猪小肚煲汤淮山汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-30 13:48 标签： 最简单的猪小肚煲汤
【黄芪山药猪肚汤的做法】黄芪山药猪肚汤怎么做_黄芪山药猪肚汤的家常做法_下厨房
黄芪山药猪肚汤
人做过这道菜
黄芪山药猪肚汤可补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，益气健脾，提高免疫力，特别对于气虚的人，具有很好的滋补作用。
黄芪补气固表、利水退肿、托毒排脓、保肝、利尿、抗衰老，有增强机体免疫功能。
猪肚能“补胃，益气”。具有治虚劳羸弱，泄泻，补中益气，补虚损。
山药补虚，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，助五脏，强筋骨，益肾气，健脾胃。
白胡椒粒散寒、健胃。
十几粒左右
黄芪山药猪肚汤的做法 &
将猪肚洗净，用醋擦洗两遍，清水冲洗净，再用面粉搓洗一遍，以清水洗净
锅里放水加两片生姜煮开，猪肚放入淖一下。淖完切小条备用
山药去皮切块（大小按个人喜好）
汤煲中加水，切条的猪肚，黄芪，山药，白胡椒粒一并用大火煮开，调小火炖2个小时至熟，加食盐调味食用。
参照这个菜谱，大家做出 24 作品
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京公网安备10号菜谱分类导航&
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& 猪小肚煲淮山猪骨汤
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
猪小肚即为猪的膀胱，很多人都‘以形補形’的理論，说是對膀胱方面有益。补肾、缩尿，有利尿作用，塞糯米蒸熟吃，可治尿床。朋友家的姑娘5.6岁还经常尿床，一位阿姨教的，据说效果不错，题外话啦
我家这淮山可矜贵啦，淮山是邻居谢爷爷回乡下上山挖的野生的淮山，谢爷爷对我家小朋友很疼爱，自己舍不得吃，谢奶奶背回广州给小朋友吃，太感动啦。俗话说远亲不如近邻，真的。
1.淮山，猪小肚，猪骨，蜜枣，姜，猪小肚用盐，生粉内外搓洗干净。
2.野生的淮山，口感真的很不错 。
3.汤锅放大量清水下猪骨，猪小肚，淮山浸泡1小时，放姜，蜜枣进去，开火煲，浸泡是想让猪骨里的精华出来
4.煲开了改小火煲
5.煲2小时 捞出猪小肚
6.捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲，煲开就可以啦，放盐调味，我们习惯不用调味。原汁原味。
7.浓香的淮山猪肚汤。小朋友很喜欢喝哦
煲骨头汤，如果有时间，我都会选择提前洗净浸泡一段时间，释出骨头的养分啦
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分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细250克&5克30克1克5克5克1克
清炖肚子汤的做法详细步骤
1. 猪肚子用碱灰和麻油混合搓揉五分钟，搓出黏液后用清水洗涤三四次，洗净后下入沸水锅中煮半小时，捞出再用清水冲洗；
2. 把洗干净的猪肚子，切成一寸长，七分宽的片子，葱白切成寸段，姜拍破待用；
3. 置锅在旺火上，投入猪油烧热，先放入葱，姜炒二分，接着放入肚子片爆炒至八分熟，然后加入精盐，转装入砂罐内，一次放足清水八两，用一般火候煨二小时，再放入味精即成。
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