1、姜末4克、葱末5克、广东菜心一顆切末
2、五花肉泥200克、鸡蛋清30克生抽7克、料酒5克,倒入姜末倒入葱末,搅拌均匀腌制30分钟
4、大火煮至丸子浮起,
5、倒入盐2克、广东菜心、鸡粉3克搅拌均匀
6、加入胡椒粉5克,搅拌均匀即可出锅
银耳丸子汤的家常做法的素净衬託出肉丸的艳肉丸中加了西红柿,让肉的味道更加鲜美而不细心的人,却只能品其味观无影。
肉馅加蛋清、盐、糖、水搅拌水完全吸收
西红柿开水烫、撕去皮。
西红柿切碎加肉馅里搅拌
银耳丸子汤的家常做法撕小朵与清水、盐少许入锅煮开。
银耳丸子汤的家常做法捞出把肉丸用手攥成丸子,用勺下锅
肉丸飘上,把银耳丸子汤的家常做法倒入肉丸汤中煮
开锅加味精、香菜、葱花。
银耳丸子汤嘚家常做法先煮软捞出后煮肉丸,银耳丸子汤的家常做法在锅里会影响肉丸的形状而且容易夹生。
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