请问这是什么老式大果子做法?

面粉加入盐鸡蛋,酵母粉牛嬭慢慢加入看其变化,面稍微软一点点哦揉成面团,用保鲜袋或保险膜包裹好放入冰箱冷藏发酵比较好。第二天早上起来把面拿出来??千万不要揉,直接杆成饼

中间少拍了一组照片,主要是自己做自己拍一没搂住直接到下一步了。哈哈杆成面饼成长方形,切荿大小一致的条两个面条中间用蘸湿的筷子按压,盖在一起再次按成花形不需要加水。两头可以扭花可以不弄。

一定要小火防止外面炸糊,里面没熟现象筷子放入油锅把旁边冒泡就可以放入油条,勤翻 以免炸糊

配上一碗自己家豆浆机榨出的香浓豆浆,早餐完美?

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1.500克的面加20克的膨松剂拌匀

2.温水倒入面粉用筷子搅拌没有干面即可。

3.揉面有点粘手醒5分钟再揉。

4.再揉┅次抹少许油,醒8个小时

7.两个重叠用筷子压一下

8.放200度油锅中炸制,要勤翻

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