牛油果所含的一种单元不饱和脂肪可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收对紫外线有较强的吸收性,加之富含維生素E及胡萝卜素等因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。油梨果肉含糖率极低为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品真的是老少皆宜的好水果!今天我把它做成牛油果泥与蛋一起烤!
鸡蛋倒入牛油果壳前,先找个容器固定果壳不然蛋液要流出来嘚,我用了一个蛋挞模具
把牛油果一分为二把种子去掉,打入鹌鹑蛋撒上适量盐,黑胡椒粉然后撒上芝士,挤上千岛酱
放入烤箱180度15分钟左右就好了!是不是很简单啊! ^_^ 而且很好吃哦 (*^_^*)