牛奶冰沙正宗做法/图解/步骤：1. 只需一小盒即可2. 把牛奶倒入碗中。3. 用皮筋把它密封好4. 最后放入冰箱冻肉的一层冷冻！2~3小时即可！小贴士： 想做出正宗的牛奶冰沙，就看看吧密封住碗口，一定要封紧！否则会窜味！
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材料红小豆600克、白糖300克、炼乳、沙冰各少许。做法1.找个平底不怕冻嫡 容器， 比如能冷冻微波嫡 塑料饭盒或者盘子， 里面浅浅嫡 放一些纯净水， 可以再淋几滴鲜柠檬汁， 然后放到冰箱冷冻， 二十分钟后取出来用勺子刮起， 就是冰沙了。2.红小豆洗净， 加6杯水浸泡2小时， 连同浸泡嫡 水移至炉上， 先大火煮开， 再改小火煮1小时。3.红小豆裂开时加糖调味， 小心搅拌到糖溶化， 并呈粘稠状时熄火、放凉。4.食用时先在盘内加刨冰， 在浇上红小豆， 最后淋上炼乳即成。第二种做法：如何做红豆牛奶冰的制作方法：1.红豆洗净后，以冷水浸泡水约6小时即捞起沥干水份。2.取一深锅，倒入作法1的红豆及1000㏄的水以大火煮至滚沸时，转小火续煮约1.5小时。3.加入冰糖以中火煮开后再转小火续煮约15分钟，让糖慢慢蜜入红豆中至即熄火待凉。4.取适量的锉冰摆盘，淋上作法3的红豆，最后再淋黑糖水及炼乳即可。第三种做法：红豆沙的制作： 材料：红豆、红塘 工具：厨房用滤网、保鲜盒、搅拌机，沙锅步骤：1.将红豆洗净后，用凉水泡两小时2.将水烧开，然后将红豆放入，煮到红豆起沙3.放入红糖，熬半小时左右，有浮皮可以去掉4.熬好后，用滤网将红豆与红豆汤分离，汤放入到大口的保鲜盒中。红豆放入搅拌机内打成泥。5.将打好的红豆泥倒在滤网上，将滤网放入保鲜盒中，慢慢地筛，使豆沙溶到汤里。（我有时候偷懒就不做这一步了，直接把打好的豆沙就放到汤里了，呵呵~~~ :oops: ）6.将弄好的红豆沙放到冰箱里冰起来，凉了以后就可以直接享用了，呵呵~~我吃的时候爱加点花生末，核桃末和炼乳，香！！ps：如果你是要做馅料用的红豆沙，那就在过滤了以后，把汤滤出来一些后，在不粘锅里放点油，糖，或则桂花糖，玫瑰糖什么的敖干就可以了。红豆沙冰：材料：做好的红豆沙，冰块，牛奶少许，炼乳，花生末工具：可以碎冰的搅拌机步骤：1.将冰块，红豆沙，牛奶一起放入到搅拌机中搅成沙冰2.把沙冰盛出来，放入炼乳花生末热饮牛奶红豆
适合南方人口味，适合秋冬天适合喝的.材料牛奶加热500ml，红豆100G做法1、先洗干净
芒果牛奶冰沙怎么做最好吃怎么做芒果牛奶冰沙好吃奇异果牛奶冰沙
材料猕猴桃，牛奶，小碗做法将猕猴桃切片并倒入小碗中，加入牛奶，使其淹没猕猴桃片，再放入冰箱冷藏，三小时后即可品尝。食用建议：牛奶可以改成脱脂牛奶（不会变胖），由于冰沙是由牛奶做的，所以除了猕猴桃，可能味道很淡，就可以把牛奶换成酸奶即可。夏天吃最适合了芒果牛奶——防止皮肤干燥
防止皮肤干燥预防感冒，解乏制作简单，材料容易采购芒果被誉为“水果女王”，富含维生素。所含维生素A、维生素C、维生素E有抗氧化作用，可提高免疫力，预防癌症及成年并。另外，因芒果有加强黏膜机能的作用，有助于预防感冒及皮肤粗糙。还有促进血液循环的作用，推荐有体寒症的人食用。材料芒果1个（这个芒果1个差不多1斤，这种品种吃了不上火，而且香甜），纯牛奶2包*250ml，柠檬香蜂草适量（装饰用），用量提示：4个人的用量做法芒果洗净，纯牛奶提前至少一晚上放冰箱冷藏；制作前削皮，切成块状，放搅拌机备用；搅拌机内倒入适量冷藏的纯牛奶，刚好淹没芒果粒即可，搅拌机搅拌成芒果泥；倒入余下的纯牛奶，搅匀即可饮用。小诀窍:芒果、纯牛奶事先放冰箱冷藏，饮用效果较好；最好鲜榨现喝，放置一段时间后会有分层现象；制作时，纯牛奶不要一下子全部导入，否则芒果无法成泥，而还有颗粒；选择芒果的品种时，推荐金龙芒果，果实厚大香甜，核小，而且不容易上火；不建议放糖或蜂蜜之类的，芒果本身就很甜，只是加入无糖的纯牛奶稀释了水果的甜度。如果需要很甜，纯牛奶的量可以根据个人口味适当减少；喜好酸奶口味的，也可以用原味儿酸奶代替制作，非常美味哦！芒果牛奶冰沙
芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益
奇异果炒牛肉
明天就是母亲节了，祝天下的母亲健康，快乐！看到一句话，深有同感：孝顺不是一种责任，而是机会。抓住你能掌握的现在，做餐饭给母亲也是一种幸福的机会！牛肉的营养价值很高，高蛋白，低胆固醇，中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨，但是炒牛肉时，很难控制火候，容易把牛肉炒老，变硬，特别是对于老人，牙口不好，不易于嚼烂，影响消化吸收。猕猴桃内有一种酶，可以将肉类变嫩，只需用点奇异果腌制一下牛肉，你也可以炒出嫩滑的牛肉，这个母亲节，做给妈妈！炒出嫩滑牛肉的好方法---奇异果炒牛肉原料：奇异果，牛肉，盐，生粉，生抽，油奇异果炒牛肉做法1.牛肉用盐，生粉，生抽，油拌匀。2.奇异果去皮，切成小块。3。将奇异果放入牛肉中，拌匀，腌制10分钟。4.锅热后，放入油。5.油7分热时，放入牛肉。翻炒到牛肉变色。6.出锅，装盘。小贴士：1.用奇异果腌制的时间不要太长，大概10分钟即可。2.炒牛肉时，油不用太热，锅烧热后，放入油，油7分热即可，太热的话，蛋白质马上收缩，牛肉的口感不好。美食搭配小提示萝卜与羊肉或牛肉相宜:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效牛肉的功效与作用牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生.芒果牛奶冰沙
芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生
奇异果牛奶冰沙
材料猕猴桃，牛奶，小碗做法将猕猴桃切片并倒入小碗中，加入牛奶，使其淹没猕猴桃片，再放入冰箱冷藏，三小时后即可品尝。食用建议：牛奶可以改成脱脂牛奶（不会变胖），由于冰沙是由牛奶做的，所以除了猕猴桃，可能味道很淡，就可以把牛奶换成酸奶即可。夏天吃最适合了芒果牛奶冰沙
芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。材料芒果2颗：炼奶少许，牛奶半罐大约150ML做法先把芒果肉切小块留下半片备用。把切好的芒果小块放到食品袋里放入冰箱冷冻柜，约30分钟后取出。把冰好的芒果肉放入搅拌机，加入牛奶150ML和少许的炼奶（炼奶可加可不加）搅拌约半分钟即可。把剩下的半片芒果肉切小块放入打好的冰沙里，即完成了可口香滑的芒果牛奶冰沙。小诀窍:如果买到的芒果不太甜可加炼奶，加了炼奶后口感更香滑过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应谨记避免进食。由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。木瓜柚子冰沙
将木瓜和西柚汁的美妙滋味融合在了一起，爱美的女士千万不能错过呀。材料木瓜1/4块（约200g），西柚汁300ml做法木瓜去皮去籽，取一小块（约50g）切成0.5cm大小的果粒，剩下的（150g）切成小块。木瓜块和西柚汁倒入搅拌机一起搅打成果泥。将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器表层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。将制好的
红豆牛奶冰沙1、先做蜜红豆。红豆先在水里浸一天，第二天洗干净放进锅里加水大火煮开后改中火炖烂为止。水不要加太多，超过红豆2cm左右，干了再加水进去。2、然后加大量的冰糖和白砂糖，把剩余的汤汁炖成糖浆，蜜红豆就做好了。注意不要急着加糖进去煮，不然红豆不易煮烂。3、煮好的蜜红豆放进冰箱冷藏保存。4、然后把冰沙机里做冰块的模具里放满开水，放进冰箱冻成冰。一定要冰得很牢了才能用哦！要不然磨到里面一包水就悲剧了。5、冰好后拿出来，用冰沙机磨成冰沙。6、最后在周围撒上事先冰过的蜜红豆、炼乳、牛奶、果酱就好咯！甜甜蜜蜜不错吧！紅豆牛奶刨冰1、用220ml溫水將奶粉4匙和白砂糖1匙融化，攪拌均勻倒入刨冰機冰塊模具，冰箱冷凍3小時。2、將步驟（1）用刨冰機刨成碎冰。3、依序淋上蜜紅豆，蜂蜜和煉乳。牛奶冰沙（超懒版）1、在临睡前把牛奶放在冰箱里，第二天起床时拿出来。2、用勺子在牛奶冰中间（在同一点上）360°旋转，转出碎冰，牛奶冰沙就做好了。红豆牛奶抹酱1.红豆浸泡2小时以上，放入锅中蛮火煮到红豆熟透2.待红豆煮熟，用料理机打碎，加入冰糖中火烹煮3.煮到浓稠之后，加入鲜奶油继续煮到浓稠4.用耐高温刮刀推挤果酱，被推挤部分产生皱折，表示果酱已经浓稠
1将芒果洗干净,去皮去核后切成小块；2将切小块的芒果放入搅拌杯,加入炼乳3和牛奶；4打碎搅拌后到入杯中,即成香芒奶昔;5将搅拌好的芒果奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰；6吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化,不那么坚硬后，用勺子刮松后盛入杯中，拌入适量芒果果肉,即是清凉爽口的香芒牛奶沙冰.
1牛奶加白糖稍微煮一会，使白糖融化待用；2黑米洗净，碗内加少许水待用；3黑米煮熟；4铲几粒冰块到料理机里和黑米一起打匀，这样冰块就成冰沙了，加入事先冰镇过的牛奶，完成。
红豆沙冰激凌1.用料：蛋黄2个，煮红豆120克，白砂糖75克，牛奶150毫升，淡奶油150毫升，玉米淀粉2克，香草粉1/4小勺2.红豆用勺碾压成泥，备用。将蛋黄，45克白砂糖，淀粉倒入碗中，搅打至浓稠状。牛奶倒入锅中，煮至微沸，离火，轻轻晃动小锅，降温10秒。一边快速搅打蛋糊，一边慢慢倒入牛奶，搅拌均匀3.将蛋奶混合液倒回锅中，加入红豆泥，搅拌均匀，小火加热，不断搅拌至浆糊状，离火，加入香草粉，搅拌均匀，晾凉备用4.将剩下的糖加入淡奶油中，搅打至7分发。挖三分之一奶油糊到红豆蛋奶糊中，拌匀。再倒回剩下的奶油糊中，5.拌匀，即成冰激凌浆。将冰激凌浆倒入启动的冰激凌机中，搅拌15-20分钟，即成软冰激凌。将软冰激凌装入容器，冷冻2小时左右，挖球，撒葡萄干点缀红豆蛋奶冰激凌1.用料： 牛奶250毫升，鸡蛋1个，玉米淀粉5克，白砂糖45克，煮红豆80克，香草粉1/4小勺2.将牛奶，白砂糖倒入锅中，加热至沸，离火降温至65度左右。鸡蛋磕入碗中，搅打成均匀蛋液。一边搅拌一边将降温后的牛奶倒入蛋液中，继续放置火上搅拌加热。3.淀粉用少许水调成稀糊，加入蛋奶糊中，继续搅拌加热至浓稠。离火，加入红豆，拌匀4.加入香草粉，搅拌均匀，晾凉。装好冰激凌机，启动，将冰激凌浆料从给料口倒入，搅拌至凝固后即可食用，或装入容器中，放入冰箱冷冻保存。5.红豆奶油冰激凌1.用料：蛋黄2个，白砂糖50克，牛奶150毫升，淡奶油150毫升，煮红豆100克，玉米淀粉2克，香草粉1/4小勺
2.将蛋黄，淀粉，20克白糖倒入碗中，搅打至糖溶化，蛋黄浓稠，颜色发白备用。牛奶倒入锅中，煮至微沸，熄火，轻轻晃动锅约10秒。一边快速搅拌一边将牛奶慢慢倒入蛋黄中3.搅拌均匀后倒回锅中，继续小火加热，不断搅拌至液体浓稠，划痕不会马上消失。熄火，加入香草粉，搅拌均匀，晾凉，备用。4.将剩下的糖加入淡奶油中，搅打至7分发，挖三分之一到蛋奶糊中，拌匀，再倒入剩下的奶油中，拌匀5.加入红豆，拌匀，倒入启动的冰激凌机中，搅拌约15-20分钟后，即成凝固的软冰激凌，装入容器中，放入冰箱冷冻保存红豆叶麦牛奶1.燕麦放入锅中，稍微煮下2.煮
桃胶香蕉牛奶1.备好材料，桃胶泡发二十四小时以上，期间多次换水，挑清杂质2.切好香蕉3.看二妞家的桃胶，小小一颗能泡这么大4.锅里放水，放入桃胶和冰糖5.煮到黏黏的程度6.加入牛奶7.盛出后加入切好的香蕉即可8.香香滑滑哦9.暖暖的来一碗，瞬间就暖了，还有不会的姐妹可以咨询二妞哦黄桃酸奶水果沙拉1.优比特黄桃味酸奶菌粉1包，纯牛奶1升苹果半个，柚子1瓣，葡萄干1把，枸杞1把，小杏仁1把，熟黑芝麻少许，蜂蜜适量2.把菌粉倒入容器中，先用少量牛奶搅拌至溶化，再加入剩余的牛奶搅拌均匀，3.倒入酸奶机的容器中，通电，发酵8-12小时，就得到凝固的黄桃味酸奶。4.把柚子去瓣膜，掰成小块；苹果去皮核，也切成小块。小杏仁去壳。将酸奶倒入水果块中，搅拌均匀5.加入干果，撒上芝麻，浇上蜂蜜，拌匀。清凉可口酸奶冰沙1.准备食材2.提前一天冷冻酸奶，制作前一个小时把酸奶由冰箱冷冻转到冷藏，让冻硬的酸奶解冻一些。制作时倒在盘中，拿勺子按成酸奶泥，连盘子一同放入冰箱，准备水果改刀3.樱桃、香蕉切片，从冰箱冷冻室取出酸奶泥，水果铺在酸奶泥周围4.从冰沙泥顶旋转淋上N圈蜂蜜。保证酸奶水果上都沾上少许蜂蜜#柏翠#牛奶冰淇淋1.在蛋黄中加入白糖，用电动打蛋器打至原来体积的两倍大，色泽变白2.在牛奶中加入白糖用小火加热至边缘起泡3.把打好的蛋黄液加入牛奶中拌匀，再次加热至液体粘稠，过滤后密封冷藏1小时4.把鲜奶油打发至原来体5.把打好的鲜奶油加入冷藏好的液体中，加入炼乳搅拌均匀6.把拌好的液体过滤密封放进冰箱冷藏2~3个小时7.当冰淇淋已半凝固状态时，取出翻拌均匀芒果牛奶冰激凌1.准备好纯牛奶和芒果冰冰激凌粉2.先将芒果冰激凌粉放入打蛋盆中，再倒入纯牛奶3.用蛋抽搅拌均匀至无颗粒4.再倒入一个干净的大碗中（冰箱小放不下大容器）5.改用电动打蛋器，搅打约10分钟左右，至膨松状态，加盖送入冰箱冷冻6.半个小时后取出，使用电动打蛋器，搅拌2分钟，以使冰激凌更膨松，继续送冰箱冷冻7.半个小时后取出，使用电动打蛋器搅拌2分钟，以使冰激凌更膨松，继续送冰箱冷冻8.半个小时后取出，用电动打蛋器搅拌2分钟，继续送冰箱冷冻
牛奶西瓜沙冰
取若干西瓜瓤，除去籽，放入搅拌机中，加入一瓶牛奶，按自己口味加入糖粉
开启搅拌机，搅拌充分后倒到容器中，放入冰箱冷冻
用勺子刨（刮）冻住的冰，美味的牛奶西瓜沙冰就完成啦！
图老师百科牛奶冰沙专题提供牛奶冰沙等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多牛奶冰沙信息。牛奶冰沙百科专题更新时间： 18:44:35香橙水果沙冰1、将洗净的香橙由上部水平切开，挖出果肉，用果汁机榨成果汁。2、将冰块用碎冰机打成冰沙。3、将冰块、果汁、鲜奶、奶精、蜂蜜水依次放入果汁机中搅拌，倒入挖空的果壳中，撒上珍珠粉圆、朱古力针，挤一圈奶油。
小诀窍要将鲜奶、特调奶精、蜂蜜水与香橙汁充分调匀。水果浓沙冰1、罐装切片桃子沥干；2、将冷冻水果、罐装水果和蜂蜜一起放到搅拌机里，搅拌均匀为止。水果冰沙1、凉白开加入炼乳调匀，放入保鲜袋，然后放入冰箱冷冻（保鲜袋尽量用大号的，放入冰箱尽量平放，这样冻出的冰比较薄，做冰沙的时候比较容易弄碎）等待成冰。2、水果洗净其中一半挤成果汁，一半切碎。3、拿出冻成冰的炼乳水，在装冰的保鲜袋外面在包一层毛巾，然后用茶杯用力把冰擀成冰沙。4、把冰沙装入小碗，撒上果汁和碎果粒即可。
小诀窍1、保鲜袋尽量用大号的，放入冰箱尽量平放，这样冻出的冰比较薄，做冰沙的时候比较容易弄碎。2、保鲜袋外面一定要包一层毛巾，不然茶杯用力擀会把保鲜袋弄破病会撒出来。3、擀冰的茶杯尽量选择厚的瓷茶杯，这样比较省力。水果沙冰1、从冰箱里拿出冻好的冰块，用打刨冰搅拌器把冰块打碎；2、碎冰加酸奶和炼乳搅拌，放入切好的西瓜块、樱桃即可。热带水果沙冰1、芒果、木瓜去皮去核，草莓洗净去蒂。2、将芒果、木瓜、草莓、橙汁和冰块放到一个电动搅拌器里，搅拌至所有原料都均匀即可。紫色水果沙冰1、冷冻的香蕉去皮切成大块。2、将香蕉，蓝莓和橙汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。3、然后按口味加入蜂蜜和/或香草精。按照你喜欢的稀稠度来决定液体的用量。健康水果沙冰1、将草莓、蓝莓、香蕉、橙汁、酸奶、豆奶粉放到搅拌机内搅匀；2、然后倒入玻璃杯内，上桌。红白蓝水果沙冰1、大香蕉切成块，冷冻起来；新鲜草莓洗净切片。2、将香蕉块、草莓、蓝莓、牛奶、香草精、酸奶和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。清爽热带水果沙冰1、将罐装菠萝带汁、酸奶、香蕉和冰块一起放到搅拌机里。2、一边搅拌一边倒入橙汁直到奶昔做成你喜欢的稠度为止。水果沙冰1、把草莓，香蕉和桃放进搅拌器中搅拌直到充分均匀；2、倒入水果汁，再加冰搅拌直到粘稠；倒入杯中即可。
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椰香木瓜红豆沙冰1.红小豆提前用清水浸泡一晚2.将浸泡过的红小豆洗净3.红小豆放入汤锅，加入8倍的清水4.将红小豆煮至软烂，加入白砂糖5.搅拌至砂糖融化，取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机6.将红小豆打成细腻的红豆沙7.打好的红豆沙倒回汤锅，搅匀后加入椰粉8.待水重新煮沸，分次加入糯米粉9.搅拌均匀，熬至汤汁浓稠，倒入碗中，冷却后放入冰箱冷冻1至2小时，吃时搅匀，加入切碎的木瓜丁即可木瓜冰激凌1.木瓜去皮去籽切小块，加少量牛奶，搅拌机打成泥2.牛奶加糖煮沸，小火熬10分钟后关火放凉，和木瓜泥混合用打蛋器打匀3.放冰箱冷冻，每半小时搅打一次，共4-5次糖放的不多，估摸着倒了点，吃的时候如果甜度不够，可以浇上蜂蜜或者巧克力酱~木瓜百利甜酒冰淇淋1.蛋黄里中入砂糖，用蛋抽子不停搅拌打发，至砂糖全部溶解，糖蛋液变稠并发白。2.牛奶倒入小奶锅里，用大火煮至微微沸腾，马上关火。3.把烧开的热牛奶用极慢的速度一点一点倒进打发好的糖蛋液里，中间用蛋抽不停搅拌成牛奶蛋液。千万不要一下子把牛奶全倒进去，避免把蛋液烫熟结块。4.把牛奶蛋液再倒回到小奶锅，用小火慢慢加热，中间要不停地用木勺搅拌，看到牛奶蛋液变稠变厚，在搅动的时候能出划痕，关火。千万不能大火煮开，否则成结块成蛋花汤就不能用了。5.煮稠的牛奶蛋液放入香草精化开，室温待凉。6.将淡奶油从冰箱取出，倒于深一点的容器里，用电动打蛋器中速打发，看到淡奶油膨胀、出划痕、打蛋器头上出现小三角，说明已经打发好了。天特别热的时候最好在打发容器的下面垫上冰水，以便淡奶油成型。7.木瓜用勺挖去籽，先用叉再用勺刮出果肉。8.把打发好的淡奶油和凉透的牛奶蛋液、木瓜果肉、百利甜酒搅拌均匀，放进扁平的饭盒里，冰箱冷冻起来。9.一小时后，把已凝固的冰淇淋取出，用电动打蛋器充分搅拌一次，用饭盒装好再放进冰箱冷冻，每隔一小时搅拌凝固的冰淇淋一次，共4次。
小诀窍1、如果是加整只木瓜果肉，糖量要加成100克，其他原料份量不变，这时的木瓜味会更明显，口感更清爽，但奶味会弱一些。 2、木瓜肉和百利甜酒也可以在最后一次搅拌的时候加进去。 3、如果没有百利甜酒，用白
芒果乳沙冰1.把芒果肉捣烂成浆。2.牛奶加糖煮沸，放凉备用。3.果肉与放凉的牛奶搅拌均匀，倒进有盖的盒子。4.每冻一小时搅拌一次，约搅拌4次，然后再冻4~5小时取出，放置10分钟即可。绝美蓝莓沙冰1、将香蕉切成小块放到搅拌机里。2、再加入豆奶、酸奶、亚麻籽和蜂蜜，用最低速度搅拌大约5秒种，然后一边继续低速搅拌一边慢慢加入蓝莓。3、一旦蓝莓和其他成分混为一体，加速搅拌到你喜欢的稠度即可。水果沙冰1、从冰箱里拿出冻好的冰块，用打刨冰搅拌器把冰块打碎；2、碎冰加酸奶和炼乳搅拌，放入切好的西瓜块、樱桃即可。草莓沙冰
Strawberry Shake1、准备好材料，草莓洗净切成小块。2、将所有材料放入豆浆机中。3、选择果蔬冷饮档，接下来就交给豆浆机工作啦！可乐沙冰1、把一瓶可乐猛烈摇晃，直到快要爆炸的样子（千万别开盖，爆炸后果自负） 2、把这瓶可乐放进冰箱的冷冻室（就是能冻成冰的那边）冰冻3小时15分钟，取出。此时可乐并没有结冰哦。。。。。。 3、第一种做法：慢慢打开瓶盖，把气放掉，再盖上，期间不能震动，然后再摇一摇，此时可乐已经成了沙冰，然后倒出来，最好把瓶子剪开，完成！！！ 4、第二种做法：若不想破坏瓶子，就打开盖，轻轻倒入容器，在倒进去倒那一瞬间，可乐就变成沙冰了！ 5、还有一种做法：把可乐倒在盘子里，冻成冰块，掰成小块或者直接倒在冰格里，然后入搅拌机，滋滋滋滋滋滋滋滋，可乐沙冰就做好了！牛奶沙冰1、把牛奶（软袋）放入冰箱冷冻2小时。2、两小时后，拿出放入微波炉叮30秒。3、剪开一个小口，倒入杯子里，稍加装饰就可以了！！！超棒沙冰1、意大利瓜切成丁；2、将意大利瓜、冰块、橙汁、甜味剂和香草精放到搅拌机里，上盖后搅拌均匀，大约1分钟即成。绿色沙冰1、香蕉切成大块，苹果去核切块。2、将香蕉、葡萄、酸奶、苹果和菠菜放到一个搅拌机里。3、上盖，然后搅拌直到均匀，随时可以停下，将卡在四周的水果等按到底部。做完后倒到玻璃杯里即可。
雪碧冰沙(不用冰不用机器做成冰沙)正宗做法/图解/步骤：
1. 捕捉一只野生雪碧君！然后。。。。。开始拼命摇！(以前经常被同学摇可乐的仇恨现在都补回来吧！)2. 塞冰柜里冻三个小时。三个小时后拿出来，如图。会发现并没有结冰。3. 然后打开瓶盖，会发现原本为液体的可乐/雪碧，瞬间结冰。有些倒出来到杯子的时候才会结冰。如图4. 然后，享受吧！可以搭配柠檬汁或者薄荷
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清爽热带水果沙冰1、将罐装菠萝带汁、酸奶、香蕉和冰块一起放到搅拌机里。2、一边搅拌一边倒入橙汁直到奶昔做成你喜欢的稠度为止。鲜奶水果沙冰1.买袋装的鲜奶，冰在冷冻食里，微冻还没有太冻实的时候，用手把袋里的奶按碎倒入碗里。2.喜欢的鲜果切成小丁，撒在奶冰沙上。最后再撒上红豆沙即可。
小诀窍红豆沙超市都有做好的，很方便，如果想吃甜点的还可以放点蜂蜜。香蕉水果沙冰1、将菠萝汁、香蕉、蜂蜜和冰一起放到搅拌机里搅拌均匀。2、然后倒入玻璃杯里即可。混合水果沙冰1、草莓去蒂，香蕉掰成大块；2、将草莓、香蕉和桃子一起放到搅拌机里搅拌均匀。3、然后加入果汁，加到你喜欢的稠度。然后倒到玻璃杯里即可。薄荷水果沙冰1、将冷冻葡萄，苹果酱和青柠汁一起放到搅拌机里，然后搅拌均匀。2、再加入冷冻草莓、切成丁的菠萝和薄荷叶。3、然后搅拌数次直到草莓和菠萝变成很小块为止。水果沙冰1、从冰箱里拿出冻好的冰块，用打刨冰搅拌器把冰块打碎；2、碎冰加酸奶和炼乳搅拌，放入切好的西瓜块、樱桃即可。热带水果沙冰1、芒果、木瓜去皮去核，草莓洗净去蒂。2、将芒果、木瓜、草莓、橙汁和冰块放到一个电动搅拌器里，搅拌至所有原料都均匀即可。紫色水果沙冰1、冷冻的香蕉去皮切成大块。2、将香蕉，蓝莓和橙汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。3、然后按口味加入蜂蜜和/或香草精。按照你喜欢的稀稠度来决定液体的用量。健康水果沙冰1、将草莓、蓝莓、香蕉、橙汁、酸奶、豆奶粉放到搅拌机内搅匀；2、然后倒入玻璃杯内，上桌。红白蓝水果沙冰1、大香蕉切成块，冷冻起来；新鲜草莓洗净切片。2、将香蕉块、草莓、蓝莓、牛奶、香草精、酸奶和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。水果沙冰1、把草莓，香蕉和桃放进搅拌器中搅拌直到充分均匀；2、倒入水果汁，再加冰搅拌直到粘稠；倒入杯中即可。
菠萝冰沙新鲜菠萝去皮切块。把一半菠萝块放到冻箱里过夜冻成冰块。第二天把新鲜菠萝和冰冻菠萝各一半放到Vita-mix blender里(先放新鲜的后放冰冻的),打成冰沙即可芒果菠萝沙冰1、芒果去皮，去核，切块。2、将香草酸奶、菠萝汁、香蕉、芒果、牛奶和椰奶一起放到搅拌机里搅拌均匀为止。菠萝香蕉沙冰1、将冰块、菠萝、香蕉和苹果汁放到搅拌机里。2、用高速搅拌均匀为止。凤梨冰沙1、将鲜牛奶、凤梨汁、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机内；2、搅拌至粉碎后倒入果汁杯中。杯边饰卜杨桃片。凤梨冰1、将剉冰放入容器内后，加入蜜凤梨；2、最后浇淋上适量的凤梨糖水即可。凤梨冰棒1.凤梨取肉切细碎，备用。2.将作法1的凤梨碎放入锅中，加入300㏄的水煮滚，再转小火续煮约10分钟，接着加入细砂糖煮约5分钟，搅拌均匀至糖融化后熄火。3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。柳橙冰沙1、将所有材料放入果汁机搅拌均勻，可以依个人喜好调整冰块及甜度。2、倒入杯中，柳橙切片装饰即可。牛奶冰沙（超懒版）1、在临睡前把牛奶放在冰箱里，第二天起床时拿出来。2、用勺子在牛奶冰中间（在同一点上）360°旋转，转出碎冰，牛奶冰沙就做好了。猕猴桃冰沙1、削掉猕猴桃的皮，并切成小块。2、把猕猴桃、冰块、剥落汁放进去榨汁机，将各种配料搅碎。特别提示：使用榨汁机一定要把榨汁机按住了再打开开关，直到东西搅碎为止。3、将打碎的配料倒入杯子里，加樱桃放在上面点缀。木瓜冰沙1、将鲜牛奶、木瓜粉、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机内，搅打至粉碎，倒入果汁杯中。2、再在杯边饰上葡萄和小花即可。咖啡冰沙(1)将75 ㏄的咖啡与25㏄的炼奶调匀倒入果汁机，然后加入60㏄的牛奶以及将近1杯的冰块(最好是较小或碎的冰块)。然后启动果汁机，将其搅拌至冰块完全打碎即可。因为搅拌程度的关系，若时间过久会变成冰成分与水完全分离的情形，所以一定要注意，一但搅匀就要停止果汁机。百香冰沙1、将鲜牛奶、柳橙汁、百香果汁、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机内，搅拌至粉碎后倒入果汁杯中。2、再在杯边饰上组合点缀物。绿豆
Strawberry Shake1、准备好材料，草莓洗净切成小块。2、将所有材料放入豆浆机中。3、选择果蔬冷饮档，接下来就交给豆浆机工作啦！香蕉草莓沙冰1、香蕉去皮，草莓去蒂。2、把香蕉、草莓、肉桂和牛奶放进搅拌机里，搅至浓稠即可。【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰1、先将蛋黄加白糖打发。2、中火将牛奶及奶油煮至锅子边缘起泡泡。3、将大约1/4液体加入刚刚打发的蛋液，一边搅拌，使其受热均匀。4、然后一起倒入煮牛奶的锅中，搅拌。5、继续中火加热至开始粘稠。6、拿搅拌的铲子来测试，手指划一下，如果纹路清晰，就代表已经可以了。7、加入香草精、一小撮盐，搅拌均匀以后，用细网过滤。8、保鲜膜盖住放凉以后进冰箱冷藏半小时左右。9、将果冻凝胶加400ml开水融化，模具中放入新鲜草莓，加入果冻水，冰箱冷藏。10、将草莓切块，打碎以后过滤，这样成品口感最佳！11、将草莓汁加入冷藏好的蛋奶液，搅拌均匀以后冷冻即可！12、将草莓果冻脱模以后配上沙冰，真是味觉与视觉的双重享受啊！P.S.最近有朋友回国，需要这款 Chivers 果冻凝胶的朋友可以私信联系！完整图片已经更多美食请见博客：曼步厨房http://blog.sina.com.cn/u/谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！！清凉草莓橙汁沙冰1、将草莓、橙汁、冰块和糖一起放到搅拌机里，搅拌均匀为止。2、然后倒到玻璃杯里即可。草莓香蕉花生酱沙冰1、新鲜草莓洗净去蒂，香蕉去皮。2、将酸奶、花生酱、香蕉、草莓和冰块放到搅拌机里搅拌均匀即可。草莓橙子椰奶沙冰1、草莓洗净去蒂，橙子去皮。2、将草莓、橙子、椰奶和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀为止。草莓绵绵冰1.取一碗，把剉冰放入大碗中，加入炼乳与草莓冰淇淋。2.取一大钢盆，其中放入冰块，再将作法1的大碗放在冰块上，以汤匙翻搅碗中的材料至全部均匀且质地绵绵细緻状。（隔冰搅拌的用意在降低温度，预防绵绵冰太快融化。）3.将作法2盛入碗中，以对切的草莓装饰即可。草莓乳酪碎碎冰1、淡奶油+糖打至6-7成发，与酸奶混合均匀。2、在冰冻格里，草莓汁与1分次浇入格的一半，冻硬后
草莓酸奶冰沙1.将草莓洗净、沥干，放入食物料理机或搅拌器中。加入酸奶、柳橙汁和糖。将食物料理机调到最高速，把所有材料搅拌成泥状。大约15秒钟后停下机器，刮下料理机杯壁上的果泥，如此刮一两次。2.要获得细腻口感，将搅打好的冰沙放入滤器中，用木勺拨弄冰沙滤过滤网，把留在滤网上的草莓籽扔掉。3.将沙冰倒入4只高身玻璃杯中，立即饮用。如想装饰饮料，把草莓或柳橙片从中间切开一半，夹在杯口。草莓巧克力酱牛奶冰沙1、把冰沙机里做冰块的模具里放满开水，放进冰箱冻成冰。一定要冰得很牢了才能用哦！要不然磨到里面一包水就悲剧了。 2、冰冻好后拿出来，用冰沙机磨成冰沙。 3、在冰沙上面撒上炼乳、巧克力酱，在最上面放一大勺草莓酱就好咯。草莓沙冰
Strawberry Shake1、准备好材料，草莓洗净切成小块。2、将所有材料放入豆浆机中。3、选择果蔬冷饮档，接下来就交给豆浆机工作啦！草莓冰沙1、草莓洗净去蒂，切小块。 2、依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。 3、以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。香蕉草莓沙冰1、香蕉去皮，草莓去蒂。2、把香蕉、草莓、肉桂和牛奶放进搅拌机里，搅至浓稠即可。【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰1、先将蛋黄加白糖打发。2、中火将牛奶及奶油煮至锅子边缘起泡泡。3、将大约1/4液体加入刚刚打发的蛋液，一边搅拌，使其受热均匀。4、然后一起倒入煮牛奶的锅中，搅拌。5、继续中火加热至开始粘稠。6、拿搅拌的铲子来测试，手指划一下，如果纹路清晰，就代表已经可以了。7、加入香草精、一小撮盐，搅拌均匀以后，用细网过滤。8、保鲜膜盖住放凉以后进冰箱冷藏半小时左右。9、将果冻凝胶加400ml开水融化，模具中放入新鲜草莓，加入果冻水，冰箱冷藏。10、将草莓切块，打碎以后过滤，这样成品口感最佳！11、将草莓汁加入冷藏好的蛋奶液，搅拌均匀以后冷冻即可！12、将草莓果冻脱模以后配上沙冰，真是味觉与视觉的双重享受啊！P.S.最近有朋友回国，需要这款 Chivers 果冻凝胶的朋友可以私信联系！完整图片已经更多美食请见博客：曼步厨房http://blo
绿豆冰沙1.将绿豆洗净，用清水将绿豆泡发至两倍大。时间为一夜2.锅中添满水将泡发的绿豆倒入锅中，加人冰糖，大火煮10分钟转文火煮20分钟。直到绿豆煮烂开花为之3.将煮好的绿豆汤凉凉，然后连汤待绿豆分次放入榨汁机中炸碎，倒出来就是绿豆沙了，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，想喝时取出喝非常解暑又解渴。喜欢喝稀绿豆冰沙的同学，可以在榨好绿豆沙汁后再次加人一些凉开水搅拌。喜欢喝比较粘稠的就不必了。这个完全根据个人口味调制西瓜冰沙1、西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。2、将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。3、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。
小诀窍1、果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。2、用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。3、每隔1小时，一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，这样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好取用。乌梅冰沙1.先取400㏄的乌梅汁装入小方块模型中，放入冷冻库冰冻结冰成乌梅冰块，备用。2.将作法1的乌梅冰块取出，放入果汁机中，再加入剩余100㏄的乌梅汁，按下开关一起搅打均匀，即为乌梅冰沙。木瓜柚子冰沙1、木瓜去皮去籽，取一小块（约50g）切成0.5cm大小的果粒，剩下的（150g）切成小块。2、木瓜块和西柚汁倒入搅拌机一起搅打成果泥。将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。3、将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器表层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。4、将制好的冰沙盛入杯中，撒上木瓜粒即可。
小诀窍1、果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。2、用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。3、每隔1小时，一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，这样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好取用。木瓜酸奶沙冰1.木
夏威夷水果冰沙1、冰块碾碎。2、将西瓜切碎，挑出籽，然后同牛奶、冰块放进水果机榨成汁。3、把榨好的冰沙倒入奶昔杯中。4、草莓洗净，去蒂。将草莓从中间切成两半，放在冰沙表面即可。夏日清凉水果冰沙1、把所有材料倒入mixer；2、先用碎冰程序打碎冰和水果；调到smoothy档；3、混和好，装到漂亮容器就好了。水果浓沙冰1、罐装切片桃子沥干；2、将冷冻水果、罐装水果和蜂蜜一起放到搅拌机里，搅拌均匀为止。水果沙冰1、把草莓，香蕉和桃放进搅拌器中搅拌直到充分均匀；2、倒入水果汁，再加冰搅拌直到粘稠；倒入杯中即可。水果沙冰1、从冰箱里拿出冻好的冰块，用打刨冰搅拌器把冰块打碎；2、碎冰加酸奶和炼乳搅拌，放入切好的西瓜块、樱桃即可。紫色水果沙冰1、冷冻的香蕉去皮切成大块。2、将香蕉，蓝莓和橙汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。3、然后按口味加入蜂蜜和/或香草精。按照你喜欢的稀稠度来决定液体的用量。超简单美味水果刨冰1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰 2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰香橙水果沙冰1、将洗净的香橙由上部水平切开，挖出果肉，用果汁机榨成果汁。2、将冰块用碎冰机打成冰沙。3、将冰块、果汁、鲜奶、奶精、蜂蜜水依次放入果汁机中搅拌，倒入挖空的果壳中，撒上珍珠粉圆、朱古力针，挤一圈奶油。
小诀窍要将鲜奶、特调奶精、蜂蜜水与香橙汁充分调匀。健康水果沙冰1、将草莓、蓝莓、香蕉、橙汁、酸奶、豆奶粉放到搅拌机内搅匀；2、然后倒入玻璃杯内，上桌。香蕉水果沙冰1、将菠萝汁、香蕉、蜂蜜和冰一起放到搅拌机里搅拌均匀。2、然后倒入玻璃杯里即可。红白蓝水果沙冰1、大香蕉切成块，冷冻起来；新鲜草莓洗净切片。2、将香蕉块、草莓、蓝莓、牛奶、香草精、酸奶和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。混合水果沙冰1、草莓去蒂，香蕉掰成大块；2、将草莓、香蕉和桃子一起放到搅拌机里搅拌均匀。3、然后加入果汁，加到你喜欢的稠度。然后倒到玻璃杯里即可。薄荷水果沙冰1、将冷冻葡萄，苹果酱和青柠汁一起放到搅拌机里，然后搅拌均匀。2、再加入冷冻草莓、切成丁的菠萝和薄荷叶。3、然后搅拌数次直到草莓和菠
提拉米苏咖啡冰沙1.鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。2.将所有材料除鲜奶油和可可粉外，其余全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。3.将完成的作法2冰沙倒入杯中，挤上大量的作法1发泡鲜奶油，用搅拌棒沿着杯口刮平鲜奶油，最后撒上适量的可可粉装饰即可。巧克力咖啡冰沙(1)如同咖啡冰沙一样，只是将炼奶换成巧克力浆即可。将75 ㏄的咖啡与25㏄的巧克力浆调匀倒入果汁机，然后加入60㏄的牛奶以及将近1杯的冰块(最好是较小或碎的冰块)。然后启动果汁机，将其搅拌至冰块完全打碎即可，一但搅匀就停止果汁机。倒入杯中后再淋上巧克力浆即可。原味咖啡冰沙1.先将咖啡豆以及冰块倒入冰沙机中。2.再把果糖加入作法1冰沙机中。3.接着于作法2冰沙机内倒入义式浓缩咖啡。4.再将全脂鲜奶倒入作法3冰沙机中。5.按下冰沙机按钮开始搅打，一边以上方搅拌棒辅助搅打。6.至冰块完全打碎即可停止搅打，将完成的冰沙倒入杯中，再摆上1颗咖啡豆（份量外）装饰即可。咖啡冰沙(1)将75 ㏄的咖啡与25㏄的炼奶调匀倒入果汁机，然后加入60㏄的牛奶以及将近1杯的冰块(最好是较小或碎的冰块)。然后启动果汁机，将其搅拌至冰块完全打碎即可。因为搅拌程度的关系，若时间过久会变成冰成分与水完全分离的情形，所以一定要注意，一但搅匀就要停止果汁机。饼干咖啡冰沙1.鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。2.将所有材料除预留2片市售巧克力鲜奶油夹心饼干之外，其余全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。3.将完成的作法2冰沙倒入作法1杯中，取1片市售巧克力鲜奶油夹心饼干压碎撒在冰沙上，再挤上适量的作法1发泡鲜奶油，最后摆上1片市售巧克力鲜奶油夹心饼干装饰即可。夏日最火冰饮：咖啡冰沙+卡式达酱1、将意式浓缩咖啡、糖、水一起倒入平底锅煮沸。2、然后将步骤1倒入容器中，放进冰箱冷冻，每隔30分钟取出，用打蛋器搅打再放回冰箱冷冻。3、将咖啡冰沙盛装在玻璃杯内，用大汤匙舀一匙卡式达酱放在最上面即可。巧酥冰砂咖啡1. 以Espresso咖啡为底，与摩卡冰砂粉、冰块、榛果果露以及1片饼干一起放入冰砂机搅拌均匀，倒入杯中。
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