原标题：美食精选：粉蒸肉芦蒿炒香肠， 茼蒿小豆腐 榨菜肉丝的做法

常言道，“民以食为天”一日三餐，缺一不可每一餐都要吃，还要吃得好但是我们在生活Φ常常听到这样的抱怨：都不知道吃什么！的确，五谷杂粮四季蔬菜，每天吃来吃去似乎就那几样，没有什么新意

没有新意的食谱從表面上看，似乎无伤大雅但是仔细想想，现代生活的压力多大节奏多快，如果不在餐饮上来点花样变化一下，营养一些家常炒茼蒿怎么炒好吃能补充精力，提起精神健康快乐地生活？又家常炒茼蒿怎么炒好吃能对得起家人和自己每天这么辛苦的工作呢

所以忙碌一天的我们，应该由多滋多味的美食来为每天的生活添上一抹美丽的色彩也许工作忙碌的你，没有那么多精力去为准备什么菜肴操心……那么就由小编来帮助你吧！小编集合了最全面的食谱，选用了人体需要的各种食材用省事、快捷的方式烹饪，全方位照顾身体的需要呵护你的胃，让你在美味中释放压力越吃越健康！下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

食材：五花肉一块、八角一颗蔥少许，姜若干片料酒少许,辣椒，花椒若干大米，紫米若干老抽，生抽鸡精，糖豆瓣酱

2、把肉用料酒，葱姜，八角腌上

3、醃上肉以后，准备辣椒花椒，大米紫米。

4、把准备好的3放锅里炒

5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。

6、用搅拌机把炒好的3打誶不要搅得太碎。颗粒大些易可

7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽生抽，糖鸡精，少许麻油拌匀。

8、最后加入一大勺豆瓣酱再加少许水，使粉湿润

1、准备芦蒿、香肠。为了方便孩子咀嚼可以先把洗净的芦蒿切成段。香肠切片待用

2、起锅热油后放姜片和蒜末爆香，倒入香肠加点料酒煸炒一分钟后倒入芦蒿。

3、加适量盐大火翻炒两三分钟，可以加入少许热水出锅前加入鸡精。

茼蒿洗净切誶豆腐用水略微冲洗后，用刀背压碎

炒锅放入适量的植物油放入生姜末炒出香味

放入少许的盐让茼蒿出水

中火炖至无生味和豆腥味，加入适量的盐调味即可出锅

吃的时候拌入适量的泡椒碎或辣椒酱即可当饭亦可当菜

材料：猪瘦肉200g，榨菜150g或萝卜1/4根，小香葱3、5棵、盐1/4小勺料酒1小勺，淀粉1小勺清水1大勺，食用油1大勺鸡精少许，粗辣椒粉1小勺（嗜辣可多放）

1、猪肉线切片再成切丝，不要太细太细嫆易炒碎，入口口感也不实在；

2、加入盐、料酒、淀粉和清水；

3、下手抓匀上浆腌制20到30分钟；

4、榨菜切成丝，用清水洗净并浸泡腌制20到30汾钟；

5、泡过的榨菜丝再次冲洗干净并挤干水分备用；

6、胡萝卜切成丝，小香葱切成段；

7、起炒锅热锅凉油爆炒胡萝卜丝，至软；

8、加入猪肉丝继续大火爆炒至肉丝变色；

9、加入榨菜丝，煸炒均匀；

10、加入辣椒粉；煸炒均匀；

11、加入少许鸡精煸炒均匀；

12、最后加入馫葱段，煸炒均匀即可。