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技术支持：展开全部下一篇：家居装修风水需谨慎 进门三见与三不见1、一进门的风水有三见。第一见，进门见喜庆。进门风水1、一进门的风水有三见。第一见，进门见喜庆。鞋柜相信大家都是比较熟悉的吧，在市场上鞋柜种类是比较多的，像进门鞋柜就是其中的一款，那么一般来说进门鞋柜如何设计呢，进门鞋柜设计注意事项有哪进门玄关鞋柜是放在进门处的一款鞋柜产品，进门玄关鞋柜设计的好坏是会影响我们生活的，那么一般来说进门玄关鞋柜如何设计呢，进门玄关鞋柜风水知识有在日常生活中，家具给我们带来了方便，而我们也应该注意对家具进行适当的清洁保养工作，以延长家具的使用寿命，进门鞋柜也不例外。地垫是家居细节生活的一个搭配要点，进门地垫更是必选物品之一。每天家人都要来来回回进出很多次，一块好的地垫不仅美观，还可以减轻室内的卫生压力。在室内和室外的交界处，玄关是一块缓冲之地，是具体而微的一个缩影。而在房屋装修中，人们往往最重视客厅的装饰，而忽略对玄关的布置。导读：进门玄关柜可以说是一个家庭的门面，对于每个家庭来说，一个好的门面是很关键的，因此，进门玄关柜变成了装修时的一大难遇抉择的点，除了玄关装导读：装修的风格不仅仅是设计师的一个最简单的基本技术，更是要建立在顾客满意的程度上设计出一个合适的房屋设计，进门正对玄关效果则是房屋设计之中进门鞋柜一般放在门口玄关处，让出行变得更加方便。那么，进门鞋柜应该如何设计呢？进门鞋柜的尺寸又该怎么选择？我们马上介绍给大家。该酒店可享优惠，立即使用吧
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预订酒店如何支付房费？
如【预订】图标下方注明【担保】或没有文字说明，表示房费当天在酒店前台付。具体支付方式请与酒店确认哦～如【预订】图标下方注明【预付】，表示房费需要全额预付至携程，您可以在支付界面看到目前订单可以选择的支付方式（例如信用卡，第三方、支付宝，微信等，具体请以网上提示您的支付方式为准）。
预订的酒店能保证可以入住吗？
酒店订单提交后会有短信回复您是否预订成功，只要您收到携程的确认，且您按订单上的信息入住，就确认有房间。收到相关短信后届时凭有效证件即可办理入住哦～
什么是酒店担保？
由于房源紧张等问题，部分酒店要求客人在预订时提供担保，一般支持信用卡、支付宝、第三方网银担保，担保后当晚房间将一直为客人保留。届时在您离店后，酒店会进入审核状态，在订单审核确认入住后3个工作日内，担保金额会解冻，全额退还到您的支付帐户中～请放心～如您未入住，将从您的担保费用中扣除部分或全部房费哦～ 小游温馨提示：担保订单在您到酒店后，正常支付押金办理入住，离店时支付房费即可。
APP预订酒店如何返现？
通过APP预订酒店时，请务必勾选【使用*元消费券可获得*元返现】，并在入住当天起3个月内按以下提示操作：
请在入住日（包括当日）后，在订单详情页面点击【申请返现】按钮，成功点击后，返现金额一般会在审核成交之后3个工作日内返还至您携程账户内的【返现账户】。小游温馨提示：【申请返现】按钮自入住当天起3个月内申请有效，逾期将无法申请返现哦~
如何查询酒店联系电话？
您在通过点击【酒店详情-详情/卖点-酒店介绍-联系酒店】即可查看到酒店电话哟~
如何添加酒店特殊要求？
如您有特殊要求（如需要安排大床、无烟房等）或有问题要确认，可以在预订时点击【特别要求】注明您的需求，并提交订单，酒店专员会为您联系酒店哦。小游温馨提示：特殊要求一般酒店只能尽量安排，无法保证。部分酒店预订时不接受任何特殊要求，此类酒店在预订时就没有【特别要求】输入框，预订时请留意哦~
酒店有接送机服务吗？
您可以在点击【预订】后的填写信息页面下方"特别提示"中查看哦。如果有接机，需要您在订单的【特别要求】中备注上您的航班信息/车次信息，我们会有专员与酒店确认的。如您需要收费的接送机（站）服务， 请您在【特别要求】注明相关情况，由专员为您确认收费情况。小游温馨提示：若您需要单独预订接送机服务，您可以在首页点击【用车 自驾】 预订哦～
预订酒店是否能确定房间号？
预订酒店暂时没有房间号，酒店会在您到店时根据当天排房情况来安排房间的哦～～
凌晨到店如何预订？
如您在凌晨6：00前到店都算是前一天的预订，需要下前一天的订单，预订时请在订单【特别要求】中注明您的实际最晚到店时间，到中午12：00退房，算一天房费。【例如：您实际入住时间为1月2日凌晨1：00，到1月2日中午12：00，即算一天房费，订单应提交1月1日入住哦】
如何查看酒店入住与离店时间？
您可以点击酒店名称，在页面下方“酒店政策”中查看酒店入住和离店时间哦～
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Peninsula Beijing这间客房的平面是我根据照片和官方提供的面积数据猜测的，可能有不准确的地方但应该不会差太多。20年前，这是国内最好的客房，但放在今天只能达到准四星的标准了。官方数据酒店客房面积31平米。关于客房面积需要说明一下，这间客房是整篇专栏里面面积最小的，但它依然符合国家五星级酒店标准。国内酒店最新的星级评定定标准可参考中国国家标准化管理委员会于2010年发布的GB/T\n14308 – 2010文件，其中关于五星级客房的面积要求仅为“70%的客房面积（不含卫生间和门廊）不小于20㎡。事实上全世界对五星级酒店的客房的面积要求并不高，除了像泰国这种高端酒店多到爆棚的地方，大部分国家只需要二十多平米就够了。大陆地区新酒店除了快捷酒店基本都能达到这个标准，而四星级以上的酒店大多超过这个标准。所以住惯国内酒店到国外入住陈年五星级酒店（城市型）往往觉得被坑了。照片上看到的应该是酒店2006年重新装修以后的样子，但是酒店的客房格局是无法改变的，而这样的面积与结构也很难做出什么花样来，尤其像半岛这种比较稳重的酒店集团。31平米经过合理安排并不会太局促，但也并不宽松。此前提到的中国最早的那批五星级酒店2000年后应该也都重新装修过，但都没法跳出原有建筑限定的框架。官图会好看一些，下面是TripAdvisor上的游客照片可能更接近真实。如果先不说是什么酒店，光看这些照片很多人顶多给出三星酒店的评价。当然大家不要盲目用TripAdvisor的照片作为平时挑选酒店的参考，大部分时候酒店客房内光线会不足，所以随手拍的酒店照片通常比实景要差蛮多，并且网站对照片的大力压缩会导致画面看起来更糟。上面这些照片是精挑细选过的，应该与实际情况比较接近。进门对着走廊，走廊一侧卫浴一侧衣柜，卧室虽小但是写字台没有贴着墙放，还硬塞了一个长沙发，可以看出半岛很想把它布置成一个高级客房。有一点我暂时无法查到资料，那就是这个客房最初是否带独立的淋浴间。从酒店的发展来看即便是五星级酒店，在上世纪90年代独立淋浴间也不普及，绝大多数只是浴缸上多加一个花洒。五星级酒店浴室从三件套变成四件套也是那个年代一个重大变化。从照片看这家半岛的硬件很难跟其它半岛酒店联系在一起，差距实在太大了。另一个顶级品牌北京瑞吉酒店也面临这个状况。这事是有历史原因的，在某个时期北京禁止新开五星级酒店，这些大牌只能靠跟已有的五星级酒店合作进入中国市场。北京半岛前身是北京王府饭店，北京瑞吉前身是北京国际俱乐部。所以在这里先说一个结论，千万不要迷信任何品牌。下面是北京瑞吉的客房照片，大图是官图，拼接图是TripAdvisor上的游客照。平面图没有看的必要，都差不多。而且这类装修风格也是相当长的时期内高端酒店的主要选择。不管什么原因，这都决定了北京的半岛和瑞吉再努力，它们的客房也是面临先天缺陷的。那个年代的建筑结构基本就决定了客房的尺寸。最近听说半岛有意重新装修，可能会采用两间并一间的做法让客房至少在面积上达到现今的标准。（感谢 在评论区的指正，北京瑞吉的基础客房数量并不多，套房占的比例很大，因此上面照片并不能完全代表北京瑞吉的真正水平。） 这些酒店除了客房格局的限制，建筑层高、开窗方式、墙体厚度、管井尺寸也会限制客房重新装修的力度。 关于这几点，大家在后面的照片和平面图中自己体会，我就不展开说了。阶段性小结：这个时期时高端酒店数量稀少，酒店行业的竞争较弱，也不像如今那么追求独特的设计，因此酒店客房大同小异，无论面积、布局、客房设施都不会有太大差别。下个简单粗暴的结论，如果不是某个酒店集团的忠实粉丝非要集齐每一家分店，那么这一时期的大牌酒店在今天没有太高的体验价值。也许它们有同价位其它酒店不具备的优点，比如服务，比如某些设施（半岛的RR车队），比如还算优质的早餐，但是无论如何酒店硬件尤其是客房的落后是无法回避的问题。千禧年开启，国际大牌抢鲜进驻中国这个阶段，我们只说上海，其它城市跟上海的差距太大。2000年前后，上海率先出现了一批真正的国际大牌五星级酒店，从硬件角度来说基本赶上了国际水平，包括波特曼丽思卡尔顿、浦东香格里拉、金茂君悦、浦西四季、瑞吉红塔、明天广场JW万豪。除了香格里拉其余品牌都是第一次进入中国大陆地区。仗着这些酒店，上海在2001年底气十足的召开了apec会议。而2004年开始的F1上海站这些大酒店把十多支财大气粗的车队伺候得舒舒服服。很多车迷肯定会长久记得自己簇拥在豪华的四季酒店大堂门外守候舒马赫的场景。其中需要特别说一下的是金茂君悦（1999，开业时挂牌凯悦），它凭借当时全球最高酒店大堂、全球最高酒店中庭、全球最高酒店一举成为世界酒店业的新贵。不过这次我并没有找到它普通客房的资料，只能在这里简单说两句。从今天看，金茂君悦是这一批酒店里面最好的那家，也是至今依然值得体验的一家，酒店的价值不光体现在客房。但是它的客房除了高空的体验，其余部分依然跳不出那个时代的局限，墙上的诗句在今天看来也并没太大吸引力。不过大家先不要失望，下一篇专栏（关于更高级的客房）会有它出现，这里随便放两张官图看看它的客房大概是什么样的。千万不要因为这两张照片比美图秀秀还夸张的后期就去住这个酒店，这里只是说明君悦的客房成功的融入了中国元素，以及使用了大量至今仍不算落伍的设计手法，但是毕竟是一家十几年的老酒店，肯定远不如照片上这么光鲜。千万不要因为这两张照片比美图秀秀还夸张的后期就去住这个酒店，这里只是说明君悦的客房成功的融入了中国元素，以及使用了大量至今仍不算落伍的设计手法，但是毕竟是一家十几年的老酒店，肯定远不如照片上这么光鲜。这些酒店的基础房型面积为37-40平米。大部分基础客房和上一时期比格局变化并不大，但空间尺度和品质有了较大的提升，尤其是卫浴空间尺度。从这个时期开始酒店从千篇一律逐渐走向个性凸显。上海波特曼丽思卡尔顿（1998）｜The Portman Ritz-Carlton, Shanghai这家酒店在1998年落成时是轰动上海的，上海商城这栋建筑本身在中国建筑史上也必将有一席之地。以下是酒店基础客房平面（根据照片及相关资料猜测着画的，应该八九不离十）。这间客房号称37平米（各家酒店客房的面积统计方式并不统一，如果按照这篇专栏中其它客房的计算方式，35平米可能是相对更准确的数字），从布局来说跟之前的王府半岛最大的差别在浴室。这种浴室以及客房的布局也成为此后四、五星级酒店浴室的最标准布局方式，至今仍有大量不追求设计感的酒店采用。它的卧室部分和之前的半岛非常相似，这也几乎是客房面宽4米左右的情况下的必然选择。这个时期，坐厕通常是不封闭的，双台盆也还没出现，卫生间的设计思路并没有过多的考虑两个人同时使用的情况，空间尺度也不适合两个人周转。淋浴间和浴缸的尺寸都不够两个人一起，所以在这里提醒一下想在酒店恩爱的人们，选酒店一定要注意这个问题，2005年以前开业的酒店基本不考虑你们这种需求。这个时期，坐厕通常是不封闭的，双台盆也还没出现，卫生间的设计思路并没有过多的考虑两个人同时使用的情况，空间尺度也不适合两个人周转。淋浴间和浴缸的尺寸都不够两个人一起，所以在这里提醒一下想在酒店恩爱的人们，选酒店一定要注意这个问题，2005年以前开业的酒店基本不考虑你们这种需求。上海红塔瑞吉酒店 （2001）｜The St. Regis Shanghai现在我们终于可以谈论一个格局有变化的客房。当时那一批酒店中有三家可称为顶级，那就是金茂君悦、上海四季以及红塔瑞吉酒店（现在更名为上海红塔豪华精选酒店），它们比1998年开业的波特曼丽思卡尔顿显然有明显的提升，带来了可能是中国第一个大面宽的基础客房。（平面图根据相关资料猜测的，除了细节尺寸应该是大致正确的。）在各个OTA网站上这间客房都号称48平米，但实际它应该在40平米左右，从照片看它没有任何一个空间符合48平米客房应有的尺度（可以对照后面的标称48平米的浦东四季）。虽然这家酒店被认为配不上瑞吉的品牌而长期遭吐槽，房价也常年处在尴尬的位置，但是这间基础客房在当时的中国还是有突破性的，再加业内闻名已久的专职管家、女性楼层等概念，瑞吉红塔虽然外观低调，但依然轻松跻身大陆顶级酒店（从级别说瑞吉比君悦还高一级，但在上海只能呵呵了）。从基础客房看，它提供了当时最具形式感和最大尺度的浴室空间，更宽松的客房空间，同时配置了双人沙发和单人沙发，入住感受和之前的传统形式有很大的不同。作为一个大面宽的客房它因为开窗方式以及面积的局限没有把优势发挥到最大，但这种布局思路被证实是成功的，此后大量的高端酒店开始走这一路线，包括后面会提到的深圳君悦、浦东四季、深圳瑞吉、杭州洲际等等。上海明天广场JW万豪 （2003）｜ JW Marriott Hotel Shanghai at Tomorrow Square它是这一批酒店中最后一家，这间客房官方数据为38平米。这样的客房从布局和之前几家没有太大的变化，但是尺度变化带来了更舒适的空间体验，其它进步都体现在细微之处，客房的设计手法更现代但也仅此而已。在这里介绍这个客房只是告诉大家酒店客房在那个年代的发展主要是量变。到这里我们可以大致了解在那个年代高级客房的室内布置是什么样的，即便到了今天这类布局依然出现在各个级别的酒店里面。而在高级酒店，和十年前相比，这个时期的尺度明显增大，这种增大是能够在客房内明显感受到的。同时室内的设计手法明显多样，比如墙面、家具材料和风格的多样化，卫浴空间的质感变化，床头的背景墙成为高级酒店标配，开窗面积更大等等。阶段性小结：在2000年前后5年间，国内高端酒店市场逐步进入规范阶段。高端酒店数量增多，酒店开始注重各方面细节处理，客房结构开始出现转变。整体品质较之前有明显提高。越来越多的国际高端酒店集团进驻国内，上海领跑在国内高端酒店市场前列。看惯了今天的豪华酒店再去住这些会觉得不过如此，但毕竟不会像第一代五星级酒店那样给人空间狭小的感觉。如果结合里面的家具、床品及其它用品的品质、服务餐饮的质量，这些酒店的综合入住体验还是比绝大部分新的四星级以及普通五星级酒店更好。当然它们的价格也是高高在上的。超一流的位置以及品牌附加值是它们卖高价的保证，而位置相对差一点的红塔瑞吉，很多年前就沦落到700元/晚的价格，低于它的下级单位上海威斯汀。高端酒店爆发期，国际品牌抢占一线城市2008年前后，中国的豪华酒店迎来了一个新的时期，相当数量的大牌开业直接把中国酒店业推向了一个新的高度，部分集团开始在国内布局顶级品牌。这个时期开始，中国的高端酒店从硬件上可以说正式跟国际接轨了。空间（尤其是卫浴空间）、质感、色调、风格都出现了年轻化、时尚化的趋势，当然这个年轻化是相对过去而言，并非指高端酒店会去迎合20-30岁的审美。新设施、新技术、新材料、新工艺的大量应用以及建筑水平的提升让酒店设计的空间更广阔，也因此酒店设计逐渐进入了激烈竞争的年代，各家酒店都开始不遗余力的创造自己独一无二的特色，酒店客房设计也因此进入了百花齐放的年代。这个时期开业的豪华酒店至今大部分依然很新，有一些依然处于中国酒店业的顶端，比如上海和北京的柏悦，深圳和北京的丽思卡尔顿。需要说一下的是这一时期国际大牌室内设计师及酒店设计机构开始大规模涌入中国，中国的高端酒店已经形成巨大的市场，国际品牌全面向二、三线城市及知名旅游城市渗透，数量巨大的新开店成了这些设计师的试验田。下面的每一家酒店都出自名师之手。由于中国市场的爆发性增长以及国情的特殊性，很多酒店集团对酒店品牌的等级定位在这里被打破，我们无法仅靠品牌来判断一家酒店的品质。广州海航威斯汀酒店（2007）｜ The Westin Guangzhou这家酒店开业于2007年，这间客房具备了这个时期高级酒店客房（不是顶级）的最典型特征，当然这间威斯汀客房的面积远远超过其它威斯汀（作为基础房型这间客房的配置可能是当时喜达屋集团在中国所有城市型酒店中最高的）。和2000年前后相比这个时期客房的进步很明显。这家酒店开业于2007年，这间客房具备了这个时期高级酒店客房（不是顶级）的最典型特征，当然这间威斯汀客房的面积远远超过其它威斯汀（作为基础房型这间客房的配置可能是当时喜达屋集团在中国所有城市型酒店中最高的）。和2000年前后相比这个时期客房的进步很明显。客房的尺度增加，走廊变宽、卧室变宽。这些都能在客房里明确的感受到，的确会带来更好的舒适度。客房面积从40平米提升到50平米，这是更强的功能性和更多的空间可能性的基础，可以说真正有趣味的客房设计是从这个阶段开始。卫浴空间从注重功能转向注重空间。同样是四件套，卫浴空间的尺度更大。移门、可移动的隔墙或者大面积玻璃的应用让浴室的通透性更好，整个客房空间更自由，开放性的浴室设计是从这个时期开始的。平板电视、独立式浴缸（相对工程浴缸）、电动窗帘、射灯开始普及，这些设备很大程度的改善了空间和视觉上的细节感受。在基础客房里开始出现步入式衣帽间以及以长沙发为核心的起居空间。床垫和枕头被作为酒店的核心价值之一广泛宣传，高端酒店床垫被国外知名品牌如丝涟、金可儿、席梦思等完全占据。（其实床上用品可能比床垫更重要）这两张照片显示了那个年代威斯汀最爱的色调，这种色调深受35-50岁的商务人士的喜爱。同时我们可以关注一下比2000年更高的层高、顶天立地的移门，配合更大的客房面积，室内的空间感受的确有明显的提升。北京王府井希尔顿酒店（2008）｜ Hilton Beijing Wangfujing这间酒店开业于奥运年，由于当时华尔道夫和康莱德都还未进入中国，所以这家位置优越的希尔顿可能是当时整个集团在国内最好的城市型酒店。这家酒店客房尺度惊人（本文中最长的房间），除了没有双洗脸盆，几乎囊括了当时顶级酒店应有的全部功能，包括在希尔顿这个品牌中罕见的步入式衣帽间。这个年代配置双洗脸盆的城市酒店可能只有柏悦和丽思卡尔顿。这家酒店除了功能配置齐全、尺度充裕，两个空间的感受很突出——几乎可以完全打开的浴室和沙发写字台组成的起居空间；同时因为有足够的尺度，墙面可以完全根据设计师的想法作出各种具有雕塑感的凹凸效果，墙面的立体感也大大的增强了室内空间的品质感。这家酒店除了功能配置齐全、尺度充裕，两个空间的感受很突出——几乎可以完全打开的浴室和沙发写字台组成的起居空间；同时因为有足够的尺度，墙面可以完全根据设计师的想法作出各种具有雕塑感的凹凸效果，墙面的立体感也大大的增强了室内空间的品质感。在这里我们可以感受下平板电视对酒店客房的影响，碍事的电视柜从此消失不见，4.25米的宽度在顶级酒店中并不算大，但是电视柜的消失让床前空间显得很宽裕。酒店内装饰性物品明显增多，这也能看出集团对这家酒店寄予的厚望。深圳君悦酒店 （2009）｜Grand Hyatt，Shenzhen大型酒店集团中Hyatt集团在中国的年轻化、时尚化尝试应该是比较积极的。这是2009年开业的深圳君悦酒店，先看平面图。（这家酒店就在我家对面，我是看着它造起来并且不断地跳票）这家酒店的客房拥有和以往完全不同的卫浴空间，浴室、面盆、吧台、衣帽间和走廊完全融合在一起，除了厕所能够关起门来。也是本文中第一次出现淋浴和浴缸结合的做法（客房中心的玻璃房子）。凯悦集团对于这种分散式的卫浴空间很感兴趣。按说离家这么近的酒店我应该没住过，但当时酒店开张不久做推广，办理饭卡（就是现在各大酒店都有的多人同行一人免单的那种）可以送一晚住宿。住完后的感觉当然非常棒。大面宽和落地玻璃带来极好的视线。室内白天采光充分，我第一次感受到卧室内均匀的洒满阳光而没有丝毫炫光是多么舒服的事情。相比狭长的客房，这种面宽大过进深的卧室在自然光环境及视野上有巨大的优势。按说离家这么近的酒店我应该没住过，但当时酒店开张不久做推广，办理饭卡（就是现在各大酒店都有的多人同行一人免单的那种）可以送一晚住宿。住完后的感觉当然非常棒。大面宽和落地玻璃带来极好的视线。室内白天采光充分，我第一次感受到卧室内均匀的洒满阳光而没有丝毫炫光是多么舒服的事情。相比狭长的客房，这种面宽大过进深的卧室在自然光环境及视野上有巨大的优势。卫浴空间体验很不错，屋子中间的玻璃浴室是整间客房的焦点。当然也不必过于担心隐私问题，关上所有的移门后，有一个开关可以让浴室的玻璃雾化（用新技术解决设计问题的典范）。大家可以同时关注一下它围绕浴室形成了一条环形流线，出现环形流线的客房空间通常都比较有趣味。当然，这间房没有长沙发是个让人遗憾的地方。我始终觉得两个人出去玩，房间有长沙发是很重要的事情，但这家酒店的定位依然是商务型的。青岛万达艾美（2007） ｜Le Meridien Qingdao写这家是为了看看面积稍小的客房会是什么样的。艾美算是个比较悲催的品牌，成立40年被倒手无数次。他们近10年基本走年轻时尚的路线，价位堪比豪华五星，客房面积略小。上面这个平面在官网标称40平米，住起来应该不至于嫌挤。面积稍小但是该有的都有，这大概属于40平米以下的酒店客房最标准的布局方式，跟大客房相比，窗前的沙发和写字台靠墙摆放会节省更多的面积，其他也就差不多了。通过精致的室内设计来支撑售价，年轻化的风格肯定会在某些人群中更具竞争力。风格当然是影响酒店客房住宿体验的重要因素，但品牌也是。没去过青岛，所以对这间客房的现场效果无法评价，看了一下网上评价，普遍觉得服务不好，这让我想起它冠名的“万达”两个字。我不想对一个公司抱偏见，但之前万达急吼吼的在武汉宣称它的“瑞华”酒店是七星级，给人的印象相当不好。看了眼他们青岛万达艾美的官网，吓得我赶紧跑去喜达屋网站查了下这家是不是真正的艾美（亮点自己找）。风格当然是影响酒店客房住宿体验的重要因素，但品牌也是。没去过青岛，所以对这间客房的现场效果无法评价，看了一下网上评价，普遍觉得服务不好，这让我想起它冠名的“万达”两个字。我不想对一个公司抱偏见，但之前万达急吼吼的在武汉宣称它的“瑞华”酒店是七星级，给人的印象相当不好。看了眼他们青岛万达艾美的官网，吓得我赶紧跑去喜达屋网站查了下这家是不是真正的艾美（亮点自己找）。其实我个人对传统的优质服务并不很看重，毕竟从发展的眼光看看服务的形式和内涵都应该有年轻化的趋势。所以我觉得喜欢这种风格的话想住还是住。其实我个人对传统的优质服务并不很看重，毕竟从发展的眼光看看服务的形式和内涵都应该有年轻化的趋势。所以我觉得喜欢这种风格的话想住还是住。杭州洲际酒店（2010）｜InterContinental Hangzhou住这家酒店有几个原因。一是建筑造型奇葩，很想看看里面是啥样。二是从来没住过洲际，住一下完善自己的知识结构。三是很想去看看边上的万象城。四是价格不高。网上订房的时候看了一眼，客房面积65平米。这事让我很疑惑，因为我不信以洲际会在客房折腾出什么花样，但为何客房会大到65平米？事实也的确没啥花样，先看平面图：这个客房如意料中，傻大傻大的，并且大的部分主要在卫生间、更衣室以及走廊。这种卧室的布局跟前面的深圳君悦很相似，后面也还会有类似的，在5-6m左右面宽的客房里很常见。面宽小于5米的客房通常是传统的狭长布局，面宽在6米以上的客房通常会划分出相对独立的起居空间（这种类型在基础房型中很罕见）。这种卧室的最大优点是视线好，我见过的此类房间都有宽阔的整面落地窗。同时由于房间足够宽，卫浴和更衣室空间可以做出花样。之前的君悦酒店利用这点提供了一个很棒的卫浴空间方案，而这家洲际，卫生间除了傻大没有任何优点（相对这一代酒店而言）。关于这个酒店我主要想说奇特的建筑外观对酒店来说是把双刃剑，建筑的奇特往往会给客房设计带来很多问题。关于这个酒店更多的评价可以去看我的另一个回答，这里就不多说了。关于这个酒店我主要想说奇特的建筑外观对酒店来说是把双刃剑，建筑的奇特往往会给客房设计带来很多问题。关于这个酒店更多的评价可以去看我的另一个回答，这里就不多说了。深圳星河丽思卡尔顿 （2009）｜The Ritz-Carlton Shenzhen其实说起酒店客房的舒适性，最关键的因素之一就是面宽。之前谈到的客房宽度从4米逐渐到5米以上，客房的舒适度的确随之提高，但是在传统格局之下客房的宽度会有个上限，所以关于客房的布局，顶级酒店也在尝试新的思路。丽思卡尔顿的客房总的来说布局偏保守，但深圳这家比较特别。的走进这间客房和其它客房最大的差别就是，进门—玄关—卧室的空间序列远远好于普通客房进门对着长走廊的感受，同时它有一个比别家更舒适的浴室（采光和景观）。这是7.5米面宽带来的巨大优势，同时拥有一个像模像样的沙发区。而它的面积是50平米，并不突出。而为何这种客房布局并没有得到推广，大概是因为房间宽度大，一组电梯能够服务的房间数量会减少，酒店会因此增加成本。也因此客房大面宽的尝试通常出现在顶级酒店。丽思卡尔顿的客房总的来说布局偏保守，但深圳这家比较特别。的走进这间客房和其它客房最大的差别就是，进门—玄关—卧室的空间序列远远好于普通客房进门对着长走廊的感受，同时它有一个比别家更舒适的浴室（采光和景观）。这是7.5米面宽带来的巨大优势，同时拥有一个像模像样的沙发区。而它的面积是50平米，并不突出。而为何这种客房布局并没有得到推广，大概是因为房间宽度大，一组电梯能够服务的房间数量会减少，酒店会因此增加成本。也因此客房大面宽的尝试通常出现在顶级酒店。上海柏悦酒店（2008）｜Park Hyatt Shanghai柏悦可以说的地方很多，在这里主要谈两个方面，先看平面图。首先是厕所和浴室分开设置，完全独立。这种做法从使用上来说有一定的合理性，浴室开放大家都能接受，但是上厕所即便对最亲密的人来说依然是一件不雅观的事情。柏悦的做法让两个功能完全互不影响。其次是床的摆放方式。这种床正对着窗的布置方式在商务型酒店的基础客房里很少出现，也许是因为设计师觉得作为中国最高的酒店应该强调一下对酒店极佳视野的利用。很显然如果想这样摆放大床，这间房间偏窄了，但这样做以后写字台和沙发的空间会更宽敞，凯悦集团非常注重客房的独特性，这是我喜欢他们的原因。不过我估计很多人不喜欢这家柏悦的原因可能跟我一样，并不是因为客房的布局，而是过于高冷，要不要试一试这家酒店成为我每次去上海最纠结的事情。北京银泰柏悦酒店（2008）｜Park Hyatt Beijing和之前的深圳君悦、上海柏悦一样，北京这家柏悦的客房里卫浴空间占了客房的很大一部分。凯悦集团似乎是对这种完全开放的浴室非常热衷，最近看到该集团一些新酒店的设计图纸似乎也是走这个路线。我拍着胸脯保证这种卫浴空间在使用上的确有优越性，但考虑到柏悦的价位，主力客户的年龄及出行目的，似乎这种做法并非很对路。长安街W的基础客房中间放个大圆浴缸的确收到很好的效果（后两篇专栏会讲到），但那本来就是炮房。以高端商务客为主的柏悦在这个方向走得如此彻底就有些奇怪了，而且大床房这样做也就算了，双床房也这样做算几个意思？大家注意一下电视的位置，很显然看电视这件事被忽视了，这也是高端客房中常出现的现象（上海柏悦也同样），它在一定程度上解放了客房布局的思路。虽然我一直比较喜欢凯悦集团，但冷冷的禁欲系风格一直是阻碍我选择柏悦的最重要原因。比如这个沙发，没有扶手人很难躺下来，只能好好坐着，比如那个方方的浴缸，完全没有躺进去的欲望。不过我依然认同他们做客房的思路。大家注意一下电视的位置，很显然看电视这件事被忽视了，这也是高端客房中常出现的现象（上海柏悦也同样），它在一定程度上解放了客房布局的思路。虽然我一直比较喜欢凯悦集团，但冷冷的禁欲系风格一直是阻碍我选择柏悦的最重要原因。比如这个沙发，没有扶手人很难躺下来，只能好好坐着，比如那个方方的浴缸，完全没有躺进去的欲望。不过我依然认同他们做客房的思路。阶段性小结：这个时期酒店客房和2000年前后最大的不同在于出现了多种多样的设计思路，这些新思路的出现最重要的原因在于市场的成熟。首先是消费群体的经济能力和数量大幅提升，足够支撑大量高端酒店。其次高端消费者的审美能力提升、生活形态提升、乐于尝试新鲜事物、对生活品质有更高的要求同时产生了更明确的个性化需求，所有这些促进了以上各种不同类型的高端客房的出现。当然市场的充分竞争也是不可或缺的因素，这一时期每家新店（高端品牌）都竭力展现自己的与众不同。但这些设计思路并非源于大陆市场自身，来自全球的知名设计师为大陆地区带来了全世界的成功经验，而大陆地区的酒店在这时终于跟上了全球酒店行业的步伐。这个时期的高端酒店，到今天依然处于良好的使用周期内，如果喜欢，放心的去体验。加速「入侵」，高端酒店市场百花齐放2011年前后，进入国内的顶级酒店品牌逐渐完成了在一线城市的布局，酒店爱好者的清单上又多了一长串名字，包括浦东广州深圳的四季酒店、上海广州的文华东方酒店、上海外滩半岛、浦东丽思、深圳瑞吉、北京国贸三期大酒店（香格里拉管理）以及首次进入中国的北京瑰丽。这些酒店的客房无论空间尺度、功能、设施以及对新科技的尝试都重新定义了行业的新高度。天津、成都是酒店业新的热点地区，不过对于这两地的酒店我还不是很了解，这里先谈北上广深的吧。深圳瑞吉酒店（2011）｜The St. Regis Shenzhen瑞吉作为喜达屋的顶级品牌在中国起步蛮早的，但是北京和上海两家瑞吉从来没有达到过与自己品牌相称的品质与市场影响力。因此在深圳，瑞吉来势汹汹，占据了当时深圳第一高楼京基100的最顶端，这样的酒店，当然有入住的价值（虽然也是糟点满满）。讲它的客房之前必须先上酒店外观照片。最上面黄黄的灯光包括尖顶都属于瑞吉，每往上一层，楼层面积会缩小一点。因此深圳瑞吉不可避免的出现了很多种房型，其中最基础的房型也出现了若干种。这种情况在广州西塔四季、上海柏悦中也曾出现。先上最普通的客房图。最上面黄黄的灯光包括尖顶都属于瑞吉，每往上一层，楼层面积会缩小一点。因此深圳瑞吉不可避免的出现了很多种房型，其中最基础的房型也出现了若干种。这种情况在广州西塔四季、上海柏悦中也曾出现。先上最普通的客房图。从平面上看这间客房的特点首先是面宽很大。400米高空的客房，最大的杀伤力当然在于站可以让你在整面的落地玻璃前俯瞰整个城市，因此瑞吉给了最基本的客房5.4米的宽度。较大的面宽带来的第二个好处是让步入式衣柜成为可能。作为一个目标客户为高端商务人士的酒店，客房的入口很讲究的做了玄关空间。设置玄关即便在顶级酒店的基础房型里面也很少见到。（第二张是样板间照片，请无视右侧墙体上的巨大入口，只是为了展示卫生间、更衣室和卧室的关系）（第二张是样板间照片，请无视右侧墙体上的巨大入口，只是为了展示卫生间、更衣室和卧室的关系）照片上浓浓的土豪味扑面而来。但是，但是，但是这样的东西只要品质有保证，现场感受还是很棒的。毕竟质感、光泽、触觉无法从照片上体会到。对我来说问题依然是这么大的房间为什么没有长沙发。因为这家酒店在深圳，我也没什么机会去住，96层大堂的下午茶去过两次。味道虽然坑爹，但是酒店硬件的确超一流，视野无可挑剔。如果客房品质能够和公共区域相符，那么几乎不会让人失望。说起来北京的国贸三期的香格里拉，上海的柏悦、君悦也都是高空酒店，但是你们入住的时候一定要考虑到这两个城市的能见度，至少在瑞吉，一年的大部分时候能够看到整个深圳关内，在中国只有广州西塔四季能有这样的效果了。客房到了转角位置的房型，面积略大。这个浴缸是不是给人很大的想象空间？当然这间房的售价和上一间是不同的。到了较高的楼层，由于整个建筑的进深减小，不足以在进深方向布置卫浴+卧室，所以又出现了一种新的客房，就像深圳丽思卡尔顿一样卫浴空间靠窗布置。其实像深圳瑞吉这样的酒店，它的高度已经决定了酒店的入住价值，从客房来说并没有过于夸张的空间处理，但是空间和功能的细节以及硬件的整体品质，感观效果的确符合这个酒店应有的定位。我们可以从另一个角度来理解这种客房的布局，因为京基100这栋楼选择了10.8M作为标准柱距，而10.8M做一间房太奢侈，做三间房太寒掺，所以只能做两间。作为一栋写字楼，这个柱距应该是综合了酒店、办公、地下停车等因素确定的。当然有另外两家近年新开的顶级酒店就不介意柱子出现在客房中间，这两家都出现在广州，一家叫文华东方，一家叫四季。这种都属于盖房子的时候没考虑酒店的要求。广州西塔四季客房里奇葩的粗壮斜柱也算是中国顶级酒店中一道风景了，由于建筑的原因西塔四季的主力房型远大于业界标准（我很难想像在保证装修品质的情况下，这家酒店怎么赚钱），达到了70平米，这家等我有机会住过以后再聊吧，下面先说我住过的广州文华东方酒店。广州文华东方酒店（2013）｜Mandarin Oriental Guangzhou广州文东的基础房型号称60平米，但是看官网照片的卧室实在感受不到这间房60平米用在哪里，即便卫浴空间很大，但抱着对文东的好感还是订了（主要还是价格便宜）。进门后觉得官方的数字应该是正确的，先看客房的平面：走廊更衣室+卫浴占了一半的面积。在这间客房里面出现了一条有奢华感的走廊，真心不像走在一间基础房型里面。而走廊的一侧是一间独立的浴室。以文东的酒店定位肯定还是以成熟商务人士为主，整体风格比较稳重，但从空间、质感来说不乏活跃的因素（大家可以感受一下细黑线的设计元素）。从空间上来说亮点在走廊和浴室。圆形写字台和茶几布置在一起的做法蛮有意思，这个起居空间虽然看起来因为柱子的存在而显得局促，但实际使用感觉还好，要注意的一点是平时最好把电视关了，近距离亮着一个大屏幕不舒服。这根柱子出现在客房里对空间的影响当然是负面的，其实同样的房型有的就没有柱子，从照片看肯定会更舒适一点，不知道是随机安排的还是说OTA卖出去的低价房就会有柱子，入住的时候跟前台声明一下要没柱子的总不会吃亏。（没柱子的效果见下图）从空间上来说，走廊和独立的浴室是体验很好的地方，有明确的起居空间也是优点。当然客房的体验需要硬件品质、风格、设计来支撑，比如既然把浴室独立出来，就一定要做得华丽丽、亮闪闪，让人一眼就爱上。文东在沉稳与活跃之间取得了较好的平衡，值得关注的细节很多，比如入口有专门换鞋的椅子，比如酒店追求不对称带来的形式上的活跃感，两个洗脸盆不相同，两个床头柜（桌）不相同，书桌茶几区域布置的自由感，整体色调偏浅，风格现代但是不乏细节。（最近在武汉住了一间400元/晚的客房，对文华东方进行了无情的模仿，以后的专栏应该会讲到。）上海浦东四季酒店（2012）｜Four Seasons Hotel Shanghai at Pudong其实之前我已经多次吐槽深圳瑞吉这类客房不给长沙发，而有些酒店似乎意识到这个问题，所以也尝试在这类客房里面塞进一个长沙发。比如上海浦东四季。这种卧室布局方式做到六米的面宽估计在中国是第一家，当然对于熟悉四季的人来说走进这间客房第一感觉应该是整体上的年轻化与时尚化。六米面宽带来的好处是在床尾放了长沙发还能保持空间上的宽裕感。大家可以注意一下图中两米长的床在面宽上占的比例，同时我们可以关注下同样很宽裕的浴室和衣帽间。这间客房家具尺度也很大，写字台长度达到1.8米。顶级酒店似乎普遍意识到增加客房宽度带来的好处，不过这么大的面宽很容易导致整间客房面积失控，所以客房的进深被严格控制了，进入这间客房会感觉卧室部分进深略小（千万不要被官图的超广角相机骗了），沙发和写字台的关系也不好，可能是四季太想要一个气派的写字台了。这种空间感受也出现在静安香格里拉的尊雅房，它和四季这间客房的布局有相似之处。看来要处理好大面宽也不是那么容易的事情。四季在上海、广州、深圳新开的三家店似乎在尝试一种新思路，就是强化客房弱化餐饮会议等公共设施。上海的还不明显，深圳和广州四季尝试把65-70平米的客房当成主力客房，这种类型的我们将在下一篇里面详细讨论。不过即便客房宽至6米，这样的长沙发布置方式未必是最好的。最大的问题在于这个沙发可能会被用来堆衣服、放包包、放浴袍、放毛巾.......因为这个位置放这些东西实在太方便了。不过话说回来，大部分酒店并没有太多考虑放这些东西的地方，尤其是豪华酒店中堆满整张床的各种大小的靠垫。谁能告诉我睡觉的时候这些靠垫以及多余的枕头除了扔地上还能放哪。所以我的建议是，大家可以尝试着把沙发搬到窗边，使用感受可能会更好些。上海浦东丽思卡尔顿酒店（2010）｜The Ritz-Carlton Shanghai Pudong我们来看一下这个时期出现在这篇专栏里最保守的一家顶级酒店的客房。虽然保守，但是我们可以从中可以看到这一时期最典型的酒店客房表现出的潮流。虽说保守，其实它的卫浴空间做得蛮好的。我们先总结一下这一时期顶级酒店客房具备的主要特征:大床2M*2M,并且周边空间宽裕。客房围绕长沙发形成起居空间。大面积的开窗（通常为落地窗）。进入式衣帽间成为标配。开放式卫浴空间。双洗脸盆。独立式浴缸（相对于普通工程浴缸）以及更大的淋浴间（足够两个人在里面折腾）。小型音响（全屋音响）和胶囊咖啡机。更人性化的室内灯光控制，可以对整体照明效果进行一键调节（通常被称为场景模式）。地暖（尤其是卫生间）及ipad控制开始普及。高品质的工艺品、摆设，名牌床品、杯具、餐具。本来提供苹果接口设备必然会在这类酒店中普及，只可惜苹果前两年更换了接口导致很多酒店的老接口设备陷入尴尬。丽思的这间客房可以算是这个时期顶级酒店的样板，该有的都有。尺度充裕、内装奢华、品质一流加上引以为豪的服务以及浦东最好的位置，它可以算是这一代顶级酒店中最成功的那家，但也是最没有特色的那家。丽思卡尔顿是同级品牌在国内分店最多的，也是分店之间风格最相似的。关于风格怎么说呢，它的确在传统的土豪风格上增加了新的手法以及很多活跃元素，提升了现场体验，但也依然是中年人口味。控制面板略丑，但半岛之类的控制面板也丑。这种细节当然不能算太大的问题，谁让中年土豪统治着这个世界呢。厦门朗豪酒店｜Langham Place, Xiamen除了只有一个脸盆，这个40平米的客房包含了这个时期豪华酒店的几乎一切要素，先看平面。淋浴和浴缸结合节省了一定的空间，你也可以理解成节省了一个浴缸的界面。所以这个小小的浴室可以开两道门，形成了一个有趣的环形流线。两个相邻客房互相借用一点空间，硬挤进一个进入式衣柜。沙发很小，但看起来必须是L形的。淋浴和浴缸结合节省了一定的空间，你也可以理解成节省了一个浴缸的界面。所以这个小小的浴室可以开两道门，形成了一个有趣的环形流线。两个相邻客房互相借用一点空间，硬挤进一个进入式衣柜。沙发很小，但看起来必须是L形的。和之前的青岛艾美一样，朗豪展现出年轻、精致、紧凑的特征。这种定位是有明确针对性的，成熟的中年商务客由它们的更高级品牌朗庭来包办。当然，由于品牌定位以及所在城市问题，青岛艾美、厦门朗豪的内部品质肯定不如那些顶级品牌，但它们的设计思路完全跟上了潮流。上海外滩半岛酒店 （2009）｜The Peninsula Shanghai第一次接触半岛是在曼谷，酒店不算太新，但是客房空间和功能的完备性让我第一次对顶级酒店的有了直观的认识。上海外滩半岛酒店的基础客房可以看作是曼谷半岛的升级加强版。之前提到了酒店的面宽，半岛酒店提供了另一种大面宽的客房设计思路。六米的净宽让客房足够划分出相对独立的起居空间。另一个好处是浴室和衣帽间想怎么做就怎么做而不必顾及客房的宽度是否足够折腾。这间客房面积约52平米，其中的起居空间是我见过的基础房型里面最舒适的，而衣帽间更是大到足够你在里面干任何事情。这间客房有一点是让空间设计更自由的关键因素，依然是没把看电视当回事（电视在床的正对面，照片上黑色有花纹的门板背后）。床上看太远，沙发上看太偏。这点我很喜欢，躺床上看电视总有一种人到中年的感觉。除了卧室，其它空间的形式感也很强。由于客房接近正方形，相对同样面积的其它客房交通距离较短，不会出现流线过长的感觉。空间丰富、尺度宜人、功能分区明确。这间客房除了气温，湿度也可在一定范围内调节，这点让客房的舒适性大大增加。客房的设施很齐备，我第一次在客房看到传真机；第一次看到全屋音响（每个空间都能独立控制声音），并且音质很棒；客房内多处有usb接口，包括床头柜上；第一次看到商用Nespresso胶囊机（放圆饼的那种，虽然喝起来和家用的也没啥区别，还不如家用的方便）。不过奇怪的是，它们的客房没有配热水壶，需要的话服务员会送来，这种情况是第一次遇到。因此即便这种土豪风我不喜欢，但还是觉得这间客房的居住体验非常棒。当然拿他跟其他酒店的基础房型比似乎有点不公平，因为这其实是将更高级别客房的设计思路下放到基础客房。我说的更高级别的客房不是指套房，而是指越来越多的新酒店中会出现介于普通房和套间之间的客房。阶段性小结：中国内地已经成为全球高端酒店开发的热点地区之一，这些新酒店放在全球也属于高水准，尤其是硬件方面。同时每家酒店在竭力展现自身的特色，甚至有意识的避开和其它酒店出现雷同。但是相对于上一时期，这个阶段的客房设计思路只能说是量变而非质变，更多的变化体现在客房装修和家具设施的品质提升，包括新技术的应用。写在后面这篇专栏是从空间、功能、尺度方面谈了一下高级酒店的基础客房。而酒店客房可以关注的远不止这些，酒店可以关注的也不只是客房。所以大家住店的时候不要仅关注客房空间的趣味和功能的齐备性。很多好酒店看照片没太大特色但就是住得很舒服，一张让你陷进去就不想出来的沙发，一个丝般顺滑的水龙头甚至一件舒适的浴袍都可能很大程度的提升你的一次住宿体验。大陆地区高级酒店的基础客房在近20年的变化是巨大的，但这种变化并不完全来自于基础客房自身的进化，而是来自于整个行业。对普通人来说我们可以把高端酒店当成一种理想的住宿空间（不是居住空间或者生活空间）来看待，但50平米并不是一个最理想的数字，它只是一个当前市场上空间功能与价格最平衡的一个数字。可能普通人觉得高端酒店是一个高投入高回报的行业。但其实越是高端的酒店，越需要精打细算。从目前的房价看，高端酒店的回报并不乐观。所以我们看到的城市型（商务型）高端酒店，对住宿形态的考虑趋于保守，只考虑最大的最典型的客群。酒店发展到今天，对大部分人来说在高价位上进一步讨论硬件的优劣已经没有太大意义，而大家更需要关注的是什么样的酒店更适合自己，能给自己带来更多的惊喜或愉悦，这才是更好的客房，也是给酒店行业带来更多活跃因素更好的客房可能是面积更大的，比如套房，能够提供更多的功能，更大的空间；更好的客房可能是更小的，针对特定的客群做出准确的取舍，强化特定的需求；更好的客房也可能是更体现地域特色和文化的，让你进入一种新的情境。因此后面几篇专栏，我会写一下“更大的客房”，“设计酒店的客房”，“客栈和度假酒店客房”，大家可以放心的期待。最后感谢拿出写论文的态度为我细心审核整篇专栏。————————————————————————————Ps1：客房平面图部分来自于现有资料，部分根据照片及相关信息绘制，部分根据本人入住时的现场记录整理绘制，不能保证100%正确，但误差不会影响你正确理解本文。Ps2：大部分酒店图片来源于官网，拼接图来自于OTA网站（主要是TripAdvisor和携程）的游客照；杭州洲际、广州文华东方、上海外滩半岛的照片为本人拍摄。Ps3：本人为酒店爱好者，对待酒店有个人的偏好，文中观点仅代表作者本人观点。文中提到的所有酒店均与作者本人无任何利益相关。","updated":"T16:53:09.000Z","canComment":false,"commentPermission":"anyone","commentCount":78,"collapsedCount":0,"likeCount":1074,"state":"published","isLiked":false,"slug":"","isTitleImageFullScreen":false,"rating":"none","titleImage":"/2bca5a5efc6a9bfe0dde_r.jpg","links":{"comments":"/api/posts//comments"},"reviewers":[],"topics":[],"adminClosedComment":false,"titleImageSize":{"width":1560,"height":1080},"href":"/api/posts/","excerptTitle":"","column":{"slug":"arrowlake-hotelbook","name":"匀矢覌泽"},"tipjarState":"inactivated","annotationAction":[],"sourceUrl":"","pageCommentsCount":78,"hasPublishingDraft":false,"snapshotUrl":"","publishedTime":"T00:53:09+08:00","url":"/p/","lastestLikers":[{"bio":"学生 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1：远古时期至中世纪，酒店还只是你路边嘬口小酒打个盹儿的地儿　　　　　　　　　　这位赶路的大哥，要不要歇会撸个串儿？在第一部分，我们不得不提到的酒店的起源。学过世界史的各位应该都清楚，在最初的人类社会，交通运输以及通讯是远不及现如今这么发达的，在那时，平民百姓的活动半径应该就是我家到隔壁老王这种距离，而与远方亲友的交流则依赖飞鸽传书、驿站信使之类，主要的交通工具是马匹和牛车之类。因为传递战报、军情互通、经济文化往来（如：丝绸之路）等需要，很多国家建立了路边的驿站专供士兵和信使来休息调整。在一些历史文献记录中有提到，在一开始希腊人在中世纪开发了温泉浴场专为休息和休养的村庄，后来，罗马人建造了豪宅，给旅客、商人及政府官员提供住宿，只象征性的收取少许费用，但后来因为人们聚集酗酒与此，秩序难以管控，被政府关停。而后因为传教的需要，宗教组织机构（在国外多为教堂，在中国则为寺庙）也会为传教士和一些旅人提供临时的居所及饮食，当然，这些地方在当时仅被认为是一个休息站。（谢提供的专业课堂笔记）而后，在地理大发现（）后，人类的交流范围在十五世纪至十七世纪间得到了极大的扩大，洲与洲、国与国之间的经济贸易往来更为密切，人员流动也越发频繁，这些长途的跋涉催生了第一批路边客栈，以供商人、政客、外交官以及极少数文人和旅者来暂做休憩。随着财富的不断积累，稍微富有的人们对于住宿条件、食物及服务的要求也越来越高，在这种条件下，高端客栈也出现了若干。小结：公元前直至18世纪60年代，由于技术及经济背景的种种限制，那时的客栈一般都规模极小，条件简陋，服务有限且品质粗糙；主要提供基础的餐饮和住宿功能；这些客栈多为家庭作坊模式，经营者与所有者为同一主体；消费群体较为单一，多集中在商人及政客领域；选址被交通运输线路所主导。图1.1武林外传中的同福客栈（源于百度，请容许我拿这张图举栗子，大家理解就好）Chapter 2：第一次&第二次工业革命——资产阶级壮大，酒店业进入大饭店时代　　　　　　　　　　　　LE CLIENT N'A JAMAIS TORT.众所周知，18世纪60年代到十九世纪中期，在欧洲及北美爆发了第一次工业革命。瓦特改良的蒸汽机使得汽船（1807年，Robert Fulto）、蒸汽机车（1814年，George Stephenson）成为了现实，19世纪下半页至20世纪初期，冶金工艺突飞猛进，配合着内燃机的发明，汽车也开始“大行其道”，人们的出行方式开始多样了起来。农耕及手工业文明开始转向机器文明时代，资产阶级对社会的统治大大加强，社会分工也变得细致起来。专为社会名流及权贵人士提供高端服务的奢华酒店在此时诞生，César Ritz（）在当时提出了“le client n'a jamais tort（客人永远都不会错）”，使得利兹酒店在当时社会名声大噪。著名作家海明威、香奈儿创始人、著名影星赫本以及戴安娜王妃等世界名人均曾下榻于此。之前大叔在巴黎时候经常勾引我过去陪他吃吃吃，我个穷鬼总拿巴黎酒店太贵来开脱，我俩还开玩笑说要是哪天住得起巴黎的Ritz并且毫不觉得肉痛，那应该才真的算是走上了人生巅峰吧。在此期间，除了巴黎的Ritz（），在法国、德国、英国以及美国都涌现出了一批非常著名的奢华饭店。图2.1.1：巴黎Ritz酒店，也是世界上第一家Ritz，始建于1898年，于1987年和2012年进行过两次大的维护和翻修，至今仍正常经营，基础房型价格约为1200EUR/night。图片来源：<> par Moonik — Travail personnel. Sous licence CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons - 图2.1.2：巴黎Ritz酒店的La suite impériale内景。图片来源：<> par Ritzparis - Fabrice Rambert — Ritz Paris. Sous licence CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons - 图2.2：波士顿特里蒙特饭店（），该酒店始建于1829年，于1895年正式停业。该酒店由当时的著名建筑设计师操刀设计，房量170，值得一提的是该酒店开创了酒店业内的诸多第一次：Indoor plumbingIndoor toilets and baths（1778年，约瑟夫·勃拉姆发明了抽水马桶）Reception areaLocked rooms for the guestFree soapBellboys图片来源：\"Tremont House, Boston, by Soule, John P., \" by Soule, John P.,
-- Photographer - Original source: Robert N. Dennis collection of stereoscopic views. / United States. / States / Massachusetts. / Stereoscopic views of hotels in Boston. (Approx. 72,000 stereoscopic views : 10 x 18 cm. or smaller.) digital recordThis image is available from the New York Public Library's Digital Library under the digital ID G90F363_021F:
→ digitalcollections.nypl.orgThis tag does not indicate the copyright status of the attached work. A normal copyright tag is still required. Licensed under Public Domain via Wikimedia Commons - 图2.3.1：伦敦Savoy Hotel（）于1889年开业，由著名设计师Pierre-Yves Rochon（）主刀设计，该设计师创始的设计公司也是巴黎、佛罗伦萨、伦敦以及日内瓦的四家四季酒店的设计方，上海的半岛酒店也是他家的出品。Savoy于2010年进行了一次大型翻新，之后开始重新对外营业，现阶段由Fairmont酒店集团管理。同时，该酒店在早期是英国名人贵族聚会的常用场地，接待了数以百计的著名作家、作曲家及政客（详情可参见维基百科），不少奇妙故事也发生于此，著名电影《》的最后一幕在此拍摄。（谢提供该信息 ）另，该酒店也曾是Ritz品牌创始人曾经工作过的酒店，César Ritz于1890年开始担任该酒店经理。图片来源：\"Savoy Hotel, London\" by ChrisO at en.wikipedia - Originally from en. description page is/was here. Original uploader was ChrisO at en.wikipedia. Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons - 图2.3.2：New Year's Eve dinner at the Savoy, 1907。图片来源：\"DinnerSavoy\" by Max Cowper ()Original uploader was Ssilvers at en.wikipedia - Transferred from en.wikipedia. Licensed under Public Domain via Wikimedia Commons - 小结：第一次工业革命的爆发使得富人更富，腐朽的（划掉）资产阶级和贵族在消遣娱乐方面开始搞出越来越多花样，传统酒店业也在此时实现了华丽转身。酒店硬件水平在这个时期得到了飞跃式提升，服务的种类及质量相较以前都有了极大的进步（高级餐厅及酒吧、宴会厅、会议室、阅读室等服务设施开始大量出现，私人管家服务也在这时初现雏形），这时的消费人群不再是以前的匆忙赶路人，而是那些有闲钱有时间坐下来好好吃吃饭品品酒的人。Chapter 3：一战二战期间——资本主义极速侵虐扩张，商务型酒店异军突起　　　　　　　　　　LOCATION, LOCATION, LOCATION.19世纪到20世纪初，资本主义发展迅速。1914年一战爆发，直至1918年才得以结束，世界格局被重新划分，老牌资本主义的欧洲势力被削弱，新兴资本主义的美日势力得到增强。然并卵，安（酝）分（酿）了20年后，在1939年，二战又打了起来，一直打到了1945年。在此期间，精明的商人丝毫没有懈怠，靠着战争狠狠地发了一笔战争财。资本主义国家不仅往外输送着军队，商人们也紧随其后，越来越多的人加入了商务出行的行列。简陋的客栈已经无法满足他们的需求，而价格昂贵的大饭店对他们来说又显得不太划算，商务型酒店也就在此时巧妙地填补了这一市场空缺。1907年，Ellsworth Milton (E.M.) Statler（）先生创立了Statler Hotel company（），“饭店成功的三大要素第一是地理位置，第二是地理位置，第三还是地理位置”的名言就是由他提出。除此之外，Statler先生为酒店标准化做出了极大的贡献，在1917年，美国饭店业的行业报刊《饭店世界(Hotel World)》发表了亨利·波恩的文章，文章里明确说道“斯塔特勒是美国饭店业标准化之父”。世界上第一间以Statler先生自己名字命名的酒店在Bufallo，所以该酒店也有人称作Hotel Buffalo，这是全世界第一家每间客房都带有自己独立浴室的酒店，也正是为了实现这种在当时来看对房型十分大胆的“创新”，Statler抛弃了旧式酒店建筑，现在世界各地饭店(以及许多办公楼)每两个房间合用一组供水、供暖和供电线路的建筑结构由此诞生。建筑学校的教科书上称之为Statler plumbing shaft。不止于此，Statler先生还亲自制定了以自己名字命名的服务准则（），规定了酒店内各类电器开关及五金件的装配位置，在房间内还增加了衣橱等设施，将电梯（1898年人类才拥有了历史意义上第一部真正的电梯）运用到酒店建筑上。与此同时，酒店与媒体的合作也开始加强，大量投放广告以吸引客人的到来。图3.1 The first \"permanent\" Statler Hotel, The Hotel Statler, Washington and Swan Streets, Buffalo, N.Y 图片来源：\"Original Hotel Statler\" by Detroit Publishing Company Photograph Collection - Prints and Photographs D Library of Congress,This image is available from the United States Library of Congress's Prints and Photographs division under the digital ID det.4a23149. This tag does not indicate the copyright status of the attached work. A normal copyright tag is still required. Licensed under Public Domain via Wikimedia Commons - 1954年，The Hotels Statler Company, Inc.被希尔顿酒店集团以$111,000,000收购，也正是于20世纪50年代开始，新型饭店联号开始兴起。但在酒店行业日益蓬勃的今天，Statler先生的贡献依旧不会被历史所遗忘，在美国闻名遐迩的康纳尔大学饭店管理学院有一栋楼就是以Statler先生的名字来命名。小结：20世纪初期至20世纪50年代，酒店标准化开始出现，现代酒店的基础客房甚至也一直沿袭了当时的模式，商务酒店初具规模，服务对象也从皇宫贵族变为了中产阶级及商务人士，服务也从极尽奢华转变为了经济适用，公共区域变为了有选择性的设置（如不一定设有大型宴会厅等，而商务服务中心开始出现），酒店也从被动迎客变为了“主动出击”，为争取客人青睐开始使出浑身解数。Chapter 4：第三次工业革命——回归和平，科技时代来临，新型饭店联号兴起 　 　WORLDWIDE AGGRESSION STOPPED, GLOBAL ADVANCE STARTED.1945年二战结束后，各国纷纷开始搞重建，经济逐渐复苏。于19世纪50年代，第三次工业革命爆发，这次工业革命在历史上也被称为，计算机技术、数字蜂窝电话以及互联网等各种高新科技开始正式进入人们的视野。同时，这些技术也开始切实地结合其他行业的特征应用到各行各业中，酒店当然也没“逃脱”这一命运。最为著名的应该是酒店现如今使用广泛的PMS系统，也许有些朋友不懂什么是PMS系统，下面这张图可以简单的解释一下：图4.1：PMS系统简介。图片来源：VALLEN,\nGary K &VALLEN, Jerome J, Check-in Check-Out: Managing Hotel Operations.\nWashington, D.C.: Prentice Hall, Inc., a Pearson Education Company, 在没有PMS系统和电子房卡之前，酒店的前台办理入住可不像现在这么方便快捷，一大堆钥匙和现金信封、押金单等都需要全部人工来分拣和配送。图4.2 PMS出现以前的酒店前台。图片来源：VALLEN, Gary K &VALLEN, Jerome J, Check-in Check-Out: Managing Hotel Operations. Washington, D.C.: Prentice Hall, Inc., a Pearson Education Company, 2013：70图4.3 电子房卡出现前的钥匙管理处。图片来源：VALLEN, Gary K &VALLEN, Jerome J, Check-in Check-Out: Managing Hotel Operations. Washington, D.C.: Prentice Hall, Inc., a Pearson Education Company, 在1970年至2007年这30年间，另一些新运用到客房里的科技通过下面这张图也可以得到一些大致的了解：图4.4 高新科技于1970年至2007年在客房的具体运用。图片来源：VALLEN, Gary K &VALLEN, Jerome J, Check-in Check-Out: Managing Hotel Operations. Washington, D.C.: Prentice Hall, Inc., a Pearson Education Company, 另外就是大家现在看到的一些技术，如网上预订（OTA）、酒店健身房、电子房卡取代传统钥匙、中央空调取代独立空调、Wi-Fi覆盖取代有线上网服务、电动窗帘取代手动窗帘、房内开始提供mini bar、苹果专用插口的音响及充电底座以及胶囊咖啡机、提供iPad以用于整间客房的电器开关操控及酒店服务呼叫等，各大酒店绞尽了脑汁地进行各种跨行业合作以赢取客人的一片”芳心“。另一方面，私人汽车和高速公路、大型客机和民用航空的飞速发展也为各大酒店集团的飞速扩张提供了良好契机。同时，在1960年，美国设立了全世界第一家REITs（），为美国酒店集团在全球范围内的扩张提供了强大的金融支撑。表4.1 世界八大知名酒店集团基本信息一览（双击放大可查看）。信息来源：在此期间，这些酒店集团通过契约性协议（①出售品牌使用许可②特许经营③长期管理合同）以及对外直接投资（①合资公司②全资子公司③收购）成功完成了国内市场到放眼全球的转型，同时，酒店的投资者、管理者以及品牌也自此剥离开来，有钱的出钱、有力的出力、有名气的出名气，社会各方资源得到了更充分的调动与协作。也正是因此，在各大集团规模越来越大的同时，共用全球预订系统、统一打包宣传推广及促销、建立全球人才培训及储备中心、集团化采购等使得各方资源的利用率也得到了极大的提高。另一方面，集团本身因为赢利须要，使得其品牌网络布局走向多元化。图4.5 洲际酒店集团旗下品牌一览。图片来源：洲际酒店集团官网图4.4 希尔顿酒店集团旗下品牌一览。 图片来源：希尔顿酒店集团官网图4.6 喜达屋酒店集团旗下品牌一览。 图片来源：喜达屋酒店集团官网图4.6 万豪酒店集团旗下品牌一览。 图片来源：万豪酒店集团官网图4.7 凯悦酒店集团旗下品牌一览。 图片来源：凯悦酒店集团官网在上面列举的这些酒店集团里，他们旗下的品牌大部分既包含了经济型酒店也包含了奢华酒店，既包含了商务酒店也包含了度假村及长住型行政公寓，产品线铺得极其开阔，满足了社会各个不同阶层、不同身份客人在不同时段的不同需求。同时，在20世纪末还出现了一个有趣的现象，就是SUPER SIZE的酒店爆炸式的出现，尤其是在美国的Las Vegas，所以现在都还有人说去Vegas的一个必需项目就是去看那里的酒店吧。图4.8 那些曾经震惊世界的超级酒店名单一览。 图片来源：VALLEN, Gary K &VALLEN, Jerome J, Check-in Check-Out: Managing Hotel Operations. Washington, D.C.: Prentice Hall, Inc., a Pearson Education Company, 2013：8对这些超级酒店感兴趣的还可以参阅：，这里列举了世界范围内房量排名前200的酒店，并且注明了现如今是否还在营业。另外在最后，随着经济的发展，最近几十年爆火的一个概念也横空出世，也就是Boutique Hotel，由于这个概念还比较新，国际上也还未对其进行准确定义（个人觉得这玩意要是真有标准定义了就不好玩了），在附上神书里对Boutique Hotel的一段描述：Boutique hotels are the rage among the hip, the chic, and the cool. So sometimes the pool-party buzz that they create hides their true identity. They’ hotels with niche appeal. Attracting a defined customer/guest and using word-of-mouth and social networking, rather than traditional advertising, contributes to the aura. It is difficult to differentiate their basic services from any other hotel and the distinction grows less evident as the majorchains move rapidly into the boutique world.Boutique hotels have small inns as their prototypes, but they provide the amenities of finehotels. Although many now number in hundreds of rooms, boutiques still remain fashionablebecause of their good urban locations. They are proof-positive of “location, location, location.” Two reasons account for their popularity in London, San Francisco, and New York. First, being relatively small, they can find affordable land in crowded urban areas. Indeed, once they were called urban inns. European-style hotels or, in Britain particularly, baby grand hotels were terms once widely used. Second, the boutique’s guest is an urban-centric customer, one who willingly pays a 10–15% room premium for the design and excitement of the urban inn and its location.The term “boutique” has been attributed to Steve Rubell, one of the founders of New York City’s Studio 54. Asked to describe his hotel, The Morgans, Rubell said that other hotels are largedepartment stores, but Morgans is a small boutique. Boutique suggests something different, very eclectic, always with flair, funky, and artsy. The modern boutique aims to mirrorits guests: wannabes who often see themselves experiencing the lifestyle of celebrities. Differences not with standing, boutique executives still talk about service, guest experiences, and the quality of the operating team—issues for any hotelier.Lan Schrager, Rubell’s partner, helped develop the boutique concept but left after the idea was widely adopted by the hotel chains. Starwood Hotels introduced the W Hotel (“W”—warm,welcoming, and witty). Meridian Hotels use the term Art and Tech. Marriott, long an adherent to standardized operations, added a new brand, Autograph Collection. This upscale boutique is the very antithesis of standardization. That’s probably why Marriott’s name has not yet been attached.Boutiques have higher RevPar and occupancy figures (lower break-even points) than traditional establishments. That appeals to the chain, but does the chain appeal to the consumer? Can branded chains deliver the unexpected and the quirky, which are the hallmarks of a boutique? Can a hotel with banquet and meeting business maintain that special guest–staff connection? W’s New York City property is trying with 722 rooms. More like a department store than a boutique.原文引用自：VALLEN, Gary K &VALLEN, Jerome J, Check-in Check-Out: Managing Hotel Operations. Washington, D.C.: Prentice Hall, Inc., a Pearson Education Company, 我个人对精品酒店的看法在这里就不赘言了，想看的可以参考我另外一个答案：。小结：自19世纪50年代后，世界范围内各大酒店集团完成了品牌化、集团化、全球化的构建，酒店不再像以前大多靠“一己之力”来建造和运营，产权、经营权与品牌商开始协力合作，同时，酒店的种类及形式越发多元化，面向更多不同类型的客人提供各异的服务。并且，在近十几年，酒店业的niche市场也搞得火热，欧美各国甚至是拉美和非洲，各种设计师做的小酒店也如雨后春笋，而在国内现在也有了松赞、裸心、花间堂、隐居等专做小酒店的集团。全球酒店市场的重心开始向第三世界国家偏移，中国本土品牌也开始在国际上崭露头角。另一方面，酒店业的跨行业跨区域合作也会越来越多，比如机器人的运用、智能家居的嵌入等，请各位顾客上帝拭目以待。整个酒店行业从最初的驿站、客栈走到现如今的全球级别服务业，历经了无数的变革和辛苦探索，在这里，作为晚辈的我向每一位努力工作和努力创新的酒店人致敬。对国内高端酒店客房这个细分领域感兴趣的，请期待本专栏下集：《客房进化论》，作者，我会努力帮你们催稿的，每天轰炸他手机。Ps1：本文中所提到的观点仅代表作者本人的想法。Ps2：本文中所提到的酒店及酒店集团均与作者无任何利益相关。（虽然我很喜欢凯悦集团，那我也不告诉你）Ps3：未经我本人允许，严禁任何个人和媒体使用和转载。如需转载请私信联系我并说明用途，违者必追究法律责任。","state":"published","sourceUrl":"","pageCommentsCount":0,"canComment":false,"snapshotUrl":"","slug":,"publishedTime":"T22:29:36+08:00","url":"/p/","title":"酒店进化论","summary":"写在正文前的一些絮絮叨叨：本专栏终于要更新了！拖稿杨天王真心对不起各位长久以来的关注，在此先给各位深鞠躬道歉。为了庆祝我这学期最终木有挂科和为下周的科一攒人品，本人咬牙切齿地下定决心一定在这周要弄点新玩意出来。在本篇文章里，我们将以历史的…","reviewingCommentsCount":0,"meta":{"previous":null,"next":null},"commentPermission":"anyone","commentsCount":26,"likesCount":219},"next":{"isTitleImageFullScreen":false,"rating":"none","titleImage":"/bddf6a9b0dd6f8b29f5c_r.jpg","links":{"comments":"/api/posts//comments"},"topics":[],"adminClosedComment":false,"href":"/api/posts/","excerptTitle":"","author":{"bio":"腿毛长算不算特长","isFollowing":false,"hash":"be2f46a8a55d5ed5c8ddbb0238d7bbb2","uid":52,"isOrg":false,"slug":"juliana-yang","isFollowed":false,"description":"","name":"Juliana Yang","profileUrl":"/people/juliana-yang","avatar":{"id":"f599a075e62f8defbbf30026","template":"/{id}_{size}.jpg"},"isOrgWhiteList":false},"column":{"slug":"arrowlake-hotelbook","name":"匀矢覌泽"},"content":"先等等！我有话要说！在上一篇专栏中，隔壁老王
为各位详细讲解了酒店里的基础客房部分，而看完那篇文章呢，不知经常住酒店的各位是否跟我一样在酒店最常待的地方就是客房客房还是客房，经常是副吃了睡睡了吃的考拉模样，不免有些凄凉之意。而今天！今天是浪（哀）漫（怨）的七夕！你隔壁房里不再可能像平日那样宁静！所以！在介个特殊（俗）的日子里！在本篇文章中！朕作为一条风流倜傥英俊潇洒从未过过任何情人节的资深单身狗！熬了一整个通宵！就为赶在隔壁发出娇喘之前为各位单身兄贵介绍酒店内的各种避难所！他们就是！那些除了客房之外平时可能并没太被各位投放注意力的各种Public Space！（在此！请给予朕热烈的掌森！不给掌声往下看的祝你明年这时候继续看本文！哼！）好了，现在朕要严肃的开始讲解七夕之日的「单身贵宾狗酒店避难指南」：在很久之前，我们印象里的酒店好像除了客房之外就只有餐厅可去。而作为一个开房狂，在近两年算是一定程度上见证了中国酒店业的推陈出新百花齐放。因为经常流窜在欧洲和国内的各个酒店，探店经验不算少的我也开始思考在酒店同质化日趋严重的今天，怎样才能让自己的酒店从众多酒店中脱引而出令人印象深刻，经过和朋友的一些讨（大开）论（脑洞）之后，我总结出来了以下三个切入点：A. 奇奇怪怪的建筑
B. 别出心裁的服务
C. 难以复刻的文化在这里，奇奇怪怪的建筑当属最直观的一种方式了，让人们看到酒店的第一眼就难以移开视线，下次看到照片时候也能一眼认出，在本篇文章中我们暂时先不讲这个，等找个机会为大家慢慢介绍。第二种 ，别出心裁的服务，现在比较流