豆沙车轮饼做法的做法,豆沙车轮饼做法怎么做好吃,豆沙

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准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
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自己在家给小妞做车轮饼,货真价实,可以放好多好多的豆沙馅~~薄皮大馅,做早餐也不错,主要是自制放心又卫生
细砂糖25克
香草油0.5ml
无铝泡打粉2克
1.鸡蛋打入碗中
2.家入砂糖、香草油打散
3.加入牛奶和融化的黄油
4.分多次筛入面粉和无铝泡打粉
5.上下切拌均匀
6.车轮饼机抹少许油,小火加热
7.放入适量面糊
8.放入豆沙馅
9.将没有面糊的那一半覆盖下来,即成一个车轮饼
10.依次做出所有的车轮饼
1、要选用低筋面粉,面粉和泡打粉要过筛
2、加入面粉后,要上下切拌而不是转圈搅拌,防止成品做出口感不好
3、可以将豆沙馅换成枣泥馅或是抹茶馅都可以,随个人喜好
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双十一买了车轮饼机这个小厨电。把久存的低筋粉解决下。整个过程孩子参与了大部分。每天晚上他跟我打扫卫生:扫地、拖地、擦桌子。做起饭来也有模有样,呵呵。
玉米胚芽油15毫升
豆沙馅适量
2.打个鸡蛋,放入白糖,搅拌至白糖融化
4.搅拌均匀
5.再拿一个盆,面粉、奶粉、盐过筛
6.倒入盆中。
7.加入鸡蛋糖水,搅拌均匀。
8.倒入融化好的黄油
9.搅拌均匀,将面糊静置30分钟
10.车轮饼机预热2-3分钟
11.刷上玉米胚芽油
12.拿勺子舀上面糊,每个碗里五分满。
13.用舀勺子馅的工具将周围剜起个边儿。3-5分钟
14.放入豆沙馅。等待2分钟,等另一面熟了,面糊不流动时,将面饼用竹签挑起。
15.改在另以免馅料上,用工具压实。再等3-5分钟。
馅料可以根据自己的口感添加量。
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