泡发好的海带怎么保存拿什么盆子泡好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-03 07:27 标签： 海带泡好后需要煮多久
1吃海带禁忌     2泡海带禁忌
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1吃海带禁忌     2泡海带禁忌
1、吃海带禁忌：海带中的碘很丰富，摄入碘太多，可至高碘性甲状腺肿大，已患地方性甲状腺肿大者，吃海带也不会使肿大的甲状腺回缩，只能控制病情不再发展。如果食入太多反而会致甲状腺机能亢进，称为碘甲亢。同时海带中含砷量较高，每千克35-50毫克（标准为1毫克），砷是有毒的，摄入过多会致急性或慢性砷中毒。2、泡海带禁忌：清洗海带的方法要适当，正确的方法随泡、随洗、随冲，把海带中的杂质清洗掉即可。烹调前，浸泡时间忌超过5分钟，如果清洗方法不当，可造成海带中部分营养素的损失。菜市场上的水发海带，一般都浸泡过夜，有的甚至浸泡几天，营养成分损失就更多了。
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TA的推荐TA的最新馆藏干海带是泡一下就能吃的吗
干海带是泡一下就能吃的吗
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：干海带是泡一下就能吃的吗想得到怎样的帮助：干海带泡一下就吃，有什么后果
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共8条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病
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健康指导：干海带如果泡一下就吃的话会比较硬邦邦，不容易被嚼碎。如果干海带侵泡时间不超过24小时的话，所含砷是超过食用标准的。如果食用过得砷元素的话是会发生食物中毒的。海带在食用之前最好上锅蒸煮三十分钟。
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,电脑病,更年期抑郁
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健康指导：干海带是将从海里捞起来的湿海带直接晒干的，没有经过任何加工。所以直接泡过是不能吃的。如果你已经吃下去有了，如果没有什么不适，也不用紧张。机体的免疫系统能抵抗一定保护能力。此外，你可以多喝一些水，加快代谢。
职称：二级营养师
专长：饮食营养
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健康指导：你好，干海带泡开后可以生吃的，大连，青岛那边的海边城市的人们就经常这么生吃，但是你得充分浸泡，把里面含的海水里物质充分泡出来。出于安全考虑，最好是煮几分钟或切成丝用开水焯下再吃，那样可以保证杂质和受污染的物质流失，避免对人体产生伤害。
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良、高血脂、高血糖等疾病的营养调节，女性...
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健康指导：干海带泡一下是可以吃的，但是在泡完以后，一定要清洗干净，因为有的干海带在晾晒的时候没有清理干净，上面有海里的一些其他物质，还有一些不干净的渣子。如果这样食用的次数不是很多的话，是没有关系的。对了，干海带泡完以后用温水多洗几遍。
职称：医师
专长：感冒,肺炎,哮喘,气管炎
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问题分析：你好，那是不可以的。干海带要泡一下洗掉一些盐分和沙子才可以。意见建议：建议洗干净了并泡下洗掉那盐分和沙子，希望对你有帮助
职称：主治医师
专长：哮喘,支气管炎,慢性支气管炎,肺动脉高压,间质性肺...
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问题分析：你好，干海带是泡一下还是生的，是不能吃的，可以上锅蒸或煮熟才能吃，海带食前不要长时间浸泡，一般浸泡6小时左右就行了，否则可能出现营养素减低。意见建议：干海带泡一下就吃，可能出现重金属中毒如砷中毒等，也不易消化吸收可能会出现腹泻，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
职称：二级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病,更年期综合征,围绝...
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健康指导：您好，海带在生长过程中，能富集海水中的砷，使之停留在海带体内，由此进入"食物链"。砷是一种有毒物质，如果摄入过多，就可引发急性中毒。所以，买回来的干海带，一定要先反复浸泡，具体做法是：将干海带在清水中浸泡24～36小时，并在此期间更换3～5次水，每次浸泡海带的水应是海带的10倍为宜，如此反复更换清水。之后，冲洗干净就可以吃了。
职称：二级营养师
专长：恶性营养不良病
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健康指导：干海带需要浸泡6小时以上再食用为妥。因海带等海产品中含有砷，砷本身并没有毒，但是长期超量食用会慢性中毒，且其化合物有一定毒性。砷及其化合物溶于水，浸泡可以减少其含量。因此干海带吃前需要多水浸泡。若想吃到软的海带，可先上锅蒸半小时以上，再浸泡。然后烹饪。
问干海带泡水后，海带肉体里就会出现一些事透明的水泡,水...
职称：医生会员
专长：小儿常见疾病
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病情分析： 你好，是可以食用的。那些所谓的水泡也是海带中的一部分，只有益处，没有坏处。意见建议：吃海带是补典，排毒的好食物。另外肥胖的人也可以多吃海带，可以有效分解油脂。
问干海带泡1分可以吃吗
职称：三级营养师
专长：电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,维生素B1
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健康指导：不会怎么样的，其实干海带也是可以吃的。只是口感不佳，其实里面的成分都是一样的，所以即使吃了也不会造成身体的负担，没关系的。以后最好还是等海带泡开吃比较好，因为泡开之后会更容易消化吸收。
问干海带买回来后直接用开水泡
职称：医师
专长：不孕不育
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指导意见：您干海带买回来后，最好先洗干净哦，因为有很多砂子粒的，不适宜直接用开水泡
问海带丝就泡了半个小时能吃吗
职称：护士
专长：外科、
&&已帮助用户：124377
指导意见：是可以进行熬煮以后进行食用的，要注意避免过量的服用对身体也是不好的。
问干海带到底要泡多久??
职称：医师
专长：中西医结合
&&已帮助用户：124226
你好朋友建议你最好详细描述为好我们才好判断诊治的，祝你健康欢迎自来提问
问海带丝就泡了半个小时能吃吗
职称：护士
专长：外科、
&&已帮助用户：124377
指导意见：是可以进行熬煮以后进行食用的，要注意避免过量的服用对身体也是不好的。
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我公公是个非常怕死的人，有次听说吃海带清肠，就每天一大盆海带连续吃了快一个月了。后来不知道什么原因餐桌上再也没有海带的身影。觉得奇怪偷偷问婆婆才知道:原来海带吃太多失禁了，翔拉在裤裆里了。无语……
这能给你说吗？
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泡好的海带能放多久？放在水里还是控干放？
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您好! 泡好的海带,可以放5天左右,现在的天气条件下啊.如果夏天估计2天就有味道了,放在新鲜的水中.水要勤换.
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12小时和24小时差别不大。 另外，海带上虽然有重金属，但也含有大量微量元素，不适宜泡得太久。 泡的目的只是发开，然后洗掉上面所附的沙子。 建议泡12小时，然后清洗。如果没有什么杂物，就可以直接煮了。
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泡好的海带,可以放5天左右,现在的天气条件下啊.如果夏天估计2天就有味道了,放在新鲜的水中.水要勤换
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泡好洗好后晾干可以放很久的 下次吃时再泡下就可以了
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泡好的海带,可以放5天左右,现在的天气条件下啊.如果夏天估计2天就有味道了,放在新鲜的水中.水要勤换
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控干放放的时间长，最好凉干，我们就是
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应该能放几天吧，最好还是空干放
放在水里时间长了会有味道
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干海带怎么泡发 泡发后如何保存
&&&&&&来源：腾讯网&&
&#160;　　海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，所以要经常的给家里人吃些海带，不过最好少买那种颜色鲜艳，翠绿色看起来非常漂亮的新鲜的海带丝和海带根，为了吃着放心还是买干海带自己泡发，每次多泡上一些，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以随时取用非常的方便。下面就介绍一下干海带的泡发与保存：
　　干海带的泡发：
　　1、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以，千万不要用热水泡)泡一夜
　　2、泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净
　　3、洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖
　　4、凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了，用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆
　　泡发后的保存：
　　1、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷
　　2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的样子卷起来
　　3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存
　　4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了
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