原味槐花水饺馅怎么做好吃怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-26 22:18 标签： 饥荒波兰水饺怎么做
原味水饺如何做好吃
【原味水饺】1、将鱼肉取出与料酒（少料酒），蛋清，姜粉，白胡椒盐混合之后放入料理机打成肉泥，然后拌入香葱末2、接着将剩下的鱼头和...
top1:原味水饺
1.将鱼肉取出与料酒（少料酒），蛋清，姜粉，盐混合之后放入打成肉泥，然后拌入香葱末
2.接着将剩下的鱼头和鱼骨下油锅煎一下后与葱段，姜片一起放入锅中吊汤
3.然后包饺子，并与此同时将鹅卵石放入内250°烤10-15分钟
4.鱼汤开锅后下饺子，一个开即可，吃之前将滚烫的鹅卵石倒入汤中，撒盐，撒菊花（少放，放多了会苦）
top2:猪肉豆角水饺
1.面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
2.罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
3.去皮剁成碎。
4.肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许，拌匀。
5.葱姜用打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。
6.豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟；捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用。
7.豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。
8.把松弛好的面团再揉几下，切成剂子。
9.擀成饺子皮包入馅料，打褶成月牙饺生坯。
10.起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
top3:鲜汤羊肉水饺
1.和面：将材料A（除水外）和在一起，边和边加水，直到没有多余的面粉，揉成面团，盖上湿布醒半小时（中间要揉两次）
2.调馅：将剁碎，大葱和姜切末（大葱要多放一些），放入容器中，加入调料中除油外的所有调料，按一个方向一边搅拌一边加水，直至调成干稀合适的馅料，再加入油拌匀
3.包饺子：将面揉成长条，揪成硬币大小的剂子，擀成薄皮，包入肉馅，合好。烧开一锅水，下入饺子煮熟捞出，放入汤碗中
top4:海米韭菜鸡蛋水饺
1.面粉放入盆中，分次加入水，搅拌成雪花状
2.再揉搓成均匀的面团，盖湿布饧15分钟
3.韭菜择去黄叶，清洗干净，沥干水分
4.海米用清水泡发
5.打入碗中，用筷子搅散
6.锅烧热，放入，把鸡蛋炒熟晾凉备用
7.韭菜切碎
9.把韭菜放入炒鸡蛋的锅内，加入香油拌匀
10.再放入豆腐皮、挤干的海米
11.放入盐、糖、味精
12.搅拌均匀成馅
13.饧好的面团放在案板上搓成条，分割成剂子
14.把每个剂子分别搓圆按扁，擀成饺子皮
15.取一个饺子皮放在手心，中间放入馅料，压实
16.再用手捏褶，包成饺子形状
17.包好的饺子放置在帘子上，中间留一定的空隙
18.锅内放入足量的水大火烧开，下入饺子，煮制饺子浮起，内部充满气体即可捞出& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【微信扫描下图可直接关注】
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“浮水拐：哈哈！我家乡那么叫的，像饺子，可比饺子大很多，而且不是用面粉做成，是用糯米粉和粘米粉做成的，很特别吧！有见过那么大的饺子吗？呵呵........”
盐 胡椒粉 鸡粉 酱油
盐胡椒粉鸡粉酱油
水饺的做法步骤
1材料：鸡蛋 韭菜 猪肉 。
2韭菜切好备用。
3肉切碎备用。
4肉和鸡蛋先分开炒，肉炒香 鸡蛋炒碎，韭菜炒至6成熟加先前炒好的材料一起炒至韭菜8成熟备用。
5糯米粉和粘米粉比例：一碗糯米粉 一碗半粘米粉。
6用开水和成粉团！
7分成小粉团压扁
9放适当的材料
10在边边捏合便成
12锅下水煮开放做成品 煮至浮水拐（水饺）浮起翻一下，大概煮5分钟就熟了
13热吃 冷吃都可以， 吃不完第二天拿来煎（煎香）都好好味哦！
14第一次发表家乡特色， 我家乡用（糯米粉和粘米粉）做的饺子，很特别哦！希望爱吃饺子的朋友不防试试跟面粉做的有啥不同！呵呵.....
使用的厨具：煮锅、炒锅
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黄瓜饺子馅做法大全介绍
是我们常见的一种蔬菜，黄瓜含有丰富的维生素特别是维生素C，此外黄瓜里面还含有我们人体非常需要的纤维，经常吃黄瓜是可以起到很好的保健功效，所以我们有必要学习一下如何利用黄瓜来做菜。黄瓜有很多种做法，我们不但可以采用黄瓜来煮汤而且还可以采用黄瓜来做成。
1.将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。
2.将黄瓜擦成丝。
3.将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。
4.将水份挤出，挤出的水份用来和面。
5.将炒好的放到馅里和匀。
6.将面切成小剂子，包入馅。
7.包好的饺子。
8.水开后将饺子下锅，点三开水后捞出。
9.煮好的饺子，吃原味也行，蘸料吃也行。
由于黄瓜的水份较多，用它来包水饺可能不太好包，最好的办法就是将水份挤出，挤出的水用来和面，这样营养就不会流失了。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜有很多种做法，我们可以采用黄瓜搭配上其它食材来做成各种美味菜肴，上文为我们详细介绍了黄瓜饺子馅家常做法大全。
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饺子的做法步骤
1首先把菠菜，紫甘蓝，胡萝卜榨汁备用！（菠菜入水焯一下在榨汁）
2猪肉剁碎，加入姜丝继续剁均匀！
3菠菜，娃娃菜水焯过以后切碎，挤干水分放入肉糜上继续剁均匀！
4胡萝卜擦丝，葱切碎，放入肉糜上，继续剁均匀！
5把剁好的肉糜放入容器中，加入调味料，五香粉，花生油，香油，鸡精，十三香，搅拌均匀！
6把刚才备用的蔬菜汁分别倒入面粉和成面团，（我用的是每份面粉200克），放置半小时！
7取出其中一份面团搓成长条，然后切小段！
8把切好的小段揉成一个个的小圆球，然后擀皮！
9包成自己喜欢的形状就好了！每个人和每个人的手法都不同！无所谓啦！
10看，是不是很靓丽啊！
11金元宝，柳叶状的！
12锅中加水，水沸腾后下入饺子，锅开后续三次左右清水就好了，捞出即可！（我是分开煮的，觉得麻烦的可以一起下锅煮，就成了彩色水饺了）
13绿色水饺！
14柳叶水饺！
15金元宝水饺！
使用的厨具：煮锅
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