黄瓜炒麻辣鸡爪的做法四川，香辣黄瓜炒鸡爪怎么做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-20 17:20 标签： 麻辣鸡爪的做法四川
香辣黄瓜条的做法_香辣黄瓜条怎么做_家常菜谱
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分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细500克&5克15克3克8克3克30克1克&
香辣黄瓜条的做法详细步骤
1.　黄瓜洗净，切成长4厘米的小条；
2.　黄瓜用盐、花椒拌匀腌20分钟；
3.　腌好后用温水焯一下，注意应完全除去花椒，沥干水分装盘；
4.　加入白糖、醋、味精、盐拌匀；
5.　热锅加香油，投入花椒、辣椒炸出香味后挑除花椒；
6.　将热渍浇在黄瓜上，拌匀即可。
香辣黄瓜条的做法小贴士
制作要诀：
炝菜的关键是要趁热拌调料，这样味道可以深入主料内部，做得好的炝菜，味道会很有层次感。
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黄瓜2根,虾仁适量
茄子,大蒜,橄榄油,干辣椒。
糯米,白糖,猪油,开水,豆沙陷,桂花,蜜
小黄瓜600克 红辣椒2根 姜5片调
&黄瓜500克
&海蜇皮250克
&黄瓜1000克
&大黄瓜1条,朝天椒切丝,白芝麻,麻香油
&黄豆芽300克
&黄瓜500克
&小黄瓜, 红辣椒, 大蒜。盐, 糖
&鸡翅500克
&大虾20克,豆腐200克,黄瓜20
&猪肉(肥瘦)250克,黄瓜250克
&马铃薯100 克,黄瓜100 克
&鸭肝150克
&河鳗200克
食友最常做的菜肴
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& 鸡丁炒黄瓜
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。我和黄瓜配，很清爽可口的家常菜。
1.解冻一块鸡胸肉，洗净
2.将鸡肉切丁
3.在鸡丁内放入一小勺淀粉，少许料酒，三片姜片，少许盐，拌匀，腌十分钟
4.黄瓜一根，洗净去皮
5.将黄瓜切丁
6.锅中加入适量油，油热放入大蒜瓣炒出香味
7.将腌好的鸡丁放入锅内翻炒
8.鸡丁炒八成熟时加入黄瓜丁
9.加入少许盐，翻炒
10.加入适量蒸鱼豉油，为了提升味道，不会上色，当黄瓜熟时关火出锅
因为腌鸡丁时已经加入盐，所以炒时的盐要少放一些
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难度：切墩(初级)
时间：10分左右
黄瓜干适量
大喜大牛肉粉适量
金标生抽少量
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
香辣黄瓜干。的做法步骤
1. 黄瓜干提前两三小时泡发， 泡发后淘洗几次拧干水分 备用。
2. 锅烧热，放油，用中火即可，炒香葱姜蒜 干辣椒。
3. 放入黄瓜干，中小火 翻炒一分钟，放入金标生抽一点，大喜大牛肉粉一点。继续翻炒。
4. 炒到黄瓜比较柔韧没什么水分即可 调盐 出锅。
大喜大牛肉粉可以用味精代替，没有可以不放。我家习惯了用大喜大牛肉粉调味，放汤和炒菜都很不错。
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辣椒炝黄瓜的简介及特色
甜辣酸香，富有营养。
分类标签：菜品口味主要工艺
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辣椒炝黄瓜的做法详细步骤
1. 黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成长段装盘，撒上盐，腌10分钟控干；
2. 酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀；
3. 辣椒切丝，葱、姜也切丝，放在黄瓜上；
4. 椒油加热后炝在辣椒丝，用盘扣一会儿即可。
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猪腰1副,黄瓜1根
黄瓜200克,鸡蛋200克口味：咸鲜味┊工艺：炒
胡萝卜100克,鸡蛋100克口味：原本味┊工艺：熟炒
五花猪肉150克,黄瓜250克
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新鲜出炉的美食香辣黄瓜炒鱿鱼丝的做法教你怎么做最好吃_家常菜谱_聚餐网
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香辣黄瓜炒鱿鱼丝
主料：干鱿鱼丝适量，黄瓜1根，红椒1个，瘦肉1块
调料：姜丝适量，蒜片适量，干辣椒2个，豆豉酱1大勺，调味汁适量，香醋少许，胡椒粉少许，玉米油各适量
作者：admin
视频观看地址
香辣黄瓜炒鱿鱼丝介绍
　　香辣黄瓜炒鱿鱼的家常做法主要用料是黄瓜和鱿鱼，再加上辣椒和瘦肉，配料和营养都相当丰富，味道香辣鲜美，不但是道简单的家常菜更是上班族们喜欢的快手美味。具体做法请看下面的教程。
　　香辣黄瓜炒鱿鱼丝的做法教程：
　　1、准备好原料，干鱿鱼丝提前洗净泡发好，去掉筋膜，黄瓜洗净切段，从中间切开，去掉里面的瓜瓤，用花刀切成条。
　　2、红椒洗净去蒂去籽，切成条，蒜去皮切片，生姜去皮切丝，干辣椒切小段。
　　3、猪肉洗净切丝，放入胡椒粉，调味汁拌匀腌制10分钟，炒锅放油，下入腌制好的肉丝滑散变白，盛出备用。
　　4、锅中留底油，小火下入姜丝，蒜片，干辣椒段煸炒出香味，中火放入鱿鱼丝煸炒。
　　5、放入黄瓜条煸炒，放入调味汁炒匀。
　　6、放入豆豉酱煸炒，放入炒好的肉丝炒匀。
　　7、放入红椒煸炒，至所有原料熟后，锅边淋入少许，炒匀后关火，放入少许胡椒粉，炒匀后即可盛出享用了。
　　成品图：
　　一道适合夏天的时令下饭菜就做好了，来一盘香辣黄瓜炒鱿鱼丝，再配上白米饭，看着开胃吃着很香的哦。如果你感觉食欲不振了，那就快来做一道尝一尝吧。
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