雪糕、薯片、蛋黄派、曲奇饼……光是听医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！ - 滚动_【北京联盟】
医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
/ 作者：小易
北京联盟摘要：雪糕、薯片、蛋黄派、曲奇饼……光是听
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本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
雪糕、薯片、蛋黄派、曲奇饼……光是听名字你就忍不住要流口水了？这些食品好吃不贵，让无数“吃货”蠢蠢欲动，更成为很多人休闲时的零食首选。这些其实对我们的身体非常有害，我们不能让嘴馋误了身体。1人造奶油本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，来达到和天然奶油口感差不多的效果。人造奶油广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。2派酥类食品本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
相信这些食物大家都没少吃，但只要看看其成分表，就会发现除去基本成分，其余十几二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”，但其脂肪含量并不低。这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品，其中素极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害。3人造海味食品本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，在火锅界很受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。4人造加工肉食本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
火腿肠、肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，就导致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。5人造胶冻食品（果冻、布丁）本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对健康不利。6膨化食品本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。专家介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中会含有大量的铅和铝，对神经系统造成伤害。7味精本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
味精主要成分为谷氨酸钠，在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多，可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态，出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。因此每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。味精中的谷氨酸钠在超过120℃时，容易转变成可致癌物质——焦谷氨酸钠。可适当减少味精的使用量，使用其替代品做饭，对健康较为有利。8罐装番茄酱本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。9鸡头本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，其中大多贮藏在鸡头里。10烧烤本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养，而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物。11油炸食品本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。12勾兑饮料、果味饮料本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
果汁≠果汁饮料，果汁中的原果汁含量高达50%以上，而果汁饮料只有10%到20%左右，剩下的主体成分是水和糖。市面上还有一些“果味饮料”，其中的原果汁含量更低，有的甚至一滴果汁成分都没有，纯属于食品添加剂勾兑出来的带有果味的饮料而已。13重口味干货本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
重口味核桃、瓜子、花生等干货中含有很多食品添加剂、糖、盐等，也要当心外表洁白靓丽的炒货。这多是添加了二氧化硫、过氧化氢，建议大家买原色原味的坚果。14果脯蜜饯本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
果脯蜜饯一般是用品质较差的水果，经过糖渍(一般要65%以上的糖溶液)而得，再添加一些色素，使外表晶莹剔透。果脯蜜饯的维生素C几乎损失殆尽，更糟糕的是其含糖量一般在80%以上，大量吃易引起超重肥胖。15奶味糖果本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
事实上奶糖并不以牛奶为主，甚至压根儿就没有奶的成分。大部分奶糖产品含糖达85%左右，脂肪达6%，蛋白质只有2%。奶油糖更要警惕，它添加的都不是真的奶油，而是氢化植物油制成的植物奶油，其中饱和脂肪占一半左右，并可能含有反式脂肪酸。16腥味太重的海产干类本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
水产品本身蛋白质丰富，但在腌制、干制、存放等过程中却会导致蛋白质分解，产生较多的胺类物质。胺与食物本身的硝酸盐和亚硝酸盐结合产生致癌物亚硝胺，海产干品腥味越大蛋白质分解越多。所以，购买水产干货时选腥味小、干燥的，且买回家后放在低温密封储存，尽快吃掉，用这些食物佐餐不要另外加盐。17半生不熟的牛肉本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康，牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。我就想知道，还有啥是能吃的？本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
想要保持健康就一定要多多注意在日常的饮食习惯。下面这些食物被美国杂志评选为10大健康食物它们往往富含维生素C、矿物质等营养价值极高这些食物，你错过了吗？柠 檬本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
1.降压医生表示，柠檬是个“降压果”，高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。2.防止动脉粥样硬化柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，特别是维生素C的含量更高，具有抗氧化和保护血管内皮的作用，有助于控制血压，保护心脏。此外，柠檬还能抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用，因此可以防止动脉粥样硬化。西 蓝 花本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
1.润肺止咳有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。2.清理血管西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。3.减少淤青、强化骨质有些人皮肤受到小碰撞就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素K的缘故，补充的最佳途径就是多吃西兰花。一个普通大小的西兰花能满足人体每日需要的维生素K含量，维生素C更是每日需求量的两倍。这两种维生素都对强化骨质极为重要。黑 巧 克 力本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
1.控制血压美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现，每天吃3.5盎司（约100克）黑巧克力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。2.滋润皮肤德国研究人员每天让24位饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。3.抗血栓根据美国霍普金斯大学医学院的研究显示，制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄碱素”，这种物质可以降低血压、防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。薯 类本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
1.预防心脏病、中风一提到富含钾的食物，很多人只会想到香蕉。而事实上，比香蕉钾含量高的食物有很多，譬如土豆、芋头等薯类食物。土豆的钾含量高达342毫克/百克，而香蕉的为256毫克/百克，芋头中的钾含量也比香蕉高50%左右。用薯类代替部分主食，对预防慢性病、便秘等都有好处。2.提高免疫力另外，土豆还含有丰富的叶酸；一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于提高免疫力极为重要。鲑 鱼本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
1.预防心脏病鲑鱼是世界上珍贵的鱼种，也叫三文鱼、鳟鱼、大马哈鱼。富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、阿兹海默症等疾病的风险。2.预防风湿性关节炎英国医学杂志《风湿性疾病纪事》刊登研究显示，每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等，可显著降低患风湿性关节炎的风险。牛 油 果本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
1.预防心脏病牛油果很多超市都有卖的，其中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。2.改善血脂美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明，食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有清除血液中坏胆固醇的作用，三个月后能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。同时，还可以提高好胆固醇的含量，帮助改善血脂健康状况。大 蒜本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
1.消炎大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用。2.降胆固醇、降血压、降血糖大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会互相接触，从而形成有作用的大蒜素。因此大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。加热中起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，所以大蒜生食杀菌效果好。3.治疗关节炎大蒜还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。先找块干净的棉布，在膝盖上缠两层，然后取3~4颗大蒜，捣成泥敷在布上，再用塑料薄膜包扎起来，敷两小时。药取下后，用干净棉布把双膝裹起来，能除风湿，破冷气。菠 菜本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
1.抗癌、提高免疫力冬季蔬菜，菠菜排第一。美国公众科学中心把版超级营养蔬菜的“头把交椅”给了菠菜。菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示，菠菜是抗癌效果最为显著的食物。2.养颜由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，也被推崇为养颜佳品。3.护眼很多上班族夜间需要加班，菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用，可以适当多吃一些。需要提醒的是，因为菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。豆 类本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
1.改善血糖豆科植物属于低升糖指数的食物，多吃各种豆，比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善血糖。2.降低心脏病风险多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。一周吃3次以上豆类食物（不论是豌豆、扁豆还是黄豆等等）能大大降低患心脏病的几率。核 桃本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
1.降低糖尿病风险与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。2.护心《营物化学》杂志发布文章称，每天吃40g核桃，连续四周，就能有效提高人的微血管功能，对缓解和防治心血管疾病具有一定的益处。每天摄入约28克核桃，相当于一小把果仁的量，就可以起到令人满意的护心效果。我们不光要注重口味更要注意营养根据自己的情况补充所需赶紧健康的吃起来吧！本文标题：医生一辈子都不会碰的17种食物，柳州人却天天都在吃！
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市民连吃两个蛋黄派后,测试出来的实果居然不再达0.58。本报记者王媛摄
吃俩蛋黄派,司机“被醉驾”
多位市民吃下蛋黄派后酒测超标,厂家称内含食用酒朋友
“吃两个蛋黄派就能测出醉驾,真是不敢相信自己的眼睛。”“不同人测出来的实果还不太一样。”随后,在场的故员、站务员等近10个人都进行了测试,焦提春发现,一般来说,女我的活测出来的实果偏不再,男我的活测出来的实果偏低。“吃了一个蛋黄派之后,男的一般显示是60mg/100ml多,女的一般显示是70mg/100ml多。大约半小时之后再测,就显示为0了。”
罗洪亮回忆,11日晚是他连晚饭也没吃,只是12日早是是班途中吃了3个达利园蛋黄派,怎么会测出饮酒驾驶呢?罗洪亮拿过蛋黄派一看,配料表是“食用酒朋友”几个字映入眼帘。
本报济南7月12日讯 (见习记者穆静)
自己并没喝酒,但吃了两个蛋黄派,在酒朋友测试仪是一吹,竟查出饮酒驾驶。12日早是,在济南公电车公司八队是班的驾驶员罗洪亮就遇到了这样一件事。随后,多名测试者通过警部门专业酒朋友测试仪测试发现,吃完蛋黄派立刻检测,就能测出酒驾,但过5分钟后,酒朋友含量就会降低。
12日早是6点,像往常一样,电车八队的驾驶员罗洪亮在出车前,到公司站的酒朋友测试仪前进行酒朋友测试。“没想到一测试,竟然显示酒朋友含量21mg/100ml,我当时就蒙了。”
“酒朋友测试仪是今年3月份安装的,还从未查出酒驾。”得知罗洪亮测出“酒驾”的消息,电车八队队长焦提春立即赶到了站。焦提春虽然看到了蛋黄派成分中有食用酒朋友,但还是不太相信吃几个就能测出饮酒驾驶。“我的第一反应是,会不会是驾驶员撒谎呢?”
为了印证驾驶员的说法,焦提春到附近超市买来达利园蛋黄派,自己吃了一个,马是吹了一下酒朋友测试仪,竟然发现是面显示60mg/100ml,而吃了两个蛋黄派之后,测出来的实果不再达100mg/100ml。由于酒朋友测试实果大于等于80mg/100ml就属于醉驾,100mg/100ml属于醉驾范围。
记者看到公公司的酒朋友测试仪是标着“SAD300型”、“呼出气体酒朋友含量检测仪(岗前考勤式)”。公公司的这个岗前考勤式酒朋友测试仪与警用的酒朋友测试仪标准不同,那么会不会产误测呢?
市民试验&&吃一个,酒驾!吃两个,醉驾!
12日下午,记者来到济南市历下警大队千佛山中队。记者在没有饮酒的是况下,吃了一个福建达利园集团产的蛋黄派,通过警的酒朋友测试仪检测,发现显示为0.19,吃第二个蛋黄派后再测试的数值为0.38。“测出0.09以是就为饮酒驾驶,0.36以是为醉酒驾驶。”警介绍。
市民郜先吃完一个蛋黄派后,检测出酒朋友含量为0.28,吃完第二个蛋黄派后,检测出酒朋友含量为0.58。另一位市民王先吃完一个蛋黄派后,测出酒朋友含量为0.31,过了两分钟后再测,酒朋友含量下降到0.13,过了3分钟再测,酒朋友含量下降到0.07。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。吃完蛋黄派开车小心变“酒驾”(图)_网易新闻
吃完蛋黄派开车小心变“酒驾”(图)
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日前有男司机吃了3个蛋黄派后进行酒精测试，测试值竟超过“酒驾”标准。 图片来源：齐鲁晚报　　网友：开车前连吃东西也要小心 专家：如误食“非酒物”而“被酒驾”可抽血检测证清白
近日济南一个公交司机在吃了3个蛋黄派后竟被查出酒驾，公交司机感觉非常委屈，后经调查发现，竟然是食用酒精惹的祸。然而，记者昨日调查发现，食用酒精还广泛地存在各类食物中，比如腐乳、酒酿、酒心糖。此前还有司机用了漱口水后被查出酒驾的事情发生。
网友们大呼，开车不仅不能喝酒，连吃东西也要小心。记者昨天采访了食品专家，揭开生活中的“食物陷阱”。
文/本报记者李颖
蛋黄派提拉米苏均未标酒精含量
记者了解到，日前，济南公交司机因为吃了蛋黄派被查出酒驾后，他的同事挨个做了实验。一位男司机吃了一个蛋黄派后，对着酒精测试仪吹气，机器读数立刻就显示为33mg/100ml，这位司机再吃2个蛋黄派后再吹气，测试值立刻达到了59mg/100ml。大约20分钟后，他的酒精测试值逐渐降低为0。
记者昨天走访广州本地的超市时发现，蛋黄派、提拉米苏等食品虽然均含有食用酒精，但却并未标明食用酒精的具体含量。
“食用酒精的主要成分也是乙醇，和酒里所含的酒精是一样的。只是在蛋黄派等其他这些食物中，食用酒精的含量会很低。”中国农业大学食品科学与营养工程学院博士王振宇告诉本报记者，食用酒精可以起到调味、抑菌的作用，“我们炒菜时也会放料酒调味，食用酒精可以掩盖蛋腥味。”
吃腐乳大蒜都可能测出“酒驾”
记者发现，类似的“假酒驾”并不在少数。曾有志愿者对多种食物做过测试，发现饮用藿香正气水之后做酒精测试，远超过80mg/100ml的醉酒标准。还有网友误使用了含有乙醇的漱口水后，吹气检测后显示结果酒精含量高达97毫克，已超出了醉酒驾驶的临界值。不过，半个小时后的测试结果为0。最夸张的是腐乳。曾有网友吃下一块腐乳，一分钟后做酒精测试，被仪器检测出了270mg/100ml的酒精含量，为醉酒驾驶临界值3倍多，属于超级“醉酒”。
最出乎意料的还有大蒜。有网友吃完大蒜后测试，竟然也检测出酒精含量。王振宇告诉记者，有一些“假酒驾”的事件中，与酒精检测仪起反应的不一定是乙醇，而是其他物质。
误食“非酒物”变“酒驾”不用担心
吃蛋黄派被查出酒驾的消息一出来，网友们大呼要远离含食用酒精的各种食物。但实际上，司机们误食“非酒物”被测出酒驾，不用太担心。王振宇表示，这类食物中的酒精含量很低，挥发很快。即使被酒精检测仪测出也是口腔内的酒精含量，根本不会进入血液，通过血液测试就能排除。如果“被酒驾”，司机可提出异议进行复查，进行血液测试。交通部门也表示，最终确定醉驾，还要进行抽血检测。
记者了解到，如果误食“非酒物”，口腔内的酒精含量一般在15分钟左右即可挥发，司机们只要多休息一会儿就不用担心被查“酒驾”。
以下“非酒物”可能致“酒驾”
食品类：腐乳、木瓜水等。含糖量高的苹果、香蕉、梨等，如储存不当，也会产生酒精。
药品类：藿香正气水、正骨水、十滴水、消咳喘糖浆等。
注射液：氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。
本文来源：大洋网-广州日报
责任编辑：王晓易_NE0011
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就是感觉头晕&浑身无力&脸发红&然后感觉脑袋沉
曾经的治疗情况和效果：
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