食物有哪些，高温预警信号有哪些又来了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-20 05:23 标签： 高温预警
高温预警又来了，细菌都要开PARTY了！躺着叫外卖又躺着保安全就靠这几招
　　高温黄色预警又来了，这已经是今夏上海第24个高温日。
　　这样的日子里，不想动、不想做饭、不想出门，只抱着给咱命的空调一起靠着。但靠着靠着，这肚子还是要抗议的。这时候，你就该叫外卖了……
　　然而，高温季节，食品安全风险会增加。让我们来看看部分细菌最适宜繁殖的温度吧：
　　●大肠杆菌 37℃
　　●乳酸杆菌 37℃
　　●沙门氏菌 35℃~37℃
　　●金黄色葡萄球菌 37℃
　　●副溶血性弧菌 30℃~37℃
　　也就是说，所谓的高温天气，只是人类的感受而已，细菌可是爽着呢！它们爽了，饭菜自然容易坏了。
　　那怎么办？躺着叫外卖求得就是一个轻松，确保食品安全能不能躺着解决？跟周到君来——
　　? 1、到食药监局官网查询
　　首先，叫外卖最好选择选择自己熟悉的餐饮单位——去过店里，看过他家的营业执照和《餐饮服务许可证》/《食品经营许可证》/《食品流通许可证》，以及食安监督检查结果（笑脸、平脸以及哭脸），熟悉他家经营范围，吃过他家饭菜，这样自然是比较放心。
　　要是不熟悉呢？周到君还是劝你了解一下供餐单位名称和地点，保证膳食是由取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位提供。
　　而对餐馆的许可证信息，可到食药监局官网（www.）的，然后拉到下方的“安全关注”，紧接着点击“上海市餐饮服务安全等级查询”栏目查询。
　　8月2日，周到君进入该查询栏目发现，目前该系统里一共有60409家餐饮机构可供查询，每家餐饮机构的店招、单位名称、地址、许可证号，还有当前餐饮安全等级，都显示得清清楚楚。
　　比如，在南京东路588号7层的一家店招为“千彩”的饮食店为例，其食品安全等级就显示为“较差”。
　　在店招名称一栏中键入“杨国福”，然后输入验证码再按搜索，就可搜索出全市挂这一店招的门店——
　　? 2、避免点高风险品种
　　选择好店家之后，就该选择点什么样的菜品了。食药监管理部门多次提醒，在高温天里，相比其他食品，一些高风险品种极易产生细菌，从而导致食物中毒。他们是：
　　冷菜，生食品种，如熟食卤味、生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等；
　　冷加工糕点，如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕、裱花蛋糕等；
　　生鲜乳制品、肉类、水产品。
　　总体上看，上述食品对冷藏有特殊温度要求，其配送条件应当符合保证食品安全所需的温度要求，也就是应当具备冷链运输条件。
　　然而，目前的外卖物流基本上仍是常温的，即使配备了保温包，方法也比较初级。理想状态下的冷链物流，是其温度始终保持在10℃以下，并可以被远程监控实时温度，无论是消费者还是供应商都可以在网页上实时查看，但这一点目前多数外卖企业还没有做到。
　　因此，对于上述需要冷链运输条件的食物，消费者目前这种天气下最好不要订购。
　　? 3、及时食用
　　■图/海洛创意
　　及时食用的意思就是确保食品加工完成后2小时安全时限内能够食用完毕，在酷暑天里时间甚至可以缩短到1小时。
　　要做到这点有两个方面要注意：首先就是应选择距离较近并可短时送达的餐厅，其次就是收到订餐食品后，应先查验其包装及容器是否清洁、完好，配送的食品是否变质或受到污染等，紧接着最好立即食用。
　　? 4、查验送餐人员健康证
　　《上海市网络餐饮服务监督管理办法》要求，在送餐环节，相关责任主体应当按照《食品安全法》的规定建立并执行送餐人员健康管理制度，取得健康证明。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，依法不得从事送餐活动。
　　因此，如果你对送餐环节有疑虑，可以要求验送餐人员健康证。
编辑｜程亮
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
今日搜狐热点&&&新闻热线：021-
黄色预警来了 今明陕西又遇高温
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp天气晴好 记者党运摄&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp今明，陕西省大部又是高温天气，高温警报拉响，西安今天37℃。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp陕西省气象台9日11时30分发布高温黄色预警信号：宝鸡东部、杨凌、咸阳南部、西安、渭南、汉中、安康未来三天日最高气温将达到35℃以上。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp中午时分，又发布提醒：未来0-2小时，米脂、佳县、神木、府谷、吴堡、黄龙、蒲城、韩城有短时强降水，局地伴有冰雹大风。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp西安昨天最高温36.7℃。今明两天，西安高温天气持续，12日将有一次降水过程。今天白天：晴间多云，22～37℃；今晚到11日：多云转阵雨，23～35℃；12日：阴有小到中雨，20～25℃。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp徐丽娜 记者 姬娜
东方网()版权所有，未经授权禁止复制或建立镜像
黄色预警来了 今明陕西又遇高温
日 09:06 来源:三秦都市报 - 三秦网
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp天气晴好 记者党运摄&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp今明，陕西省大部又是高温天气，高温警报拉响，西安今天37℃。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp陕西省气象台9日11时30分发布高温黄色预警信号：宝鸡东部、杨凌、咸阳南部、西安、渭南、汉中、安康未来三天日最高气温将达到35℃以上。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp中午时分，又发布提醒：未来0-2小时，米脂、佳县、神木、府谷、吴堡、黄龙、蒲城、韩城有短时强降水，局地伴有冰雹大风。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp西安昨天最高温36.7℃。今明两天，西安高温天气持续，12日将有一次降水过程。今天白天：晴间多云，22～37℃；今晚到11日：多云转阵雨，23～35℃；12日：阴有小到中雨，20～25℃。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp徐丽娜 记者 姬娜高温蓝色预警_百度百科
声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。
高温蓝色预警
本词条缺少信息栏、名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来吧！
高温蓝色预警信号是气象台（当天）预测未来48小时某个城市大部地区将持续出现最高气温为35℃及以上的高温天气而提前发出的预警。
防 御 指 南：
1、尽量避免午后高温时段的户外活动，对老、弱、病、幼人群提供防暑降温指导，并采取必要的防护措施；
2、有关部门应注意防范因用电量过高，电线、变压器等电力设备负载大而引发火灾；
3、户外或者高温条件下的作业人员应当采取必要的防护措施；
4、注意作息时间，保证睡眠，必要时准备一些常用的防暑降温药品；
5、媒体应加强防暑降温保健知识的宣传，各相关部门落实防暑降温保障措施。高温预警又来了，细菌都要开PARTY了！躺着叫外卖又躺着保安全就靠这几招
高温预警又来了，细菌都要开PARTY了！躺着叫外卖又躺着保安全就靠这几招
大喵女爱美丽
高温黄色预警又来了，这已经是今夏上海第24个高温日。这样的日子里，不想动、不想做饭、不想出门，只抱着给咱命的空调一起靠着。但靠着靠着，这肚子还是要抗议的。这时候，你就该叫外卖了……然而，高温季节，食品安全风险会增加。让我们来看看部分细菌最适宜繁殖的温度吧：●大肠杆菌 37℃●乳酸杆菌 37℃●沙门氏菌 35℃~37℃●金黄色葡萄球菌 37℃●副溶血性弧菌 30℃~37℃也就是说，所谓的高温天气，只是人类的感受而已，细菌可是爽着呢！它们爽了，饭菜自然容易坏了。那怎么办？躺着叫外卖求得就是一个轻松，确保食品安全能不能躺着解决？跟周到君来——首先，叫外卖最好选择选择自己熟悉的餐饮单位——去过店里，看过他家的营业执照和《餐饮服务许可证》/《食品经营许可证》/《食品流通许可证》，以及食安监督检查结果（笑脸、平脸以及哭脸），熟悉他家经营范围，吃过他家饭菜，这样自然是比较放心。要是不熟悉呢？周到君还是劝你了解一下供餐单位名称和地点，保证膳食是由取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位提供。而对餐馆的许可证信息，可到食药监局官网（www.）的，然后拉到下方的“安全关注”，紧接着点击“上海市餐饮服务安全等级查询”栏目查询。8月2日，周到君进入该查询栏目发现，目前该系统里一共有60409家餐饮机构可供查询，每家餐饮机构的店招、单位名称、地址、许可证号，还有当前餐饮安全等级，都显示得清清楚楚。比如，在南京东路588号7层的一家店招为“千彩”的饮食店为例，其食品安全等级就显示为“较差”。在店招名称一栏中键入“杨国福”，然后输入验证码再按搜索，就可搜索出全市挂这一店招的门店——选择好店家之后，就该选择点什么样的菜品了。食药监管理部门多次提醒，在高温天里，相比其他食品，一些高风险品种极易产生细菌，从而导致食物中毒。他们是：冷菜，生食品种，如熟食卤味、生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等；冷加工糕点，如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕、裱花蛋糕等；生鲜乳制品、肉类、水产品。总体上看，上述食品对冷藏有特殊温度要求，其配送条件应当符合保证食品安全所需的温度要求，也就是应当具备冷链运输条件。然而，目前的外卖物流基本上仍是常温的，即使配备了保温包，方法也比较初级。理想状态下的冷链物流，是其温度始终保持在10℃以下，并可以被远程监控实时温度，无论是消费者还是供应商都可以在网页上实时查看，但这一点目前多数外卖企业还没有做到。因此，对于上述需要冷链运输条件的食物，消费者目前这种天气下最好不要订购。■图/海洛创意及时食用的意思就是确保食品加工完成后2小时安全时限内能够食用完毕，在酷暑天里时间甚至可以缩短到1小时。要做到这点有两个方面要注意：首先就是应选择距离较近并可短时送达的餐厅，其次就是收到订餐食品后，应先查验其包装及容器是否清洁、完好，配送的食品是否变质或受到污染等，紧接着最好立即食用。《上海市网络餐饮服务监督管理办法》要求，在送餐环节，相关责任主体应当按照《食品安全法》的规定建立并执行送餐人员健康管理制度，取得健康证明。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，依法不得从事送餐活动。因此，如果你对送餐环节有疑虑，可以要求验送餐人员健康证。
本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。
大喵女爱美丽
百家号 最近更新：
简介: 胸藏万汇凭吞吐，笔有千钧任翕张。
作者最新文章

我要回帖

更多关于 高温预警 的文章

 

随机推荐