前几天有个大客户项目管理做酒店,找了一个项目,但是这个项目缺少一个条件,后来10多天后,听说这个项目可以了

商战十八年:魔鬼营销术(3)蓝宝石
日期:1:13:05
蓝宝石的英文名称为Sapphire,源于拉丁文Spphins,意思是蓝色。蓝宝石象征忠诚、坚贞、慈爱和诚实。星光蓝宝又被称为“命运之石”,能保佑人类平安,并让人交好运。
蓝宝石以其晶莹剔透的美丽颜色,被人们蒙上神秘的超自然的色彩,被视为吉祥之物。
他能保护国王和君主免受伤害和妒忌。最适用于教士环冠的宝石。
传说大地由一个巨大的蓝宝石支撑,蓝宝石的反光将天空映成蓝色。
蓝宝石是指路石,可以保护佩戴者不迷失方向,并且还会交好运,甚至在宝石脱手后仍是如此。19世纪著名探险家,《一千零一夜》的作者RichardBurton有一颗硕大的星光蓝宝石。他把这颗蓝宝石视为护身符,无论走到哪里总能给他带来好马和及时的服务,只要看一下蓝宝石,想要的一切就来了。
日期:3:47:45
红牛来货了,还是放到了我们租用仓库。市场渠道很通顺,有椰汁打下的底子,铺货很顺利。也有一些客户,觉得价格高,进货很少。我没强求。这东西需要市场的慢慢升温,既然厂家是大公司。他们会来帮着启动消费的。
椰汁的代理权只签订了一年的,看着时间已经过了,我给椰汁代表打电话,要他们来续签合同。那边说不着急,正准备在青岛设立分公司,等分公司成立好了,就续签,既然这样,我也不着急,反正市场在我手里。别人抢不去。
周盈盈回来,就把广告这一摊子业务揽了过去。另外她要求,这次红牛的广告就由她们部门负责了。我严重同意,同时,也给她一个考题,红牛目前在本市没有广告投入,让她策划一个,既要宣传不花钱,还要赚钱的方案。她听后,没有推辞,只说给她时间考虑。
韩守宝几个哥们现在已经是各领一方了,市内划片的区域,周边郊区,每天都看不到他们的身影。竞争机制是他们自己设立的。每周的效益考核也是他们自己评定。公司员工热情很高,没发现偷懒的。
红牛的王总在青岛足足考察了一周,临行前我请他吃饭,践行。他不经意的一句话给我一个提醒。既然我这么喜欢美食,为什么不自己开一个饭店呢?平时的应酬放到自己饭店吃,那也能节省不少开支呢。
想想有道理啊,现在资金也够了,我把这个想法跟周盈盈韩守宝说了,他们也一致赞同。这样好,开发第三产业。我们的肚子有保障了。
代理市场既然稳定了,我找饭店去,翻看报纸,寻找中介公司,看看谁家出租房屋,或者饭店转让。
几天下来,找了4家差不多的。
一个就是火车站旁边的华联商厦,每天都有上下火车的大批客流。楼上7楼,空闲。1-5楼是商场,6楼是保龄球管,7楼招商,面积2300平米。年租金70万,可以半年一付。但是装修,材料,设备需要自己买了,我计算了下,总投资要超过200万。
市内商业街的有2家,客流比较大,都是300平米左右,只有4-5个单间的。一年租金20万,转让费15万。
一个稍微僻静点的门头,客流一般,2000平米,20个单间,房租才12万,转让费15万。
选哪个呢?我把这几个门头情况拿出来,和周盈盈,韩守宝,孙鹏等几人,一起研究起来。
日期:4:04:09
几个人的研究思路不一样,周盈盈刘谦的意思,找一家商业街的,直接就可营业,找几个好厨师,广告一做,买卖肯定能行。
王志刚和孙鹏,建议去那个2000平米的,现成的饭店,租金便宜,虽然客流小,但是弄几个拳头菜品,打打广告一样能火。
我和韩守宝意见一致,租下华联,虽然那里不是商业街,但是每天都有坐火车的人员客流。自己按照自己的设计风格装修,菜品和设备都按照最高档的酒店来。虽然前期资金能紧张点,但是请大客户什么的有面子,为以后更大的生意做准备。任何人都不会嫌档次低。等开业了,大做广告,完全可以开一家和“浅水湾”媲美的酒店。(当时青岛浅水湾酒店很大,生意很火。)
日期:4:23:23
那年的我才25岁,正是春风得意,账户有200万,并且每月都有银子进账,不怕投资,最后决定,就去华联,自己装修,全盘自己设计。
想好了,去和华联签订合同,对方给让出了半年的装修时间,也就是说给了对方35万算一年租金,合同签订了8年的。
合同签订完,我开始着手设计了,先请本市最好的装修公司,我把设计的思路说完,让对方出效果图,图纸改了半个月,终于定盘了。全部设计成中式餐厅风格,格子门窗,用白榉木为基本色调,门窗的玻璃全部用磨砂玻璃,代替仿古的窗户纸效果,单间30个,大单间8个,中单间12,小单间10个。大厅要1000平米,要求能接待婚宴,和大型宴席,厨房要400平,其中200平是明档,也就是客人能看见厨师操作的那种,用玻璃隔开。大厅要有大电视,每个单间有电视和DVD,所有桌椅全部用白松木的,虽然很软,可以烤漆处理,要带着疤芥那种效果,原始的沧桑。大厅周围绿色花卉,整体的感觉就是,世外桃源。我每天来看进度,如果不行,随时换装修公司。
先支付100万给装修公司,进材料。后面随时补款。另外我打电话,找了一个初中的同学,现在正在别的公司干装修,过来给我看着,当监工。
日期:5:19:01
这里安排好了,工期最少要5个月。不用我看着,有懂行的看着我们抽时间视察就行。
回到公司,周盈盈给了我一个方案:
关于组织“红牛杯”中小学生手工艺大赛的策划方案。(略写)
时间:6月-7月中小学生放暑假前。
地点:本市科技馆大礼堂,
人物:全市中小学生。
大赛内容:必须以红牛饮料桶为原材料,自己设计制作的各种手工产品。
策划初衷:红牛饮品是一种功能性产品,主要的效果是提高免疫力,提神补脑,这次的消费目标确定为学生,中小学,包括大学高考前的冲刺学生。
首先联系科技馆礼堂,租用时间1周。
在规定的时间内,全市主要媒体刊发大奖赛通知。(不发广告版面,发社会新闻版面)
内容:1,有市科委和红牛饮料联合推出大赛活动,用红牛易拉罐为基本材料,制作各种手工艺品,如烟缸,飞鸟,小动物等.
2,参赛人员:本市所有在校学生。
3,参赛作品收集地点:我们定地点(XXX路XXX号)(电话)
4,参赛时间:日-7月1日
参赛作品展出时间:日-11日
参赛作品展出地点:青岛科技馆礼堂大厅。XXX路XXX号
参赛展出门票费用,每人2元(票据存根可用来投票)
参赛评奖规则:全部按照参观群众投票进行,专家不参与评奖。
所有到现场参观的群众,可以根据自己的喜好,将自己手中门票的存根,投入参赛选手作品下面编号箱内,最多者胜出,有青岛市公证处人员负责开箱验票。
奖品设置:一等奖:一名,得票第一的:奖励奖学金4999元(不到5000.不违反国家法规)
学生所在参赛学校奖励:4999元
二等奖2名。得票率第二第三:奖励奖学金2000元。
参赛学生学校各奖励:2000元
三等奖20名,得票率的后面20位。奖励小霸王学习机一台价值500元(那些年没电脑,这学习机是最好的奖励东西)
参赛学生学校无奖励。
预测:1.学生要参赛,必须使用红牛饮料桶,可拉动消费。
2.奖品的刺激如引起学校注意,可能形成,教师带队领导,校长督阵的效果。如果参加学校多,有可能引起各学校为名誉而战,那是最理想的效果。饮料能卖的火爆一些。(只要拉动市场10%销售,可转回利润10万以上。如高于此比例,为此活动的纯利))
3.卖的门票款项,学校方面排除人员联系,争取让学校带队参观,为自己的作品投票。集团消费门票。门票也赚钱。
预计:奖金费用3万,广告费用4万,场地费2万,招募现场工作人员大学生10人。每人50元。合计3500元,其他未计算费用10000元
总合计10万左右投入。请领导斟酌批阅。
日期:7:03:07
我看完,笑问:“怎么想出来的.”
周盈盈脸一红说:“你不是说产品营销中还有外延吗?我就从这方面想的。”
虽然乱点,思路基本可行,我觉得这小女人,将来是一个了不起的人物。
看看时间还有一个月,组织这样的活动需要充分准备的。既然定下了,那这事情就有周盈盈领导的广告部来实施了,韩守宝带领着,代理饮料部照常工作。
首先周盈盈把自己部门的8个人分工了,4个人手头有自己的客户,继续进行以前的工作,其他4个,跟她一起,设计门票,寻找装选票的密封箱子。等广告出来以后,找几个学校,去学校讲解,争取让学校老师或者校长,出面组织这次活动。咱有的是饮料,可以当活动基金。
她给我的任务,先联系公证处,然后科委,最后报社。
兜里有钱,这玩意好搞定。一边完成她布置的任务,还耽误不了去看我的饭店装修进程呢。
公证处那里搞定了,只缴了2000块公证费用,外带2箱子红牛。人家答应到时候派2个人员过去。
科委的场地很简单,这地方是周盈盈的叔叔告她的,每年就3月开一次会,其他时间全空闲了,和科技馆领导谈完,他举3只手赞同,另外,不用我们找别的地方,收集参赛作品,就在他们的展览馆直接收集,他安排人来收集,收集完毕,可以摆上,不用到时间现忙活。场地费收了2万,使用时间2个月都没问题,另外他也提了一个要求,门票费和我们对半分。这小九九打的,他算了一下,只要来3个学校就比场地费高了。我没同意,只同意给他们30%,还有附加条件,签订一个协议,你科委给教育局联系,争取把这次活动做成科委牵头,教育局主办,我们协办的形式。那领导点头了,不管他能不能行,我还是按照我们的既定策略走下去。其实他那场地算什么呢?有钱哪里租不到?他们更想的到的是政治业绩。
广告就不用说了,都是老关系了。按照周盈盈的安排,广告打4期,从6.30开始,每周1期。
第一周广告出去了,盈盈也派出她的人员开始公关了。
科技馆那边来消息,很少几个来参赛的,我看宣传力度不够,决定,第二周,上一个大版面,增加一万广告投入。
第二周,周盈盈的公关有效果了,几个学校的老师安排孩子们开始参赛了。市场上的货物开始下货了,尤其几个批发部,去的零售客户都是一箱箱购买。
科技馆那里,有不少孩子带着家长也去送作品了,我去看了一下,有一件作品真是下了功夫的,是96个空红牛饮料桶,做了一盆吊兰花,上面是一个18个桶做的花盆,上面吊兰叶子都是一剪刀,一剪刀剪出来的,垂下的吊兰叶子,都是一丛丛,一簇簇,用胶水粘的,真属于工艺品了,我不得不佩服这些孩子。
第三周,报纸出去后,几个学校的校长找我们了,要求延长一下收集时间,他们刚接到教育局的通知,准备参加这次比赛,但是时间不够了。我没有办法,只能和报社商量,下期广告时间延长一周。
教育局来电话了,周盈盈要我去,说有事情。
到了教育局,是一个副局长接待的我,主要意思很明白,这次活动他们本来没意思参加,各个学校自己愿意组织,是下面的事情,但是科委那里来了个文件,虽是同级单位,也不好不给面子,面子可以给,也可以组织成全市的一个课外活动,但是没啥好处?奖金都给学校了?教育局白忙活?领导不高兴,我们是不是能赞助点给教育局?
说白了,要钱呗。我想了一下,说这样,你们组织参观的门票款项,30%是科委的,剩余70%我们要10%作为印刷门票费用,剩余60%你们教育局拿着吧。那副局长一听,赶紧安排秘书写了个协议,跟着我屁股后面去公司盖章。
商场开始火爆了,我在一个大商场守了一天,基本都是孩子带着家长去购买,一买都是1箱2箱,你想想,孩子是祖国的花骨朵,花骨朵在辛勤园丁的安排下,回家发号施令。按花骨朵在家里的地位,谁敢不听。
2周时间,全市小学,中学,几十万的学生全部动员起来了。
商场,批发部的货物根本不够,2次进货的20万,3次进货的50万都要见底了,我赶紧打电话,红牛总部现从相邻的城市给我调集100万货物,从总部发货已经来不及了。
科技馆那里每天接待的都是集团送作品的,是各个学校派人送的,科委来电话,要求我们去几个人,帮着摆作品,这盈盈部门8个人,全部放下手头工作,去展览馆帮忙去了。
5000多平米的一个展览馆上下2层,总计10000平米,展台上摆得满满的,孩子们的想象力出乎我的意料,男孩子作品基本导弹,飞机,坦克,轮船……哪个作品都是很多易拉罐做的,
女孩子的花鸟鱼虫,精致漂亮,做工细腻。那些小烟灰缸什么的,很多都被孩子自己拿回去了,然后重新做了送来。
我一个月的进货已经超过200万了。你想想一瓶5.8元,一箱是139.2元,才1万5千多箱子,全市几十万学生呢。
终于开展了,电视台也跟着凑热闹,这次不是我叫来的,我没给钱。是科委领导,教育局领导剪裁。把一个小小的活动,推上了政治舞台。
学校的参观是教育局安排的。每天4个学校。门票不用现场买了,都是教育局直接来,按照8毛一张买回去,分给学校,他们收钱。
各个学校来的时候。老师都是把自己手里的存根一股脑的投进自己学校最好的作品箱子里。更有家长,带着自己的粉丝团,还有带领单位职工来的,给自己的孩子添砖加瓦。
和科技馆分完钱,门票款落到我手里的寥寥了。几万块而已。
而45天的销售额却翻了300%。去掉我所有花销。利润剩余了30多万,这不能不说是周盈盈的功劳。没用厂家一分钱广告费用,我们自己开发市场,不但广告费赚回来了,等于是打开市场了。都知道红牛适合孩子喝,对大脑有好处。
日期:2:39:01
红牛铺货走的和椰汁完全一样的路子,虽然厂家没广告,但是我们张贴的海报画报,等已经起到产品介绍的作用。
这里说一下,楼主写的是1996年,红牛进入市场,学生孩子都喝,2004年时候被某品牌指控,含有兴奋成分,不适合儿童,是厂家竞争的结果,后话,暂且不表。
一场活动下来,皆大欢喜,教育局,科委,既有政绩,又有利益。我们跟着把销量提上去了,还等于免费的搞了一次突击消费。不但得到了厂家的表彰,给了点产品作为奖励。最后2天,厂家不失时机的配合我们上了中央电视的广告。市场认可率也提高了,可以说是多赢。
接下来任务是稳定市场,巩固市场,不能松懈。红牛饮料的画报虽然覆盖了商家,但是椰汁的画报已经找不到踪迹了,需要让他们去重新张贴。终端市场的画报和pop,比起电视台的广告,影响更深远。最近饮料部门的工作都疲沓了,大概是天天跑市场,做着重复的工作,缺少激情,他们需要充电了。
利用周六时间,跑外的都回来了。开会是必不可少的,有句话说:“有人的地方就有政治”咱这不属于政治,但思想工作需要跟上,经常刺激神经,有益身心健康。先表扬一下,然后自我批评。最后告诉大家,公司发展很快,下一步,将有一个大酒店开业,谁都可以去竞争大酒店的任何职务,老员工,有能力的可以提拔。这个强心剂很有作用,那几个年轻的女员工,都眼睛发亮了。男员工也跃跃欲试,总经理,财务,吧台,后勤,进货采购,哪个不是好差事?让他们表现吧。
会议结束,我让韩守宝带领大家,晚上去聚餐,半年了,大家都没好好聚聚,周六就好好放松下。凝聚向心力。
金秋十月,我们的酒店装修好了,虽然耗尽了全部的公司资金,但是却很有成就感。厨师是外聘的11个人,厨师长是国内著名的人物,拿过满汉全席的金牌。服务员都是周盈盈亲自过目招聘的18人,大堂经理是原国内著名5星级饭店的领班。会计和采购,都是我们老员工调过来的,以前周盈盈部门的人员。另外传菜,勤杂等8人。
我们商定,半月后10月18开业,开业那天,先宴请所有相关人员,先发请柬或者打电话联系,发发的张总,汤季青,绿山啤酒集团,市公安局,市府,外事局,教育局,科委,椰汁集团,红牛集团等北京的张哥那里电话通知……,能想到的全通知到。本公司人员安排每桌一个,作陪。
那天送来的贺礼花篮,从我们7楼一直排到华联商厦的大门口。为了装饰气氛,我们从7楼铺下的彩灯,也一直拉到一楼前面的树上,华联门口,映照在一片彩光之下。
酒席场上,杯光交错,所有领导都给面子,全到齐了,绿山的肖总(肖科长已经换名称了现在是全国市场部总经理)刘姐。市公安局刘局带着几个我们管区的所长,分局长。市府招商办,外事局赵局,
科委主任,教育局长,椰汁集团的女强人,红牛的王总,发发公司的张总带着汤季青,还有我们的朋友同学,等等等等,都带着一般人马,前来捧场,北京张哥没来,但是安排了青岛北海舰队后勤部一个部长来的,说是张哥的哥们。那天我们酒菜成本花了9万,酒都是茅台五粮液等。菜品也没有低档的。而收到的贺礼礼金,是25万,当然,发发的张总就给了10万的支票。张哥的代表给了8万支票。随着那些大哥大姐们啧啧的称赞声,什么年轻有为,前途无量……俺飘飘然了。
日期:3:25:36
酒店一开,我和周盈盈韩守宝商量,酒店这里我管理,周盈盈负责公司管理,当总经理,韩守宝是副总,配合她。毕竟代理这2个牌子也比较顺畅,只要看住市场别偷懒,就没有大问题。广告那边有业务就接,平时就以代理为主。如果有大事,到酒店来找我。二人都没意见,只是周盈盈说,让我注意作风问题,酒店里面美女多,小心失身。呵呵,这是敲山震虎呢,兔子不吃窝边草,是我信守的格言。
开业的几天,生意还不错,也许是我的广告作用。也许是那些大哥们来给的支持。
一周下来盘点,
电费有点高,一周就用了7000多块。
还有煤气费1000多,这2样,一月下来要3万多。
那里是商业用电,每度1块钱。
水费一周;600多,一个月也就是2500.
房租每月是6万。
厨师长工资是7千,其他的每人是1千五合计2万2。
大堂经理工资4000.其他服务员平均是1000,合计也是2万2.勤杂工8人。总计工资6000.
总计每月的固定支出就要15万。
而这周,营业额9万,去掉进货成本,毛利润6万。
按照这样计算,一个月应该有24万左右的毛利润,去掉15万,那应该还有9万左右的进账,亏不了。
计算完了,我觉得这次投资应该是很伟大的。
第二周为了节省资金,我先把酒店的广告停了,效果就是没人来吃.
那些关系,也不好意思让人家天天来消费啊。盘点一下,营业额才2万多。
第三周,第四周赶紧上广告,每周固定1万的广告投入。但是效果不如第一周,明显感觉不行。
到11月18号盘点。一月的销售额是18万,去掉进货成本,毛利润14万,不够15万的费用。难道要赔?
到底什么原因呢?菜品?质量?地脚?价格?服务?我带着问题,把周盈盈韩守宝叫来,明天开始找人帮忙,考察酒店市场,咱会营销,我就不信能这么赔下去。
日期:4:17:02
几天调查,我从内部找原因,韩守宝他们从外部找原因。
我们统计了一下数据:
菜品没问题,还有几个招牌菜,价格不贵,是客人点的最多的。
厨师长管理也到位,没有发现浪费现象,
再说,哪个厨师长到一个地方,第一个月就不好好表现呢。
服务这边,管理很严谨,没发现投诉服务员现象。
电费看看能不能节省一点,外面那挂在楼外的闪光霓虹灯最费钱。
从7楼下去,到一楼,几百根线,拉着几万个小灯泡,每小时耗电100多块,虽然只开5小时,一天就是500块。
但是这个外面的彩灯的一关,恐怕没人敢上来,只有一个观光电梯,直上7楼,关了这个灯光,怕消费者连电梯都不进了。
店内的灯光不能关,关了就显得不景气了。
这个电没法省钱。
第一周吃饭的客人熟人居多。要的酒水和菜金都比较高档,也就说是是人家捧场,给的面子。
后面3周,高档酒卖的很少,菜点的也是平常菜,虽然相对的利润高,但是营业额上不去了,这也就是为什么第一周9万营业额,却6万的毛收入,而一个月18万销售额,却14万毛利的差。来的客人消费不一样。所以菜金的利润也不一样。我宁可一桌赚10块每天1000桌,也不愿意一桌赚500.一天就2桌啊。
所以先确定一个原则,要薄利多销。拉回头客。
韩守宝的调查:火车站周围就没有一家像样的饭店,都是小店居多。他们不要回头客,宰一个算一个。造成旅行人员不相信火车站周围饭店的负面影响。这些人可以成为快餐客户。但是需要宣传。
比如3块吃饱,5块吃好等……
而下火车的人员很少在车站附近吃饭,是坐车走的站90%。剩余的被旅游团接待了。
这里可以联系旅游团,看能不能定点。一般旅游团要求都是便宜实惠,看我们能不能修改菜谱,或者专门提供这个服务。
1%不到的,可能属于外来人员,还没有着落。建议不考虑。
华联的生意不错,都是坐火车离青人员进来参观购买的。少量当地客户。
坐火车人员用购物时间来等车。这些人可以作为消费群体,如何让他们到酒店来消耗时间,可以作为一个重点开发。
这里离中心商业区远了3站,市内消费者走不到这里。节假日消费者也就很难跑到这里,所以吃饭的也少。本店不适合普通消费者。(无私家车的)
各大客户那里,一般都有定点吃饭的地方,开始几天人家是捧场给面子,时间一长,人家就回自己定点的地方了。
报销问题。有很多是一把手确定的地点,也许人家一把手在定点饭店有股份呢?
看广告来的开车的居多,主要华联后面有个停车场,能停车,这些人尝尝鲜,也就走了,很小的几率成为永久客户.
除非你特便宜,够来回的油钱,还特好吃。有特色。
要不你就来点上瘾的,吃了忘不掉。
我们总结完毕,下一步开始想对策吧。
日期:5:17:55
我们总结完毕,下一步开始想对策吧。
第一点我们必须做到,那就是要便宜。咱花了几百万装修,最后弄成便宜饭店,心有不甘啊。但这是市场规律,不甘心没办法,要不就倒闭,如果不转变思路,还是按照开始的想法,那最后的结果就是倒闭。每月15万的费用,那边公司的利润,没有促销等活动的情况下,平均才12万,不够添这个窟窿的。
第二点联系旅行团,把我们这里作为旅游者下车的第一站,如果能3餐定点最好。
第三点从7楼挂横幅,竖幅,挂8条,让下火车的人员,一下车就能看到,内容:5块吃饱。10块吃好。高档享受,平民价格。菜品丰富,随到随吃。满汉全席金牌厨师打造,贵族菜品,价格29元等。把价格直接写上,是宣传的一个捷径。消除那些平民阶层进入高级酒店的畏惧感。
第四点火车站对面的大广告牌买断,长久宣传。把上述内容写上,并且增加一个接待婚宴,会议,旅行团消费等字样,下车出站台的客人应该全能看见。
第五点安排厨师,上大锅菜。便宜快餐,特色小吃。砂锅,小酱货,排骨米饭,等。
第六点印刷传单,把每天要做的大锅菜写上,菜品,价格。每天上午安排服务员,勤杂等轮班去车站散发传单。拉进更多的客人。反正客人不多,服务人员用不了那么多。
第七点上面几条都是白天的营业时间多一些。
第八点找厨师长商量,出几个吃了上瘾,不吃不行的菜。如果厨师做出来,就上广告全面推广,把晚上的营业额带起来。拉动回头客。
日期:6:07:57
安排好了就要行动,厨师那里约定好。厨师长有些不痛快,说做大锅饭影响店的声誉了,这饭店档次就完了。但是没办法,我安排的他要做。至于那几个上瘾菜,他考虑几天。
别的活横幅。传单等……我安排给周盈盈了,我先跑旅行社。
运气不错,跑第一家,是一个旅行团主任接待的,正好明天有个团,下车,50多人,是个油田来的富贵团,50人,这种团一年也组不上一个。都是平民团居多。这个团11点下车,正好去我们酒店吃饭。除了要求回扣10%以外,有一个条件,他们的导游不够,这个团说好是2个导游陪同,他们只有一个导游,让我们找个人跟着就可以,帮着客人看好东西什么的,别走丢。这不是问题,我跟着跑跑也行,不就是2天吗,都在我那里吃。我就先陪2天。其他的旅行社过几天再去联系。
俺写道这里的时候,也想起留言,笔者没尽到地主之宜,连自己的城市都没有好好介绍。这里俺就插一段,主人公家乡的介绍。也算为家乡旅游事业添砖加瓦了。希望您各位来玩。
青岛三面环海、依山傍海、风光秀丽、气候宜人,加上特殊的历史积淀,使青岛早在20世纪初期就成为中国著名的旅游胜地。旖旎壮美的海滨风景线,起伏跌宕的海上仙山——崂山,红瓦绿树、碧海蓝天的城市风景,具有典型欧陆风格的多国建筑,浓缩近现代历史文化的名人故居,现代化的度假、会展条件,使青岛这座中西合璧,山、海、城相融相拥的城市,成为中国最优美的海滨风景带和海内外著名的度假、休闲、观光、商务、会展目的地。
一)青岛海滨风景区(4A):
&&& 滨海步行道
开放式景点,西起团岛环路,东至石老人,全长约36.9公里。滨海步行道将我市栈桥公园、海军博物馆、小青岛公园、鲁迅公园、第一海水浴场、八大关风景区、五四广场、石老人海水浴场等主要旅游景点串联在一起,形成一条独具特色的海滨风景画廊。
&&& 五四广场
五四广场为开放式景点,分为南北两部分,广场主体雕塑《五月的风》成为青岛新的标志性旅游景观。
&&& 栈桥公园
栈桥公园为开放式景点,是百年青岛的标志,也是青岛最好的观景点之一。
八大关风景区
八大关景区为开放式景区,以风格各异的建筑群为主体,配以宁静宽阔的道路,阳春盛夏,花红似火;秋冬季节,霜染枫红,是国内知名的度假胜地。
&&& 鲁迅公园
鲁迅公园以独特的红礁石和优雅的环境取胜,是青岛海滨风景区著名景点之一。
&&& 小鱼山公园
小鱼山是青岛前海最佳观景点之一,山虽不高却能远眺,登山俯瞰,栈桥、小青岛、鲁迅公园、汇泉湾、八大关景区、前海红瓦绿树、碧海蓝天的美景尽收眼底。"鱼山秋月"为青岛市十大景观之一。
&&& 小青岛公园
小青岛青岛最佳观景点之一,每当暮色四合,塔灯忽明忽暗,那红宝石似的光辉映射在水面上,波光粼粼,如梦如幻,与栈桥上的灯光遥相呼应,"琴屿飘灯"为青岛市十大景观之一。
&&& 百花苑
百花苑又名文化名人雕塑园,是岛城首座规模较大的纪念性园林。一座座岛城名人雕像错落有致的分布其中,或坐、或立,静谧安详,栩栩如生,平添了许多文化气息。
(二)其它:
&&& 音乐广场
是国内最大的音乐休闲广场之一,由树阵区、偏心广场及软雕塑区、椭圆广场区、音乐观海台及地下购物商场组成。中心建有软体雕塑“音乐之帆”,帆下设仿真钢琴,供游人弹奏娱乐。
&&& 汇泉广场
新改建的汇泉广场被誉为青岛的“城市会客厅”,置身全新的汇泉广场,可以感受到整个广场展现出大气、现代、浪漫、精致的迷人气息。
第一海水浴场
位于汇泉湾,浴场沙平面广,无暗礁隐壑及旋涡,沙滩长约580米。高峰时,每天可接纳25-30万人入浴,最高时日接待量曾达35万人次。新改建的海水浴场突出融海特点,体现青岛海滨城市特色风貌。
海军博物馆(3A)
海军博物馆是中国唯一一座全面反映中国海军发展历史的军事博物馆。设室内展厅、武器装备展区和海上展舰区。是全国爱国主义教育基地之一。
迎宾馆(德式官邸旧址)3A
建于年,始为德国侵占青岛时胶澳德国总督官邸,后为青岛历届行政官邸,德式建筑,是青岛著名标志性建筑之一。
电视观光塔(3A)
青岛旅游观光塔即青岛电视塔,位于太平山巅,青岛榉林公园内,是青岛最佳观景点之一,也是集观光、餐饮、娱乐、购物、休闲的绝好去处。
海尔科技馆(3A)
设世界家电发展史厅、海尔家电发展史厅、21世界未来家庭、未来社会、三维动感电影院、网络教室及高科技展馆,有近30个项目供游客参观和参与。
青岛民俗博物馆(天后宫)(2A)
青岛天后宫其始建于明成化三年(1467年),距今已有500多年的历史,是青岛市区现存最古老的明清砖木结构建筑群。1996年,青岛市政府对其进行全面修复,并将其辟为"青岛市民俗博物馆"。
青岛植物园(2A)
青岛植物园位于市区太平山景区南麓。与青岛中山公园、湛山寺等太平山上的景点相连。园内建有森林乐园、植物精品园、中日友好园、水榭等景点。是以林木花卉等观赏植物为主的集科研科普、花木培育及观赏游览于一体的综合性旅游景观。
康有为故居纪念馆(2A)
康有为故居,始建于1899年。1924年康有为先生购买此房作为寓所,直至1927年3月病逝于此,现为山东省重点保护单位。2000年初青岛市政府投资全面维修,并于同年国庆期间正式对外开放。
青岛海底世界
青岛海底世界是由青岛水族馆和山东鲁信投资集团有限公司共同投资的旅游景点,集海底观光旅游和海洋科普教育为一体,填补了山东省海底世界项目的空白,并创下多项全国第一,形成了青岛黄金海岸线上一道独特亮丽的旅游景观。
水族馆(现青岛梦幻水母宫)
青岛水族馆始建于1932年,亚洲最早的水族馆。展览面积4000多平方米,展示各种海洋生物200余种、海洋动植物标本900多种,馆藏标本2万多件。
信号山公园(3A)
信号山是青岛市内最佳观景点之一,主要景点有:“旋转观景楼”、“露天茶座”、“六角亭”等,山顶的标志建筑三个红色蘑菇楼,寓意我国古代传送信号的三支红色火炬。
&&& 中山公园
青岛中山公园是青岛市历史最长、规模最大、设施最完备的综合性公园,国庆节期间夜间开放,举办灯会活动。
&&& 动物园
青岛动物园原在中山公园内,1977年迁到中山公园北侧,正式成立青岛市动物园。是青岛市民有着很深印象的景点之一。
&&& 花石楼
位于第二海水浴场东端,是一座融合了西方多种建筑艺术风格的欧洲古堡式建筑,为青岛著名建筑景观之一。
&&& 天主教堂
天主教堂建于本世纪30年代初,也称圣弥爱尔大教堂,它是青岛地区最大的哥特式建筑,青岛著名建筑景观之一。
&&& 基督教堂
坐落于江苏路15号,由钟楼和礼堂两部分组成,是青岛著名建筑景观之一。
&&& 湛山寺
位于太平山东麓,中国近代兴建的最后一批佛教名刹之一。
&&& 海云庵
海云庵位于青岛市四方区海云街1号。始建于明朝,原为佛寺,后为道观,距今已有五百多年的历史。
青岛山炮台遗址公园3A
坐落在风景秀美的青岛山上,为岛城最佳观景点之一,这里曾经是第一次世界大战亚洲唯一的战场,其地下工事保存完好,是一处集教育、休闲、游览为一体的人文景观。
青岛啤酒博物馆★
集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体,为国内首家啤酒博物馆。
青岛港工业旅游★
青岛港推出了集知识性、娱乐性、观光性和教育性为一体的具有港口特色的工业旅游品牌,游客可以参观青岛港的新貌。
青岛贝雕艺术馆☆
青岛贝雕工艺品厂是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂生产便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件,是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。
双星工业旅游☆
青岛双星集团是是我国较早开展工业旅游的企业之一,针对不同行业、不同层次游客的需求开展卓有成效的服务。双星集团同时还经营双星宾馆、旅游餐厅和连锁店等,使双星工业之旅更为完善。
十梅庵风景区○
十梅庵公园位于李沧区的交通中心。据说,因天上十位梅花仙子下凡于此而得名,实为现代都市中心的世外桃源。
二、崂山风景名胜区(4A):
太清游览区(含太清宫)
太清风景游览区位于崂山风景名胜区的东南部,太清宫为国内著名道观。
&&& 巨峰游览区
巨峰风景游览区位于崂山中部,以崂山最高峰——主峰巨峰而命名,海拔高度1132??7米。在崂顶观海上日出,令人叹为观止。"巨峰旭照"奇观被列入"崂山著名十二景"。
北九水游览区(九水十八潭)
北九水风景区位于崂山北线,分为"外九水"和"内九水"。自外一水可以直接乘车抵达内一水,漫步领略"九泉十八潭"之美景。
&&& 仰口游览区
仰口风景游览区位于崂山景区东部,翠竹青松里掩映着“海上宫殿”太平宫。游览区设有单循环双座吊椅式观光索道,仰口海水浴场为青岛优质浴场之一。
三、崂山区:
现青岛极地海洋世界海洋剧场原是青岛海豚表演馆,主要项目以海洋动物表演为主,是青岛重要旅游景点之一。
&&& 海滨雕塑园
青岛海滨雕塑园依山面海,环境优美,园内雕塑错落有致,景色宜人。
&&& 颐中滑草场
颐中天然滑草场位于青岛市高科园颐中体育场内西侧,春夏绿草如茵,秋冬金黄色的草坪,为都市人提供了一个亲近大自然的好去处。
&&& 依浪水世界
依浪水世界是青岛首家、山东最大的集游泳、戏水、健身、餐饮、娱乐等多功能为一体的室内水上休闲健身中心。
价格:购会员卡、团队门票优惠(门市价48元/位)
地址:颐中体育中心
&&& 雨林谷
青岛雨林谷以动物表演为特色,园区环境优美,是现代人追求时尚回归自然,陶冶情操增长知识的最佳旅游胜地。
海尔工业旅游★
海尔工业旅游以集团样品室为龙头、生产线为依托、科技馆为重点的旅游产品链条。景点内容丰富,具有较强的参与性。
华东葡萄酒庄园★
青岛华东葡萄酿酒有限公司创建于1985年,是由英国人迈克.百利先生在中国青岛按欧洲酒庄模式建造的中国第一座葡萄酒庄园。
北宅生态旅游区●
北宅生态旅游区以樱桃节、农家宴、民俗村、农家宾馆、生态旅游观光等特色项目,形成了较为完善的民俗生态旅游体系,有”青岛樱桃之乡”的美誉。
石老人观光园3A●
石老人观光园。主要有休闲健身娱乐、观光游览、生态产品、会务度假、住宿餐饮、科普体育、商务服务、婚恋民俗活动等旅游功能。
京华旅游观光工场2A☆
京华旅游观光工场以设计制作青岛特色的“栈桥”、“八大关”、“五月的风”、“海生物”及“奥运”等5大系列旅游纪念品,是青岛旅游工艺品的重要基地。
四、城阳区:
城阳世纪公园○
青岛城阳世纪公园是一处以植物观赏、名花展示、开展植物绿色文化科普教育为主要功能的观光游憩公园。
&&& 天香园
园内以牡丹、芍药为主,广植园内,花季时节,埋怨锦簇。园内有人工湖,石桥、凉亭。整个园林以古典风格为主。
莱阳农学院昆虫博物馆
位于青岛莱阳农学院校区,于2002年9月建成。该馆展厅面积1800平方米,分为昆虫展览、标本收藏两大部分,是国内昆虫展览面积最大、展出昆虫标本数量、质量均居前列的展馆。
&&& 红岛赶海园
城阳区红岛"赶海园"是一个以赶海和休闲渔业系列活动、渔家民俗旅游、娱乐为主体功能的休闲渔业和渔家民俗旅游区。
红岛休闲渔村
红岛休闲渔村位于红岛街道西大洋社区西南近海地带,有将军石、汉武石船、娘娘庙等景点,新建了贴近渔家生活的草屋、渔家房,是游客赶海、休闲的理想去处。
山色峪生态旅游区
位于夏庄东部山区,三面环山,群峰耸翠,急流乱石,万壑藏幽。辖青峪、蜜蜂涧等8个行政村,古井石屋,老桥流水、枕石漱流,野趣无限,樱桃万树、红杏千株,可享受独有的农家风情。
五、黄岛区:
薛家岛旅游度假区(含金沙滩景区)
薛家岛旅游度假区位于青岛经济技术开发区内,是海上游乐、陆地游玩、夏季游泳、冬季游览的旅游胜地。
珠山国家森林公园
珠山国家森林公园位于青岛经济技术开发区西部,是2000年12月经国家林业局批准设立的国家级森林公园。
&&& 一切智园
一切智园,陈瑞献大地艺术馆为世界首座大地艺术馆,全部作品由法兰西艺术院院士、国际艺术大师陈瑞献创作。该园为一结合生态与人文的旅游景点。
&&& 超群影视城
超群影视城为电视剧拍摄需要而建,可满足国内外影视剧组对唐、宋、明、清等朝代背景内外景的拍摄,属中国北方条件充裕的专业影视城。
青岛森林野生动物世界
青岛森林野生动物园位于青岛开发区小珠山国家森林公园风景区,占地122公顷,是在野生动物展示的基础上,涵盖了科研餐饮、休闲娱乐为一体的大型综合性主题公园。
六、莱西市:
崔子范美术馆2A
崔子范美术馆主要收藏陈列我国著名国画大师崔子范先生的书画精品,承办各种书画艺术展览。
产芝湖生态旅游区○
产芝湖生态旅游区是首批"青岛农业生态旅游示范点",是胶东半岛最大的内陆湖泊和淡水资源。
七、即墨市:
田横岛旅游度假区3A
田横岛度假村是青岛唯一具海岛特色的旅游度假胜地。
鹤山风景区2A
位于即墨,东临黄海,为崂山北部支脉,主峰海拔223米。景观集中分布北部。以回环曲折、峥嵘清秀、泉甘石奇为特色,“水鸣天梯、击掌鹤鸣”为鹤山奇观。
青岛华山国际乡村俱乐部2A
青岛华山国际乡村俱乐部是青岛具有国际水准的高尔夫球场之一。
青岛蔬菜科技示范园●
青岛市蔬菜科技示范园是青岛市首家拥有名特优瓜果蔬菜种植、淡水养殖、珍禽动物养殖、花木栽植、餐饮娱乐、游船垂钓、旅游观光于一体的园区。
金王工业旅游☆
位于青岛环保产业园内,由青岛金王集团创办,占地100亩,以生产高档玻璃制品、果冻蜡、石蜡等产品为主。
马山国家级自然保护区
马山为国家级自然保护区,山之西南四方柱状节理,单株截面约1米,高约30米,笔直挺拔,恰似一片密林,蔚为壮观,故名“马山石林”。
八、平度市:
大泽山风景名胜区
大泽山位于平度市北部,自古以来高人胜士多来隐居,号为“神仙窟宅”,是省级风景名胜区和省级森林公园。一年一度的大泽山葡萄旅游节,自9月1日开始,历时两个多月,吸引着大批中外游客前来观光旅游。
天柱山风景区
天柱山刻石(东汉、魏碑等刻石)是我国稀有的书法石刻艺术之瑰宝。天柱山摩崖刻石,也称天柱山魏碑,有很高的观赏价值。
九、胶州市:
艾山风景区2A
艾山风景名胜区位于在胶州市洋河镇、张应镇境内。景区由艾山、东石、西石和山州水库四个分景区组成,每年举办三月三庙会和九月九登山节活动。
十、胶南市:
琅琊台风景名胜区3A
琅琊台位于胶南市区西南26公里处海滨。第一批国家重点风景名胜区,有徐福东渡群雕、徐福庙、龙湾海水浴场、游客服务中心、徐福商业一条街等景点。
大珠山风景区
位于胶南市大珠山镇,总面积65平方公里,主峰大寨顶海拔486米。以珠山秀谷、传统山会为景区特色。
灵山岛风景区
位于胶南市东南灵山湾中。岛周围渔业资源丰富,盛产鱼类、海珍、适宜垂钓、拾贝,是观光、探险、休闲、体验海岛生活风情的好去处。
写了这么多各位可以看仔细点。到时候直接复制下来,自己找地方玩就行。
2天下来,我也只做了个陪同,地方没玩多少,上面这些就去了几个地方。采购点倒逛了不少,这些人大小包装的满满的。
陪他们逛完,和那旅行社签订一个协议,以后只要他们带来旅行者吃饭,全部按照20%回扣给他们。
其他几个旅行社有自己找上门来的,有自己联系的,咱有个好处,就是谈业务可以在自己酒店谈,增加了不少砝码,所以旅行社基本都能签订下。但是实际真来吃饭的却不多。也就是2天一个团,因为菜品便宜,一个人标准都是20以内,利润又给了旅行社。这个只能算增加人气,利润很少。
而广告的横幅和传单作用真不小了,每天吃客如潮,虽然90%都是几十块以内,也有一些点高级菜的。
厨师长的上瘾才还没拿出来,我就先这样维持吧。
已经进入冬季了,一个月下来,盘点。总销售额64万,毛利润16万,算算刚刚够费用。这样下去,8年也赚不回装修钱,唉!
为什么这么低的毛利了?您自己开饭店就知道了。全部便宜菜,来的都是会吃会点的,尽点那些费火,费功夫,还便宜的菜,大锅菜就是平价出3,5块一份,为了拉人气。
盘点玩,我决定先维持住,已经黔驴技穷,魔鬼没用,就是神仙也想不出别的办法,就这样干下去。
我要找机会,一定要突破这个禁锢。不可能没有出路的!
日期:4:47:19
想了几天,卖馄饨饺子?多少碗能够15万的费用?每天店里来5000人,一个人最多赚1块钱,并且我的店面也装不下5千人。能装1000人都挤掉裤子了。
联系外卖午餐?成本2块钱的产品卖多钱?外面那些家庭作坊卖3块就赚一块,我卖10块还赔钱,不够费用,肯本行不通。
我找出自己这买卖不好的原因了,一个小本的生意,应该本小利薄,我给做成大本买卖了,生意小了,摊子大了。利润不够成本。做任何小吃都不行,这些我想到了。
但是怎样摆脱这困境?费用如此的巨大,难道我就这么扔了?不甘心,必须想办法,这里离海边不到50米,没事时候,我就去海边抽烟,思考。坚决不跳海……
为什么别的饭店生意会火爆呢?我要找出原因。
东方贸易大厦,上面也是7楼酒店,年租金100万,比我还高,可是人家干的起劲,每天客流不断。据说老板娘每年都有上百万收入。还有中山路上的,哪家酒店生意都好。看来,人气,客流量决定了酒店的效益。火车站虽然也有客流量,但是那不是消费者的客流,是返家的客流,根本就是两个概念。
想要翻身,必须把消费客流拉到华联这边。只要华联成为一个消费中心,我这里肯定就能跟东方贸易大厦酒店一样。
那华联商厦难道就不想超过东方贸易大厦吗?肯定想,华联老总做梦都想,这个不用我说,从他们每天登报宣传,路边那些广告语就能看出来,满街的《不必东奔西走,华联样样都有》就能看出华联的焦急。他们老总办公室就在我楼下,我开业时候还来敬过酒。
那我现在的工作重点,可以先不考虑自己这酒店生意,如何帮助华联成为一个新的消费中心,就是当物之急。
薛老说过:当你自身能力不能完成眼前目标时,就想想环境外力。看看能不能通过外力来改变经营环境。
有了这个思路,我先考察华联商场,和东方等几个效益好的商场做了比较。从产品丰富上讲,都一样,百货公司。从价格上讲,华联还真有每周打折的东西,部分产品的确便宜。宣传是很到位,只是来的消费者寥寥。众多的消费者还是直接奔中山路那几个大商场了。那些大商场,生意火爆,不用促销都天天爆满。而华联这里,促销,打折每周都有,但形不成气候,来的人少,形不成口碑,本市消费者就越来越少。华联的促销力度也就越来越小,形成了恶性循环。
现在仅仅依靠火车站这些外客的购买力来支撑。
从地理位置上来说,青岛西面的团岛,西镇等消费者,坐车越过火车站华联,栈桥,直奔中山路。而东面的消费者,坐车到中山路下车。顺着中山路逛到栈桥。就回去了,下一站就是火车站。仅仅差1站的路程,确是天壤之别。
想要华联火爆,必须要让消费者来看看,真正来逛逛,比较下,也就是如何让华联,拿出促销力度,吸引大量的消费者,形成口碑。只有来的消费者多了。就像中山路那样,也许我的酒店还有救。
而我的酒店从装修到经营已经10个月了,过完年,就要缴纳下年的租金,那是70万啊,我手里现在根本没有。
这就来难题了,不能让消费者慢慢形成口碑,我必须在最近2月内,想出办法,让消费者都来华联。按照统计营销概率,青岛市内四区400万人口计算,能有3%的人进入华联,华联这时候推出大型促销,打折等活动,就应该能形成口碑。就有50%的几率把华联的消费地位提高一层。
这可是12万人,如何能在短时间让他们来呢?
华联的广告,报纸上,电视上,天天做,都没做到。
我……能有这个办法吗?
日期:5:43:04
中国人的消费有个习惯,叫消费惯性,跑一家商场或者饭店习惯了,不自觉的就跑去了。华联的促销都是突击性质,这周推一款电视机,下周鸡蛋便宜2毛,虽然活动几天内有人去买,但是消费者目的性太强,买完拉到,随着活动结束,消费者也就消失了。这是华联营销部的一个失误。我必须先了解他们,找他们随便一个营销管事的聊聊。了解一下华联的内情。
在6楼很容易就看见他们的人,咱一个大酒店的年青总经理,还是比较受人尊敬的。随便聊了一个,营销策划部的美女经理。29岁,和我是本家。都姓李。装着不经意的碰见,寒暄时候,我表达了一个意思,晚上请美女带着他们部门的人来喝酒,我请客。顺便有点好想法,也许能把华联的营业额提高一下。美女对这个话题表示了极大的兴趣。对我也许更感兴趣。晚上9点下班如约而至。只可惜是自己来的。
本人对美女没那意思,只不过想通过美女了解一些事情,在自己酒店小单间坐下,厨师给上了几个小菜,美女要喝葡萄酒,当然既然人家眉来眼去,咱也就跟着暗送秋天的菠菜,这样更利于情报的收集。
通过美女,打听出了华联的一些情报。去年华联的营业额是13个亿,
广告费用是500万。而去年年前的广告最猛,6家报纸,连续7天的整版宣传,4个市内电视台,连续半月的广告。花了全年的40%,也就是200万。各个厂家也是年前配合活动,搞促销。但是效果不明显,因为别的商家也都在年前做文章,客流没有达到预期的效果。今年到目前为止,营业额已经达到了13亿。年前的广告策划正在进行中,初步预算,不会少于200万。但是压力很大,因为春节的消费是最猛的,中国人都是春节花完一年赚的钱,所有商家都明白这个道理,年前包括国货公司,东方贸易大厦等也全面宣传,各个厂商配合促销,要想把消费者拉到华联来消费?很难很难,策划部也找不出好的办法。最多的办法就是找厂家降低价格或者折扣,赠品在多一些罢了。与其他商家比较,竞争力不明显。别的商厦也都有特价,一款到俩三款商品,都是用这几款特价商品来吸引消费者眼球。拉动其他消费。
所以他们华联老总也生气,开会时候最多的就是对他们部门的训斥。
这经理当的,可以说是刀口舔血。脑袋装在裤腰里,随时准备扔出去。
美女说的凄凄惨惨,弄得我怜悯之心顿起。安慰她吧,拿纸巾时候时候顺便帮着她擦擦脸上的泪,这也算揩油?
和美女谈完了。我心里基本有个思路了,和经理约定好,下次你们营销部开扩大会议时候,扩大会议就是不包含企业机密时候,来我酒店,在这里开,我请客,顺便参加旁听,虽然咱不当策划大哥一年多,但是可以与各位同免。美女经理那是相当的痛快,巴不得今晚就直接召开。可惜已经半夜11点了。送美女回去吧。本酒店不留夜
日期:7:44:47
美女经理没给我喘气的机会,第二天晚上,就带着队伍来了,一个部门7个人,几个年轻的妹妹是文案,其中一个年龄比较大的王大哥,今年36了,是华联老总请的策划高手。现在职务是策划总监,那句《不必东奔西走,华联样样都有》据说就是他的杰作。美女经理的主要意图是吃一顿,顺便到我这里放松一下。因为办公室那里气氛太压抑了。
给他们摆上一桌,啤酒随便喝,葡萄酒随便喝。我坐旁边,先听听他们的思路。美女经理几次想把我推出去,让我说说我的思路。,我给制止了.
我就是一个开饭店的,喜欢这行,先听完在说。没喝几杯,话题就转移到他们的工作上了,不用特意转移,一个办公室的坐在一起,能谈什么?呵呵。
先妹妹纷纷发表建议,有说搞一个室外演出,在华联门口,邀请明星来现场助阵的,有说要组织一个春节大酬宾,报纸上印刷代金券,可以抵现金用的。后来王总监说话了,这次要想超过其他几个商场,必须要推出一个全新的概念,让消费者知道,华联的东西就是实惠,划算。他准备策划一个,发票换奖金的活动,可以凭当天购物发票,在商场内换取一定数额的金钱,也可以凭票抓奖,把各个厂家的促销品,或者礼品都集中起来,有商场组织人员发送……
我在旁边听着,随口插话问:“现在请一个明星要多钱?一线明星要几百万吧?你们有那么多预算吗?”
一个妹妹插话:“请2流的就行,有效果就可以。”
“那还不如不请,那样的明星来了,没人看,连报纸广告钱都赚不回来。更别说给他们的出场费了。”王总监给否定了。
“王总监,你这个思路,是消费者进店购买以后才有的活动,如果没有消费者来华联,没有从别的商家特意赶来消费的,还是和现在一样的客流?你这策划不是给你们商厦赔钱吗?”我不太含蓄问王总监。
王总监愣了一下说:“李总,你是开酒店的,不太懂这个,这行业比较难做,能进这行业的基本都是精英。”他是王顾左右而言他,没回答我的问题。
这就是拿别人工资吃饭,不负责的具体表现。
“我觉得,你们应该先策划,如何让消费者盈门,先来到华联,甚至是特意跑来,这是个重点吧?没有客人,一切活动都是空谈,你们这些招数,别的商家也会用吧。”我仍旧自顾自说。
“李总,您干过策划吗?”王总监好像在挑衅了。
“策划我没干过,不过搞了几个小活动。”我回答。
“哦?”王总监来了兴趣,”李总能说说你成功的案例吗?做过那些成功的案例?”这是将我军呢,我明白他的意思。
“呵呵,做了2个代理,去年椰汁奖励面包车,和今年红牛杯学生手工艺大赛,都是我弄的。也没赚多少,就赚了这个酒店”跟他讲啤酒那些,估计他根本不知道,这2个现成,本市人不知道很少,他更能知道。与这人说话可以夸大一点,虽然开酒店的资金是好几方面的钱,辛辛苦苦攒的,这时候吹一下,可以打压下他的嚣张气焰。
果然,他不出声了,站起来,举起酒杯说:“真不知道,李总就是这2个牌子的代理呢,我们策划同行都知道这2个案子,还以为是请外面同行做的,没想到,真神在这里啊,我敬李总一杯。”说完,把一杯啤酒喝了下去。
日,不花钱的啤酒,他倒很会借花献佛。
“李总,我们这事情,有什么好主意?能不能给我们说说啊。”旁边美女经理发话了。
我没接美女的话。问了一个问题:“现在有什么办法,能让一个城市的几百万人,同时跑到你们华联这地方?你们想想”
“那除非就华联门口有防空洞,原子弹来了,都去防空洞。”
“毛主席在华联门口,接见红卫兵”
“华联门口,下金豆子,都就来了”
“防空演习,华联门口有掩体”……
一下子说了这么多,策划人员的思路就是快。
“呵呵。”我笑了,“就从你们上面说的这里面找找,看看能不能把人都集中到华联来”我提示道。
7个人,你看看我我看看你,没有说话的,都陷入了沉思。
日期:9:21:32
我们想不起来,你就说说吧,别那么神秘”美女经理先发话了。
“那我就说一点。华联上空撒金豆子吧。金豆子就是钱,来一个空中撒钱,总数目一定要大,足够吊起全市人民的胃口,让看到消息的都来。纸币金额你们决定,我建议别用50元,100元的,只要1-10块的,数量多,能捡到的人也多。”
看着他们都聚精会神的听着,我喝了一口酒,继续吧:“现在租一架直升机半天的价格是15万,你们只用一小时就可以,去谈价格估计能便宜,如果用飞艇,半天才2万块钱。如果你们用直升机撒现金,假如是50万,连租用飞机的花费最多是65万,这种活动不用打大的广告,小宣传反而起到大效果,选好日子,在撒钱的前2天发,2天足够了,就算6张报纸全发消息,第一天发一个新闻报道,每家给2万,是12万。第二天发一个报眼位置。6张报纸全发,3万够了。电视台给他5万,2天足够,算算100万都用不了。剩余的100万,你们可以结合刚才王总监说的,买成几辆面包车来抓奖。那样力度更大。”说着我看了王总监一眼,他在低头思考。那次抓奖汽车的活动效果我明白,这东西效果很火爆,我做过,我明白。所以我敢给他们建议。“至于其他的小奖项,你们自己弄吧,你们都是做策划的高手,我就这个点子。能不能行你们自己考虑吧。这个活动要是起个名字就叫(天上掉馅饼)”。说完我笑着站起来,悄悄的跟美女经理说:“如果要搞这活动,你们老总批了,你提前告诉我一下,我也跟着沾光,做做酒店的促销。”我走出单间,留给他们讨论的空间,看看这些人的文案水平和实施能力吧,行不行,要看他们的方案,更看他们老总的悟性,我只能听天由命了。
日期:9:35:13
10多分钟后,进屋,他们讨论的相当热烈,看来有效果了,我需要给他们继续吃定心丸,再说几句:“华联门口,是火车站广场,装十几万人没问题,你们可以在广场上举行各种活动,汽车都可以开到那里,其他商家想这么做估计也难啊,都在商业街上,撒下钞票,捡完了,消费的人可能跑别的店去了。所以说,周围没有竞争对手,没有大商家,以前是劣势,现在完全可以当成优势了,只要你们的抓奖活动,促销跟上,来广场的人,都会进店的。”我说完。走了,让他们自己弄吧。
日期:4:57:42
1996年圣诞,差5天到1997年元旦。美女经理来了,见我的时候很兴奋,手里拿着一份报告,递给我说:“李总,老板批了,刚批完,嘿嘿,给你看看吧。”
接过她的报告,我仔细看,真不错,老板给改动了几个地方。
一等奖的面包车换成了桑塔纳,看来华联老板也是大手笔,有魄力和悟性。
我往下看,前面那个飞机撒钱的活动就不说了,不但撒钱,还有传单,传单上基本就是下面的内容。下面的策划,我不得不佩服他们这帮人。
&&& 几个要点。
1,抓将活动改为摇奖活动,每周举行一次,凡是在华联1年内的50元以上发票,均可参加摇奖。按照发票的后面7位数字排列,在华联门口设置摇奖轮盘,指针模式,轮盘上0-9的数字。电动开关,每次开启转出一个数字,7次结束,转出4个奖项。
2,一等奖桑塔纳一辆。或者现金10万元。发票最后7位数字和摇出的数字完全吻合的。
3,二等奖,现金1000元,发票最后6位数字和摇出的数字完全吻合的。
4,三等奖,现金100元,发票后5位数字和摇出的数字完全吻合的。
5,四等奖,现金10元,发票后4位数字和摇出的数字完全吻合的。
6,兑完奖的发票盖章,仍旧可以参加下月的摇奖,时间1年内有效,可累计参加。
7,不够50元的购物小票,可保留积攒,攒够50元以上可到总服务台开具发票。参加摇奖。1年内有效。
对于第一条,我感觉这是有猫腻的,每周一次?是给消费者看的吧?
前面4周一直到春节肯定没问题,真正一等奖能出到消费者手里,
因为他需要口碑,需要借这4辆车来宣传。电视的效果能拉进更多的人来。
过完年就不好说了,可能自己人拿走。但是这是人家的操作,与我无关了。人家自己会调节,什么时间奖励给给真正的消费者。
看完这6,7条,我竖起大拇指,这对于1年内的消费,能起到巩固和升温效果。
问清楚他们的时间,说是马上就要开始,5天时间。从明天就开始打广告,老板特增加100万投资,也就是1997元旦上午10:18搞这个飞机撒钱的活动,撒钱金额100万。我赶紧安排自己的事情,我需要借这次活动来改变我的经营呢。
日期:5:56:09
先把韩守宝,周盈盈都叫来,把最近2月公司的全部收入,24万取出来。我给他们安排工作。
韩守宝,1.带人采购固体酒精,酒精火锅,购买500套,单人使用的那种。
2.采购自助餐用的盘子碗,还有跟随进货的,采购各种自助餐的食品,如不明白,去中山路广州自助火锅店考察。按照那模式,复制过来。
周盈盈,马上设计10元的代金卷,晚上加班也要设计出来,明天送去印刷。另外设计展架样稿,赶紧制作20个,我要从华联大门口一直摆上7楼,商场内的每层扶梯旁边摆1对。直上7楼的观光电梯也摆上。
标题:华联7楼美食城,自助餐,,鲍鱼大虾,百味食品,每位39元,随便吃。
制作横幅竖条,换下现在的横幅。内容同上。
做一个展牌注明:购物小票,发票兑奖处。
下面说明:凡是持有发票或者购物小票,末尾数为8的,可到本处领取,华联7楼美食城,10元代金卷一张。
广告部抽出4人,元旦那天来华联,负责发代金券。早上7点到,别晚了。
最后,我暗地告诉周盈盈,报纸上打一个200块钱的小广告,,从1997年,元月1号开始,连续15次,每隔2天1次,说:因公出国,火爆中自助酒店转让。留我酒店的电话座机。
周盈盈看着我,似乎不相信,我点一下头,心灵的相通,我不用解释。
二人领命走了。
下一个任务找厨师长。开业2个多月了,他那上瘾的菜还没出来。我要转行了做自助了,厨师长的工资高,我现在自助餐,只需要一般的厨师,能配餐就行。多开一月的工资给厨师们,愿意留下的留下,不愿意的都走,配菜的厨师好找。厨师长用不起了,只能让他另谋高就。
安排完了他们,我自己出马,先找绿山啤酒的肖总,赶紧把微型自酿啤酒机和浓缩麦芽汁拉来吧,我马上搞自助餐厅了。用自酿啤酒,降低酒水的成本。
去郊区,采购几味大料,火锅汤底专用的大料。据说吃了上瘾。还不是违禁品。草果,桂皮,香叶,肉扣,老姜,排草,白菌等。我从那里得来的?不告诉你。咱就等华联的活动给我先拉起人气呢,早就想转行了。
1997年元旦早上,我这里7点就安排好人马,全面守候。
华联的人马比我还早,门口的彩虹门,巨大的摇奖轮盘,兑奖点,火车站广场上堆砌高高的展台,上面。2辆桑塔纳,据说是今天下午开奖一辆,明天下午开奖一辆。
7点半左右,人群开始潮水般的涌来了,每辆公交车,除了坐火车的人员,下来的都等候在华联门口了。有想抢钱的,更多的是来看热闹的,看看这天上掉人民币是真是假。8点半不到,火车站广场,华联门口,人已经满了,9点,华联商场开门,海啸一般的人群冲进店内,店内马上爆满,保安已经没用了。我看见人海已经漫过火车站广场和华联了,栈桥那里,海边到处都是人,公交车已经不能走火车站了,从西镇发出的车停留在火车站开不出去了,从东面来的车停在栈桥以外,根本跑不到火车站了,很多人从车上下来,步行走到火车站。华联附近1公里范围内,全部都是人潮,人上一万无边无岸,人上十万,扯地连天。这有多少人呢?我数不清了,华联门口,我安排发代金卷的人员,被挤到大厦里面了,根本没法正常工作。
9点40,华联接到公安局的通知,马上举行活动,解散人群,否则将造成火车站瘫痪,坐火车的人员停留在中山路上,离火车站还有3公里,公交车被人潮堵住,公家车,私家车全部进不来。根本开不动了,影响大批的游客坐火车,已经投诉到公安局了。要求现在马上撒钱活动,否则一切后果由华联承担。
10:18是等不及了,10点差2分,飞机在华联上空开始盘旋了,大批的钞票,传单,从天而将,广场人群疯了一般,漫天的钞票雪花般飘下,在半空中就被那些跳高运动员拦截了。那是冬天,有风啊,随着风,刮到屋顶上的,建筑物窗户上,街道上,栈桥旁边的海面上,大海上飘着一层人民币,这了乐坏了早已准备好的,几个冬泳队的老人,据说游泳最快的一个,捞1块的就捞了300多张。而捞得最多的,一个冬泳老人,捞了1800块。从1元到10元都有。
商场那边,人潮涌动,很多买不够50块的老人,都买点小东西凑50元,换发票等摇奖。我在华联商厦的椰汁和红牛,2小时就被采购没了,这是我都没想到的,只好让他们赶紧补货,等中午时间在来送,现在车还是开不进来。
我发代金卷那里,围着大批的客人,纷纷要求领代金券。批评我们的人员,说我们搞数字歧视?这也算罪名?中国人的习性,要是真不要钱给他们,他们肯定扔了,连看都不看,这弄一个数字来,有的得不到了,就都来要了,其实他们也会算账,39的自助,减去10元,29元,怎么吃也吃回来了。所以从10点半开始,我这里就开始爆满了。单间30张桌子,大厅58张桌子,全满了。从来没见过排队吃饭的吧,这次我见识了,大厅门口站满等桌的客人。没有别的办法,我安排服务员,实在不行就拼桌,有2个妹妹吃的,安排2个哥哥去,正好给他们机会,搞个对象啥的。有一家3口吃的,安排另外一家,把那方桌,圆桌,全坐满,反正是自助,个人吃自己选的那些,桌子够摆下盘子就行。
日期:6:05:05
华联摇奖了,几千人现场参观,电视台也来了,摇出来,还是一对老人,和我上次的活动一样。看来以后去摸奖什么的都找老人去,他们手气好,采访:老人家是下午才来的,上午孩子来的时候买了一些东西,开了小票,没时间换发票,人太多了,只好让老人来换了发票,正好开奖,老人是托孩子的福气。老人也是没要车,要了10万现金,各位,这华联真有一套,10万现金用的全是1元的,那场面,那效果,那桌子上的钱,摞的比老人都高,满满一大摊。4个保安,用几个麻袋帮着老人抬走的……
7点半新闻刚过,接到妈妈的电话,我不是也在华联吗?以后买东西都到华联,她要小票,以后我都要把华联的小票给她,她攒着,一年时间呢,她就不信摇不出10万现金,你看看效果吧,连我妈都这样,那个孩子没有妈妈?家长发话了,哪个孩子能不听呢?
其实人都有购物惯性,只要跑2次华联,第三次坐车,保证是火车站下车,不会在中山路了。而华联利用小票积攒,定期开奖,和后面推出一系列的活动,吸引了大批的消费人群、愣是把中山路几个商厦的生意给抢过来,97年开始,中山路衰败了。这就是良性循环,越有钱越敢投入,越投入消费者越多。那一年,华联集团以营业额70个亿,位居全国零售业第一把交椅,而他们老板也成为著名的企业家,当选全国人大代表。
后来华联的发票被当作商品来流通,华联门口有一帮人,按照他们的价格,专门收购坐火车外地人的购物小票,成为岛城一个新行业。
那是华联与咱没关系。咱继续说咱的。
我这里,一直忙到了华联晚上9点关门,用了2小时盘点,1天营业额5万4,去掉成本,毛利1万1,这样下去,一个月能有30万毛利,去掉15万,还有15万呢,现在我是29元,以后来的可都是39元了,那利润您算算吧。我不会算了。
日期:8:06:37
第二天,接到几个电话,都是问酒店转让的,回过去,都是小户,一听是年租金70万的,根本没来谈的,只有一个温州的老板说来看看,约好时间,明天来。
我很清楚,虽然华联现在买卖好。不知道哪天华联就不好了,把自己捆绑在别人的身上,没有主动权的活我不会做。也许不会赔钱了,但是这酒店的生意我确实干不了,赚不赚钱不说。而是太累了,脑子不够用,从开业的那天开始,天天合计怎么起死回生。还有就是全天守候在这里,晚上就睡在办公室的沙发床上,那沙发打开就是床。每天早上5点起来,要看着进货的,很多是送货上门的,我不用动手,但是要看着,新鲜程度,重量等。哪天不看,就出猫腻。换一个采购?呵呵换你?你也一样,除非我自己去进货,你说我能行吗?白天都在这里,怕顾客有事情,闹事,或者服务员出什么问题。一点都脱不开身。晚上要盘点,开会。还要看着男女宿舍,别出现危险等。
这钱赚的太累,我想利用生意最好这段时间,把本钱捞回来,哪怕稍微亏点也行。只有生意火爆的酒店才好出手,才能让接手的放心,他等于是把钱给你,整存零取,利息还很高。我现在实在是,心有余力不足,曾经让周盈盈来管理,她来看了2次,说干不了,赔钱的买卖她不干,韩守宝更不用说。
温州老板来了,姓门,这姓就很少,40多岁,穿一身运动装,很健谈,说到转让费,他只给开价60万,就是现在这些设备的钱,装修钱不给,这怎么谈,谈不下去。只好放着,我考虑好在说吧。后面来的电话根本没法谈,都是以为转让小餐馆的。我让周盈盈把广告换一下,下次登上,2000平米大型自助餐,资金少于200万的免谈。我后期追加的投资还有好几十万呢。
这样一打,没电话了,等着吧,10天下来盘点,周日华联开奖时候营业额最高。平均下来每天的营业是三万八,毛利润不到8000,够费用就行,现在还是29元促销阶段,只要保持现状,后面会有大盈利,我能坚持。
还有15天就过年了,下午。我正在吧台看营业额。汤季青来了,上次酒店开业来过一次后就再也没见。他妈妈还给了10万的红包呢。汤季青来,没别的事情,昨天他从外地回来,说东北他管的那摊都放假了。年前他妈准假了。今天没事,来我这里看看,老朋友相聚,我安排,喝一场,问他喝什么酒,他要白酒,我找了一瓶,从来没客人点过的虎鞭酒,边吃边聊,谈起台湾客人,还有宋小燕,我们现在是当故事了,聊得眉飞色舞,似乎是回忆别人的事情。这小子酒量见涨,说是在东北练的,早上起来就喝。
喝的头有点晕了,这小子忽然说,我看见六楼是保龄球?我们下去打几局,醒醒酒?保龄球?我还真没打过,不想去,架不住他的死缠烂打,去吧。
下楼,没想到,六楼居然是春色无边,服务小姐个个张的水灵,室内有空调,她们都穿着短背心和超短裙。雪白的肌肤,大腿闪着光芒,有点杀眼。汤季青要了双鞋子,定了一个道,我不会打没换鞋,坐旁边观战。一会服务小姐给我送了一杯水过来,虽然喝的多,这服务小姐我看的可是真切,齐耳短发,大眼睛,双眼皮,画的淡妆,高胸翘臀,小蛮腰,大腿裸露着,短线袜白色球鞋。人间尤物,第一感觉就是想和她上床。接过她送来的水,下面的JJ忽然抬头挺立,鼻子出血了。我晕,是那放了好久的虎鞭酒作怪了。服务小姐吓坏了,从吧台拿了一包餐巾纸跑过来,给我按住了,说:“李总?你怎么了?”我愣了一下,“你认识我?”
“呵呵,您7楼的老板,谁不认识啊?我们这些小人物您看不见的。我们认识您,您不认识我们。”看来在华联咱属于知名人物。
“哦,我不玩了,让我伙计玩吧,我回饭店,洗洗脸“。说着,我站起来,冬天穿的多,JJ那里不显眼。回头跟汤季青打声招呼,他说玩完这一小时上去。抬腿走,头一晕,差点摔倒,这服务员一把挽住我的胳膊。“李总,是不刚才喝的不少啊?我送您上去吧。”人间尤物搀着我,在众人暧昧喜感的眼光中上楼。
日期:3:01:33
虽然脚下飘,大脑可没飘,我知道现在才晚上7点多,大厅还有吃饭的客人呢。我这样一个光辉的形象,一只手拿着餐巾捂着鼻子,旁边一个差不多半裸的妹妹?穿越大厅进办公室?不是让吃饭的客人和那些服务员们眼球全立正啊。不走扶梯,顺着大厦的紧急通道楼梯上去,因为我的办公室就在侧门旁边。选这间屋子当办公室有个好处,就是员工们晚上要出去,或者小偷什么的,必须经过我的门口。
进了办公室,没有人看见我们,我招呼尤物妹妹先坐着,我去洗手间洗一下脸,办公室有个洗手间,凉水刺激一下,似乎不那么晕了,但是下面的JJ依然是昂首耸立,和裤子抗争呢。
出洗手间门,我看见妹妹坐在我那沙发床上,(没打开,现在是沙发)。翻阅着桌子上的一本杂志,没走。为了保持咱的形象,走到办工桌后面坐下,那样尤物就只能看见我的上半身了。“谢谢啊,怎么称呼你,美女?”我说。
“叫我小雨就行,你没事了,那我下去了。”美女站起来,转身要出门。“先别急,你们几点下班,下班我请你吃饭吧?”这种妹妹怎么能让她轻易跑掉呢。
美女还是站门口那里,冲我笑了一下说:“今天我是中班,9点下班。”她没说答应,也没说不答应,看来吃饭有门。
“哦,你们几个班?还有晚班?”我问。
“我们是3班,早班是9点到下午2点,中班是2点到晚上9点,晚班是晚上9点到半夜2点。晚班最烦,都是喝多的来打球。”
“嗯,那你一会下班,是我找你,还是你上来找我啊?”我根据对方的表情,直接问。
小雨犹豫了一下说:“你别只请我吃啊,我们中班的都没吃呢,把我们那些姐妹一起请了吧。其实我们早就想上来吃你自助餐呢”她很大方。
“没问题,那你们下班就直接上来吧,我让厨师再炒几个小炒,咱自助加小炒。”
“好,那我代表我那些姊妹,先谢谢您了,李总。”说完她夸张的给我敬了个礼,跑出门去。
尤物一走,我终于可以站起来整理一下裤子了。这玩意真不争气,和尤物说话时候,还一个劲的往外钻,难道他想跑出来?看看尤物张的啥样?
过8点了,汤季青这小子也不上来,我给他打了个电话,他说一会跟几个妹妹一起上来吃,看来他是了解内情了。我日,这小子泡妞的水平比我高1万倍。人就是这样,比如我:智商达到了“二百五”.情商肯定是0,老天爷不偏向,给每个人的指数总和是一样的。智商高的情商低,情商高的智商低。两个都高的,那您一定是上帝派来的奸细。
日期:5:34:14
我的营业时间是到晚上10点。为了让累了一天的服务员休息下,我让她们抬了一张餐桌进办公室,就在我办公室招待这帮MM吧,省的别人伺候。也怕那些服务员员看出什么猫腻,影响不好,在单间吃不像那么回事,办公室就不一样了。就是请客的,关键是我的办公室没人来,除非下楼,一般走不到我这门口。
9点刚过,汤季青带着一帮妹妹们上楼了,是下班了,她们都套上了大衣,羽绒服。或者外套。招呼她们进办公室,8位美女,她们自己点上火锅,拿着小盘子自己去大厅选食物了,酒水和饮料都准备好了,我去厨房给她们炒几个菜。
我会炒菜?没吃过猪肉,还没见过猪跑?开业第一周我就呆在厨房,看那些厨师炒菜,主要看那厨师长的满汉全席招牌菜,也就那些玩意,简单的很,调料齐全就行。我当时最佩服的是他们翻勺的功夫,十多斤重的大炒勺,左手垫一块抹布,握着炒勺的柄,手腕一抖,锅里的菜就翻滚上扬,有的高达80多公分,落下来,还是在锅里,一点没撒。所以没事时候自己练着玩,那几个小厨师也进行指点,技巧简单,3天就能翻勺了,上扬几下,一点不撒,主要是手腕的力量,要靠长久锻炼才能上去。
现在咱的做饭功夫,能看3个灶,同时开火,左右开工,2个炒菜,另一个还能做汤,保证3个菜同时出锅,牛吧!
我在明档炒菜,几个小厨师帮着我打荷,(装盘,修饰)配菜,玻璃外面,我的服务员和几个6楼来的妹妹,站着,嘻嘻哈哈的点评我的技术,也是啊,我还从来没自己当大厨,这感觉也不错,只管炒,下面的厨师负责端上辅料,特有成就感。几个菜炒完,服务员和几个六楼的妹妹负责,端进我的办公室,看着客人也没了,我让员工们自己开饭,吃完了就休息。没什么事情不要进办公室了,其实是怕她们万一看见一点不好的,瞎传话。比方说汤季青那小子,我就很不放心他的行为。
办公室里,和几个妹妹相互打完招呼,我让她们全改口,别叫李总,全叫哥哥,李总听着别扭。
不知道谁把空调给调高温度了,我这7楼,为了省点钱,平时温度都调的不高,没有6楼热。现在,屋里的火锅热量,再加上空掉的热量,一会,几个妹妹就喊热了,有的把厚重的外套脱掉,里面还是那身半裸的工作装。这虎鞭酒的力量很神奇,本来没啥反映的状态,一看见小雨脱了外套,立刻抬头敬礼,搭起帐篷。
汤季青坐在沙发上,已经是乐不思蜀了,和几个妹妹打的火热,推杯换盏。美人们也很给面子,汤季青敬到哪里,哪里就碰杯,干掉,其中有一个美女,喝的还是白酒,与汤季青喝一样的酒。看得出来,汤季青对其中一个叫林月的妹妹很感兴趣,连续几次邀请。
为了给他增加点砝码,咱就给那些妹妹们摆摆汤大少爷的家谱。这一说,可炸锅了,发发饰品,在楼下1楼就有专柜,有几个女人没买过呢?这些妹妹看汤少爷的眼光,和刚才完全不一样了,频频举杯。燕语莺声,秋波连连。
小雨就坐我旁边,她倒是没喝多少,只拨了几个虾,把虾仁放进我碗里,这小尤物,挺会来事呢。这一举动,引得她们几个姊妹纷纷表白,这个说小雨正好没男朋友,李哥就收纳她算了,那个说小雨早就看好7楼的李哥了,今晚就洞房吧。这个提议,我下面的JJ表示了极大的赞同,频频点头。
日期:7:28:36
小雨根本不介意她们的胡言乱语,大方的拿起葡萄酒瓶子,自己倒满一杯,挑衅似的看着她的那帮姊妹说:“你们一个一个晚上不回宿舍,外面都有男朋友,就欺负我和林月没保护的,现在找个保护人,李哥给我当使者了。”说完,她抬起我的胳膊说,:“喝一个交杯酒,给她们看看那。”
这种好事还不赶紧,手臂挽在一起,喝酒的那时刻,我巴不得慢点喝,肘正好顶在小雨的咪咪上,顺便活动几下。软硬适中,弹性极好。
坐下后,裤子里面的JJ明显不高兴了,强要出头,出头的痕迹特明显,高炮威扬。小雨已经看见了,趴到我耳边说了一句:“没出息”
然后咯咯的笑着,观察了她们那些姊妹的眼光。那些妹妹们起哄,纷纷跟着举杯大喝。好像还没注意我的变化。虎鞭这么大的威力?怎么汤季青下面没帐篷呢?装着去卫生间,我好好的修理下他,让他没出息。
刚洗了一把脸,汤季青也跑进卫生间,拍了我一下,神秘的说:“喂,一会我这个林妹妹跟我走,你那个小雨怎么办?用不用我给你开好房间?”这小子,手段如此高明。仅仅3小时,就搞定一个。
“我不知道,你说怎么办?在我办公室不太好吧?”我反问。
“那一会我先走,开好房间给你打电话。”这小子对于这种事情经验老道。
“好,那我一会再努力一下,争取一会让小雨跟我走。”这种事情和汤季青在一起,处理的常常比较圆满。
“努力个屁,已经到手了,那几个也就是都有男朋友了,我没下手,要不今天全搞定了。”说完他神秘的从口袋里面掏出一个写着英文的小瓶子,扔到垃圾筐,冲我一笑说:“林妹妹那里我下上了,我桌子下面那瓶葡萄酒,就是有这药的。别人都没给喝,一会你自己想办法给小雨来一点就行。”他爬到我耳朵上说了3个字:“催情水。”转身走了。我也跟着出来。
坐下,我特意注意了一下汤季青脚下的那瓶葡萄酒,不知道什么时候打开的,只倒了一丁点,大概是倒给林月了。桌子上还有好几瓶打开没喝完的,别的妹妹都喝桌子上这些。这小子随时都有预谋?
其他几个妹妹吃的差不多了,纷纷接到电话或者传呼,都是男朋友来接了,办公室一会就走的干净了。我特别注意蓝林月的脸色,果然比别人红的多,像一颗红透了的苹果了。汤季青扶着她,耳语了几句,然后对我神秘的一笑说:“我们先走了,一会给你电话。”我知道他这是给我准备炮房去了。
把她们两个送上观光电梯,我回到办公室,小雨喝的也不少了,半躺在沙发上。我没招呼她,先把桌子往旁边拉了一下,坐她身边,已经能闻到她身上特殊的女人体香了。拿起刚才汤季青的那瓶葡萄酒倒了一小杯,没用过,没敢多倒,不知道药量的厉害,。递给小雨说:“来,美女,今晚使者护花,你和我单独来一杯吧。”
小雨接过杯子,呵呵笑着说:“是不是放了什么东西?想灌醉我啊?”
她这一句,吓得我出了一身的冷汗,连下面的高炮都直接耷拉了。
“呵呵,没事,你就是放药,我今晚也和你一起喝,喝了睡觉。”
说完小雨把那杯药酒一饮而尽……
日期:9:06:11
看着她喝了,我有点后怕,怕万一有什么副作用就不好了。从沙发上站起来,我拉着她的手,想让她坐到桌子上,目的是让她喝桌子上的酒。那瓶药酒就不喝了。没想到她没起身,直接把我放到茶几上的那瓶药酒拿起来,从茶几下面拿出一个新酒杯,一下子倒满了2杯,递给我一杯,然后端着酒说:“李哥,你肯定觉得我是个很随便的人吧,呵呵没事,我就是很随便,来为了随便,我们再干一杯。”说完她一仰脖子,那杯酒下去了。我去阻拦,只抓到一个空杯了。虽然我喝的不少,但是这汤季青弄得什么水?我能喝吗?会不会有什么反作用呢?我依然能思考。
“怎么,李哥,你不喝啊?”小雨歪着头看着我。
草,就是毒药我也喝了,考虑什么。想到这里,我一口,3两药酒进肚。还是葡萄酒味道,没有外味。我有些安心。
小雨把剩下的酒,平均分到2个杯子。然后看着我。这尤物,疯了,要不就是大了,虽然我也大了,但能继续分析。她端起酒杯,还是递给我一杯,然后挽起我的手说:“来,李哥我们再喝一个交杯酒,这次不是给别人看的,这次是我愿意的。”端着我的胳膊,她先喝了。喝完酒杯一扔,瘫倒在沙发上。呼吸急促,脸色满满的泛起潮红
我悄悄的放下那半杯药酒。抽出还挽在她手臂里的胳膊。站起来,把她双脚放到沙发上,从厨子里拿出我睡觉时候的枕头,垫在她的头下。看来她真喝多了,软软的,任我摆布。
电话响了,汤季青打来的,说房间安排好了,让我赶紧来,钥匙就在楼下总服务台,告诉她们房间号就行。看这情况,不用去宾馆了,今晚办公室我就解决了。
放下电话,我把茶几拖走,空出沙发的位置,我要把沙发打开才能成为床啊。
往外拖沙发,这小雨也是一点没反映,唉,这尤物,给她先找个毯子盖上吧。
虽然办公室热,但是晚上还是盖一点的好。先把给小雨的鞋子脱下来,捏着她华润的脚踝,脱袜子,一双晶莹剔透的双脚,不由多摸了几下,往上一看,超短裙掩盖不住满园春色,粉色小内裤,包裹着私处,隐隐凸起,似要微含吐气,老子今天就要这个桃花劫了。
躺倒她身边,手掌顺着后背摸上去,手伸到她后背下面,插进食指,挑起乳罩后背带,大拇指和中指一并拢,把她上身的武装解除了。一对白色玉兰花懵然跳入眼帘,花心浅粉,花蕊轻颤。没经历过大风浪的鲜花啊。
轻拢慢捻抹复挑,初为霓裳后六幺,口衔粉珠舌慢绕,游龙过峰搔馨道。
小雨有点醒了,一只手抓着我的肩膀,一只手仅仅抱着我的头。
嘴上没闲着,手也没闲着,顺着柔软的草地,漫过包围圈,直接进入了水帘洞口。
几下,水帘洞已经是水漫金山。小雨抱着我,已经莺声轻吟,海棠初颤。
翻身上马,黄龙下届,直抵府门,
急,大弦嘈嘈如急雨,
缓,小弦切切如私语。
嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘。
瓶乍破水浆迸,铁骑突出刀枪鸣。
间关莺语花底滑,幽咽流泉水下滩银。
一场激战,做的天昏地暗。
日期:6:52:32
从半夜12点开始,数个回合,小雨是越战越勇。我知道这药酒的威力了。一直到早晨8点,小雨才睡下。看着她安详的面孔,也不忍心打扰她,裸体美女今天是夜班,让她睡吧。
不能让服务员进办公室。进来看见影响不好。我悄悄把她们昨晚吃的残羹剩饭拿到外面大厅,让服务人员洗刷。我也要休息下。手机关机,跟大堂经理交代了几句。我把办公室的门反锁上,能睡2小时也行,两腿已经发软了。
迷糊中。我听见座机电话响了,接起来,居然是电视台的马姐,10月开业时候来过2次。已经好久没联系了。刚才打手机,没通,就打了个电话,听说我这里改自助了,一直没来吃过。今晚有几个朋友,过来捧场,主要找我有点事情谈。我看了下表,下午1点了。
小雨没醒,只是翻了个身,她比我累的多,昨晚的战斗,都是她占据上风。也许现在药酒的威力也没过去呢。
起来吧,不能这样躺着了,穿上衣服,我打开手机。写了个条子,放在小雨的枕边:意思是醒了别乱跑,我厨子里有好吃好喝的,自己吃。我一会回来。
把办公室门从外面锁上,别让外面的人闯进去。
我要出去买点海货啥的,人家马姐来,不能只吃自助,起码给弄几个高档点的菜吧。咱那些自助的海鲜都是便宜货哦,39每位还想吃半斤以上的蟹子?那不赔死我。
从市场回来,已经3点多了,我让厨师把我买回来的东西,洗好,配好。周盈盈来电话了,让我赶紧回一下公司,椰汁的代表来了,有重要事情。必须马上到。
我回办公室一看,小雨没了,留了一个条子,说她回六楼宿舍去睡觉,这里睡的不方便,等她睡醒再给我打电话。先不管她了,去公司看看,啥情况。
椰汁的代表,是宣布他们集团1997年的新规定,每个地区将撤销总代理,而要划分市场,设立2-3个代理商。这样便于公司对市场的掌控。第二条规定,代理商不能有其他类似饮料的经销权。否则撤销代理资格。现在发现了个别地区,一个总代理控制住市场,不认真做椰汁市场,而把一些别的同类产品上架推广,严重影响了椰汁集团的发展。而我这里,去年也没签订合同,还按照总代理的政策给我扶持,他们集团已经很够意思了。今年正好,签订一个代理协议,供货价格不变,但是,下一步他们要发展其他代理,也就是说,从我这蛋糕上切出去一块。这不是断我的后路吗?跟他们争辩了几句,没用,人家是生产单位,真弄僵了,只要给你断货。那咱不是啥也没有了?所以代理永远是过客,市场打下了,也就快到头了。厂家用完你,你的价值也就没了。代理权没着急签,生气了。这样一弄,红牛那里也需要好好考虑一下,是不是年后也会有变动呢?我需要冷静一下,想想后路。
日期:7:24:26
周盈盈大概看出我比较疲劳,还以为是酒店累的,椰汁代表走后,给我冲了杯咖啡。我让她把韩守宝叫回来,大家商量一下对策。
首先我们估计了一下公司资产,广告这边,今年效益很一般,收益10多万,而红牛和椰汁的利润基本被我做酒店用了。目前账户上只有不到20万的资金。包括广告的利润。但是商场货物没结款的,还有110万,仓库里面还有库存40多万。如果全部回收,应该达到170万。酒店这里,最近半月的生意逐渐上升,华联的人气占一半,转成自助餐以后,火车站的客流也很多来消费的,也占一半。尤其是最近几天,也到春节了,回家过年的特别多,客流大,我这里生意也好。营业额都在5万以上。毛利润1万1左右。预算下来,不算装修的钱,每天能有将近6000的纯收入,一个月纯利润20万左右。但是这里牵扯一个问题,马上要缴纳明年的房租70万,这是个大头。
另外就是过年要放假,10天没有收入。那些年过年时候酒店基本还是放假,不像现在的酒店,过年不放假,买卖还都很火。现在椰汁要找第2家代理,那以后的工作就成为自相残杀了。要和那个代理抢市场,郁闷。还有红牛,万一也出这个政策,我们这些人就完了。
现在我们要找一条出路,是开发新的代理?最后的结局可能和椰汁一样,让我们伤心。如果纵向思维,开辟另一块业务,做什么业务?什么业务适合我们?投资回报?只有一条:只要有好项目,酒店坚决转让,我受不了那折腾。
看看表,已经5点多了,我们都没有好办法,让韩守宝和周盈盈先回家去想吧,我要去酒店接待马姐了。
日期:8:27:31
马姐来了,随行的8个人,男男女女,安排了一个大单间给她们。我让服务员把我特意采购的海鲜拿进屋里。另外安排厨师,炒几个菜,算我赠送的。
陪喝,马姐给我介绍了一个人,马姐的表舅,夏春堂,一个40多岁的农村小企业家。他是靠近临沂那里,莒县人,莒县特产是地瓜和板栗,他开了一个小作坊,用地瓜面和板栗面混合,做成一种小窝窝头,一个也就是1两多点,据说这东西当年给慈禧太后进贡过,很好吃。
这次来他带了几包,先让我尝尝。我拿过包装看了一下,简单的塑料袋真空包装,每个袋子里面装了500克,也就8个。我让厨师拿出去,用蒸箱热一下,一会拿来大家都尝一下。
夏春堂继续介绍,目前他只生产了一点,想试验下,马姐知道我是做市场的高手,今天特意带着他过来,如果有可能,看我能不能接下这个产品的市场销售工作。
服务员把窝头拿进来了,装在盘子里,黝黑闪亮,很好看,小小的窝头,散发着香气。很诱人,看上去就很有食欲。我们几个人每人吃了一个。好吃,香甜,吃完的啧啧称赞。本来也是,地瓜面,板栗面本身就好吃,记得小时候,妈妈经常用地瓜面包包子吃呢。最近几年这东西很少见了。蒸出来的这几盘被我们抢光了。都说不过瘾,要求在来几盘,夏春堂从背包里面又掏出6包,拿去热,热了吃。
这东西不错,我想市场应该好做,我的渠道是饮料,和这个产品不冲突,可以走饮料的渠道,商场,超市都行。但是考虑了一下,我没有直接答应。椰汁给我的启发,给人家做代理?我不想做了,永远是过客,要是做,我就自己生产,让夏春堂来做我的厂长,我不想给别人打工。
有了这个想法,我就要了解投资了,计算下成本,看看利润。
夏春堂是一个憨厚的商人,没有保留,中国几千年的优良传统都体现在他身上,有问必答。他现在生产,都是到各村去收购地瓜和板栗,自己磨成面粉,找木匠做几个模具,在自己的作坊里,找当地村民加工。就用农村那种13人的大锅上6层笼屉蒸熟。放凉后,装袋密封。
保质期:0度以下放1年都没事,能冻住,0-4度低温下是2个月,常温是1个月。
他想,如果大批生产就要建立一个冷库,把生产好的产品放入冷库,销售时候拉出来就行。不过没那么大资金,暂时还不成熟。
目前他的成本很低,做100斤,也就是100袋子的产品,只要32块钱,包括辅料,包装和纸箱。那成本就是3毛2一袋子。这东西超市卖2块没问题。如果我换一下包装和名称,炒作一下,那价格可以自己定了。要是在我酒店,这8个窝头我完全可以卖8块。黑色食品,正是那些年刚刚炒作的焦点呢。
我想起了焦玉堂,想起我开的馒头房,这东西用蒸箱完全可以大批量上产。难道是老天爷开眼了,让那个焦玉堂骗我,让这个夏春堂来回馈?
如果我生产,就必须走工厂的路子,投资多少没有数,需要我自己去调查了,调查好了,我在决定。站到自己开工厂的思维上,然后想到代理,我突然明白,椰汁为什么要找别的代理了,这是蚕食政策,先分几家,最后几家效益都不好的话,自己接管市场,这样让给代理的那部分利润完全可以厂家获得,我说为什么去年他们在本市成立分公司呢,为了就是有开具发票的资格,和各大商场结算。为最后收回市场做准备呢。
日期:9:17:11
和夏春堂探讨了一会,对于当地的原料产量,运输情况做了一些了解。我答复他,等年后有时间,我去看看。马姐看我们谈的很投机,也很高兴,作为朋友的回报,还答应我合适的机会给我发点广告,帮我把这自助餐生意再提高一步。
手机响了,接起来,是小雨的,8点了,刚睡起来,现在头还疼呢。想起昨晚的大战,心里不由一阵翻腾,咱不是那种提上裤子不认人的人。让她带着她的姊妹上来吃饭,反正10点上班,人来多了可以避人耳目,单独让她来吃,怕被员工识破玄机。我陪客人呢。马姐很同情大理,说你酒店忙,去忙你的,也没啥事情了。
她带了4个人来的,我给她们安排了一个小单间,并且嘱咐她,以后一日三餐就这里吃吧,带朋友来吃,我不再的时候就交钱,没事,到时候我全报销。
几个美女听我说的,都吃吃的笑起来,看着我和小雨的眼光更暧昧了。
安排她们吃着,我不能坐的时间太久,毕竟是酒店营业时间,让她们吃完上班就行。走出门外,小雨一把拉住了我,悄悄的说:“下面疼的厉害,腿都并拢不了了。”既然这样,我让她请假吧,别累坏了。在说了,我的女人,不想再让别人动。那球馆不是什么好地方,天天穿着那么暴露,让别的男人摸了心里都不痛快。明天我出钱,让她自己去找个房子租下来。最好在这附近,晚上我去。总

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