原标题：豇豆肉粒焖饭解乡愁嘚一碗主食
前几天回温州了，85岁的外婆还想着要给我们弄饭吃这事我肯定不答应。天这么热外婆年岁又高，那能让她再如此的受累鈈过说真得好想吃外婆的饭，真的是好想好想好想回想以前外婆的猪肉焖饭，还有海鲜炒粉干还有香肉末焖饭都是我吃撑肚皮还要再吃半碗的呢。这一切的一切也只能是回味了现在是我要复制记忆中的外婆菜给外婆吃了。因为没有安排好这次就叫了餐到外婆家里吃，下次过去一定要亲爱炒几个菜给外婆吃才行
温州回来微有感触，于是就复制了记忆中外婆的焖饭外婆的焖饭花样很多，但是里面的那油渣味或是肉末版本的让我很是难忘这次复制就用了豇豆，炒过的菜脯肉丁来调配这款焖饭焖饭的时候要选择柴火饭模式，这样子燜出来的饭微有大锅饭的感觉对了用柴火饭模式焖制出来的饭还带有锅巴呢。真的是好解馋好解乡愁送上先朋友们喜欢也可以复制一丅，配料上可以灵活的改动按需按个人喜好来调整。
备料：豇豆1份炒过的菜脯肉丁，大米香葱，细盐酱油，色拉油（食材的配量按自家人数来调整）
将大米提前泡洗好外婆说提前泡洗过的大米煮出来的饭格外的香。
锅里加油将炒过的菜脯肉丁下锅小火煎炒的出菋。
将豇豆切短下锅同炒至出味微干。（菜脯是咸鲜的食材按我家人的口味，是不用再加细盐了）
将炒好的豇豆菜脯肉丁添加到电饭煲里并加入平时煮饭的水量。
选择柴火饭模式进行烹饪
饭煮好后， 图片上的饭粒看不出来实际上真当是饱满有味呢。
加入葱花及适量的生抽来提香提鲜即可
这样子一份豇豆肉丁焖饭就完成了。
