可乐鸡翅的做法步骤土豆鸡翅+粉丝怎么做

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秘诀是可乐的红烧土豆鸡翅
其实就是可乐鸡翅啦! 只是你光吃鸡翅不单调么? 所以来点土豆胡萝卜吧,会更加好吃呢! ????
烧一锅水,扔两片姜片,一把花椒,一勺料酒,鸡翅扔进去过水去血。
土豆,胡萝卜切块。 胡萝卜比土豆难烧软,所以可以把胡萝卜切的比土豆小块一点。
鸡翅过水煮开后捞出来洗干净,擦干,每个上面随意划两刀以便入味。
热锅油,一定要用不粘锅! 把姜片葱段放进去煎一下,再把鸡翅放进去两面煎一下。
把土豆胡萝卜放进去,倒老抽,翻炒使其上色。
一厅可乐加进去。如果一厅可乐倒完还没有漫过鸡翅土豆,就再加一点水。
让液体容量盖过土豆鸡翅。盖盖子,闷烧。 不要频繁的开盖子去翻动土豆鸡翅,因为土豆会烂! 会变成糊糊的一锅! 这就是为什么要让你一定要用不粘锅做这道菜! 水没到快煮干的时候不要开盖翻动,不会粘锅的!
待看到锅里的水已经快煮干的时候,开盖子,依据个人口味加一点生抽,盐巴和鸡精。 翻动一下土豆鸡翅,开盖再烧一下,直到收汁完全,关火!
撒一些葱花,出锅! 堪称下饭神菜!
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可乐土豆萝卜鸡翅
可乐土豆萝卜鸡翅
人做过这道菜
平时在外面的饭店单吃可乐鸡翅觉的太斋了,所以外加了萝卜土豆进去,味道真是杠杠的,做法也非常简单 ,整个制作过程可以只使用电饭煲,所以非常适合高校学生自己在宿舍里制作(本人之前上大学就老是自己在宿舍弄这菜,送饭最佳,吃的可爽了)
可乐土豆萝卜鸡翅的做法 &
把红萝卜和土豆去皮切块,尽量切小块一点才好入味,姜切片。
鸡翅洗干净后在表面切三条横好入味,如图。
油下锅爆炒姜片
加入鸡翅,煎至表皮金黄色即可。
把红萝卜、土豆、少许蚝油和可乐(最后可乐放入的高度一定要盖过全部食材)放入锅内后焖制。煮到沸腾后调中火直到可乐变浓稠即可。
Dang~ Dang ~Dang~~~完成了
可乐和蚝油可以按自己个人口味增多或者减少。
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京公网安备10号
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& 可乐鸡翅烧土豆
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
未经允许,不得转载!
可乐鸡翅是我们的最爱,这次家里剩的鸡翅不多了,只好放了土豆一起做了可乐鸡翅烧土豆。
还别说,土豆这么做味道也是蛮好的,绵软的土豆透着一丝丝甜,好吃极了。
花椒面适量
1.将鸡翅中洗干净后方开水里焯一下。
2.将葱切葱花。
3.将姜切小片。
4.将土豆切滚刀块
5.炒锅中放油,大火烧开,放入葱花炝锅。
6.再加入姜片。
7.放入鸡翅中。
8.加入适量的花椒面,翻炒。
9.倒入可乐。
10.再放入土豆块。
11.放入适量的酱油。
12.盖上锅盖,大火炖。
13.炖至汤汁收干即可出锅。
放足量的可乐即可,无需加水。
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