TA的帖子：
发表于 12:01:29
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& & 第一次煲汤。做出的效果都把我自己给惊艳到了。。之前看舌尖上的中国，一直不明白为什么会说汤中极品的标准是“汤如茶色”，现在看看我煲的汤，瞬间就明白了可能我真的爱上了厨房。。。& & 在做饭中品味生活，品味人生。学习“治大国若烹小鲜”的道理，养成既不操之过急，也不松弛懈怠的性格，把每一件事情都尽力做到恰到好处。“烹饪好”自己的人生。
& & 下面介绍下这款汤的食材和步骤：
& & 前言：几乎每个周末都会跑到中南大学的后街去吃上一份最正宗的肉夹馍，外加几粒生大蒜（此美食有机会拿出来晒一下），然后再去喝一份江西瓦罐汤。早上的早餐也经常是在沙县小吃喝汤。但是每次喝总会心有疑问的想，这个排骨有没有洗干净。。。。
& & 现在为了健身，一般都会吃少而精的东西。从暑假前的90公斤，经过一个暑假的爬山训练降到80公斤，暑假后的一两个月一直维持在80公斤。所以，现在也要开启第二阶段的减肥健身计划。争取在年底降到70到75公斤左右，并且练出腹肌。几个朋友天天打击我，说这辈子你可能富，但是绝对不会高，更不会帅！！“为了争这口气”，我也要来个华丽蜕变。这几天用了一个小东西在辅助练习，肌肉已经有非常大的撕裂感了。年底争取亮出八块腹肌！！
食材：猪排骨、铁皮石斛、党参、枸杞。
& &&&注意事项：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。另一个非常重要的作用就是对肠胃有特别的保健作用。 党参具有补中益气，健脾益肺的功效。再加上枸杞，绝对是大补。早上喝一碗，一天的营养都在里面了。
& && &不过铁皮石斛也有点贵，质量不错的石斛，2两（100克）就要四千多。每次要用1到2克。
& &&& 煲汤的关键：
& && &第一：隔水炖。不要直接放到汤锅里煲，而是要采用类似于瓦罐汤的方法，不要让汤接触到水。
& && &第二：时间长。这次煲汤是煲了一夜。也非常适合不喜欢吃早餐的上班族，以及肠胃不好的上班族。因为这款汤特别养胃！！甚至都可以治疗胃病。（绝对不是夸张，大家查查铁皮石斛的功效就知道了）。而且晚上准备好食材，放到电炖锅里，小火。早上起来就有热气腾腾，营养美味的汤喝了。养成一个好的习惯，一天都会有精神。（另一个好的习惯就是晚上热水泡脚。之前每天给女朋友端洗脚水泡脚，月经不规则的问题都治好了，真的就是单纯的泡脚泡好的！冬天到了，如果你也爱你的女朋友，就为她每晚端洗脚水泡脚吧。总之，泡脚好处多的数不完）。
& &&&第三、猪排骨不要焯水。因为目的是为了喝汤，煲出营养汤，只需要把排骨切成小块，多洗一会，洗干净就好了。
以上是准备食材，然后放到电炖锅里煲一晚上。第二天起来后，就可以喝到极品汤啦。。看看汤色，是不是很诱人，很纯净？像茶一样？对比下我喝的茶，颜色真的很相近。
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太营养了！你的女朋友有富气！
太营养了！你的女朋友有富气！
嘿嘿，确实特别有营养！！而且口感也超级棒，比我在饭店喝过的都好，可能是因为投入了感情吧。
膜拜了！我每次炖汤骨头类的都先焯水了，那层泡沫出来搂掉才心理舒服。。味道没那么深了吧
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其实。 我觉得没什么。只是这样而已。 就行了。
膜拜了！我每次炖汤骨头类的都先焯水了，那层泡沫出来搂掉才心理舒服。。味道没那么深了吧 ...
你可以看看，我炖出来的没有泡沫。。。也没焯水。。。知道我的厉害了吧。哈哈哈。。
你可以看看，我炖出来的没有泡沫。。。也没焯水。。。知道我的厉害了吧。哈哈哈。。 ...
刚烧开没有么
怎么洗骨头滴?
吃啊吃啊吃啊吃啊，到大湘网把肚子搞大
刚烧开没有么
怎么洗骨头滴?
这个一直炖的，烧开的时候也没有打开过。。。就是用清水洗的。呵呵。
这可是绝对的营养啊！！！！
饭菜中的极品
开始我真以为是茶。。
哇哦~这扮相，太给力了额，太韵味啦
只能看着流口水了、、555&&不会做呀。。。
Copyright & 1998 - 2017 Tencent Inc.> 排骨和什么一起炖最有营
排骨和什么一起炖最有营养 炖多久最好
&　　排骨可以一起炖的原料很多，农作物的果实类(玉米、黄豆、芸豆等等)根块类(土豆、山药、萝卜、藕等等)药用类(枸杞、大枣等等)甚至用排骨炖蛤蜊，排骨炖小墨鱼，那么排骨和什么一起炖最有营养呢？一起来看下吧！
　　至于怎样炖更有营养，我个人认为这个概念比较模糊，从营养价值考虑炖排骨时搭配5种以上的植物食材比较适宜。提示：排骨洗净剁开后,用炒锅加油翻炒10分钟,再倒入电饭煲内,加水加姜即可,在炒的时候和在电饭煲炖的时候千万别放入其它任何佐料,油、盐、酱油、醋都不要放，在炖到两个小时后再加盐，如果爱辣也可加入辣椒。再炖十分钟就可以了。肉很烂，汤很鲜，很有营养。要放一些醋，但盐一定要等肉八分熟后再放盐，先放盐不易烂。
　　下面介绍一些菜例希望对你有用。
　　一、莲藕炖排骨
　　原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2&3节，葱白3&5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
　　过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
　　约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
　　20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：)。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
　　二、冬瓜炖排骨
　　原料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
　　制作过程：
　　1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
　　三、十全药材炖排骨
　　十全药材：当归10克黑枣10粒川芎10克熟地10克10克党参10克桂枝3克白芍15克茯苓10克灸6克黄芪15克2片枸杞15克调味料盐少许
　　作法：
1.将十全大补的药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后，捞起药材，留取汤汁备用。　2.排骨用热水烫洗净后，放入锅中，加入预备好的生药汤汁及米酒，再炖煮约1小时，起锅之后，再加盐。
　　四、海带炖排骨
　　原料：猪排、干海带、葱、姜、香菜
　　调料：精盐、料酒、李锦记生抽、味精、香油
　　制作过程：1.将排骨切块洗净，用沸水焯一下，海带用温水泡软切片，葱、姜切片。2.锅内放水，下入焯过水的排骨，海带、葱姜，与调料、水一同炖至酥烂脱骨，撒上香菜、香油即可。
　　特点：汤鲜味美、软香可口。
　　温馨提示：1.排骨要新鲜，最好用温水泡洗一下2.炖时要先旺火，再小火。土豆饨排骨能和党参当归枸杞红枣能一起放吗
shiranxinkong
来自：江苏省 南京市
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病情分析： 党参补中益气，当归补血，枸杞补中益气，红枣补气补血。土豆炖排骨可以放入这些中药一起炖，有补气补血的功效。
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病情分析：
党参具有补中益气、健脾益肺，适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏。当归补血活血，调经止痛，润肠通便可以一起放，补气养血，润肺通便。哮喘，腹泻者和孕妇不要用
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病情分析：
可以啊，这些中药本来是补的，当归是补血活血的，枸杞清肝明目，补肾的。党参是补中益气，健脾益肺的。可以放在一起炖着吃的，这几个药都比较性平的，吃了之后不会上火的。
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病情分析：
你好，根据你的这种情况考虑是湿疹，一般与过敏性反应有关系的，药物治疗建议口服西替利嗪，湿毒清胶囊，外用无极膏
意见建议：
注意调整饮食,忌食辛辣刺激,避免进食易致敏的物品,如酒类,海鲜贝类食物应禁用,以清淡饮食为好;尽量减少外界不良刺激,如手抓,外用肥皂,热水烫洗等
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病情分析：
女孩16岁，苦瓜汁和蜂蜜有祛痘去痘印的功能的，可以的。
意见建议：
平时多注意点皮肤周围的卫生，多吃点蔬菜水果，多喝点热水，养成一个好的生活习惯
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病情分析：
你好，你描述的考虑是毛囊炎，疖子，建议少吃辛辣生冷肥腻食物
意见建议：
多吃蔬菜流质食物，局部采取热敷，或者外贴鱼石脂软膏，口服阿莫西林克拉维酸钾，注意卫生
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病情分析：
你好，这个频率有点多了，请问出现了什么精神问题呢，尽快戒除可以减少对身体的危害
意见建议：
有没有经常感觉到头晕，精神不集中呢，推荐你食疗，多吃一些有利于肾脏的食物，祝你生活愉快
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病情分析：
这个情况应该首先是属于一个比较严重的乳腺炎的临床表现，
意见建议：
可以用中西医结合治疗，西医可以用抗生素治疗，结合中医治疗，清热解毒，活血化瘀治疗。→ 枸杞，百合，党参能一起炖排骨么.？这样能
枸杞，百合，党参能一起炖排骨么.？这样能
健康咨询描述：
男女都可引用么。？男友肾虚，我想煮给他喝，我也可以一起喝么
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擅长: 中医妇科、男科、儿科、中医皮肤科、中医五官科、中医
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&&&&&&病情分析：&&&&&&枸杞补肾益精明目、百合养阴、党参补气养阴。这些药可以炖排骨吃的。&&&&&&指导意见：&&&&&&可以的，可以炖排骨吃的。一定没有毒副作用的。祝你们健康。愿你们平安、新年快乐。
疾病百科| 肾虚
挂号科室：中医科
温馨提示：可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。
肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多，其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。肾虚的症状：肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”，主...
好发人群：中老年人群尤其是40岁以上的人群
常见症状：腰膝酸软、乏力、气短、懒言、畏寒肢冷、早
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