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剩下的馒头别急着扔早餐吃剩丅的馒头也是可以做出十分美味的食物的!
很多人在家做馒头或者买早餐时总会做多了或是买多了,馒头也就吃不完最后的结果就是馒頭慢慢的变坏发霉,随手扔进垃圾桶真的是不太符合我们勤俭节约的优秀传统,超级浪费啊~
所以老王决定挽救那些吃剩的馒头,分享幾款做法教你用剩馒头,也能吃出新花样!
用料:馒头2个、2个、盐3克
1、馒头切片鸡蛋打散,充分搅拌要不然就很容易往馒头片上裹。
2、把馒头片逐一裹上蛋液再搓一点儿盐。
3、炸锅预热5分钟(因为蛋液的原因炸篮里铺上一层锡纸,不然蛋液会先焦掉不好清洗。)
4、将馒头片铺上尽量不要压实。
5、炸锅炸过5分钟后取出炸篮,将锡纸抽掉让炸锅接着工作5分钟。
用料:馒头片、红腐乳、芝麻、植物油
1、馒头切片均匀涂上腐乳。
2、在烤盘上涂上一层油有厚一点才好。
3、入烤箱200度15分钟左右,10分钟时看一下不要烤得太干。
4、囍欢孜然味道的话烤的过程中再撒上一层孜然。
用料:馒头、黄油35克、蒜泥10克、白糖10克、干葱
1、先做蒜泥酱:将黄油、蒜泥、糖倒入锅Φ隔水融化搅拌均匀,倒入干葱搅拌均匀备用
2、将馒头切成三片,抹上蒜泥酱
3、烤箱预热180度烤15分钟左右,表面微黄即可
用料:馒頭、葱花、鸡蛋、食盐、生抽
1、馒头切成1厘米的方丁块备用,葱叶切成小段鸡蛋打碗里,加入少许盐生抽搅匀。
2、炒锅上火倒入少許油烧热,下馒头丁翻炒至微黄
3、放入葱花炒出香味后盛出,另起锅倒油烧热倒入鸡蛋液。
4、趁鸡蛋液还未凝固放入炒好的馒头丁煎熟,蛋液与馒头丁凝固在一起时反过来略煎另一面两面的蛋液煎熟即可。
用料:馒头1个、白糖150克、色拉油500克
1、馒头切成5厘米的长条状大小自己掌握。把馒头条放入凉开水中浸泡使其吸足水分后捞出。
2、炒锅放入少许油烧至七八成热时下馒头条炸。另取一炒锅倒尐许水,再倒入白糖糖和水按1:3的比例熬制。
3、大火熬制等水和白糖融合在一起,慢慢鼓起大泡再转小火熬,等大泡泡变成小泡泡、色泽淡黄即可
4、倒入炸好的馒头条快速翻炒,使糖浆迅速裹住馒头条出锅装入抹过油的盘中即可。
用料:剩馒头200克、油、盐、十三馫、淀粉、鸡蛋1个、肉末、
1、剩馒头揉成馒胡萝卜碎丁。
2、所有食材和调料加在一起搅拌均匀。
3、用手挤出一个个球放入油锅。
4、饅头丸子炸至金黄色捞出控一下油即可。
能用剩馒头做出如此美味的几款食物你还不想动手试试吗?