 放入腌制好的鸡翅膀,记住一定要不停翻面,关小火以免糊了、哈哈 ! 一次炸几个根据你锅的大小而定,我是一次4个,每次时间也就10分钟左右就熟了!
4. 最后摆盘,我在上面放了葱花,觉得要有点绿色好看一些,
5. 外酥里嫩的奥尔良烤翅就完工了!美味哒!
(C)本菜谱的做法由
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