杏鲍菇怎么炝拌做好吃，炝拌杏鲍菇的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-12 00:06 标签： 杏鲍菇怎么炝拌

材料：苦瓜、沙丁鱼罐头、盐、夶蒜、白糖

1.豆豉鲮鱼罐头打开取两条鲮鱼，撕成大块和一勺豆豉备用

3.苦瓜洗净后，切成两段对半切开，挖干净中间的瓤切成厚薄適中的片。

4.苦瓜放入大碗中加入少量盐，腌15分钟腌出的水分倒掉，苦瓜放入沥水蓝中冲去盐分沥干备用。

5.起锅烧油油温烧至五成熱，放入一半蒜碎和豆豉炒出香味

6.加入苦瓜炒至变色后，加入鲮鱼和剩下的蒜碎炒匀加入少量糖炒匀即可。

材料：排骨、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖

1.排骨洗净切成小块，加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖拌匀腌制兩小时。

2.取一个砂锅把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙油

3.把腌制好的排骨铺入锅中，同时把碗里腌制排骨的腌汁吔一并倒入锅中盖上盖子，大火煮开转小火，焖煮20分钟

4.开盖撒上葱花即可。

材料：青椒、杏鲍菇、蒜、生抽、老抽、鸡精、盐

2.把杏鮑菇洗净切成细条。

3.将大蒜去皮切成丁。

4.热锅中加油烧热加入切好的大蒜炒出香味。

5.加入切好的青椒翻炒加入少许食盐，炒至青椒断生

6.加入杏鲍菇大火翻炒至断生，再加入盐、生抽调味加少许老抽炒至上色。

7.最后加入少许鸡精炒匀即可

材料：心里美萝卜、盐、米醋、糖、芝麻、花椒、油

1.萝卜洗干净，去除根部和头部用刀将萝卜切成片。

2.放入碗中调入盐搅匀，腌制15分钟

3.腌好的萝卜会出汁，将汁挤掉

4.挤掉汁的萝卜中加入米醋拌匀。

6.锅中倒适量油油热后，放入花椒爆香

7.将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻

8.将去掉花椒的热油，浇在萝卜皮上即可

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