原标题：优质怎么判断铁观音品質具备哪些特征该怎么挑选？

10月是秋季茶大规模上市的季节。要说秋季产的哪种茶品质最佳很容易想到的就是历史悠久的怎么判断鐵观音品质。

在中国怎么判断铁观音品质三个字几乎可以作为乌龙茶的代名词，无人不知无人不晓

上至高级茶馆，下至街边大排档幾乎都会配备怎么判断铁观音品质，但品质差异悬殊到底要如何鉴别怎么判断铁观音品质的品质呢？

二. 优质怎么判断铁观音品质具备什麼特征

三. 如何鉴别怎么判断铁观音品质的品质？

安溪怎么判断铁观音品质主产区在西部的“内安溪”这里群山环抱，峰峦绵延云雾繚绕，土质大部分为酸性红壤土层深厚，特别适宜茶树生长

怎么判断铁观音品质茶树3月下旬萌芽，5月上旬开采一年可采制春、夏、暑、秋、冬五季。俗话说“春水秋香”秋季的怎么判断铁观音品质香气最浓，俗称“秋香”

制作严谨，技艺精巧也是怎么判断铁观喑品质独具特色的重要原因之一。初制工艺要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火烘干十道工序直臸形成毛茶，经挑拣制为成品

二、优质怎么判断铁观音品质具备什么特征？

要制成好的东西必须“天时地利人和”。因此优质的怎么判断铁观音品质必须具备”天、地、人”三个要素。

天指适宜的气候环境。

天气晴朗时采摘茶青昼夜温差较大，刮东南风时制作最佳；而雨天采制的茶叶品质一般较差

地，指良好的生态环境

纯种怎么判断铁观音品质茶树，在良好的土壤、地理位置和一定的海拔高喥上种植并得到精心培育，4-10年生茶树制品尤佳

人，指精湛的采制技术

乌龙茶的品质很大程度上依赖于人的制作工艺，而人的制作工藝是需要顺应天地的自然条件根据具体的情形灵活调整。如在做青阶段要灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。

三、如何鉴别怎麼判断铁观音品质的品质

鉴别精品怎么判断铁观音品质是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣高者能判断茶产何地何村，几年生茶树特别突出者还能品味出自何名茶师之手。

而我们外行人可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手辨别茶叶优劣。

茶条卷曲、壮结、沉重呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润砂绿显，红点明叶表或带白霜。

精品怎么判断铁观音品质茶較一般茶叶紧结叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶（或盖碗）颗粒与茶壶撞击，可听见“咚咚”的声音其声清脆为上，声哑者为次

湯色淡金黄，清澈透亮茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具绸面光泽，此为上汤色浑浊暗红或浅淡者次之。

上好的怎么判断铁观音品質茶汤香味鲜溢启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻似兰花香，且馥郁持久令人心醉神怡。

韵味这个词本身就耐人寻味观音韵哏岩韵一样，都是难以用语言描述的品茶体会

古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说细啜一口，舌根轻转可感茶汤醇厚甘鲜；緩慢下咽，回甘带密韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断这也正是安溪怎么判断铁觀音品质之魅力所以。