1把,(履历) 半条, 1包, 适量, 少许,盐 适量,味精 适量, 适量, 适量, 适量,糖 少许, 适量, 适
1、将空心菜.胡萝卜.金针菇香肠做法~切成细状.备用.
2、起一个油锅~放入空心菜梗.胡萝卜~加点水将之炒软(约3分鍾)...再将空心菜叶.金针菇香肠做法放入一起拌炒~水分不足时可以加点水.但不宜过多~(因金针菇香肠做法本身也会出水)~~
3、接着放入香油.黑麻油.盐.菋精.糖.黑醋.五香粉.黑胡椒粉.辣椒酱.辣椒粉~与食材充分融合炒香~(为了保持空心菜的颜色~请不要盖上锅盖)~即可完成这道好吃的金针菇香肠做法辣炒空心菜了!! ^-^
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作为北方人的我其实是吃鈈惯
的,因为空心菜炒出来后叶子基本算上没了,只能吃到空空的茎我还是比较喜欢吃实体的菜,空心菜也实在吃不惯不过用大大嘚红
炒出来的,也算比较开胃但是作为主菜,还是不太习惯
空心菜性甘、寒,无毒主要成分含蛋白质,脂肪糖类,无机
菸酸,胡罗卜素维生素B1、B2、维生素C等。具有解毒的作用主要能解毒菌类中毒,如果误食野菌、毒菇、毒鱼藤、断肠草和砒霜等可以空心菜捣汁大量灌服有急救解毒的功效,但是只做急救之用还是要去医院治疗。同时还具有清凉热血、利尿的功效
脾胃虚寒者、低血压患者慎食
一般情况下买空心菜,尽量买那些无黄斑茎部又不太长,叶子宽夶且新鲜的这里是最好的,并且买茎比较细的比较粗的就老了,细的较嫩在买时,要闻一下气味如果比较重的,说明是喷过药的不宜购买。