腌水萝卜怎么做好吃，腌小水萝卜的做法家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-21 22:54 标签： 水萝卜的做法
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腌萝卜怎么做好吃
日 16:16出处：亲亲宝贝网作者：Nicole阅读次数：392
腌萝卜酸脆可口，孩子胃口不佳时可吃些腌萝卜开胃。腌萝卜怎么做好吃呢？以下是腌萝卜的家常做法，我们一起来看看吧！
腌萝卜的家常做法一
材料：萝卜2500g、适量、适量、味极鲜适量、大姜适量、大蒜适量、白糖2勺、白酒小许。
1、把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可。
2、捞出萝卜条凉晒，这是青萝卜。
3、这是白萝卜，不过白萝卜水份能大一些晒的太慢，萝卜越大水份越多。
4、晒的软软的，体积上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多。
5、把晒好的萝卜条放在容器里面。
6、把姜和大蒜切成片。
7、把切好的姜蒜放到容器里。
8、倒上酱油和味极鲜各一半，数量要和萝卜条齐平。
9、再倒入两勺糖和小许白酒。
10、用筷子上下搅均匀即可，一天一夜就可以食用，不用再放盐了，也不用担心变质，买的酱油和味极鲜里都有防腐剂。
腌萝卜的家常做法二
材料：白萝卜、白糖、少许、生抽、老抽、黄酒、盐。
1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用。
2、自制一个酱料：生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。
3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。
腌萝卜的家常做法三
材料：青萝卜1个、红辣椒2个、小米椒100g、盐7g、白30ml、白糖30g、纯净水350ml。
1、准备好所有的食材。
2、青萝卜去皮一切四瓣在切薄片。
3、萝卜中加入盐腌制片刻。
4、锅中加入纯净水350毫升加入白糖。
5、再加入白醋。
6、加入4克盐搅拌煮开关火冷凉。
7、萝卜去除多余水分放入密封盒，加入切丝的红椒在倒入小米椒。
8、把冷凉的调料汁倒入萝卜中。
9、加盖密封放入冰箱12个小时即可食用。萝卜这样腌, 比肉还好吃! 5种腌菜的家常做法
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“1.萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。
2.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，常吃有助于减肥。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。”
5克适量10克5克4克4克
自制腌萝卜条的做法
将青萝卜洗净，晾干表面的水份，切成长条
放到干净的网架上，放在有阳光的地方晒干
晒到2天就晒干了
将晒干的萝卜条，放在温水中清洗掉灰尘
浸泡10分中
挤干水分，放入盐，辣椒面，香油，醋，五香面，味极鲜
用手搅拌均匀，腌制1小时即可
喝粥的时候搭配着吃是不错的
烹饪技巧晒全干的萝卜条容易存放。
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腌水萝卜的做法 &
准备号水萝卜，去掉萝卜缨，洗净备用
将切片的萝卜放在用热水消过毒仍然有温度的瓶子中，再将醋、糖、水、盐、香料和月桂叶放进去，将瓶盖稍微拧紧
然后放入沸水中10分钟后取出，拧紧冷却，在冰箱冷藏6个小时后再吃，或者更长的时间。
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