||玉米粉加糯米粉
玉米粉加糯米粉
材料：玉米面，黄豆面，面粉（玉米面与后两种面的比例约为3比1）调料：可以加入适量的白糖。做
当然可以，都是豆类食品，多吃些粗粮很有好处。个人建议：都放在一起煮然后放点白糖，加点红枣之
因为水库的鱼，如果是人为饲养的话，那些鱼想必已经吃饱了，而且投喂的都是饲料，鱼当然不再吃拉
糯米粉可以做的菜品种类很多，如奶香糯米面饼 免烤箱香甜糯米面包 糯米面蒸芹菜叶 糯米糍 糯
【冰皮豆沙月饼】(参考分量：70克的月饼约8个) 冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄
用干的糯米粉，加水揉，软硬适中，，放少少的有，只要不糊锅就行，那样做好的饼糯糯的好吃，
这个是9月贝太厨房上的做法，再加一点我的心得的小改动.不需要用到什么粘米粉，澄粉,江米粉，
前言早晨起来不知道吃啥！一看家里还有糯米粉、玉米粉，就想到揉汤圆！于是就动起手来，哈哈简单
糯米粉.玉米粉.糖.水拌匀蒸熟后压成的皮，没有什么可使其柔软的添加料。只有将面和成团后，用
材料西红柿2个 鸡蛋3个 姜片 蚝油适量 盐 白糖做法1鸡蛋里加入少量温水，把蛋朝一个方向
面粉用来做饺子.面.馄饨.包子之类的面制品 糯米粉用来做汤圆.糯米|?玉米粉和生粉效果作用
面粉用来做饺子.面.馄饨.包子之类的面制品 糯米粉用来做汤圆.糯米团 玉米粉和生粉效果作用
窝窝头的网状结构，决定了面团80%的中筋小麦粉是一定少不了的，如果是高筋粉的话，至少也得7
如果使用脱皮玉米粉，估计应该可以，否则玉米皮的纤维质会影响口感 玉米粉淀粉含量大约65-7
当然糯米粉了。糯米每斤2元到4元。玉米每斤0.9元左右。磨成粉后玉米面还是便宜不少
可以代替，但是口感那肯定是不一样的。糯米粉炸出来的软一点，粘一点，如果炸的火侯大一点，那么
一般来说土豆粉，玉米粉，糯米粉的都是很好的，很环保，糯米胶最环保了，调好了是可以直接食用的
一般来说土豆粉，玉米粉，糯米粉的都是很好的，很环保，糯米胶最好了，加水调可以直接使用。就像
玉米淀粉不可代替糯米粉。玉米淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。
加面粉会变成玉米饼子，加糯米粉才能有糯糯的口感，是你想要的玉米粑粑那种
玉米淀粉不溶于水，在和水加热至60℃左右时(淀粉种类不同，糊化温度不一样)，则糊化成胶体溶
高筋粉:高筋面粉指面粉中蛋白质含量特别高者，一般在11.5%以上，平均可以达到13%。做面
糯米粉中玉米淀粉所占的比例是三成，这样的食品营养丰富，口感清香软糯，碳水化合物、微量元素、
肯定不行，做出来一点都不好吃，我试过了
第一‘用手就可以摸出来。玉米淀粉和糯米粉相比较的话。玉米淀粉相对比较粗糙一些。糯米粉用手摸
糯米糍本身就是以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。不仅是加入玉米还可以加入其他谷类或果类食
第二 那两个碗 分别放入淀粉和 糯米粉 。玉米淀粉相对比较粗糙一些第一‘用手就可以摸出来。
1234567891011121314151617181920当前位置：
日处理10吨小麦石磨面粉加工设备
应用领域：
产    能：
设备介绍：
日处理10吨小麦石磨面粉加工设备
结构组成与工作环境
window._bd_share_config={"common":{"bdSnsKey":{},"bdText":"","bdMini":"2","bdMiniList":false,"bdPic":"","bdStyle":"0","bdSize":"16"},"share":{},"selectShare":{"bdContainerClass":null,"bdSelectMiniList":["qzone","tsina","tqq","renren","weixin"]}};with(document)0[(getElementsByTagName('head')[0]||body).appendChild(createElement('script')).src='http://bdimg./static/api/js/share.js?v=.js?cdnversion='+~(-new Date()/36e5)];
版权所有：郑州双狮粮油机械有限公司   服务热线：   E-mail：
&&|&&&&|&&
友情链接：
var _bdhm_top = 0;
var _bdhmProtocol = (("https:" == document.location.protocol) ? " https://" : " http://");
var _bdhm_tim = new Image(1,1);
_bdhm_tim.id = "bdhmPerimg";
_bdhm_tim.src = _bdhmProtocol + "/_tt.gif?si=182e6c2d3d78eef40e5dac7da77a748f&rnd=" + Math.round(Math.random()*);
_bdhm_tim.onload=function(){_bdhm_top = 1;}热量：356大卡（100克）
适宜人群：一般人群均可食用。&是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
杂粮中膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，一周至少要吃上2...
主料：，，白面
做法by 收藏621评论6
在我家小米，小米面是一年四季必备品，平常最简单的做法是用它来熬粥。今天就用小...
主料：鸡蛋液（平分两份），绵白糖（平分两份），牛奶（平分两份），清水（平分两份），糯米粉（平分两份），面粉（平分两份），黑米面，，酵母（平分两份），玉米油（平分两份）
做法by 收藏721评论54
外酥里嫩、口感微咸、椒香麻盐小烧饼，老少皆宜。我是前一天晚上把面和好，早上就...
主料：小米面（炒熟）或白面，花生油，盐，花椒面，熟芝麻，温水，白糖，泡打粉，酵母，白糖（沾芝麻的糖水），，面团用料
做法by 收藏2201评论40
在南方基本是以米饭作为主食，而北方对主食则要丰富得多，包子，馒头，花卷，馅饼...
主料：，，，，，，，清水，开水，，黑米面，，豆面，盐，生抽
做法by 收藏736评论78
粗粮加工简单，口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较...
主料：豆沙，，酵母，清水，热水，，
做法by 收藏490评论58
在北方经常能看到有煎饼摊子，每每看到店家在制作煎饼，我总会在旁边驻足观察一阵...
主料：地瓜面，，，清水，，盐，，，火腿肠，豆瓣酱，油辣椒，，
做法by 收藏392评论63
小米糕做过很多次，样子也越来越好看，即使冷却后口感依然很棒。家中的老人和小孩...
主料：，清水，，，糖，酵母，，糯米粉，玉米油
做法by 收藏2961评论62
主料：，油菜一把约，酵母，薏米面，，植物油，酱油，盐。
做法by 收藏9评论0
相传是清朝皇家产出来。
主料：，饮用水，，酵母菌，
做法by 收藏10评论0
小米糕做过很多次，自己做的虽然不如店里卖的那么细腻，但是口感非常的蓬松，味道...
主料：白醋，无铝泡打粉，白糖，，，糯米粉，
做法by 收藏895评论13
集合着小米面粉、玉米面粉、小麦面粉的包子，吃起来有些窝窝头的味道，其实就是冲...
主料：小苏打，食用碱，水(和面)，红豆沙，糖，玉米面粉，小米面粉，白面粉
做法by 收藏147评论17
粗粮相对来讲，口感略显粗糙，所以并不讨人喜欢。如果可以把粗粮做成可爱...
主料：，黄豆面，，，，，白糖，，，，，，蚝油，盐，淀粉
做法by 收藏1811评论10
每当这个季节就想起家乡的榆钱窝窝头，但是我居住的城市没有榆钱，用春天嫩嫩的芹...
主料：云南辣酱，小黄瓜，葱油，，，，黄豆面，
做法by 收藏1292评论27
蔓越莓也可以换成葡萄干
主料：，，黄豆粉，小米面粉，玉米面粉，酵母，水，油
做法by 收藏10评论0
适合宝宝吃的蛋糕！
孩子肠胃不好，不能吃凉的水果，磅蛋糕油太大，所以就...
主料：，玉米淀粉，玉米油，糖粉，，，南瓜粉，
做法by 收藏8评论0
主料：，，，，，，辣条，，黄豆酱
做法by 收藏135评论4
而对于甜沫记忆则是从小时候看电视剧《燕子李三》时知道的，是一种以小米面为主熬...
主料：热水，，，，，，葱姜末，胡椒粉，油，，八角，盐
做法by 收藏854评论6
1、小米面也可以是黄豆面、红薯面等等粗粮。
2、白糖的量根据自己的口味可调整...
主料：，白糖，，
做法by 收藏4859评论41
常见外面小摊上卖的煎饼果子，要数干净卫生，还是自己在家做的，在做过几次以后，...
主料：，，黄豆面，，火腿肠，，，甜面酱，老干妈辣酱，，，花生油，五香粉
做法by 收藏578评论10
主料：油，，，小米面粉，酱油，盐适量，，
做法by 收藏1333评论4
特价热卖生鲜
月售335 盒
月售168 只
月售167 袋
五分钟搞定经典快手菜
月售：2459袋件
月售：1561袋件
月售：1205袋件
月售：1061袋件
月售：766袋件
十大常用食材
时令食材精选
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413[转载]面条(干切面)制造汇编(19-6)
原文地址：面条(干切面)制造汇编(19-6)作者：小李[四]、杂粮面条一、五粮面条：(1)、五谷弹性筋道耐煮复合营养面条一种集大米、小米、高梁、玉米及麦类按比例充足混杂加工的五谷弹性筋道耐煮面条,跑步机十大品牌:。利用麦类、玉米、大米、小米、高粱面粉，依照所生产面条须要含何种营养成分，则以其为主要用量进行组合。如需含蛋白量较高，则以小麦、小米面粉为主要原料，别的面粉成分小量添加；如富含粗纤维则以高粱为重要原料配合玉米大米面粉；如生产富含各种营养，则均匀增添各种面粉。为保障各种面粉在面条中平均散布，并且不呈现疏散状态，则在面粉中增加局部淀粉，以应用淀粉受热吸水膨胀特征将各种面粉进行容包固位，使用淀粉做分散性面粉沾合固位是本一个特点。由于淀粉吸水膨胀后，能够增大光滑水平，所以更有利于面条出产排出。为使面条生产中构成较大的弹性韧度，故在各种面粉数目定量后加水时添加少量海藻酸纳，其用量把持在1.5&以内。所使用的各样面粉均为全价加工面粉。实例对本本进行阐明：各原料在所生产面条中所占比例为：小麦面粉10-40%、大米面粉5-10%、小米面粉5-20%、高粱面粉5-75%、玉米面粉10-70%、配用淀粉10-30%。五谷面粉原料配足后加入1.5&以内海藻酸纳溶解液，而后以参加面粉原料等同重量的水将面粉原料合成糊装，送入五谷筋道面条机，则生产出五谷复合营养面条。根据以上五谷面粉复合比例，组织以下生产配方：配方一蛋白较高弹性筋道耐煮复合营养面条：麦类面粉40斤，占40%：小米面粉15斤，占15%；玉米面粉10斤，占10%；大米面粉10斤，占10%；高粱面粉5斤，占5%；淀粉20斤，占20%；海藻酸钠40克。配方二富含粗纤维复合营养面条：高粱面35斤，占35%；小麦面10斤，占10%；玉米面20斤，占20%；小米面5斤，占5%；大米面5斤，占5%：淀粉25斤，占25%；海藻酸钠75克。配方三富含各种营养复合面条：小麦面20斤，占20%；小米面20斤，占20%；玉米面20斤，占20%；大米面10斤，占10%：高粱面10斤，占10%；淀粉10斤，占10%：海藻酸钠60克。配方四适应糖尿病人食用的面条：高粱面75斤，占75%；玉米淀粉25斤，占25%；海藻酸钠50克。配方五，适应高血压、脑动脉硬化病人食用面条：玉米面70斤，占70%；玉米淀粉30斤，占30%；海藻酸钠55克。实施例：生产富含各种营养的复合面条：首先将小麦面20斤，小米面20斤，玉米面20斤，大米面10斤，高粱面10斤及淀粉10斤用抄面机充分抄拌均匀，倒入和面机中，再用水2斤将60克海藻酸钠加热溶解后加入凉水98斤，倒入和面机中，开机进行搅拌成糊状，而后倒入五谷筋道面条机料斗内，开机运行，在机器的作用下，一种拥有很强弹性筋道耐煮的复合营养面条就生产了出来。本生产的面条，具有很好的弹性及筋道性，而且非常耐煮，在碗中6个小时不糊不散，并且离水后仍回归原始面条，照样可煮，滋味特殊幽香。(2)、五谷即食面提供一种由五谷杂粮和蔬菜经迷信配制而成的营养丰富的非油炸(不造成营养成份的破坏)、不含添加剂和色素、做作本色、口感筋道、保存粮菜精华的即泡即食的即食面。所用的五种粮食是：高粱、小米、小麦、黄豆、绿豆，一种蔬菜是土豆。将高粱、小米、黄豆、绿豆按5：1：1.4：1.6的比例混合后用磨面机磨成混合面；再将混合面、白面、土豆淀粉按9.：80.11.的比例混合制成五谷杂粮面；将五谷杂粮面和水按l：4比例制成面浆即可上机生产出五谷杂粮精华即食面。在混合面的配制进程中，绿豆下降0.1%时，黄豆可相应增加0.1%，在五谷杂粮面的配制过程中，白面降低一0.5%时，小米面相应增加一0.5%，无论是在混合面，仍是在五谷杂粮面的配制过程中，降低或增长的最大比例不超过5%。提出五谷杂粮精华即食面上机成型至生产品的非油炸熟化工艺。面浆上机&淋浆成型&高温蒸气蒸熟&干燥&分切&测验&包装&入库。五谷杂粮即食面与现有方便面比拟具备：1、口感筋道，2、营养平衡，十七种氨基酸和人体必须的多种微量元素均包括其中，3、天然本色，4、分歧添加剂和色素，5、保质期长(一年)，6、非油炸(营养成份没遭损坏)。实施例1将干高粱、小米、黄豆、绿豆按10千克、2千克、2.8千克、3.2千克的重量量好混合磨成混合面，然后取9千克混合面、80千克白面、11千克土豆淀粉混合均匀制成五谷杂粮面，再将l00千克五谷杂粮面用400千克水混合平均制成面浆即可上机生产出五谷杂粮精髓即食面成品。(3)、五粮面条供给~种以多种谷物为原料配制的面条，以期使应用这种面条的花费者取得多种口味、多种养分。一种面条，它以食粮中的面粉(90~110)、高粱粉(3~12)、玉米粉(3~l2)、糯米粉(3~12)、小米粉(3~12)及水(20~32)为原料，按重量比配伍混合，酌量加入调料食盐等，人力或制面机械加工而成。坚持本质，本味，高温下不产生量变，其营养性跟不吸水性均优于个别面条，且在投入使用时不糊水、一直条、口感柔软纯粹。是一种保险、高级、营养、存在维护肠胃功能和其它防病抗病功效的幻想食物。详细实施方式实施例1：取面粉100公斤，高粱粉、玉米粉、糯米粉、小米粉各5公斤共120公斤原料入罐加水22公斤，掺入食盐O.5公斤，匀称搅拌，出料，投料入面条机料斗内，通过面条机压滚成形，链条输送挂面.而后进行烘干处理，烘干后按24cm长度的面条；实施例2：取面粉l00公斤，高粱粉、玉米粉、糯米粉、小米粉各l0公斤共140公斤原料入罐加水30公斤，掺入食盐0.7公斤，平匀搅拌l0分钟，出料，投料入面条机料斗内，通过面条机压滚成形，链条输送挂面.然落后行烘干处置，烘干后按24cm长度进行切割包装本钱面条。二、红薯面条中外专家发明红薯是一种&生理碱性食品&，能中和米、面、肉、等所发生的酸性物资，保持体内酸碱均衡，可避免便秘和肠癌发生，它是有保健强身作用，具有极高营养和医疗保健价值，口感好，资源丰硕，价格低廉的红苕面条。原料配比为：①红薯精粉40-55重量份；②强筋小麦面粉为60-45重量份。辅料配比为：①琼脂，重量为原料的0.5-3%；②速溶蓬灰，重量为原料的0.5-1%；③食盐，重量为原料的0.3-1%；④水，适量。生产工艺：①红薯精粉的加工，先将鲜红薯用水洗净、切片、干燥、破碎、磨制、过筛、调配细度为l00目以上的红薯精粉；②辅料的配制：将速溶蓬灰用水稀释，将琼脂高温消溶，用水稀释；③生产工艺：把红薯精粉与强筋小麦面粉放在一起，加入辅料和水，搅拌均匀，再用普通面条的加工程序，即制得红薯面条。上述技巧计划，红薯精粉占全部面条的40-55%，进步了红薯的利用率，因为红薯精粉利用了红薯的全体，包含皮、根，其维生素B1、B2和粗纤维丰盛，增添了红薯面条的营养成份和药用价值使红薯面条的价钱低于一般面条20-30%，是从红薯中提炼后制得的红薯粉条的价格的30%，而且红薯精粉易于保留，便与运输；采取的辅料琼脂是选用我国南海罕见可贵的红藤菜类，如异枝、麒麟菜、石花菜为原料，精制而成，使红薯面条的凝胶强度高，粘度、弹性、透明度好，适口机能好；采用的速溶蓬灰是兰州大学研制的新产品，可使红薯面条不易断节，耐煮，不混汤，面质筋力好，口感细腻，而且通过调制原、辅料的配比，可使红薯面条的口感变更，以适应人们的各种需要，可制成面条、挂面、便利面等。详细实行方法所有成份均按分量计。实施例1配方红薯精粉400克，强筋小麦面粉600克，琼脂5克，速溶蓬灰5克，食盐3克，水200克。此种红薯面条口感细腻，微甜，不断节，不混汤，色彩与普通面条类似，适口性强。实施例2配方红薯精粉500克，强筋小麦面粉500克，琼脂l0克，速溶蓬灰8克，食盐5克，水200克。此种红薯面条口感细腻，红薯味较浓，较甜，不断节，不混汤，适口性强。实施例3配方红薯精粉550克，强筋小麦面粉450克，琼脂20克，速溶蓬灰10克，食盐6克，水200克。此种红薯面条口感细腻，红薯味浓，甜味浓，不断节，不混汤，适口性强。
请各位遵纪守法并注意语言文明