卖正宗鸡蛋灌饼所用酱料酱料如何配

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这个配方大家可以试试哦很详細,不过做小吃是需要耐心的哟不要想着一次成功,多做几次熟能生巧嘛

60克(把油烧开之后放凉倒入面粉搅拌均匀即可)
适量(把油燒开放入姜蒜爆香,把其他料混合入锅适量加水烧开即可

金黄色的正宗鸡蛋灌饼所用酱料带酱料配方的做法  

  1. 1把一斤面粉5克盐10克油,加入150克开水拌匀再加入150克凉水,拌成絮状揉在一起

  2. 揉到表面光滑,醒发30分钟左右

  3. 醒发后再揉一遍下成100克左右的剂子,擀成长方形中间刷油酥,记得只刷中间哦

  4. 左右折叠上下折叠,不要叠里空气

  5. 擀成长方形或者圆形不要擀边哦,再次醒发20到30分钟

  6. 接下来烙饼啦锅烧至180到200喥锅底刷油,烙至期间饼上也要刷油哦

  7. 烙到两面金黄中间鼓起你看是不是鼓起来好高哇,本来一遍可以发完步骤为了让厨友看到效果图,分了好几个步骤就是想传照片呐

  8. 鼓起来后用尖尖的筷子把饼中间捅个洞,把鸡蛋倒进去鸡蛋里可以放葱花

  9. 加上自己喜欢吃的菜,火腿啊里脊肉啊,土豆丝生菜之类的,只要你能卷起来加啥都行

  10. 一手拿铲子一手拿夹子,卷两手配合

  11. 成品处炉咯,看着好有食欲有木有

友友们想做彩色正宗鸡蛋灌饼所用酱料,绿色用菠菜汁紫色紫薯汁或者火龙果,黄色胡萝卜汁

参照这个菜谱大家做出 1 作品

金黄色的正宗鸡蛋灌饼所用酱料,带酱料配方相关分类

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