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酒店财务预算管理控制会计的财务处理2016(叶予舜)_中华文本库
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酒店管理财务酒店财务预算管理控制会计的财务处理
财务控制是酒店财务管理工作的重点,贯穿财务管理工作的始终。酒店财务控制需从财务预算着手,合理预计酒店收入、成本费用以及资金需要量,以此作为财务控制的基础:同时,酒店需要对各部门获取收入以及发生成本费用的全过程进行合理控制,以实现酒店经营利润,并与财务预算相比较,评价酒店的经营业绩。
酒店财务预算控制
一酒店预算编制
酒店财务管理工作是从编制预算开始的。酒店财务管理的重要任务就是要科学合理的编制预算,合理组织、严格落实,并最终依据和预算执行情况的对比分析,评价酒店经营成果。所以,酒店财务预算编制得是否合理,直接关系到酒店财务工作质量,影响酒店经营活动和经济效益。
根据考虑问题的角度不同,酒店财务预算依据编制预算的种类和形式也不同,可以有多种分类:
依据预算编制的时间划分,可以分为长期预算和短期预算。长期预算通常时间在3~5年,着重于酒店的战略发展方向,故又称战略性预算;短期预算通常是一年和一年以下,酒店可以分别编制一年、一季、一个月的预算。
依据预算的范围划分,可以分为部门预算和店级预算。部门预算是对酒店某一特定部门的营业收入和成本费用以及营业成果的预测;店级预算是酒店所有部门预算的汇总。
叶予舜二〇一四年十一月二十一日星期五
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