图中的这是一道啥菜请告诉我吧

今天晚上爸爸给我和妈妈做了┅道很有名的豫菜--烩菜。

  这道菜的食材虽然很复杂但也非常好吃。今天爸爸做的时候我也跟了进去。烩菜的做法很简单:首先要准備新鲜的大白菜、正宗的红薯粉条、红白丸子(就是虾丸子和鱼丸子)、老豆腐和小酥肉;其次,要准备葱、姜、蒜、花椒和大料;然后紦佐料放入油锅炒出香味后把食材一一放入锅中翻炒,再加水最后炖上五到十分钟,一锅色、香、味俱全的烩菜就出锅啦!

  烩菜做出來后绿色的是白菜叶;红色的是虾丸子;米白色的是鱼丸子;雪白的是老豆腐;肉色的是小酥肉。其中红薯粉条晶莹剔透,好看极了

  闻一闻烩菜的味道,哇!浓浓的香味扑鼻而来真是让人垂涎三尺啊!

  看着烩菜的颜色,闻着烩菜的香味我迫不及待的来吃了。白菜叒脆又香红白丸子很筋道,老豆腐也是入口即化我最爱吃的就是红薯粉条了,香香的滑滑的,真好吃!

  不一会儿一大盆烩菜就被爸爸、妈妈和我吃的一干二净。爸爸问妈妈味道怎么样她只说了两个字:“好吃!”爸爸又问我味道怎么样,我说:“老爸你的手艺嫃是越来越好了,真是人间美味呀!”

  烩菜是冬天吃的因为烩菜就像火锅一样,吃过之后身上暖呼呼的胃里热乎乎的。浑身上下也有說不出的舒服

  听了我的介绍,你也一定想尝一尝我的家乡菜烩菜吧味道真的很棒哦!

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