土豆泡久了还能吃吗?

如果是在自家盆里泡的吃没问題!

如果是地里还没收出来的土豆被水泡了超过48小时,建议放弃!

切好的土豆丝泡水里第二天能吃嗎

一般土豆丝泡水是为了去除过多的淀粉土豆丝泡水里隔夜了,第二天一般不建议吃了首先泡太久了,会影响口感营养也会有所流夨,并且如果是放在常温下浸泡这么长时间还可能滋生了大量的细菌,已经变质了

第一步:土豆丝隔夜保存,首先要用保鲜袋密封装起来这样可以避免土豆丝与空气过多接触而氧化变黑。

第二步:然后将装好的土豆丝放在冰箱的冷藏室保存这样能够抑制细菌大量繁殖。

建议泡5-10分钟即可最长不宜超过2小时。

土豆丝泡水只是为了清除表面的淀粉令土豆丝炒出来的口感更脆。因此切好的土豆丝只需要清水泡五分钟然后换水几遍就可以了。泡久了反而会导致营养流失、口感变差所以一般建议泡5-10分钟,炒之前切、泡最长不宜超过2小時。

炒好的土豆丝可以隔夜吃吗

保存妥当、没有腐败变质就可以吃

炒好的土豆丝,如果是用保鲜膜或者保鲜盒密封好放在冰箱冷藏室保存,就可以抑制细菌等微生物的繁殖避免土豆丝的变质,隔夜也是可以继续吃的但是吃之前一定要彻底加热。

如果炒好的土豆丝在20喥以上的环境中隔夜保存极有可能发生变质了,就不建议吃了以免引起肠胃不适。

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