小李子其实比较喜欢吃味道比较偅的一般甜的淡的我都没什么兴趣。但是自从在一家菜馆吃过咸蛋南瓜条从此便爱上了南瓜,实在太好吃了所以厚着脸皮去了后厨問了炒菜师傅做法,师傅挺大方的直接告诉我了!小李子在家试过几次后终于成功了,味道确实好今天把食谱分享给大家,让大家也能享受到美味!废话不多说了马上开始吧!
主要食材:南瓜、咸蛋黄
1.南瓜去皮去瓤切成小细条,咸蛋黄碾成粉
2.锅内烧水水开后下南瓜燙20-30秒,时间不能长
3.南瓜烫好马上过凉水
5.油温5成热下锅炸炸1-2分钟捞出,试探下没有变软就要捞出控油
6.锅内留底油下咸蛋黄翻炒至起泡下喃瓜条,加入适量白糖、食盐迅速翻炒均匀后出锅
美味出锅了色泽金黄,口感软糯咸甜口味,非常好吃!
今天的美食就分享到这里伱学会了吗?
如果你有不同的做法记得留言告诉小李子哦!