15斤黄瓜多少钱一斤放一斤辣椒，4斤黄瓜多少钱一斤放多少辣椒

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-18 02:21 标签： 美国的黄瓜多少一斤
一、黄瓜◆◆◆
１、黄瓜15斤２、辣椒1斤３、盐1.5斤４、大蒜3两５、白酒1.5两６、味精3两７、白糖6两８、姜3两９、酱油4斤方法：酱油烧开晾凉，黄瓜用盐淹１６小时后，再用重物压１０小时。辣椒切块,姜蒜拍碎切块，和其他料一起放入酱油内即可。二、萝卜◆◆◆
１、萝卜 １０斤 ２、盐 ２斤３、大蒜 ０.５斤 ４、味精 ２两５、胡椒粉２合 ６、白糖 １斤７、醋 １斤 ８、辣椒粉３两方法：萝卜先用盐淹两天，再用重物把水压出去。然后把辅料拌入即可。三、辣椒末◆◆◆
１、尖辣椒１０斤 ２、盐 １斤３、豆瓣酱 １斤 ４、糖０.５斤５、醋 ０.５斤 ６、姜０.５斤７、蒜 ０.５斤 ８、味精 ２两方法：把辣椒、姜、蒜铰碎，糖、醋、豆瓣酱熬开晾凉与其他料一同加入铰碎的辣椒内即可。四、牛肉酱◆◆◆
１、牛肉 ２斤 ２、红辣椒５斤 ３、盐 半斤４、味精 ２两 ５、豆油 １斤 ６、芝麻 ４两７、醋（白醋４两 ８、豆瓣酱４两 ９、糖 ４两方法：牛肉、辣椒铰碎，先用油将牛肉炒熟，再把其他料放入烧开即可。五、五香辣萝卜皮◆◆◆
原料：萝卜皮3公斤，五香面、酱油、盐、味精适量。方法：将萝卜皮切成丝或小块，加五香面、味精、盐、酱油泡拌匀，两小时后即可食用。六、辣白菜◆◆◆
原料：大白菜1小颗、大蒜1头、葱白1根、老姜半块、辣椒粉70克、盐50克、白砂糖30克 、胡萝卜半根、苹果半个、梨半个方法：1、 白菜从根部切开一小段，竖着切成4小瓣。.2、 每一片白菜叶上均匀的抹盐，盛在干燥、无油的容器里。3、腌制8-10小时白菜变软，倒掉渗出的水分，抖掉多余的盐分；4、将胡萝卜去皮擦丝、苹果和梨去皮切小粒，放在一个盆里，姜和大蒜用压蒜器压成泥，加入盆里。辣白菜的做法图解，葱白切末，也加到盆里。5、 再加入辣椒粉、白糖和剩余的盐。充分搅拌，静置半小时。 再次搅拌均匀，成为酱状待用。6、 将沥干水分的白菜铺好，逐片涂抹酱料。每一片都涂抹均匀。7、将1/4瓣白菜从低端卷起，放在保鲜盒里。盖上盖子放在冰箱里发酵7天左右8、7天后即可食用七、酱八宝菜◆◆◆
原料：黄瓜1000克，藕、豆角,800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，（以上原料应先行腌制好）黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。
方法：将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，5-8天，缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。八、腌糖醋蒜头◆◆◆
原料：鲜蒜头5000克。盐1000克，白糖1000克，凉开水1000克，醋500克。方法：削去蒜头须根，留2-3厘米长的蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐，腌1天，中间倒缸3次；再加水撤去辣味，每天换水1次，连续4天。然后捞出蒜头，沥干水分，按每5000克的蒜头加盐（750克），白糖（1000克），凉开水（1000克），拌和，再入缸腌制，放阴凉处；15天左右即成。九、.怪味萝卜丝◆◆◆
原料：萝卜4000克，盐4克，花椒80克，茴香5克，生姜、辣椒共300克。方法：将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟，去除杂物，冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封7天即可；食用时可加入少量酱油、醋。若长期存放，需将水分控干密封十、腌五香辣椒◆◆◆
原料：辣椒10000克，盐1000克，五香粉100克。方法：将辣椒洗净，晒成半干，加入调料拌匀，入缸密封。15天后即可食用。十一、泡嫩姜◆◆◆
原料：嫩姜10000克，凉开水3000克，盐2000克。方法： 将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内；把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛口听水槽里加满凉水，10天后即成。十二、酱蒜苔◆◆◆
原料：鲜嫩蒜苔5000克，盐500克，面酱2500克。方法：将蒜薹剪去根和籽洗净放入坛中，用盐泡1天后捞出切成4厘米长的段，再放入清水浸泡2小时，中间换2-3次水；将蒜苔捞出，在阴凉处晾干，装进布袋；将面酱放入缸中，把蒜苔布袋投入面酱缸中酱渍，每天搅动2次10天左右即成。【部分内容来源于网络，如有侵权，请联系我们，立即删除】
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腌黄瓜(辣椒)配方及做法
1.黄瓜10斤
2.小尖椒0.5斤
二者用一斤盐淹透后将水挤掉
3.姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤
5.白酒0.4-0.5斤
7.色拉油0.3斤
原料：黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐
1.黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干
2.再切成条
3.把黄瓜条放入盆里。
4.加盐，腌出水分
5.腌黄瓜用到的坛子,肚大口小，适合密封。
6.配料，酱油和冰糖
7.酱油要放入锅中煮开，煮的时候，把冰糖放入，一起化开
8.姜是腌黄瓜中的配料，最好选用新姜，味道更鲜,姜切成块
9.一大盆的黄瓜腌完，就剩下一小盆了。尖椒没有全部切开，怕切开了，黄瓜太辣。
10.材料准备完以后，先把晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子，然后加入黄瓜、姜、蒜片。
11.然后，炒锅放油，烧热，放入一些花椒。花椒爆香以后，关火晾凉。
12.浇入坛子。再加入一些白酒
13.这样，腌黄瓜的料就放齐了！
&此法适应于腌辣椒
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腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法
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腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法
官方公共微信/ 辣椒炝黄瓜
辣椒炝黄瓜的热量和减肥功效
炝：炝需要对食材先加工后调味，制作过程中蔬菜营养有一定流失，也有少量油脂添加，但总体是一种较为健康的烹饪方式，适宜减肥期间食用。
辣椒炝黄瓜做法
1. 黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成长段装盘，撒上盐，腌10分钟控干；2. 酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀；3. 辣椒切丝，葱、姜也切丝，放在黄瓜上；4. 椒油加热后炝在辣椒丝，用盘扣一会儿即可。
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