久久丫官方网站武汉风味小吃做得好吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-26 12:29 标签： 久久丫和绝味哪个好吃
武汉久久鸭
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鸭脖。鸭头！10个
武汉久久鸭的做法步骤
1. 鸭头，鸭脖洗净，卤水烧开放入
2. 水开煮15-20分钟关火！盖盖闷10分钟！！
3. 捞起！！
纯中药卤制！！
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413　　作者：22度开水　　　　　　　　　　　　武汉“九省通衢“，商贾云集，众口各异。斗转星移，岁月沉积，这里自然形成了独具特色的名肴和品种繁多的风味小吃。武汉小吃讲究“色味香形料“，且用料至关重要。其次，制作工艺精细，尤其是要把握住“火候“；再次就是便宜实惠，老少皆宜。　　　　　　　　　 　　　　 　　　　图1、2－－烧饼（锅盔） 　　　　　　　　很硬，很有嚼头。伍毛一个。　　
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　　图3、4－－烧烤　　　　　　　　　　　　烧烤自传入武汉也不知风行了多少年。烧烤的辣味和香味好象特对武汉人的脾气和胃口，所以长久不衰，已经发展出一套独特的烧烤技法。即使是街边的小摊子，烤的花样也丰富得很。 　　　　　　　　比如我们光顾的这个摊子，除了土豆泥和薯片，还有：1,臭豆腐 2,鹌鹑蛋 3,豆腐干 4,鸡爪 5,鱿鱼 6,平菇 7,蘑菇 8,大白菜 9,鱼肉糕 10，海带(打了结) 11,藕片 12,年糕 13,土豆块 14,豆腐泡 15,素鸡(豆制品) 16,黄瓜 17，花菜 18,青椒 19,鱼丸 20，紫茄 　　　　　　　　此外，常见的烧烤原料还可以是馍馍、黄瓜、鸡皮、脆骨、玉米、苹果、口菇、火腿肠等等。 　　　　价格廉宜，一元钱能买3~4个肉串，或者8串薯片，或一条小的鱿鱼。　　　　　　
　　又馋我了......
　　图5、6－－西安白吉馍　　　　　　　　　　　　西安馍馍在武汉街头越来越常见了，而且一条街上就能碰上几家的。 　　　　这种馍馍是现卖现做的，将酱肉和芫荽（香菜）、青椒和在一起剁成酱，夹入炕好的面饼内，就成了号称“国式汉堡”的西安白吉馍。两块钱一个。　　　　　　
　　图7－－三鲜豆皮　　　　　　　　　　　　豆皮是武汉市名点之一，迄今已有40年的历史。 　　　　“三鲜豆皮“的“豆“必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮“必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。 　　　　两块钱一碗。
　　图8－－好好吃喔~脖子都长了~~　　小家伙在烧烤摊前目不转睛地看着师傅调配美食。 　　
　　图9－－卖苕的老夫妇
　　图10－－面窝　　　　　　　　　　　　面窝是武汉特有的，创始于清光绪年间(公元1875——1909年)，　　　　和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单。 　　　　普通面窝是个圆形的米饼，边厚中空，厚处松软，薄处酥脆，很有味道。 　　　　后来人们以红苕粒为主料，以同样的工序又创出了“苕面窝”，香甜酥脆。 　　　　普通面窝一元三个，苕面窝一元两个。
　　图11－－煮食　　　　　　　　　　　　与烧烤和炸食相比，武汉的煮食要少一些。不过现在天冷了，人们喜欢吃热腾腾的煮食暖暖身子。 　　　　卤鸡蛋一元三个。 　　
　　图12－－臭豆腐 　　　　　　　　　　　　武汉的臭豆腐是软软的，就像从市场上买回的生豆腐一样。有在火上烤的，也有在铁板上烧的，撒一层又一层的调料，烤得外焦里嫩，真是闻起来臭吃起来香，让人回味无穷。　　
　　图13－－糖葫芦　　　　　　　　不知是土产的还是传入的，不同的时期打着不同的牌子。近期兴打台湾牌子。　　
　　图14－－炸食　　　　　　　　　　　　武汉人喜炸食。和烧烤一样，几乎无不可炸。　　
　　图15－－药膳鸡　　　　　　　　　　　　鸡内塞满了各种中药药材。　　
　　图16－－桂花糊　　　　　　　　　　　　武汉盛产桂花，主要制成桂花糖。桂花糊就是用桂花糖、糯米、米酒制成的。营养丰富，香甜爽口。 　　　　一块至一块伍一碗。 　　　　　　
　　图17－－米酒　　　　　　　　　　　　武汉人喜欢喝蛋酒、米酒和豆浆。这种是高温消毒的简易封装。喝之前先摇匀。　　　　　　
　　最强的---压轴的---同志们强烈呼吁的~~~~~~~~~~热干面！！哈哈　　　　　　　　以前都是用瓷碗装面，现在大家都图省事，大部分都改用一次性纸碗了。　　　　　　
　　不错不错,口水已经好多了　　　　有机会一定要去武汉走走……　　　　那个桂花糊很象是一个盆子里面养了些金鱼哦:“)
　　呵呵,有机会真的要去一趟武汉了,有这么多好吃的,哎,可不知哪年哪月才能去呀~~~~~~~~~
　　这里的人气好象不高啊。。。
　　作为武汉人一定要顶一下的呵呵
　　好久不见楼上的三DD了~~~~~　　　　武汉人喜炸食。和烧烤一样，几乎无不可炸。　　呵呵，炸食与烧烤可是我喜欢的，所以俺长了满脸的豆豆，哎~~~~
　　我发现我现在好饿呀　　太谗我了，有机会一定要到武汉去好好的吃个够！
　　楼上地，同感哦。一起去~~~~`
　　家里没电脑了，又不喜欢网吧的环境，所以基本上就不上网罗，而且再加上有MM相伴的原因。　　无言MM，我有同感，现在我的脸上也长满了豆豆，可谓是仪容毁于一旦啊，好早是已经有人要啦，不愁货物难以售出了呵呵。
　　这么多好吃的！
　　汗，这么多好吃的
　　好多同好呵:)
　　是啊，好久没回武汉了，想起这些就掉口水。
　　久久丫是湖北的品牌不？好香啊~~~
　　顶！！！
　　好想到湖北去尝一尝这些小吃呀！只可惜太远了哟！
　　又饿了
　　烧饼（锅盔），好像都是河南人在这里卖
　　武汉小吃中最喜欢的是鸭脖子、臭干子！～
　　呵呵　　如无意外，再过几天就可以一一品尝了　　
　　好象都是在武大附近拍的哦
　　啊,看着我肚子都饿死了,好想吃啊!
　　好饿，想念武汉的小吃。　　现在离家远，总是到处找着吃，还不地道，郁闷。　　好像回来吃/
　　喜欢美食！
　　完了，　　好饿哦　　五一我就可以去品尝了：）
　　怎么在夜宵时间看到了这些？　　　　郁闷，好像家里零食都吃完了！
　　看到了这些小吃，让我想起了我和第一个BF在武汉的情景~
　　好像不错，不过哪里都有的东西了，还有没有些有武汉特色的啊
　　把些占道的哈搞上来了　　
　　顶顶石头
　　流口水ING
　　武汉的烧卖也很不错，还有热干面，好吃！
　　看不下去了
现在就想吃。。。
　　西安馍馍在武汉街头越来越常见了，而且一条街上就能碰上几家的。 　　　　　　这种馍馍是现卖现做的，将酱肉和芫荽（香菜）、青椒和在一起剁成酱，夹入炕好的面饼内，就成了号称“国式汉堡”的西安白吉馍。两块钱一个。　　===========================================================　　　　这个一点也不正宗，比西安的肉夹馍差远了～～～
　　真糟糕，在这个时点上看了，肚子要抗议了！！！
　　口水啊~~~~~~　　
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