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绿豆汤虽解暑 4类人不宜喝
医学指导：临床营养科营养师 郭丽娜喝绿豆汤来消暑，是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女，均不适合适用绿豆汤。不宜喝绿豆汤的人群：1、老人、小孩及体质虚弱者。老人小孩及体质虚弱的人，胃肠消化功能差，很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质，容易引起或者。2、寒凉体质者。绿豆属寒凉之物，对于体质寒凉者而言，过用会加重寒凉症状，引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿，易、腹泻，大便较稀。3、特定服药人群，尤其是吃补药者。绿豆具有解毒作用，服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，因为绿豆破气，会影响进补效果。不过，一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等，和绿豆同服，可起到相辅相成的作用。4、月经期妇女。月经期的妇女，由于身体正处于状态，体质偏差，饮用过多的绿豆汤，容易伤害脾胃，造成脾胃失衡和腹泻。（本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）
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绿豆汤是夏季解渴降温的最佳饮品之一，简单的制作方法也受到很多家庭的青睐。可是，一定要提醒大家的是幼儿是不宜喝绿豆汤的，这是为什么呢？接下……
到了夏天，绿豆汤是人们生活中必不可缺少的饮品，尽管绿豆汤具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。以下五大禁忌不可不知。
夏季喝什么好？相信很多人都会说当然是喝绿豆汤啊。的确，喝绿豆汤可以清热消暑，不过如果不注意方法，小心喝死人哦！究竟喝绿豆汤有哪些禁忌？
我们都知道绿豆汤是夏季解暑的上等佳品。可是，绿豆性味干寒，吃多了并不好！有什么可以缓解绿豆的甘寒呢？今日，给大家推荐，绿豆和南瓜的搭配！
在夏天清凉解暑的饮品中最常见的就是绿豆汤，这是家喻户晓的夏天必备饮品。不过，有些人其实并不适合饮用绿豆汤哦。在这里，不仅要为大家介绍绿豆……
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擅长：儿科临床营养；小儿普外科
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擅长：糖尿病、肥胖营养治疗；孕妇、营养不良饮食指导。
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擅长：头颈肿瘤诊断和治疗，在微波组织凝固治疗口腔癌、颈淋巴结……喝绿豆汤解暑绿豆不开花才有效
时间： 17:37:14
来源：生活晨报
编辑：刘强
&&& 持续了近一周的降水天气过去了，今日我们也迎来了二十四节气中的立秋。虽说立秋了，可是传说中的 “秋老虎”也来势汹汹。高温下周还将继续，最高时徘徊在32℃。&&& 众所周知，高温闷热天气常常会使人口渴心烦、厌食、失眠、头晕恶心，这时若能选用清热解毒的药品便可消暑生津、解除烦躁。解暑药是夏季家庭药箱的必备药，但需要注意的是，不同的解暑药其功能也有差别，一定要对症使用，用错了可能会有副作用。那么解暑药应该怎么用呢？生活晨报记者就此进行了采访。高温引起的阳暑不宜服用藿香正气水&&& 前两天，太原市人民医院的急诊科接到一位病人，对藿香正气水也过敏。这位患者是位建筑工人，今年31岁，开工前他喝了一瓶藿香正气水防中暑，结果没过多久，全身发热、皮肤潮红，还起了丘疹，到医院检查后发现，他是对藿香正气水里头的酒精过敏。“中医讲中暑，分为阴暑和阳暑，阳暑是高温引起的，比如热射病。对这种情况，首选方法是补充水分，服用藿香正气水就错了。”太原市人民医院中药房主任王保晓告诉记者。“藿香正气水只对阴暑有效，也就是受‘寒湿之邪’引起的头痛、发热无汗、胸闷恶性、大便稀。”王保晓说，夏天冷饮吃得多，空调温度太低，引起腹泻，就是大家说的“胃肠型感冒”，服用藿香正气水，起效快，效果好。“藿香是临床常用的中成药，有解表化湿、理气和中之功，多用来治疗发热恶寒、头痛、胃痛、胸满恶心、呕吐腹泻等，为夏秋季节常用的中成药。除藿香正气水之外，藿香现在还被制作成各种剂型的中成药产品。”王保晓介绍，目前市场上销售的的藿香正气类中成药主要有藿香正气水、藿香正气丸、藿香正气软胶囊、藿香正气口服液等剂型，虽然同属藿香正气类中成药，但由于剂型不同而使功效略有差异，临床应辨别使用。藿香正气丸，是用炼制过的蜂蜜制成的蜜丸，药力持久但是起效速度慢；藿香正气软胶囊、藿香正气口服液作为中药的新剂型，比丸剂吸收得快，容易服用、口感更好一些，害怕药味的儿童和吞咽困难者较为适宜。但是同样存在起效相对慢，制药过程中挥发性有效成分流失的弱点。&&& 藿香正气水是非处方药，很多人家里都会备着，但王保晓提醒：“有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、胃病等慢性病患者、儿童和年老体弱者，应该在医生指导下服用。另外藿香正气水含有酒精，除了对酒精过敏的人之外，还要注意的是，司机和高空作业工作人员应该避免使用。可以选择不含酒精的藿香正气胶囊。”十滴水、人丹、清凉油……防暑“神药”怎么选&&& 一个最常见的藿香正气水的服用都有这么多禁忌，再想想家中常备的那些十滴水、人丹、风油精、清凉油……你是不是不知道该怎么选了？别担心！生活晨报记者特意咨询了王保晓，请他为大家讲解一下，这些防暑药的不同用途和禁忌。&&& ■清凉油&&& 清凉油一般被作为居家旅行必备的小神器，头痛头晕时，取少量清凉油涂于太阳穴，能提神醒脑，给人以凉爽、舒适之感；蚊虫叮咬、皮肤瘙痒时，取少量清凉油涂于患处，能活血消肿、镇痛止痒。但王保晓提醒，清凉油也不是人人都适用。&&& 孕妇就不宜使用清凉油。“因为清凉油中含有樟脑、薄荷、桉叶油等成分，樟脑经过皮肤或呼吸道，很容易被人体吸收。如果准妈妈在怀孕的头3个月内经常使用清凉油，樟脑就会通过胎盘屏障进入羊膜腔内作用于胎儿，影响胎儿生长发育，甚至还有可能导致胎儿死亡。”王保晓说，除孕妇外，有皮肤溃烂、过敏反应等症状的人也要慎用。&&& ■风油精&&& “可以说风油精和清凉油是兄弟版的提神醒脑药，不同的是，清凉油是软膏状的，风油精是精油的性状。”王保晓介绍，风油精是由薄荷脑、丁香酚、香精油、樟脑、液体石蜡等组成，与清凉油类似，也被广泛用于预防和治疗伤风感冒、头痛、牙痛、中暑头晕等不适。&&& 取少量风油精涂于太阳穴上，或用鼻子闻，可以提神醒脑、祛暑镇痛，夏日在内衣上洒几滴风油精，还可以减轻或消除汗臭、腋臭。此外，夏天洗澡时在水中放几滴风油精，会感到凉爽舒适，洗几次后身上的痱子便会逐渐消退。王保晓提醒，“但需要注意的是，由于它的成分中也有樟脑，所以，孕妇同样不宜使用。而且清凉油成分中的‘丁香酚’会让风油精有一种丁香气味，容易使部分孕妇产生呕吐反应。”&&& ■花露水“夏天蚊子多，这时花露水就有事可做了，因为它的组成成分中有一些清热解毒、消肿止痛的中药，所以花露水能去痱止痒、提神醒脑、防蚊虫叮咬。除此之外，花露水还具有一定的除菌、杀菌作用。”王保晓说，但是，一般花露水含有70％-75％的酒精，因而具有易燃性。国际上把它列为危险品，我国也将其列为危险生活用品。所以花露水应当避火使用，在燃着的蚊香、蜡烛、烟头附近，不能使用花露水。&&& ■十滴水“提到十滴水，大家都知道它对高温中暑所导致的头晕、恶心、腹痛、胃肠不适等症状很有效果，可以起到祛暑散寒作用。”王保晓提醒，但十滴水也不是人人可以用的，过敏体质、孕妇、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者慎用。而且，十滴水也是乙醇制剂，使用时与藿香正气水注意事项一致。&&& ■人丹“在夏天，天气太热导致出现头晕头痛、恶心胸闷等中暑症状，这时可以选择口服人丹。人丹具有清暑开窍、和中止呕的功效，也是消暑小能手。但是，人丹不能随意乱用，因为它含有朱砂，故不可超量服用，以防汞中毒。”王保晓提醒，它同样不适合孕妇服用，因为人丹的主要成分中也含有樟脑、小茴香、丁香罗勒油等。“如果出现高烧、休克这样严重的中暑症状，人丹就不管用了，可用湿毛巾或用30%－50%的酒精擦浴前胸、后背等处，并及时前往医院就诊。”晨报记者韩尚洁&&& 历 经 千年，人类早已总结出了治疗中暑的经验，但王 保 晓 认为，炎炎夏日，更重要的是要多多预防。&&& &&& 太原市人民医院中药房主任王保晓向生活晨报记者介绍了关于一些预防中暑的小妙招，一起来看看吧。&&& ■饮食清淡多吃酸性水果&&& 首先要注意饮食，以清淡为主，一方面多吃新鲜时令瓜果，尤其可以多吃一点酸性的水果，例如苹果、杏之。或者在吃饭的时候可以多加一点醋，效果也是一样的。因为从中医的角度来说，酸生津，食酸可以促进身体进行自我调节补充水分。注意新鲜水果必须要洗干净，要冲洗，不要浸泡洗，防止农药残留。&&& ■“不开花”的绿豆汤才清热解毒&&& 喝绿豆汤可以消暑，大家都知道，但需要提醒的是，熬绿豆汤时不要将绿豆煮开花，否则会破坏绿豆中可以清热解毒的成分。&&& 绿豆汤虽好，但是有些人群尽量避免。首先是寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病；其次是老人、儿童以及体质虚弱的人，这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻；再次是正在服用各类药物的人，由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。&&& ■消暑喝点儿菊花茶&&& 一些茶饮也是清热解毒不错的选择，例如金银花茶：一天3g左右就可以，主要适用于口干舌燥、头昏脑胀、多汗烦闷的人，脾胃虚寒的人避免服用；菊花茶：菊花有散风清热、利暑消暑、目赤肿痛、缓解嗓子疼的功效，同时还可以降血压，比较适用于高血压人群。&&& ■减少外出多喝水&&& 高温时段一定要注意减少外出的频率和频次，10时至16时之间尽量避免外出，尤其是小孩、老人、孕妇和有心脑血管病的病人。对于一些必须外出工作的人，一定要注意做好防晒措施，比如可以涂防晒霜，打太阳伞或者戴防晒帽。另外，注意补充水分，但不要过量，成人正常的水分要求是每天1200毫升至1500毫升。晨报记者韩尚洁酷夏来临 吃绿豆解暑降火有禁忌
　　目录：
　　编者按：夏季到了，许多人都爱吃来解暑降火，尤其是在酷热的天气里，喝上一碗，别提有多舒服了，但是夏季吃绿豆可得谨慎小心，有些食物不可与之同食。下面小编告诉你夏季养生吃绿豆禁忌、，并且推荐一些绿豆食疗方。
　　酷夏来临 吃绿豆解暑降火有禁忌
　　服中药能否同时吃绿豆，应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定，不能一概而论。但如果对病情及所服用中药的药性不了解时，未经医生的许可，最好不要将绿豆与中药同服。
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　　随着气温的逐渐升高，具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青睐。绿豆的吃法较多，其中绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料，然而民间有&吃中药不能吃绿豆，以免解药&的说法，于是那些正在服用中药的朋友便对绿豆敬而远之了。那么&绿豆解药&的说法是否有道理呢？
　　其实，绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。据《本草纲目》记载：&绿豆气味甘寒，无毒&&解一切药草、金石诸毒。&意思是说，绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒，因此，严格地说，绿豆解的是药物与食物中的毒性，而不是解药。民间也常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒。那么，服用中药的时候到底能不能吃绿豆呢？
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其他答案（共1个回答）
认为，绿豆汤具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能有效地预防中暑，治疗食物中毒.但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。
绿豆为凉性，不要多吃。
任何食物都有其特性，都不能多吃的。咱们日常饮食，能达到多样化、就可以纠其偏性。
中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒...
　绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。据湖北省中医院内科熊家平教授介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可...
答: 采用什么样的推拿手法可以使孩子身体代谢通畅？
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绿豆能解暑，但不适合所有人(组图)
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更多精彩内容，可以关注“i 要辣油”　　周日南京气温很高，出门一身汗，消暑降温变得很重要，很多家庭和单位开始煮绿豆汤喝，但绿豆虽好，并非人人合适，以下这些人就不太合适吃绿豆。
绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。如果是肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，比较容易消化不良导致腹泻。
绿豆不仅解暑，也解毒。这是因为绿豆蛋白等成分可以与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解一些药效，影响治疗。不过，这具体还要看所患疾病和正在服用中药的种类。
如果患者是中暑、咽喉疼痛、泌尿系统感染、便秘等与上火有关的疾病，则可以同时服用绿豆汤或绿豆糕起到相辅相成的作用。如果是脾胃虚寒、身体阳虚，腹泻、痛经等与受寒有关的病，那么最好不要吃绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。柳扬
原料：绿豆、鸡蛋、米饭、胡萝卜、葱花、盐、酱油、植物油
做法：1.鸡蛋打到锅中，绿豆去皮放到开水中焯熟。2.锅上火，油热放入鸡蛋炒熟。3.锅中再次放入油，油热放入葱花煸香，放入绿豆、胡萝卜翻炒。4.放入米饭大火翻炒，米饭全部摊开后转小火。放入盐，酱油。5.放入鸡蛋翻炒出锅。
作者：柳扬
本文来源：新华报业网-扬子晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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