西红柿冷冻后还能吃吗可以冷冻吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-19 21:17 标签： 西红柿可以冷冻保存吗
西红柿能不能长时间放在冰箱冷冻，也就是夏天的西红柿...
西红柿能不能长时间放在冰箱冷冻，也就是夏...
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：西红柿能不能长时间放在冰箱冷冻，也就是夏天的西红柿冷冻到冬天可以吃吗
医院出诊医生
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专长：高血压,高尿酸血症,II型糖尿病,单纯性肥胖,肥胖...
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健康指导：西红柿本身的储藏方法就不应该冷藏或者冻藏，你会发现西红柿如果放过冰箱，那么拿出来的时候切开会有白霜，容易冻坏，类似的浆果类蔬菜水果都不宜放冰箱，例如香蕉，柿子等等，所以要把夏天的西红柿留到冬天是不可能的，其他蔬菜也不可能存放这么久
追问：只是营养流失吗，有没有致癌物质
回复：在冰箱的冻藏室里，大部分细菌不能生长，只要注意密封，别和肉类制品放一起，如果不霉变的话，也没有滋生细菌的话，仅仅是营养成分的流失，致癌物质是不会产生的。
职称：三级营养师
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健康指导：夏天的西红柿冷冻到冬天是不可以食用的。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。蔬菜是不宜冷冻保藏的，现在蔬菜种植技术如此发达，不需要长久保存蔬菜，即使冬季也可以买到新鲜的西红柿。
只是营养流失吗，有没有致癌物质
回复：目前的研究还没有明确有没有致癌物质。
职称：三级营养师
专长：高血压,糖尿病
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健康指导：您好，根据您所描述的情况，西红柿最好不要放那么长时间再食用，第一是食物都是存放时间越久营养损失越严重，更何况是比较容易变质的蔬菜，西红柿要是能存放那么久一定得用一些保鲜剂，而这些保鲜剂用多了对人体不好，所以建议不要存放这么长的时间。
只是营养流失吗，有没有致癌物质
回复：您好，只要是没有腐烂就不会有致癌物质，其他的蔬菜特别是叶菜类，不放冰箱，有腐烂的现象了都会有亚硝酸盐的致癌物质。西红柿没有添加保鲜剂或者没有腐烂就不会有致癌物质。
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健康指导：你好，西红柿不易放在冰箱中冷冻，冻西红柿是变质了的蔬菜，会产生烂味，里面的营养成分也受到了破坏，产生了不利于健康的物质，有致癌作用，不宜食用。食物还是要以新鲜的食物为好，现做现加工的食物才对健康有利。
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健康指导：您好，西红柿营养价值很丰富，特别是新鲜食用，但是作为一种含水量比较高的食物本身比较不耐贮藏，根绝我国国标GB/T 8553-88，即使按照国标要求，西红柿也只能存放7-21天左右。 所以不推荐您在冰箱冷冻保藏，否则既影响西红柿的营养价值，又会破坏西红柿本身的口感，而且还有可能导致腐烂变质等现象的发生。推荐您在购入西红柿之后尽快食用完毕。
只是营养流失吗，有没有致癌物质
回复：如果您购买的西红柿上面没有农药残留超标的话，正常储存是不会有致癌物物质的产生的，但是在冷冻储存特别是长时间存放的过程中，很难以避免西红柿以及微生物的代谢活动，进而导致腐烂变质，这个时候就可能产生各种毒素损害身体健康。所以推荐您还是尽快食用。
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指导意见：不可以放在冰箱里冷冻，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
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指导意见：你好；不可以的，西红柿最好不要放冰箱的，平时多吃绿色蔬菜，如胡萝卜、绿色青菜等。多吃含水份多的水果：橘子、西瓜、水蜜桃等。
问西红柿冷冻后还能吃吗、对身体有害处吗
职称：医师
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指导意见：你好，番茄放冰箱会流失营养,不宜在冰箱久存的。含水量较多的果蔬或热带水果，如番茄、黄瓜，柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，而且不宜久存。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。
问那西红柿放在冰箱里冷冻过后吃对人体有害...
职称：医师
专长：小儿内科
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你好，这是会有可能导致肠胃不舒服的情况的，建议要注意为好的，不要吃生冷的食物。
问西红柿可以放在冰箱里冷冻吗？
职称：医师
专长：普外科疾病、肛肠科
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你好，根据你说的情况西红柿是不可以放在冰箱里冷冻的
问那西红柿放在冰箱里冷冻过后吃对人体有害吗？
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专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 你好，不知道是把西红柿冷冻还是冷藏了，冷藏可以拿出来等常温后再吃。意见建议：不可以放在冰箱里冷冻，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
问西红柿用冰箱冻到冬天能吃吗？
职称：医生会员
专长：放射 影像技术
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从现在开始肯定是不行的。时间过久了对质量也是不能保证的。
问西红柿冷冻了以后吃对人体有害吗
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 冷藏可以拿出来等常温后再吃.指导意见:不可以放在冰箱里冷冻,西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂
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评价成功！9种食物千万不能放冰箱 西红柿冷藏易腐烂 - 网易河北
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9种食物千万不能放冰箱 西红柿冷藏易腐烂
冷藏某些食物会导致口感改变、营养降低、甚至加速腐败变质。这些食物室温储存的效果比冷藏更好。主要包括以下9种，西红柿冷藏时间长了还会发生腐烂。面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣，营养及口感都不如常温下保持得好。
原标题：这9种食物千万不能放冰箱 口感改变、营养降低网易河北健康频道讯 美国“福克斯新闻网”载文指出，冷藏某些食物会导致口感改变、营养降低、甚至加速腐败变质。这些食物室温储存的效果比冷藏更好。主要包括以下9种：1.西红柿。 冷藏后，西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低，西红柿肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。2.红酒。 红酒的储藏温度以12°左右的恒温为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。3.土豆。 低温冷藏会导致土豆的质地变硬，口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感，无论怎么烧都很难吃。4.洋葱。 洋葱在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，导致霉变和变黏。另外，洋葱味会侵入冰箱中其他食物。5.咖啡。 无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外，瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水，其香味也会随之大减。6.大蒜。 冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得软如橡胶。7.蜂蜜。 一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏，就会加快其中糖分结晶的速度，蜂蜜更快变稠，甚至很难舀出。8.辣椒酱。 大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。9.面包。 面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣，营养及口感都不如常温下保持得好。
本文来源：人民网
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西红柿冷冻后千万不要再吃，看完速把冰箱里的西红柿拿出来
夏天是西红柿上市季，这时候的西红柿口感超级好吃，买回来西红柿在冰箱保鲜时间时间不长，很多人会冷冻。那末西红柿冷冻后还能不能吃呢？专家认为冷冻后西红柿营养并不会遗失，只要冻结后便可继续食用，只是口感略差。西红柿冷冻后可以吃吗?在冰箱冷冻其后的西红柿一样是可以吃的，所含的养分并不会散失，只需在温水中浸泡一段时间就可食用。西红柿冷冻之后吃了会有什么病吗?提倡西红柿仍是吃鲜嫩的好，最好随吃随买，西红柿冷冻后吃了可能会对肠胃不益。西红柿具备独特的抗腐蚀性，可以拔除人体内导致疾病的默默基、防止血汗管疾病的产生。西红柿做熟后比生吃更不利于营养吸收，想要存储时日久一点的人可以将西红柿蒸熟后放置稍好些，营养丧失较少，也相比鲜活。西红柿冷冻后食用有毒吗?无毒，西红柿内主要含有维他命，番茄红素，这些维他命是怕热的，冻对其没影响，只不过会影响口感。冷冻后的西红柿会致癌是真的吗?西红柿是一种富含VC以及番茄红素的食品，在西红柿被冷冻后，这些存在抗腐蚀及抗癌性。所以西红柿被冷冻后，不会致癌。西红柿的保鲜法子：1、挑选西红柿个子对比大、果体残破、没有虫印、略带青色、五六分熟的西红柿。2、将其放入食物保鲜袋内，口扎紧，置于透风阴凉处。3、每天翻开袋口1次，通风换气5分钟。如保鲜袋内附有水蒸气，运用清洁的毛巾擦干日后再扎紧口。4、袋中的西红柿一般可维持一个月左右。鲜嫩的西红柿能存放多久?营养专家显示，西红柿还可以在常温下用塑料袋贮存。具体做法是：选择果体残缺、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食物袋内，扎紧口，置于阴凉处。天天掀开袋口1次，过风换气5分钟。若是塑料袋内有水，可以用毛巾擦干大概换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐步童稚，这种情况下，通常可生活生计30天左右。
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