辣炒蛤蜊怎么做最好吃

  • 1.挑选 花蛤(请认准味肥美)

  • 2.姜丝(一元银币大小)切丝备用

  • 3.锅热放油中火,放入姜、白砂糖3勺(约三个一元硬币大小)、炒!糖捎变色即可

  • 4.调大火,放入蛤蜊翻炒炒至见个别蛤蜊张口时,盖好锅盖闷,开盖见所有蛤蜊都张口即可

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